晚熟桃贮藏保鲜技术要点

1)选择耐贮品种。桃的贮藏性因品种不同而有差异。早、中熟,软溶质、离核的品种耐贮性差,宜随采随销。而一些硬溶质、黏核的晚熟品种,如北京晚蜜、秋红蜜、中华寿桃等可通过贮存延长市场供应期,提高售价。一般在常温条件下,晚熟桃可贮存5～7d(天)。但通过科学管理、防腐处理及低温冷藏等措施,有的品种(如青州蜜桃)的保鲜期可达3个月以上。     

鲜桃贮藏保鲜技术

桃多集中在炎热的夏季成熟 ,贮藏寿命短 ,易腐烂变质。采取适宜的保鲜方法 ,可延长鲜桃供应期 ,提高经济效益。1　选择耐贮品种　桃品种间耐藏性差异很大 ,一般晚熟品种比早熟品种耐贮 ,蜜桃比水蜜桃耐贮 ,如肥城桃、深州蜜桃比仓方早生、雨花露耐贮。就肥城桃而言 ,白里桃又比红星桃耐贮。加工用的晚黄金比早黄金耐贮。莱山蜜和新川中岛桃适于中短期贮藏 ,中华寿桃、冬桃、冬雪蜜桃适于较长期贮藏。2　无伤采收 ,分级包装　判断桃果成熟度 ,一是果实充分发育后 ,果皮开始褪绿 ,果肉稍硬 ,有色品种基本满色时为硬熟期。二是当果实底色呈绿或…     

青州蜜桃简介

青州蜜桃以香甜、肉细、晚熟及较耐贮运而著称,但多年采用实生繁殖,品种较杂;近几年,我们将本场青州蜜桃进行了提纯复壮,并调查了益都的青州蜜桃品种,将其归为:青州早熟蜜桃,青州晚熟白皮蜜桃,青州晚熟青皮蜜桃及冬桃,现将其特点简介如下: 一、青州早熟蜜桃: 树势中庸,多为自然     

猕猴桃的贮藏保鲜

猕猴桃的贮藏保鲜潘永贵李正国（华南热带农业大学工学院儋州５７１７３７）（西南农业大学食品学院）１采收合理选择贮藏用果，一般晚熟品种较早熟品种耐贮，美味猕猴桃比中华猕猴桃耐贮，淀粉含量高的果实比含量低的耐贮。应适时采收，一般以果汁可溶性固形物含量６．５...     

花椰菜的贮藏保鲜有什么要求

不同品种的花椰菜耐贮藏的能力不同,只有选择耐贮藏品种,才能实现贮藏保鲜,获得可观的经济效益,目前耐贮藏的品种主要以中晚熟品种为主,早熟品种不宜贮藏。按品种生育期长短及当地适贮时期安排播种期,一般应比鲜食花椰菜适当晚播种、晚定植,使收获期赶在上冻之前,过早收获,气温     

中晚熟桃良种--白塔与晚白塔

白塔桃在青州已有 4 0多年的栽培历史 ,具体来源不详。晚白塔是 1980年前后从白塔中选出的晚熟变异品系。由于两品种果实品质优 ,硬度大 ,适于远途运销 ,市场竞争力强 ,已成为青州除青州蜜桃、冬雪蜜桃之外的又一主栽品种 ,现已发展 50 0 hm2 左右。鲜桃远销威海、烟台、东北三     

极晚熟桃新品种─冬雪蜜桃

极晚熟桃新品种─冬雪蜜桃极晚熟桃新品种——冬雪蜜桃，是从青州蜜桃实生苗中发现的单株优良变异。经专家对该品种实地考察后认为，该品种确是一个国内外难得的极晚熟桃优良新品种，有较高的推广应用价值，应扩大栽培。一、成熟期晚：在青州气候条件下，于１１月上、中旬...     

青州蜜桃

青州蜜桃是山东省益都县(原青州府)的特产,也是山东果品中的佳品之一。它以食味甘美、肉细、晚熟、较耐贮运而著称。青州蜜桃多系实生繁殖,类型较多,而以早熟蜜桃、白皮早熟蜜桃、青皮晚熟蜜桃等为最佳。在我县一般3月下旬萌芽,4月中下旬新梢生长,9月上旬新梢全部停长;花期为4月上中旬,花芽分化为6月上旬至10月中下旬,果实发育自4月下旬至9月下     

红富士苹果的特性及贮藏

红富士苹果的特性及贮藏王春生赵猛李建华冯津梁小娥（山西农科院农产品贮藏保鲜研究所太原０３００３１）富士苹果是日本园艺学家六十年代育成的优良晚熟品种，之后又从中选育出百余个红色芽变品系，即红富士。红富士苹果以其个大、色艳、品质好、耐贮藏等优点，深受广大...     

极晚熟桃新品种──冬雪蜜桃

极晚熟桃新品种──冬雪蜜桃山东省青州市果树站发现一个国内罕见的极晚熟桃新品种──冬雪蜜桃（暂定名），引起果树界的高度关注。该桃为青州蜜桃实生苗的优良单株。山东省农作物品种审定委员会部分成员和其他有关专家曾对该品种进行实地考察，认为冬雪蜜桃是目前国内外...     

