甜菜碱对生长肥育猪生长性能的影响及其转甲基效应研究

以添加 1 0 0 0和 1 50 0mg/kg甜菜碱的饲粮分别饲喂生长肥育猪 ,均显著提高生长肥育猪日增重 ,其中以 1 0 0 0mg/kg组效果更为明显 ,生长期提高了 1 3.2 0 % (P <0 .0 1 ) ,肥育期提高了 5.68% (P <0 .0 5)。甜菜碱增加了猪肝脏甜菜碱高半胱氨酸甲基转移酶 (BHMT)活力 ,生长期总活力与比活力 1 50 0mg/kg组分别提高了 2 3.0 8% (P <0 .0 1 )和 1 8.1 8% (P <0 .0 5) ,肥育期则以 1 0 0 0mg/kg组更为明显 ,总活力与比活力分别提高 1 6.33% (P <0 .0 5)和 1 5.63% (P <0 .0 5)。肉碱含量分析表明 ,甜菜碱均显著提高了生长猪肝脏和肌肉游离肉碱的含量 ,而肥育期仅以肝脏游离肉碱及肌肉酸不溶肉碱含量上升显著     

饲粮蛋氨酸水平对羔羊肝脏及血清中蛋氨酸循环代谢相关指标的影响

本试验旨在研究饲粮蛋氨酸水平对羔羊肝脏及血清中蛋氨酸循环代谢相关指标的影响。利用配对试验设计方法,选取平均体重为(4.93±0.20) kg的12对7日龄断母乳湖羊双胞胎公羔,每对双胞胎羔羊分别分到2组中,试验分2个阶段进行。第1阶段(8～56日龄),2组羔羊分别补充[饲喂基础代乳粉+0.70%蛋氨酸、基础开食料+0.40%蛋氨酸,对照组(CON组)]和限制蛋氨酸[饲喂基础代乳粉、基础开食料,低蛋氨酸组(LM组)]。第2阶段(57～84日龄),2组羔羊停止饲喂基础代乳粉,继续饲喂相同的补充蛋氨酸饲粮(基础开食料+0.40%蛋氨酸)。在56和84日龄,各选取6对双胞胎羔羊进行屠宰,采集血液和分离肝脏并液氮保存用于测定蛋氨酸循环代谢相关指标。结果表明:1) 56日龄时,LM组羔羊肝脏中蛋氨酸含量显著高于CON组(P0.05),且LM组肝脏中S-腺苷甲硫氨酸(SAM)/S-腺苷同型半胱氨酸(SAH)值显著高于CON组(P0.05); 84日龄时,LM组羔羊肝脏中蛋氨酸、SAM和SAH含量均显著低于CON组(P0.05)。2) 56日龄时,LM组羔羊肝脏中除甜菜碱-同型半胱氨酸S-甲基转移酶(BHMT)活性显著低于CON组(P0.05)外,2组间其他蛋氨酸循环代谢关键酶的活性均无显著差异(P0.05); 84日龄时,LM组羔羊肝脏中BHMT、甲硫氨酸腺苷转移酶(MAT)和甘氨酸-N-甲基转移酶(GNMT)活性均显著低于CON组(P0.05)。3) 56和84日龄时,LM组羔羊血清中蛋氨酸和SAM含量均显著低于CON组(P0.05),而2组在SAH和同型半胱氨酸(Hcy)含量上均差异不显著(P0.05)。由此可见,饲粮中低蛋氨酸水平虽显著降低了羔羊肝脏中BHMT活性及血清中蛋氨酸和SAM含量,却激发了肝脏中蛋氨酸的生成,同时显著影响到肝脏SAM/SAH值,使体内甲基供体水平下降,影响羔羊正常甲基代谢;恢复饲粮蛋氨酸水平后,肝脏及血清中蛋氨酸循环代谢相关指标等表观性状未能完全随蛋氨酸的补充而恢复。     

甜菜碱促进肉鸭生长的作用机理研究试验研究

选用1日龄樱桃谷肉用仔母鸭864羽,随机分成6组(每组设6个重复),各组按2种剂量水平(0和0.05%)的甜菜碱和3种剂量水平(0、0.06%和0.12%)的蛋氨酸分别组合添加进行2×3析因法设计.结果表明,在蛋氨酸相对缺乏的饲料中甜菜碱能高效替代蛋氨酸,甜菜碱对改善肉鸭屠体品质比蛋氨酸更为有效;甜菜碱和蛋氨酸在增重、料重比、胸肌率、腹脂率、肝脏中的甜菜碱一高半胱氨酸S-甲基转移酶(BHMT)的活性和胸肌中肉碱含量则无明显互作效应.     

