生菜的种植方法

正生菜又名叶用莴苣、包生菜,以生食为主。栽培上病虫害很少,基本上不用农药就能生产出优质的产品,是一种无公害绿叶蔬菜。近几年我县露地生菜种植面积逐步扩大,而且在叶菜供应相对偏少的高温季节上市,取得了很好的经济效益。一、品种选择一般选择散叶生菜,我县生菜品种一般选择     

夏季露地散叶生菜高产栽培技术

生菜是一种经济价值高的叶用类蔬菜。本文针对露地散叶生菜夏季产量低、生产难等问题,总结提出了一套夏季散叶生菜的高产栽培技术,为生产上提供参考。     

生菜的栽培技术

一、品种类型 生产上栽培利用的生菜品种分为结球、半结球、散叶生莱三种类型。其中半结球生菜又分为脆叶、软叶（俗称奶油生菜）两种类型．散叶生菜又分为圆叶、尖叶（俗称油麦莱）两种类型。     

生菜周年均衡生产技术

<正> 生菜,即叶用莴苣,主要在春秋两季栽培。近年来,随着园艺设施的发展,其栽培季节延长,成为周年均衡供应的蔬菜品类。无论是结球生菜、半结球生菜,还是散形生菜,均可排开播种,多作栽培。一、多作栽培第一作:冬季温室生产。选早生抗寒散叶生菜品种,如绿皱叶生菜即绿波生菜和引进的美国大速生菜     

散叶生菜多酚的提取工艺优化

[目的]研究散叶生菜多酚超声辅助提取的最佳工艺,并比较不同品种散叶生菜多酚含量的差异.[方法]通过单因素试验确定乙醇体积分数、料液比、超声时间和超声温度的条件,利用正交试验得到散叶生菜提取多酚的最佳工艺,并利用该提取条件测定不同品种散叶生菜多酚的含量.[结果]超声提取散叶生菜多酚的最佳工艺条件为乙醇体积分数75％、料液比1:10、超声时间60 min、超声温度60℃.在此提取条件下测定5个品种散叶生菜多酚的含量,北紫生1号的多酚含量最高为(1 176±48.5)mg/kg.[结论]得到经济高效的多酚超声提取工艺,可应用于散叶生菜的多酚提取,同时筛选得到多酚含量高的散叶生菜品种.     

阿勒泰地区日光温室散叶生菜栽培技术要点

本文严格按照阿勒泰地区绿色农产品的要求,参考其他地方蔬菜生产的先进技术与经验,结合本地实际,阐述阿勒泰地区日光温室散叶生菜生产的技术要点,为实现本地区日光温室散叶生菜生产规范化、标准化、规模化建设提供重要依据。     

水培生菜营养液配方筛选

为提高水培生菜产量及品质,以散叶生菜绿散为试验材料,采用深液流水培栽培方式,设计3种营养液配方,分析不同配方下生菜长势、产量及品质。结果表明:配方1生产的生菜产量最高,比配方2和配方3分别高出17.7%和27.1%,差异达显著水平,此外配方1生产的生菜品质最佳,VC、糖酸比显著高于其他配方生产的生菜,且亚硝酸盐含量最低。     

北京密云地区散叶生菜周年栽培技术

北京市优质农产品产销服务站通过对罗马直立生菜、美国大速生菜、紫叶生菜等几个品种在密云地区的栽培试验,总结出了散叶生菜在当地周年生产的要点,包括品种选择、培育壮苗、整地定植、田间管理、病虫害防治、采收等方面。     

北京地区春季散叶生菜品种比较试验

生菜是北京地区主要的叶类蔬菜,为筛选出适合北京春季种植的散叶生菜品种,本文以引进的7个散叶生菜品种为试材,并以北京主栽散叶生菜品种美国大速生作为对照,研究不同生菜品种的生长、形态及营养品质等特性。结果表明:品种瑞比特和辛普森精英的单株鲜重分别达到281.81和246.71g,显著高于对照品种;瑞比特和辛普森精英形态指标均优于对照;从品质指标来看,辛普森精英维生素C含量、可溶性糖含量、含水量与可溶性蛋白含量优于瑞比特。以上结果可知,辛普森精英和瑞比特是适宜在北京地区春季栽培的散叶生菜品种。     

