几种不同来源苜蓿干草营养价值分析

本研究对天津地区某牛场自收"中苜1号"苜蓿干草、本实验室晒制"中苜1号"苜蓿干草、该牛场种植的"中苜1号"鲜苜蓿、进口苜蓿干草和国产苜蓿干草进行了营养价值评定。通过对比,研究了加工过程等因素对苜蓿干草营养价值的影响。结果表明,全株鲜苜蓿营养价值高于进口和国产苜蓿干草,牛场自制苜蓿干草营养价值最差,水泥地晒制苜蓿干草营养成分保持较好。     

几种不同来源苜蓿干草营养价值分析

为了对比不同来源苜蓿干草的营养价值,试验选用天津地区某牛场自制的中苜1号苜蓿干草、天津市畜牧兽医研究所养牛实验室晒制的中苜1号苜蓿干草及该牛场种植的中苜1号鲜苜蓿、进口苜蓿干草和国产苜蓿干草,采用饲料常规营养成分分析法进行营养价值评定。结果表明:苜蓿叶是粗蛋白、脂肪、钙、磷和灰分等营养成分的主要来源,而苜蓿茎则是中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的主要来源;牛场自制的苜蓿干草质量较差,实验室晒制的苜蓿干草较好地保持了苜蓿的营养成分;该牛场采购的进口苜蓿和国产苜蓿在粗蛋白方面无显著差异(P>0.05),国产苜蓿干物质含量低于进口苜蓿,且不稳定。说明苜蓿的加工处理方法对苜蓿干草的营养价值有影响。     

基于GI值筛选三种饲草最佳组合的研究

通过测定玉米秸秆、苜蓿干草、燕麦干草等三种饲草的营养指标(DM、CP、NDF、ADF、EE、WSC、IVDMD、GE、DE、ME、DMI)评价其品质,并以三种饲草组合的GI及成本综合评定最佳饲草组合配方。结果表明:(1)苜蓿干草属于一级豆科饲草,玉米秸秆属低质饲草,燕麦干草属一级优质禾本科饲草。(2)玉米秸秆+燕麦干草组合的GI值均较低,组合效果不佳;玉米秸秆+苜蓿干草组合中的D组合(玉米秸秆60%+苜蓿干草40%)和E组合(玉米秸秆50%+苜蓿干草50%)为最优组合;玉米秸秆+苜蓿干草+燕麦干草组合中的R组合(玉米秸秆50%+苜蓿干草30%+燕麦干草20%)和Q组合(玉米秸秆50%+苜蓿干草40%+燕麦干草10%)为最优组合。(3)在玉米秸秆+苜蓿干草组合、玉米秸秆+苜蓿干草+燕麦干草组合中,苜蓿干草的添加比例在30%以上时,能明显提高玉米秸秆的利用率,添加比例在30%~50%时GI值较高,成本适中,在生产实际中较为适用。     

苜蓿干草长度对育肥湖羊生长性能和营养物质消化率的影响

文章旨在探讨苜蓿干草切割长度对湖羊增重性能和营养物质表观消化率的影响。试验选择60只体重和日龄相近的断奶湖羊,随机分为4组,对照组日粮中的苜蓿干草为自然长度,其余3组分别饲喂切割长度为5、15和25 mm的苜蓿干草,预饲期为10 d,正试期为90 d,在饲喂试验结束前的最后10 d开展消化试验。试验结果表明,苜蓿干草切割长度对育肥羔羊的干物质采食量具有显著影响,育肥羔羊的干物质采食量随苜蓿干草切割长度的增加而降低。苜蓿干草切割长度对育肥羔羊的平均日增重具有显著影响,以苜蓿切割长度为15 mm具有最大日增重。育肥羔羊的营养物质表观率受苜蓿干草长度的影响显著,日粮营养物质的表观消化率随苜蓿干草切割长度的增加而增加。因此,在育肥羔羊饲料配制过程中,应考虑苜蓿干草的切割长度,本试验中以苜蓿干草切割长度为15 mm具有最佳生长性能。     