甜菜碱对肉鸭体内脂肪代谢的影响

54 0只 2 1日龄商品代樱桃谷肉鸭根据体重相近、公母各半的原则分成 5个组 ,分别为对照组和 4个甜菜碱处理组。每组 1 0 8只 ( 3 6× 3 ) ,每组设 2个重复 ,每个重复 3 6只。对照组饲粮中不添加甜菜碱 ,试验 1～4组饲粮中甜菜碱的添加量分别为 2 50、50 0、750、1 0 0 0 mg/kg。饲养试验结束后 ,60只被屠宰用于胴体测定(每组 6公、6母 )。结果表明 ,甜菜碱显著降低了肉鸭的腹脂率 ( P <0 .0 5)、皮脂厚 ( P <0 .0 5)和肝脏粗脂肪含量 ( P<0 .0 5) ,明显提高了肉鸭肌间脂肪 ( P<0 .0 5)和胸肌粗脂肪的含量 ( P <0 .0 5)。进一步分析表明 ,在肉鸭饲粮中添加 1 0 0 0 mg/kg甜菜碱显著提高了甜菜碱高半胱氨酸甲基转移酶 ( BHMT)总活力和比活力( P <0 .0 1 )、肝脏游离肉碱含量 ( P <0 .0 1 )和胸肌脂酰肉碱的含量 ( P <0 .0 1 ) ,明显降低了肉鸭腹脂NADPH脂肪生成酶 ( G-6-PD、MDH、ICD)的活性 ( P <0 .0 5) ,显著提高了肉鸭血清中生长激素 ( GH)水平( P <0 .0 1 )。结果揭示 ,甜菜碱通过增强甲基代谢 ,加强了肉碱合成 ,促进了长链脂肪酸β-氧化 ,同时通过刺激 GH分泌 ,抑制脂肪合成酶活性 ,从而对脂肪代谢发生调控作用     

日粮中不同蛋氨酸水平对感染E.tenella肉仔鸡的影响

试验采用 3× 2试验设计。将 7日龄 36 0只AA肉仔鸡按称重均匀分成 6组 (1、2、3、4、5、6 ) ,每组 6 0只鸡 ,每 5只鸡 1笼 ,饲养在不锈钢笼中。A处理为日粮蛋氨酸添加水平 0、0 .2 %、0 .8% ,B处理为孢子化柔嫩艾美耳球虫 (E .tenella)卵囊 (接种 3× 10 4 个孢子化E .tenella卵囊 ,未接种 )。其中 1、2组饲喂试粮 1(添加 0蛋氨酸 ) ,3、4组饲喂试粮 2 (添加 0 .2 %蛋氨酸 ) ,5、6饲喂试粮 3(添加 0 .8%蛋氨酸 )。 14日龄时 ,1、3、5组的鸡 ,每只分别接种 3× 10 4 个孢子化柔嫩艾美耳球虫卵囊 ,2 2日龄试验结束。结果表明 ,日粮中添加蛋氨酸与未添加蛋氨酸比 ,可以显著提高日增重(P <0 .0 5 )。日粮中添加 0 .8%的蛋氨酸与 0 .2 %相比 ,对试验期间肉仔鸡的生产性能的影响差异不显著 (P >0 .0 5 )。日粮中蛋氨酸水平和柔嫩艾美耳球虫感染对肉仔鸡的免疫器官指数影响不显著 (P >0 .0 5 ) ,但感染组的脾脏指数却都比未感染组大。日粮中蛋氨酸水平可以显著影响感染球虫肉仔鸡抗体的产量 (P <0 .0 5 )。随着日粮蛋氨酸水平的增加 ,血清抗体也随着增加。日粮中蛋氨酸水平可以显著影响感染球虫的肉仔鸡病变记分 (P <0 .0 5 )。日粮中添加 0 .8%的蛋氨酸 ,病变记分显著优于 0 .2 %组、0组 (P <0 .0 5 )。在球     

