应用皮杂牛生产优质高档牛肉的技术要点

优等级肉牛,系指特定肥育达到上等和特等膘情、年龄30月以内、屠宰体重600千克、能分割出规定数量与质量的高档牛肉块的牛,优质高档牛肉是指优质高档胴体牛肉。为了提高我国牛肉质量,实现优质高档牛肉的规范化生产,增强市场竞争能力,依据优质高档     

山羊选育改良和配套饲养技术应用

1饲养山羊配套技术 1.1组建基础母羊群 选种、选配是课题组提高肉山羊生产能力的主要措施之一.对项目区的母羊进行体形、外貌生产性能综合评定,选出年龄周岁以上,体重32.0 kg、体高70.0 cm、体长72.0 cm、胸围75.0 cm左右的优秀母羊5万只,组建了基础群.对基础群的母羊全部编号、登记建卡、严格选配,取得良好的效果.在登封县绿源种羊场组建母羊群1300只,2008年来,共繁殖优良后代160万只,其初生重2.53 kg,比项目实施前提高0.45 kg,45日龄断奶重达10.50 kg,比项目实施前提高2.30 kg.     

河南省槐山羊板皮品质和利用

“槐皮”是历史悠久，量大，质优，畅销不衰的名产之一，产于淮，黄流域平原农区。皮多取自周岁羊，板皮薄厚度最均匀，部位着１．５３ｍｍ，乳头尾点总厚度２／３。成革粒面细微，易于加工，利用率高，是鞋面革，服装革的优质原料。     

“皮南牛”培育现状及发展前景分析

“皮南牛”是河南省南阳市历时30余年培育而成的专门化肉用品种,该品种利用皮埃蒙特牛作为父本、南阳牛作为母本,经数代杂交选育而成。皮南牛具有屠宰率高、生长速度快、繁殖性能好、皮质紧密且富有弹性等优点。本文论述了皮南牛的生产性能、繁殖性能、毛用性能,以及传统育种与分子育种取得的成绩,对皮南牛产业未来的发展前景进行了分析展望。本文可为皮南牛品种继续优化改良提供理论依据,为肉牛产业快速发展奠定基础。     

如何把好引进种兔质量关

只有引进优秀的种猪，才能建立起良好的基础猪群，这对养猪效益具有极其重要的作用。良好的繁殖性能和肥育性能基因决定着种猪的生产潜力，健壮的体质决定着种猪的利用强度和使用年限，健康无病的群体决定着整个猪场的安全。引进种猪应注意以下几个方面：1 种猪选择目前，我省主要是瘦肉型猪三元杂交商品猪生产模式，也就是用杜洛克公猪配长白和大约克杂交母猪，以充分利用杂交优势。我们在引种之前，首先要明白引种的目的，以生产种猪为目的时应引进纯种猪，以生产商品猪为目的时应引进杂交猪。1.1 个体选择种猪的体型、头型、肢体、毛色符…     

热应激影响动物生殖的表观遗传学机制研究进展

随着全球温室效应剧增,夏季高温作为一种热应激源对动物生殖产生越来越大的影响,对世界各国的畜牧生产带来严重损失,因此,亟需对热应激影响动物生殖的机制进行深入研究。同时,越来越多的报道指出,在动物生殖的诸多生理过程中,表观遗传机制起到广泛而又重要的作用。基于此,文章总结了近期国内外热应激影响动物生殖的表观机制的研究进展,以便为解决实际生产中的问题提供理论支持。     

开发草料资源发展河南养羊

河南省具有丰富的草料资源,养羊发展水平高,生产潜力大.必要的资金投入是养好羊的基础,相应的技术力量是养好羊的保证,科学饲养管理是养好羊的关键;充分发挥河南省草料资源的优势,发展新世纪养羊业是发展草食家畜,调整畜牧产业结构的一个主攻方向,具有十分重要的战略意义.     

波尔羊产业发展焦点浅析

我国从1995年开始引进波尔羊,至今已有8个年头.粗略估计,全国各地从国外引种数约0.7万只以上,国内采用自然繁殖和胚胎移植扩繁数约2.0万只,全国波尔羊存栏已达3.0万只左右.利用波尔羊作父本,改良各地山羊累计生产改良羊1000万只以上.短短几年时间,我国波尔羊从无到有,从少到多,已挤身于波尔羊生产大国行列.目前,波尔山羊良种业已由数量扩张型转向质量提高型.波尔羊走向餐桌的速度越来越快.由波尔羊兴起的肉羊热,已成为不少地方农村产业结构调整和农民增收的骨干项目.