紫花苜蓿干草饲喂育肥山羊的效果试验

通过苜蓿干草 混合精料、苜蓿平衡日粮(苜蓿干草 野生干草 玉米粉)和对照组(野生干草 混合精料)的山羊肥育试验表明,苜蓿干草 混合精料组与苜蓿平衡日粮组试验羊的日增重分别为55.1g和54.4g,比对照组(22.8g)提高141.67%,差异极显著(P＜0.01)和138.60%,差异显著(P＜0.05),混合精料 苜蓿干草组与苜蓿平衡日粮组日增重差异不显著(P＞0.05);每kg增重的成本以平衡日粮组最低,为16.58元,分别比苜蓿干草组(21.28元)和野生干草组(23.10元)下降22.08%和28.23%.     

干燥目标含水量对苜蓿干草产量及营养价值的影响

通过对不同含水量苜蓿的干草产量、叶片损失情况及营养价值研究,探讨其与干燥目标含水量之间的相关性,进而为获得高产优质苜蓿干草提供理论依据。结果表明:干燥目标含水量对苜蓿干草产量和营养价值影响很大,在不考虑霉变的情况下,苜蓿干草产量及营养价值与干燥目标含水量成正比,干燥目标含水量为29.34%的苜蓿干草比含水量为14.82%的苜蓿干草产量高41.55%,CP产量高47.10%,干草CP含量高21.87%,胡萝卜素含量高203.97%,NDF和ADF含量低19.65%和15.68%,叶片损失率降低112.85%。     

苜蓿干草的蛋白质营养特性

在参考国内外苜蓿干草蛋白质营养研究资料的基础上，对苜蓿干草的蛋白质营养特性、苜蓿干草蛋白质营养与奶牛蛋白质营养的关系进行了深入讨论，并提出在我国现阶段以苜蓿干草为奶牛主要粗饲料来源时探讨奶牛的蛋白质营养应提但是优先采用瘤胃降解蛋白和过瘤胃蛋白体系。     

不同粗饲料对西门塔尔杂交牛生产性能、肉品质和瘤胃微生物的影响

本研究旨在评估4种粗饲料对西门塔尔杂交牛生产性能、肉品质及瘤胃微生物的影响。将100头12～14月龄、体重（400.81±1.98）kg的健康西门塔尔杂交牛随机分为花生秧干草组、苜蓿干草组、苜蓿青贮组和构树青贮组,每组5个重复,每个重复5头肉牛。4种粗饲料的添加比例均为19.61%,精粗比45:55。预试期10 d,正试期90 d。结果显示：(1)苜蓿青贮组和构树青贮组平均日采食量均高于花生秧干草组和苜蓿干草组（P<0.01）,苜蓿青贮组平均日采食量高于构树青贮组（P<0.05）;构树青贮组平均日增重低于其他组（P<0.01）,苜蓿干草组平均日增重高于花生秧干草组（P<0.05）;构树青贮组耗料增重比高于其他组（P<0.01）,花生秧干草组和苜蓿青贮组耗料增重比高于苜蓿干草组（P<0.05）;4组中苜蓿干草组饲料利用率最高,经济效益最好,其次是花生秧干草组。(2)苜蓿干草组的净肉率高于花生秧干草组（P<0.05）,大理石花纹评分高于花生秧干草组和构树青贮组（P<0.01）;构树青贮组剪切力最大,苜蓿青贮组剪切力最小,各组间差异极显著;苜蓿...     

奶牛用高含水量的苜蓿干草捆

<正>采用优质苜蓿干草饲喂奶牛对发挥其最大生产性能与效率至关重要。苜蓿干草捆含叶片越多其饲喂价值越高,就越受牛场欢迎。苜蓿干草中2/3的粗蛋白质、90%的维生素以及75%的总可消化养分(TDN)均存在于叶子中。因此,生产优质苜蓿干草关键在于尽可能多地保留叶片。1含水量对苜蓿干草品质的影响新墨西哥州立大学研究表明,苜蓿含水量为15%时,对其进行打捆操作,叶子则大约损失     

