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相似文献
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1.
一、发展肥羔生产的优点 1、肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格.  相似文献   

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1发展肥羔生产的优点 1.1肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格.  相似文献   

3.
羔羊肉具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、适口性好、易消化及膻味轻等优点,深受人们喜爱。美国上市的羊肉中94%来自肥羔肉,养羊业收入的2/3来自羔羊生产,肥羔生产在世界各国羊肉生产中逐渐占据重要的地位,国际上羔羊肉的价格是成年羊肉的1~2倍。肥羔生产周期短、周转快、商品率高、饲养成本低、经济效益高,对我国养羊业快速发展有重要的促进作用。  相似文献   

4.
肥羔是指4~6月龄内经强度育肥达到要求活重的羔羊,羔羊肉与成年羊肉、老龄羊肉相比更易被人体消化吸收,且味道鲜美。近20年来,世界的羔羊肉产量一直在成倍的增长,在国际市场上羔羊肉的市场价格是成年羊的两倍多。羔羊利用植被的能力比成年羊高出一倍,以哺乳加补饲的方法即可完成羔羊生产全过程。进行肥羔生产,饲料报酬高,周转快,效益好。在牧区可减少冬春季节羊群对草场的压力,  相似文献   

5.
羔羊经早期断奶与强度育肥后上市,可以缓解羊肉市场供需矛盾,实现羔羊肉全年的均衡生产.经强度育肥后的肥羔肉,品味上乘,价格上扬,经济效益可观,便于同国际市场接轨.  相似文献   

6.
当年羔育肥是指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后,当年屠宰产肉。当年羔的肥育也叫肥羔生产。当年羔的快速育肥技术的实质是在最短的时间内,以最低的生产成本,获得最多质优的羊肉。1 肥羔生产的优点肥羔生产在世界各国羊肉生产中受到特别重视,是有以下几方面优点决定的:①羔羊肉质具有鲜嫩、多汁、精肉多、脂肪少、味美、易消化及膻味轻等优点。②羔羊生长快,饲料报酬高。③国际市场上羊肉的价格高,一般比成年羊肉价格高33%~50%,甚至更高。④羔羊当年屠宰,加快了羊群周转,缩短了生产周期,提高了出栏率及出肉率,可以获得…  相似文献   

7.
羔羊育肥技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
羔羊肉具有瘦肉多、脂肪少、味美鲜嫩、容易消化等特点;育肥羔羊具有增重快、饲料报酬高、产品成本低、生产周期短、经济效益高等特点.因此,世界上养羊业发达国家都把肥羔生产作为羊肉生产的重点.介绍了国内外肉羊业的发展现状、趋势,国外先进的肥羔生产技术,羔羊育肥的技术要点;期望对我国的羊肉生产和羊肉品质的提高有所帮助.  相似文献   

8.
因为羔羊具有生长快、饲料转化率高、产肉品质好、周转快和效益高的特点,所以现代羊肉生产已由原来生产大羊肉转为生产羔羊肉,尤其是以生产肥羔肉为主。由此可见,肉羊饲养是现代羊肉生产的主要方向。本文分析了山西省忻州市静乐县肉羊饲养相关管理技术,总结了宝贵的科学饲养管理方面经验,为肉羊饲养管理方面提供了有力借鉴。  相似文献   

9.
以往我国羊肉生产主要依靠淘汰老残羊和大龄羯羊,经营方式落后,生产水平低,尽管养羊数量逐年上升,但羊肉仍远远满足不了国内外市场的需要。以世界著名肉用波尔山羊为父本,以我国各地分布广泛、适应性好的普通山羊、肉用山羊或借用一部分其他用途的山羊为母本,所生杂交一代羔羊进行快速育肥,是当前和今后肉羊生产实现优质高产高效的一项有效途径。1、羔羊育肥的优点在羊肉生产中,人们习惯将羔羊育肥称作肥羔生产或羔羊肉生产。肥羔生产具有以下优点:(1)生产周期短,生长速度快,饲料报酬高,便于组织专业化、集约化生产。(2)羔羊肉鲜嫩多汁,瘦肉…  相似文献   

10.
新西兰的羔羊肉生产   总被引:1,自引:0,他引:1  
新西兰目前年有羊约7000万只(为年终存栏数,不包括屠宰的)。当年屠宰肥羔3200万只,生产羔羊肉45万吨左右;为了补充羊群,老龄母羊每年屠宰大羊10—20%,约出栏900万只,生产大羊肉20万吨。如1985年屠宰羔羊、大羊5077.5万只,平均胴体重为15公斤,其中羔羊胴体重平均13.3公斤,大羊为22.0公斤。国内羊肉消费量:羔羊肉3万吨,大羊肉6.5万吨,其余全部出口。  相似文献   

11.
近几年来,虽然羊肉市场兴旺,销售价格不断攀升,但养殖收益不高,调动不了农民养羊积极性。专家提出,今后肉羊产业开发要采取两条腿走路的方法。一是利用现有肉羊品种、饲养基础,加大科技投入,不断提高羊肉品质,满足现有消费群体的需求。二是大力开发高档羊肉一肥羔肉。据调查,发展羔羊肉生产是肉羊产业的最佳选择,肥羔生产在世界养羊中起着举足轻重的作用。国外养羊大国肥羔肉产量占羊肉总产量的80%以上,  相似文献   