惠州市无公害散叶芥菜标准化生产技术规程

以产地环境条件选择、品种选择、规范化栽培、病虫害防治等为主要内容,制定了一套较系统的无公害散叶芥菜标准化生产技术规程。该规程的推广应用对提高惠州市无公害散叶芥菜标准化生产技术水平、改善散叶芥菜品质、提高其市场竞争力具有积极的推动作用。     

EM对日光温室生菜产量和品质的影响

试验结果表明,在日光温室生长的生菜叶片上喷施0.1%,0.5%,1.0%的EM,生菜的叶片数、叶长、叶宽增加,产量比对照提高19.29%,42.23%,51.92%,品质有所改善,尤其是Vc和粗蛋白含量增加。     

毕节市无公害蔬菜农药残留检测分析

为了解毕节市无公害基地蔬菜农药残留现状,提高无公害蔬菜的生产水平,随机抽检蔬菜样品360份,按照NY/T761-2008标准检测15种农药的残留度。结果表明:360份蔬菜样品平均农药残留检出率为15%,其中,叶菜类的农药残留检出率最高,为16.1%,豆类农药残留检出率最低,为6.7%,农药毒死蜱的检出率最高。     

广东省惠州市蔬菜重金属污染状况研究

对惠州市主要蔬菜生产基地19个蔬菜样品中重金属元素Pb、Cu、Zn、Cd、Cr、As、Hg和Ni含量进行了分析,初步研究了惠州市蔬菜中的重金属污染状况,并与广东省内不同城市进行了比较.结果表明,惠州市蔬菜重金属污染在珠三角地区中处于中等水平;Cd是惠州市蔬菜中的主要污染元素,超标率为15.8%,最高值为标准值的1.86倍;不同种类的蔬菜对重金属的富集差异较大,叶菜类蔬菜较瓜果类更易于富集重金属.     

阳台型鱼菜共生装置对叶菜类蔬菜生长的影响

为研究阳台型鱼菜共生装置对不同种类叶菜类蔬菜生长的影响,寻求更高效协调的养殖与种植相结合的生产模式,以满足家庭对绿色有机蔬菜的需求和探索新的水循环种植模式,以油菜与油麦菜为供试品种,以阳台型鱼菜共生装置养殖鱼水作为营养液,研究其对叶菜类蔬菜生长的影响。结果表明,使用该装置油菜与油麦菜地上部分与地下部分鲜干重较对照显著提高,其中油菜在株高、叶绿素含量及根系生长方面增加量均最高。这说明叶菜在鱼菜共生装置中生长状况良好,特别是油菜的栽培效果最好,该装置具有良好的应用前景。     

远红光辐照对干旱胁迫下生菜种子萌发及幼苗生长的影响

为探究在远红光和干旱胁迫共同影响下,生菜种子萌发及幼苗生长的最优组合,选择3个品种生菜设置不同程度干旱条件,在远红光不同辐照模式下,进行3因素3水平正交试验,确定正交试验最优水平及3因素主次关系,分析适宜生菜种子萌发和幼苗生长的最优方案并进行验证。结果表明:夜间对散叶品种进行远红光间断辐照,种子萌发期无干旱胁迫,幼苗期增加质量浓度为100 g/L的PEG溶液条件下,生菜种子发芽势、发芽率、发芽指数、根长、茎叶长和鲜重达到最优水平,分别比最不利水平增加107.84%、63.27%、74.02%、173.75%、70.53%和234.26%;正交试验影响因素按照强弱程度依次为生菜品种、夜间远红光环境和干旱程度;经验证表明,散叶生菜幼苗阶段在轻度干旱条件下进行夜间远红光间断补充辐照,与远红光连续辐照或无干旱胁迫相比,根长、茎叶长与鲜重分别增长2.75%~45.45%、13.43%~67.10%和7.46%~81.15%,更有利于幼苗根茎叶伸长与鲜重积累。综上,本研究可为探索植物萌芽和苗期生长发育的光促进手段提供参考。     