甲基吡啶铬对生长肥育猪生产性能及胴体品质的影响

通过饲养试验和屠宰试验研究了甲基吡啶铬对生长肥育猪生产性能及胴体品质的影响。选择 4 8头平均体重为 3 0 .7± 3 .1kg的长白×大白×北京黑三元杂交健康生长猪 ,按单因子随机区组设计分为对照组和试验组 ,分别饲喂未加甲基吡啶铬的日粮和添加 0 .0 5 %甲基吡啶铬 (折算成铬的添加水平为2 0 0 μg/kg)的日粮。试验结果显示 :试验组平均日增重和平均日采食量与对照组无显著差异 ,但饲料转化率显著改善 1 0 .2 % (P <0 .0 5 ) ,屠宰率和瘦肉率分别提高了 2 .9%和 2 .0 % (P >0 .0 5 ) ,第 1 0肋和最后肋背膘厚度分别下降 1 .6%和 1 3 .0 % (P >0 .0 5 ) ,眼肌面积显著增加 1 3 .8% (P <0 .0 5 )     

不同锌源对猪早期生长及其相关基因表达的影响

利用不同的锌源饲喂早期断奶仔猪,研究其对仔猪早期生长的影响,并从激素水平及基因表达上探讨其可能的作用机制。选取28d断奶的猪45头,随机分为3组,每组设3个重复,每重复5头,对照组饲喂基础日粮（含锌101mg／kg）,另外2组分别添加硫酸锌组（ZnSO4）、蛋氨酸锌组（Zn—Met）使日粮含锌240mg／kg。结果表明：日粮中添加不同形式的锌,均能显著提高仔猪日增重和胰岛素生长因子-Ⅰ（IGF—Ⅰ）基因表达量（P〈0．05）,蛋氨酸锌组IGF—ⅠmRNA表达量显著高于硫酸锌组（P〈0．05）;而对猪血浆生长激素（GH）水平及其生长激素受体（GHR）表达影响均不显著。表明添加锌可以通过IGF—Ⅰ对生长的调控作用而影响机体生长发育。     

蛋氨酸缺乏对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清游离氨基酸含量和肝脏蛋氨酸代谢相关基因表达的影响

本试验旨在研究蛋氨酸缺乏对蛋鸡产蛋后期生产性能、血清游离氨基酸含量和肝脏蛋氨酸代谢相关酶基因表达的影响。选取180只62周龄的海兰灰蛋鸡,根据产蛋率均匀分成3组(每组6个重复,每个重复10只):对照组饲喂蛋氨酸水平为0.33%的饲粮,蛋氨酸缺乏组分别饲喂蛋氨酸水平为0.21%和0.27%的饲粮,试验期90d。结果表明:1)饲粮蛋氨酸缺乏显著降低了蛋鸡的平均日采食量、产蛋率、平均日产蛋重、平均蛋重和不合格蛋率(P0.05),显著提高了料蛋比(P0.05)。2)蛋氨酸缺乏显著降低蛋鸡血清中蛋氨酸的含量(P0.05)。0.21%蛋氨酸组蛋鸡血清中丝氨酸、甘氨酸和丙氨酸的含量显著高于其他2组(P0.05)。0.27%蛋氨酸组蛋鸡血清中缬氨酸、异亮氨酸和精氨酸的含量显著低于对照组(P0.05),脯氨酸的含量显著低于0.21%蛋氨酸组(P0.05)。3)与对照组相比,0.21%蛋氨酸组蛋鸡肝脏中DNA甲基转移酶1、N6-甲基腺苷(m6 A)甲基转移酶3(METTL3)和m6 A甲基转移酶14的表达量显著提高(P0.05),0.27%蛋氨酸组蛋鸡肝脏中METTL3的表达量显著提高(P0.05)。4)与对照组相比,0.21%蛋氨酸组蛋鸡肝脏中甲硫氨酸腺苷转移酶1a、5-甲基四氢叶酸-同型半胱氨酸甲基转移酶(MTR)和胱硫醚-β-合成酶的表达量显著提高(P0.05),0.27%蛋氨酸组蛋鸡肝脏中MTR的表达量显著提高(P0.05)。蛋氨酸缺乏对蛋鸡肝脏甲硫氨酸腺苷高半胱氨酸酶和甜菜碱高半胱氨酸甲基转移酶的表达量无显著影响(P0.05)。由以上结果可知:蛋鸡饲粮高水平的蛋氨酸缺乏会降低蛋鸡的生产性能,可能与蛋氨酸缺乏改变蛋氨酸代谢途径,影响DNA和RNA的甲基化过程有关。     