12.
当年羔育肥是指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后,当年屠宰产肉.当年羔的肥育也叫肥羔生产.当年羔的快速育肥技术的实质是在最短的时间内,以最低的生产成本,获得最多质优的羊肉.  相似文献   

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羔羊经早期断奶与强度育肥后上市,可以缓解羊肉市场供需矛盾,实现羔羊肉全年的均衡生产。经强度育肥后的肥羔肉,品味上乘,价格上扬,经济效益可观,便于同国际市场接轨。此外,羔羊早期断奶,利于大母羊体况恢复,可促进母羊发情,缩短繁殖周期,进而提高养羊的整体效蔷本试验针对放牧条件下羔羊饲养存在的问题,开展舍饲方式养羊,观察其对羔羊生产性能的影响,为制定适合早期羔羊培育的饲养方式提供技术方案。  相似文献   

14.
近几年来.虽然羊肉市场兴旺。销售价格不断攀升。但养殖收益不高。调动不了农民养羊积极性。专家提出,今后肉羊产业开发要采取两条腿走路的方法。一是利用现有肉羊品种、饲养基础,加大科技投入,不断提高羊肉品质.满足现有消费群体的需求。二是大力开发高档羊肉——肥羔肉。据调查。发展羔羊肉生产是肉羊产业的最佳选择.肥羔生产在世界养羊业中起着举足轻重的作用。  相似文献   

15.
肉羊的育肥是为了在短时期内用低廉的成本获得质好量多的羊肉。实现肉羊集约化经营、标准化生产和效益的最大化结果。根据国内外肉用羊产业发展的经验,肉用羊育肥技术主要有以下几种:一、羔羊育肥技术现代养羊生产的主流是羔羊肉,尤其是肥羔肉深受消费者的欢迎,羔羊肉的生产将是羊的育肥重点,也是我国肉羊生产的发展方向。  相似文献   

16.
正随着我省居民生活水平的不断提高以及膳食结构的变化,大家对羊肉的需求量日趋加大,特别是肥羔肉和高档羊肉越来越受人们的青睐。其中适合年轻人消费的烤羊肉消费量增速最快,我省肉羊生产已经由传统养殖模式向生产肥羔羊转变。由于辽宁  相似文献   

17.
国外羊肉的主要来源是肥羔肉,而我国羊肉生产主要依靠淘汰老残羊和大龄羯羊,形成了生产方式落后、经济效益低的现状。利用小尾寒羊繁殖率高、早期发育快的优势,进行肥羔肉生产是增加农民收入的有效途径。一、杂交改良近年来,我国先后从国外引进了无角多寒特、夏洛莱、罗姆尼、林肯羊等优良肉羊品种。以多胎高产的小尾寒羊为母本,以国外引进的优良公羊为父本生产肥羔,屠宰率高达54%,明显地提高了小尾寒羊的产肉性能,值得大力推广。二、及时去势用于育肥的羔羊应在1周至3周内去势,此时去势利于提高肉的品质,使肉质细嫩,减少膻味;还可使羊…  相似文献   

18.
蔡笃姣 《农技服务》2014,(12):143-143
羔羊的繁育及能否健壮地生长,是影响养羊户经济效益的一个重要因素。由于羔羊具有生长快、饲料转化率高、产肉品质好、产毛皮价格高、周转快和效益高的特点,羔羊繁殖成为现代羊肉生产的重要方向。羔羊经科学培育,生长迅速,体质健康,为今后生产高产优质高效的羊产品打下了坚实的基础。积极引进推广优质羔羊繁殖生产技术,可提高羔羊生长速度、出栏率,为肥羔生产开辟一条新路子,带来经济效益的同时,也能缩短与养羊业发达国家的差距。本文对良种场优质羔羊繁育技术进行分析,总结出羔羊的繁育饲养方法及防治措施。  相似文献   

19.
<正>国外羊肉的主要来源是肥羔肉,而我国羊肉生产主要依靠淘汰老残羊和大龄羯羊,经济效益较低。利用小尾寒羊繁殖率高、早期发育快的优势,进行肥羔肉生产是增加农民收入的有效途径。杂交改良:近年来我国先后从国外引进了无角多塞特、夏洛莱、罗姆尼、林肯羊等优良肉羊品种。以多胎高产的小尾寒羊为母本,以国外引进的优良公羊为父本生产肥羊,屠宰率高达54%明显地提高了小尾寒羊的产肉性能。及时去势:用于育肥的羔羊应在1~3周内去势,此时  相似文献   

20.
正国外羊肉的主要来源是肥羔肉,而我国羊肉生产主要依靠淘汰老残羊和大龄羯羊,经济效益较低。利用小尾寒羊繁殖率高、早期发育快的优势,进行肥羔肉生产是增加农民收入的有效途径。杂交改良:近年来我国先后从国外引进了无角多塞特、夏洛莱、罗姆尼、林肯羊等优良肉羊品种。以多胎高产的小尾寒羊为母本,以国外引进的优良公羊为父本生产肥羊,屠宰率高达54%明显地提高了小尾寒羊的产肉性能。及时去势:用于育肥的羔羊应在1~3周内去势,此时  相似文献   

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