苜蓿青贮与苜蓿干草的营养价值比较

本文从苜蓿的生物学特性、营养价值,以及青贮和干草两种不同调制方式下的营养价值等方面进行了论述,对国内外苜蓿青贮和苜蓿干草调制的研究概况做了系统总结,并在此基础上重点对比了苜蓿青贮与苜蓿干草的营养价值,旨在为不同需求下选择苜蓿加工方式提供理论依据。     

不同方法调制的苜蓿主要营养成分奶牛瘤胃有效降解率

本文旨在研究不同方法调制的苜蓿对奶牛的营养价值.试验采用3×3拉丁方设计,用3头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛,对加酸苜蓿青贮、半干苜蓿青贮和苜蓿干草的主要营养成分进行瘤胃有效降解率研究.结果显示:1)加酸苜蓿青贮的DM、CP、NDF和ADF的有效降解率均最高,但DM有效降解率三者之间差异不显著(P>O.05);2)加酸苜蓿青贮和半干苜蓿青贮的CP有效降解率显著高于苜蓿干草(P<0.05),但两者之间差异不显著(P>O.05);3)加酸苜蓿青贮的NDF有效降解率显著高于半干苜蓿青贮和苜蓿干草(PO.05);4)加酸苜蓿青贮ADF的有效降解率显著高于苜蓿干草(P<0.05),加酸苜蓿青贮与半干苜蓿青贮之间、半干苜蓿青贮与苜蓿干草之间差异不显著(P>O.05).     

美国的苜蓿产业

1 苜蓿的重要性 苜蓿是美国种植最为广泛的四种作物之一,仅次于玉米、小麦和大豆.粗略统计苜蓿干草的年产值达81亿美元.美国用于干草生产的苜蓿种植面积有955.8万hm2,平均干草产量7.5 t/hm2,每t苜蓿干草约价值102.5美元.每年苜蓿草粉和方草捆出口获利4 940万美元.美国有苜蓿与禾草或豆科牧草混播干草生产草地1506.6 hm2,包括单播苜蓿在内的干草生产草地的总面积有2450.3 hm2,约创造产值134亿美元.加上其它牧草的产值,饲草总种植面积和产值相当于小麦和大豆的总和.     

苜蓿、小黑麦及玉米青贮生产模式的成本及效益分析

1 苜蓿生产成本 苜蓿每年每公顷干草调制费用为:建植费+调制费=249.0+1830.0=2079.0元/公顷(详见表1).平均情况下,年生产鲜草32.2吨/公顷,折合干草约7.4吨/公顷,则苜蓿干草成本为2079.0÷7.4=280.9元/吨.市场销售干草按700元/吨计,苜蓿干草价值7.4×700=5180元/公顷.产生效益3101元/公顷.     

添加防霉剂对苜蓿干草贮存品质的影响

为了最大限度保证苜蓿干草的贮存品质,提高奶牛的饲喂效果,笔者借鉴国外经验,进行了苜蓿干草添加防霉剂对比试验。使苜蓿干草在高于安全打捆含水量(≤15%)时打捆贮存依然品质优良,很好地保证了整个苜蓿产业链的综合效益。     

不同含水量打捆与苜蓿干草品质相关性研究

为研究不同含水量打捆对苜蓿干草饲用价值的影响,试验选择"金皇后"紫花苜蓿,测定不同含水量打捆苜蓿干草产量、叶片损失及营养成分含量变化。结果表明:苜蓿打捆含水量与苜蓿干草质量高度相关,苜蓿干草产量随着打捆含水量的降低而降低。打捆时苜蓿含水量越低,叶片脱落越多,茎叶比逐渐增加,粗蛋白、胡萝卜素含量和相对饲用价值呈降低趋势,中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量呈上升趋势;苜蓿含水量由30.25%降到18.66%的过程中,粗蛋白含量降低缓慢,但相对饲用价值降低明显。与传统苜蓿打捆相比,高水分打捆可明显增加苜蓿干草产量,减少叶片脱落,提高饲用价值。     