甜菜碱提高蛋鸡产蛋性能的机理研究

15 36只 30 0日龄罗曼蛋鸡 ,随机分为 4组 ,分别饲喂添加 0 ,5 0 0 ,10 0 0 ,15 0 0mg/kg甜菜碱的玉米—豆粕型日粮 ,研究甜菜碱提高蛋鸡产蛋性能的作用机制。结果表明 ,日粮中添加 10 0 0mg/kg甜菜碱对提高蛋鸡产蛋性能效果最佳 ,显著提高产蛋率 10 .11% (P <0 .0 5 ) ,提高饲料转化率 6 .4 1% (P <0 .0 5 )。进一步研究发现 ,日粮中添加 10 0 0mg/kg甜菜碱使血清促卵泡生成素 (FSH)、促黄体生成素 (LH)、极低密度脂蛋白胆固醇含量和脂肪酶活性分别升高了 5 6 .4 9%(P <0 .0 1)、86 .0 3% (P <0 .0 5 )、4 3.0 7% (P <0 .0 5 )和 30 .0 7% (P <0 .0 5 ) ,血清甘油三酯和尿酸含量分别下降了 2 2 .18%(P <0 .0 5 )、18.6 6 % (P <0 .0 5 )。上述结果提示 :甜菜碱通过增强腺垂体FSH和LH的分泌 ,同时促进卵蛋白和卵脂肪沉积 ,从而提高蛋鸡产蛋率和饲料利用率     

在肉仔鸡日粮中以甜菜碱替代部分蛋氨酸的研究

本试验研究了在肉仔鸡实用日粮中以甜菜碱替代部分蛋氨酸对肉仔鸡的生长和饲料转化效率的影响.试验中选用艾维因肉仔鸡840只,随机分为5组.甜菜碱为两种产品A和B,A为纯品,B为50%的粗品,按1:2用甜菜碱替代对照组日粮中蛋氨酸添加量的1/2和2/3,即甜菜碱在各组的添加水平前期分别为0%、O.0375%、0.05%;后期分别为0%、0.025%、O.033%.前期各组的蛋氨酸添加水平分别为0.15%、0.075%、0.05%,后期添加水平分别为O.1%、0.05%、0.033%.试验结果表明,前期肉仔鸡的日增重和体重在各处理组之间无显著差异(P>0.05),而饲料转化效率替代组比对照组好(P相似文献   