3种水培蔬菜对水质净化效果的研究

[目的]研究3种水培蔬菜对富营养化水体的净化效果,以期为富营养化水体的植物生态修复提供理论依据。[方法]以生菜、包菜和油麦菜3种常见蔬菜为试验材料进行水培生长试验,通过对氨氮（NH4＋-N）、活性磷（SOP）和高锰酸盐指数（IMn）等富营养化指标的测定研究3种蔬菜对富营养化水体的净化效果。[结果]在富营养化水体中,生菜的生长状况最佳,包菜次之,油麦菜最差,这表明生菜和包菜可以较好地适应富营养化水培生长;对富营养化水体中NH4＋-N和IMn去除率最高的是生菜（92%和86%）,对SOP去除率最高的是包菜（92%）,而油麦菜对这3个指标的去除率均最低。[结论]生菜和包菜对富营化水体的净化效果较好,具有一定的推广应用价值。     

不同基质和施肥类型对无土栽培生菜生长发育的影响

试验采用2种基质,3种不同的施肥类型对生菜进行盆栽试验。结果表明:与全无机肥和全有机肥比较,无机 有机肥处理在两种基质中均能显著增加生菜叶鲜重和茎粗,并且生菜叶数、根鲜重、根系活力、叶绿素含量是各处理中最高的。全无机肥与全有机肥对于生菜根鲜重、叶数、叶鲜重、叶绿素含量影响并无显著差异。在两种基质中全无机肥处理的生菜根系活力显著高于全有机肥处理,但其在混合基质中栽培生菜的茎粗显著低于全有机肥处理。混合基质栽培生菜的根系活力、叶绿素含量均高于无机基质,而且与无机基质相比还极显著的增加了生菜的叶鲜重和叶数。以上结果说明以有机肥配以一定的无机肥混施在混合基质中栽培生菜是提高生菜产量的有效方式。     

不同品种叶用莴苣的营养品质与抗氧化活性的研究

【目的】为了帮助种植者和消费者选择具有较高营养价值的生菜品种,对16个生菜品种进行研究分析。【方法】对成熟期的8种紫叶生菜叶片,6种红叶生菜叶片和2种绿叶生菜叶片的维生素C和维生素E含量,类黄酮和花青素含量以及总抗氧化能力进行检测分析。【结果】紫叶生菜的类黄酮含量以及抗氧化活性均高于红叶生菜和绿叶生菜,红叶生菜的维生素C和维生素E含量较高。【结论】综合分析来看,北紫生4号和奶油紫翠这两个紫叶品种具有较高的营养价值。     

莴苣产量性状比较和相关性分析

[目的]为了筛选出适合贺州气候生长的莴苣（Lactuca sativa var.angustana Irish）品种并探索影响莴苣产量各性状间的相关性。[方法]以11个莴苣品种（永安红莴笋、冬寒红尖叶莴笋、紫箭香笋王、八号红尖叶、永安飞桥香笋王、翠绿长青、南韩红笋、农博士尖叶8号、东方红尖叶、韩国红尖叶、柳兴莴苣）作为试验材料,测定单株商品重、单株茎重、株高、块茎高及茎粗5个性状。[结果]翠绿长青为淘汰品种;柳兴莴苣各项性状指标均表现较低;而其他品种间的差异较小,适合发展;产量性状间均达到了极显著相关,且块茎重和株高两性状对莴苣的商品量影响较大。[结论]该研究可为贺州市更好地发展蔬菜产业和保障农民增产增收提供品种依据。     

低硝酸盐叶菜水培营养液配方优选

为研究叶菜中硝酸盐含量高的问题,利用营养液膜栽培技术(NFT),采用不同营养液配方对不同种类叶菜的产量及品质进行测试。结果表明：配方3(Mg2 含量最高)营养液培育的生菜产量最高,产量可达17556 kg/hm2.茬,较其他2种配方相对增产率分别为133.3%、171.42%。配方3培育的生菜根体积、叶绿素含量、总鲜重、叶片数、植株干重等指标明显优于其他配方。通过测试品质指标,得知配方3营养液培育的生菜硝酸盐含量最低,为745.46 mg/kg,分别较配方1（K 含量最高）、配方2（Ca2 含量最高）降低77.01%、79.78%。配方3营养液培育的生菜Vc含量最高,分别较其他2种配方提高22.36%、78%,且糖酸比明显提高,有效提高了生菜的品质。综合品质指标、生物学指标及产量测定结果,得出配方3营养液最适合培育生菜、油菜、油麦菜等叶菜,为优选出的最佳叶菜水培营养液配方。