富含硒钴锌的苜蓿青干草在牛羊饲喂中的效果

通过在荷斯坦奶牛和杜泊羊日粮中添加5%高硒型、高硒钴型、高硒钴锌苜蓿青干草,研究3种苜蓿青干草对牛羊饲料转化和生产特点的影响。结果表明,功能型苜蓿青干草能够显著提高牛羊的饲料转化率,其中高硒钴和高硒钴锌苜蓿青干草有利于提高羊和牛的日增重,而高硒型青干草有利于提高荷斯坦奶牛的产奶量。     

优质苜蓿干草的调制技术

优质苜蓿干草的调制技术是高效利用苜蓿的关键所在。适时刈割并选择干燥方法（压茎杆干燥法、地面晒干、人工干燥、干燥剂干燥）,以合适的含水率和体积打捆,并堆垛贮藏,最大限度的减少苜蓿干草营养物质损失,以保证苜蓿干草良好的营养价值,是提高苜蓿利用价值最有效的措施。     

富含硒钴锌的苜蓿青干草在牛羊饲喂中的效果

通过在荷斯坦奶牛和杜泊羊日粮中添加5%高硒型、高硒钴型、高硒钴锌苜蓿青干草,研究3种苜蓿青干草对牛羊饲料转化和生产特点的影响.结果表明,功能型苜蓿青干草能够显著提高牛羊的饲料转化率,其中高硒钴和高硒钴锌苜蓿青干草有利于提高羊和牛的日增重,而高硒型青干草有利于提高荷斯坦奶牛的产奶量.     

美国的苜蓿产业(连载之一)

一、苜蓿的重要性苜蓿被誉为“牧草王后”，是美国种植最为广泛的四种作物之一，仅次于玉米、小麦和大豆。粗略统计苜蓿干草的年产值达８１亿美元。美国用于干草生产的苜蓿种植面积有９５５．８万公顷，平均干草产量７．５吨公顷，每吨苜蓿干草价值约１０２．５美元。每年苜蓿草粉和方草捆出口获利４９４０万美元。美国有苜蓿与其它禾草或豆科牧草混播干草生产草地１５０６．６万公顷，包括单播苜蓿在内的干草生产草地的总面积有２４５０．３公顷，约创造产值１３４亿美元。加上其它牧草的产值，饲草总种植面积和产值相当于小麦和大豆的总和…     

苜蓿干草捆贮藏过程中的营养物质含量动态变化研究

为探讨苜蓿干草捆贮藏过程中营养物质含量的动态变化规律,对含水量为15%、打捆密度为150kg/m3的苜蓿草捆在不同贮藏时间(1、10、30、90、180、360d)营养物质含量和相对饲喂价值(RFV)的动态变化情况进行研究。结果表明,在整个贮藏过程中,苜蓿干草的粗蛋白(CP)含量总体呈下降趋势,与贮藏1d时相比,不同贮藏时间段苜蓿干草的CP含量均显著下降(P<0.05);从CP含量角度评价,苜蓿干草等级由1级下降到2级。苜蓿干草的中性洗涤纤维(NDF)含量随贮藏时间的延长而增加,贮藏360d时的NDF含量显著高于贮藏时间在90d之内的NDF含量(P<0.05);从NDF含量角度评价,苜蓿干草等级由2级下降到3级。酸性洗涤纤维(ADF)含量也随贮藏时间的延长而增加,贮藏10d之后ADF含量开始显著增加(P<0.05);从ADF含量角度评价,苜蓿干草等级由1级下降到4级。贮藏时间在30d以上的苜蓿干草DMI值显著低于贮藏时间在30d之内的DMI值(P<0.05);从DMI值角度评价,苜蓿干草等级由1级下降到3级。贮藏时间在90d以上的苜蓿干草DDM值显著低于贮藏时间在90d之内的DDM值(P<0.05);从DDM值角度评价,苜蓿干草等级由1级下降到4级。随着贮藏时间的延长,苜蓿干草的RFV值显著降低(P<0.05),且在贮藏180~360d的时间段内,RFV值下降幅度较大;从RFV值角度评价,苜蓿干草等级由2级下降到3级。综合比较,苜蓿干草在贮藏180d之后营养价值大幅度下降,因此,在贮藏180d之内出售或者饲喂家畜比较适合。