饲粮锌水平对鹅再生羽绒品质、血清指标及毛囊发育相关基因表达的影响

本试验旨在探明饲粮锌水平对鹅再生羽绒品质、血清指标及毛囊发育相关基因表达的影响。试验选取在相同条件下饲养的5月龄健康霍尔多巴吉鹅128只,采绒后随机分成4组,每组4个重复,每个重复8只,公母各占1/2。4组试验鹅分别饲喂在基础饲粮(锌水平为31.68 mg/kg)中添加0、60、120和180 mg/kg一水合硫酸锌(ZnSO4·H2 O,折合成锌的添加量分别为0、21.79、43.57和65.36 mg/kg)的饲粮。预试期7 d,正试期42 d。结果显示:1)饲粮中添加不同水平的锌均可增加再生羽绒的千朵绒重以及背部、腹部、胸部绒朵长度,但差异均未达到显著水平(P>0.05)。再生羽绒的羽枝细度随着饲粮中锌添加量的增加而降低,且锌添加量为43.57和65.36 mg/kg时显著低于锌添加量为0和21.79 mg/kg时(P<0.05)。2)当饲粮中锌添加量为65.36 mg/kg时,血清中碱性磷酸酶(AKP)活性最高,显著高于锌添加量为0和21.79 mg/kg时(P<0.05);当饲粮中锌添加量为43.57 mg/kg时,血清中甘油三酯(TG)含量达到最高,显著高于锌添加量为0、21.79和65.36 mg/kg时(P<0.05)。饲粮中添加不同水平的锌对血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)和球蛋白(GLOB)含量未产生显著影响(P>0.05)。3)饲粮中添加不同水平的锌对血清中生长激素(GH)和泌乳素(PRL)浓度产生了影响显著(P<0.05),对类胰岛素生长因子-1(IGF-1)浓度未产生显著影响(P>0.05)。饲粮中锌添加量为21.79 mg/kg时,血清中GH和IGF-1浓度均最高,血清中PRL浓度则在锌添加量为43.57 mg/kg时最高。4)血清中锌含量随着饲粮中锌添加量的增加表现为先升高后降低,在锌添加量为43.57 mg/kg时达到最高。血清中钙和铁含量则随着饲粮中锌添加量的增加分别呈现上升和下降趋势。5)毛囊中表皮生长因子(EGF)基因的mRNA相对表达量随着饲粮中锌添加量的增加先升高后降低,在锌添加量为43.57 mg/kg时最高,显著高于锌添加量为65.36 mg/kg时(P<0.05)。毛囊中IGF-1基因的mRNA相对表达量也随着饲粮中锌添加量的增加先升高后降低,但各添加量之间差异不显著(P>0.05)。由此得出,在锌水平为31.68 mg/kg的基础饲粮中添加21.79~43.57 mg/kg锌(使饲粮锌水平达到53.47~75.25 mg/kg)可提高鹅血清中AKP活性以及GH、PRL和IGF-1浓度,影响血清钙和铁含量,提高再生羽绒的千朵绒重与绒朵长度,降低羽枝细度,还可以调节毛囊发育相关基因EGF和IGF-1的表达,从而促进羽绒再生。     

白术多糖促仔猪生长的内分泌机制

试验旨在研究白术多糖对断奶仔猪生长性能、饲料转化率、血清酶活性和生长相关激素的影响,探讨白术多糖对断奶仔猪促生长的内分泌机理。将60头8.5 kg左右的杜长大仔猪随机分为3组,Ⅰ组(白术多糖组)饲喂含0.5%白术多糖的日粮,Ⅱ组(抗生素组)饲喂含抗生素(15%金霉素100 mg/kg+4%黄霉素50 mg/kg)的日粮,Ⅲ组(对照组)饲喂基础日粮。试验期28 d,测定仔猪的生长性能、血清酶活性和与生长相关激素等指标。与对照组相比,白术多糖组仔猪的日增重、饲料转化率分别提高了20.72%(P0.05)和5.81%(P0.05);血清谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(ALP)的活性分别提高了12.11%(P0.05)7、.21%(P0.05)和14.50%(P0.05);血清生长激素(GH)、类胰岛素生长因子-I(IGF-I)、三碘甲状腺原氨酸(T3)、四碘甲状腺原氨酸(T4)和环腺苷酸(cAMP)水平分别比对照组提高了30.77%(P0.05)、52.02%(P0.05)、47.60%(P0.05)、36.70%(P0.05)和21.15%(P0.05)。白术多糖通过促进GHI、GF-I、T3、T4和cAMP的合成和分泌,影响仔猪的内分泌系统机能,实现对仔猪的促生长作用。     

饲粮中胆碱添加水平对3～5月龄獭兔肝脏脂肪代谢的影响

本试验旨在研究饲粮中胆碱添加水平对3~5月龄獭兔肝脏脂肪代谢的影响。选用200只体重相近的3月龄獭兔,随机分成5组(每组40个重复,每个重复1只),分别饲喂在基础饲粮基础上添加0(对照)、200、400、600和800 mg/kg的50%氯化胆碱(折算为胆碱的添加水平后分别为0、87、174、261和348 mg/kg)的试验饲粮,试验饲粮实测胆碱水平分别为812、902、993、1 086和1 170 mg/kg。预试期7 d,正试期53 d。结果表明:饲粮中胆碱添加水平显著影响肝脏中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量(P0.05)。与对照组相比,饲粮中添加87、174、261和348 mg/kg的胆碱显著增加血清中类胰岛素样生长因子1(IGF-1)和瘦素(LEP)的含量(P0.05),饲粮中添加174和261 mg/kg的胆碱显著增加血清中生长激素(GH)的含量(P0.05),饲粮中添加261和348 mg/kg的胆碱显著增加血清中脂蛋白酯酶(LPL)的活性和极低密度脂蛋白(VLDL)的含量(P0.05),饲粮中添加261 mg/kg的胆碱显著提高肝脏中肉碱棕榈酸转移酶1(CPT1)m RNA的表达水平(P0.05)。综上所述,饲粮中添加261 mg/kg的胆碱(饲粮实测胆碱水平为1 086 mg/kg)改变了獭兔肝脏中脂肪酸组成,促进了肝脏中脂肪酸氧化关键基因CPT1的表达,同时加强了肝脏中甘油三酯(TG)的输出过程。     