深秋艳蜜桃栽培技术要点

深秋艳蜜桃是从安徽省肖县"肖国圣"品种中,选出的一个极晚熟桃芽变品系。该品系果实中大、质优、色艳,含糖量高(可溶性固形物含量20%以上),耐贮     

极晚熟桃新品种——冬雪王桃

1杂交选育经过冬雪蜜桃是青州市选育的极晚熟品种,品质优,耐贮藏,丰产性强,唯一的不足之处就是个头偏小,单果重只有105g。为改变冬雪蜜桃个头偏小的现状,益民果树研究所于1998年用冬雪蜜桃做母本,用个头极大的中华寿桃做父本进行杂交育种,目的在于选育一个晚熟耐藏,优质丰产,个     

中华寿桃贮藏保鲜技术

中华寿桃成熟期在10月份以后，是为数不多的晚熟耐贮品种之一，贮藏增值幅度极高，因而掌握其贮藏保鲜技术意义重大。根据实践经验，中华寿桃的保鲜需从采收、装箱、贮藏及病害防治几个方面进行。     

板栗贮藏保鲜技术

1选用耐贮藏品种 一般以中、晚熟品种较耐贮藏,北方品种比南方品种耐贮藏。     

蜂胶在葡萄贮藏保鲜上的应用

2001年，笔者利用蜂胶进行葡萄的贮藏保鲜试验，效果良好。现将葡萄的贮藏保鲜技术介绍如下: 1. 品种选择: 选择适宜的品种进行贮藏保鲜是葡萄贮藏保鲜成功的关键。因此，应选择晚熟、果肉硬、果刷长、果刷拉力大的品种，如红地球、黑提等。 2. 采收时期: 作为贮藏的葡萄，其采摘适期应在成熟期。为了提高葡萄的耐贮性，我们可以适当晚采，这样不仅可以提高葡萄的含糖量、使果霜增厚，还可以缩短入库前的预冷时间，或不经预冷直接入库。因此，采前一个月要严格控制灌水量，增施磷钾肥。 3. 贮藏环境: 贮藏葡萄最适宜的温度为-5～0 …     

浅谈大枣贮藏保鲜技术

随着人们对鲜枣营养保健价值认识的不断深入及鲜枣特有的口感和风味,近几年来鲜枣在国内外市场上很受消费者欢迎,各地引进和种植鲜食品种的积极性很高,种植面积与产量迅速提高,但鲜枣采收后若不经处理,很容易失水皱缩及腐烂变质,因此开展大枣贮藏保鲜技术的研究和应用就显得特别重要。1耐贮品种的选择一般来说,晚熟品种比早熟品种耐贮藏,小果型品种比大果型品种耐贮藏。考虑到鲜枣贮藏主要用于鲜食,所以要选择品质好、经济价值高、适于鲜食的耐贮品种。耐贮品种有冬枣、雪枣、襄汾圆枣、临汾团枣、金丝小枣、西峰山小枣等。2贮藏保鲜关键环…     

板栗合理贮藏可明显提高鲜果供应期

板栗虽说是干果,但却怕干、怕水、怕冻、怕热,所以贮藏就显得尤为重要,稍有不当便会出现失重、发芽和霉烂变质。因此在生产上,如何采取有效措施,尽可能降低损耗,延长保鲜期以提高收入,解决好板栗贮藏的瓶颈问题,是广大栗农的迫切需求。1板栗贮藏保鲜技术要点1.1选用耐贮藏品种一般中、晚熟品种更适宜贮藏,北方的品种较南方品种耐贮藏。     

青州极晚熟桃品种——冬雪蜜桃

<正>山东省青州市冬雪蜜桃系从青州蜜桃实生苗中发现的单株优良变异。经山东省农作物品种审定委员会果树专业组有关专家实地考察认为：该品种是国内外罕见的极晚熟桃优良新品种，有推广应用价值。     

青州极晚熟桃新品种～冬雪蜜桃

青州极晚熟桃新品种～冬雪蜜桃该桃系从青州蜜桃实生苗中发现，经山东农业大学罗新书教授等专家实地考察后一致认为确属难得的极晚熟桃优良新品种，并建议加快开发、尽快形成规模。冬雪蜜桃果实近圆形，果顶平；单果重１２０ｇ，最大单果重近２００ｇ、底色淡绿，阳面玫瑰...     

山东安丘仓方早生桃生产管理技术探讨

仓方早生桃是一个优良的早熟品种,知名度较高,消费者将其称为"大红袍"、"红冠蜜桃"。该品种栽植后第2年开花,第3年结果,花粉量少,无生理落果现象。桃个大,单果重200g以上。果实圆形,外观美丽,肉质细脆,含糖量13%~15%,该品种极耐贮运,常温下可贮藏1周以上,在冷藏条件下保鲜45天以上。