动物福利与生产力之间的关系

近些年，畜禽养殖业以牺牲动物福利换来了生产效率的极大提高。福利恶化对生产的负面作用也越来越引起研究者的关注。研究发现改善动物福利对降低应激水平，增强动物机体免疫机能，满足动物行为需求，提高生产性能和繁殖性能，及提高动物产品品质等方面起着重要作用。本文从以上几个方面探讨了动物福利与生产力之间的关系。     

绿色饲料添加剂糖萜素在畜禽生产中的应用

近年来,抗生素的大量使用和滥用造成了动物的抗病性降低,同时也危害到食品安全,残留在畜禽产品中的抗生素直接危害到人类健康。因此,在畜禽生产中,人们越来越倾向于使用无污染无残留的天然绿色饲料添加剂。文章主要就糖萜素的生物学功能及其在动物生产中的应用作一综述。     

甘草的生物功能及其在畜禽生产中的应用

近年来，天然植物饲料产品作为一种潜在的高效抗生素替代品在动物生产中的应用越来越广泛。甘草属多年生草本植物，是一种传统的药饲两用中药，甘草中含有多种天然活性物质和营养成分，主要包括多糖类、三萜皂苷类、黄酮类、淀粉、胆碱、氨基酸、香豆素、维生素、植物甾醇等。甘草在调节免疫、抗病毒、抗氧化以及抗炎抗菌等方面发挥重要的作用。甘草作为新型饲料添加剂能够提高动物生产性能、增强机体抗氧化活性和免疫功能，改善机体健康，在养殖业具有广阔的应用前景。文章综述了甘草的生物学功能及其提取物在畜禽生产中的应用，为甘草的深入研究以及在养殖业中的合理应用提供参考。     

营养物质对动物免疫功能的影响

营养物质是动物维持生命活动和进行生产的物质基础．而动物健康是高效生产的前提条件。在畜禽生产中，动物的健康不断地受到各种不同因素的威胁。动物抵御这些不良因素的机制是免疫系统段免疫反应。当动物受到不良因素侵袭时，免疫系统活化。产生免疫反应。消除入侵因子，维持机体健康。如果此过程失调，动物机体就出现代谢紊乱．表现出临床疾病。     

应激反应与鸡群健康

随着畜禽养殖业的规模化和产业化迅速发展，畜禽养殖集约化程度越来越高，加之农村养殖户鸡舍布局不合理，所处环境具有多样性及复杂性等特点，由此而引起的应激常导致动物机体内部蛋白质、碳水化合物、脂肪等分解代谢增强，合成代谢降低，表现为生长停滞，体重下降，饲料转化率降低，产品质量下降，免疫力减弱。现根据近几年临床实践，简要叙述应激反应对蛋鸡的影响及防制对策。     

“小肽营养，全球共享”有奖征文

肽作为动物消化道蛋白质的主要酶解产物，是迅速吸收的氨基酸供体，并且能够调节机体的生命活动。活性肽在调节动物体消化系统、神经系统、内分泌、免疫机能的活性作用等方面有着重要的作用。近年活性短肽在动物蛋白质营养中的作用越来越受到关注，对生物活性肽功能的认识及其生产日益广泛。开发利用这些生物分子作为饲料添加剂，调控动物的营养生理代谢机制，提高畜禽生产性能和效益，在新世纪将成为新的研究热点，具有广阔的前景。     

必需脂肪酸在畜禽生产中的应用研究进展

动物体内不能合成．必须由饲料供给．但对机体正常机能和健康具有重要保护作用的多不饱和脂肪酸．称为必需脂肪酸，比如亚油酸、仅一亚麻酸、1一亚麻酸等。必需脂肪酸不仅是动物体内不可缺少的脂肪酸．也是许多其他不饱和脂肪酸合成途径中的中间产物．如果不从饲料中供给．就会严重的引起动物生产性能下降、生理机能紊乱或缺乏症。     

发酵日粮纤维在动物生产中的应用研究进展

微生物发酵是一种能够提高日粮纤维应用价值的饲料加工方法,在动物生产应用中能够起到促进机体生长、改善血清指标、调节菌群平衡、增强免疫力和抗氧化性能以及提高畜产品品质等作用。近年来,发酵日粮纤维在调控肠道健康方面越来越受到研究和关注。本文综述了日粮纤维结构、发酵纤维的研究现状和作用机理及其动物生产中的应用进展,为促进日粮纤维在养殖生产中的高效应用提供依据。     

中草药在预防畜禽应激中的作用

适当的自然应激可使机体逐步适应环境,提高生产性能。如果应激过度即动物体受到长时间或高强度的应激原刺激时,就会产生严重的不利影响,从而危害机体。应激造成的危害既有单一的,也有综合的,且其影响是多方面的。应激反应过强可导致畜禽生长发育迟缓,繁殖机能障碍,生产性能下降,产品产量降低且品质低劣,动物机体维生素需要量增加,     

霉菌毒素对养猪业的危害及其防控

近年来，受温室效应、生产方式、加工与贮存条件等因素的影响，农作物和饲料原料被霉菌毒素污染的程度越来越严重。霉菌毒素除降低饲料的适口性和营养价值外，还会使畜禽的免疫系统受到抑制、抗病力下降、生产性能降低，严重时可导致畜禽死亡。同时，霉菌毒素在动物产品（如肉、蛋、奶）中蓄积，还会威胁到食品安全，进而危害人类健康。     