饲粮中添加甜菜碱对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响.选用体重(7.12±0.11)kg断奶后1周的“杜×长×大”仔猪160头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮上添加600、900、1 200 mg/kg甜菜碱的试验饲粮.试验期28 d.结果表明,饲粮中添加甜菜碱能够显著提高仔猪的平均日采食量和平均日增重(P＜0.05),显著增加血清生长激素和胰岛素样生长因子Ⅰ的含量(P＜0.05).600mg/kg甜菜碱显著降低了血清尿素氮和低密度脂蛋白含量(P＜0.05).但饲粮中添加甜菜碱对血清中总蛋白、白蛋白、甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白含量和代谢酶的活性无显著影响(P＞0.05).由此可见,饲粮中添加甜菜碱可以提高断奶仔猪的生长性能,促进蛋白质的沉积和脂肪代谢,其中以添加量600 mg/kg效果最好.     

甜菜碱对黄羽肉鸡屠宰性能和肌肉品质的影响

试验旨在研究甜菜碱对黄羽肉鸡屠宰性能和肌肉品质的影响.选用400只1日龄雌性黄羽肉鸡,随机分成5组,每组8个重复,每个重复10只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加125、250、500、1000 mg/kg甜菜碱.试验期74 d.结果表明:1)饲粮中添加甜菜碱可显著降低皮下脂肪厚度和肌间脂肪宽度(线性,...     

甜菜碱对三元育肥猪血清中TP、BUN、IgG含量和ChE活性的影响

旨在研究饲粮中不同甜菜碱水平对三元育肥猪血清中TP、BUN、IgG含量和ChE活性的影响。选取60头3月龄左右、体重相近(49kg±4.04kg)的杜大长三元杂交育肥猪,随机分为4组,对照组饲喂基础饲粮(无甜菜碱),试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1 000、1 500、2 000mg/kg甜菜碱的试验饲粮。饲喂试验前后前腔静脉采集抗凝血液,分离血清,全自动生化分析仪测定血清中TP、IgG、BUN含量和ChE活性,应用SPSS23.0软件进行统计学处理与分析。结果表明,3个水平甜菜碱对三元育肥猪血清中BUN含量和ChE活性无显著影响(P0.05);3个水平甜菜碱可显著提高血清TP含量(P0.05);在1 500mg/kg甜菜碱水平下,饲喂前后TP与IgG含量变化与对照组相比极显著升高(P0.01);饲粮中甜菜碱添加量为1 500mg/kg时饲喂效果最好,可促进三元育肥猪蛋白质合成代谢、提高其免疫力,是育肥猪饲粮甜菜碱最适添加量。     

壳聚糖对肉仔鸡生长性能及血清生化指标的影响

试验选用1日龄AA雄性肉仔鸡270只,随机分到5个日粮处理组,进行为期42d的饲养试验。5种日粮是在基础日粮中加入0、50、100、150mg/kg的壳聚糖和50mg/kg的金霉素。结果表明:日粮中添加100mg/kg壳聚糖在提高日增重趋势的同时,提高了饲料转化效率,效果优于金霉素。在血清生化指标方面,100mg/kg壳聚糖组相比对照组降低了血清中TC、TG含量(P<0.05),提高了TPI、GF-1和GH含量(P<0.05),而对葡萄糖和尿酸含量无影响(P>0.05)。初步确定壳聚糖在肉鸡日粮中的适宜添加量为100mg/kg。壳聚糖的促生长作用可能与提高了血清中GH和IGF-1的分泌有关。