益生菌及其在畜禽生产中的应用

益生菌是一类安全高效,且在畜禽生产使用中无残留、无抗药性的有益微生物,其可以通过维持动物机体肠道微生物的动态平衡,来保障动物的健康生长。此外其还与动物的生产性能、免疫以及抗氧化能力息息相关,本文综述了益生菌定义、来源和分类、益生菌在动物体内主要作用及其在常见畜禽生产中的应用,以便于为益生菌的未来研究和使用提供一定的参考。     

浅析农村养禽免疫工作中存在的问题

免疫接种是预防和控制畜禽传染病，尤其是病毒性传染病的重要手段之一。免疫的目的是通过给动物接种抗原物质，刺激机体免疫系统发生应答反应，产生特异性免疫力。免疫工作的质量好坏直接关系到畜禽能否安全度过整个生产周期，发挥最佳生产性能，从而影响到养殖者的经济效益。我们在禽病诊断工作中，观察到很多家禽疾病的发生，主要是由于养殖者在免疫接种工作中存在的许多问题造成的，主要表现在：     

银杏叶及其提取物在畜禽生产中的应用研究进展

银杏叶中富含黄酮类、萜内脂类、多糖类、有机酸等多种活性成分，药理活性良好。银杏叶及其提取物作为饲料添加剂应用于畜禽生产中具有提高动物机体免疫力、降血脂、抗氧化、消炎、清除自由基的作用，能够提高动物生产性能和畜产品品质。文章综述了银杏叶及其提取物在畜禽生产中的应用研究进展，以期为银杏资源的进一步开发与利用提供参考。     

微生态制剂在畜禽养殖生产中的应用

动物微生态制剂是可用作兽药及饲料添加剂及环保使用的一类生物制品,可以预防、治疗疾病,提高饲料转化率和促进动物健康。同时,利用微生态制剂对山区畜禽粪便及废弃物进行处理,可以降低畜禽粪便臭味，降低饲料的N、P排泄，减少蚊蝇孳生和进行粪便资源化利用。动物微生态制剂在畜禽生产中，通过维持胃肠道内微生态平衡而发挥促生长，抗疾病，增加动物机体免疫力等多种功能，且生产的产品无污染、无残留且不产生抗药性，是进行绿色生态养殖的最佳添加剂产品。     

丁酸梭菌在改善畜禽肠道健康方面的研究进展

丁酸梭菌对胆盐、高温、胃酸均具有较好的耐受性、抗逆性，在保护动物肠道菌群稳定、减少肠道致病菌、增强动物免疫力、降低腹泻率、促进动物机体对日粮的消化吸收、提高生长性能等方面具有较好的作用。文章综述了丁酸梭菌的生物学特性及其对畜禽生产性能的影响，旨为丁酸梭菌在畜牧养殖中的进一步应用提供参考。     

肉桂醛的生物学作用及其在动物生产中的应用

肉桂醛（CA）是肉桂等植物中产生的天然次生代谢产物，具有抑菌、抗炎等生物活性，在动物生产中能够促进营养物质消化吸收、改善胃肠道健康、维护机体健康、提高养殖效益，表现出良好的推广应用前景。本文对CA的主要生物学作用及其在动物生产中的应用效果进行综述，并对其潜在可能作用途径进行探讨，以期为其在动物生产中的广泛应用提供理论参考。 [关键词] 肉桂醛|抑菌|抗炎|肠道健康|畜禽生产     

猪咬尾症的发生及防治

在当前集约化养猪生产中,猪互相咬尾的现象比较普遍,尤其是处在生产状态下的猪群更易发生. 在集约化养猪生产中.影响猪正常生理活动的应激源日趋增多,动物受应激源作用后可导致机体免疫力下降,机体分解代谢增强而合成代谢降低.     

夏季饲喂糖萜素对种鸡生产性能的影响

应激是动物对外界或内部的各种非常刺激因子所产生的非特异性的免疫应答反应。应激造成动物生产性能下降,免疫功能抑制,繁殖率低下,畜产品品质降低等,应激严重危害畜牧业健康发展。糖萜素是从植物中提取的纯天然饲料添加剂。糖萜素中所含的生物活性物质具有镇静、止痛、解热、镇咳和消炎的作用,能调节机体内环境平衡、降低机体对应激的敏感性,并能明显提高机体的非特异性免     

锌与畜禽免疫功能的关系

近年来，随着动物营养学的横向发展，已形成了营养与生理、营养与免疫、营养基因与调控等边缘学科，微量元素与免疫功能的关系也越来越受到人们的高度重视。锌是动物机体维持生命活动所必需的微量元素，动物体内有200多种酶含有锌，锌通过调节这些酶的活性来影响动物机体的代谢过程。本文就微量元素锌与动物细胞免疫、体液免疫和非特异性防循系统的关系进行综述。     

冷热应激对畜禽的影响

随着养殖业的快速发展，越来越多的人意识到环境条件对养殖业的重要影响。尤其是冷热环境，直接影响了家畜、家禽的健康和生产能力。环境温度通过影响动物的采食量和饮水量，进而影响动物的生理状况和营养代谢，这种影响会体现在动物的生产性能，最终对养殖效益产生影响。