猪的营养与免疫研究进展

1 营养素对猪免疫机能的影响 在临床和试验方面,有关蛋白质营养与免疫的研究很广泛,得到较为一致的结论.蛋白质缺乏将会降低机体抗感染能力和淋巴器官发育;降低细胞免疫功能;降低体液免疫功能;降低巨噬细胞的数量与活性.     

蛋白质营养对动物免疫的影响

现代营养学证明,动物营养与免疫关系密切,营养因素在动物免疫方面有着不可忽视的作用。 一、蛋白质与动物免疫 机体免疫系统的正常发育和机能健全的物质基础是蛋白质。蛋白质缺乏会导致非特异性免疫功能下降,如组织屏障萎缩、粘液分泌减少、补体和干扰素生成显著降低,还会影响后天获得性免疫,尤其对T细胞功能影响最大,使细胞免疫受损。     

支链氨基酸在畜禽低蛋白质饲粮体系中的应用

支链氨基酸(BCAA)包括亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)和缬氨酸(Val)等必需氨基酸,具有调控机体糖和脂质代谢、蛋白质合成以及增强免疫等多种生物学功能。本文结合国内外的研究进展,对BCAA在机体内的吸收代谢、生物学功能及其在畜禽低蛋白质饲粮体系中的应用进行系统综述,重点阐述在低蛋白质饲粮中添加BCAA对畜禽生长和生产性能、蛋白质沉积和氮排泄、免疫功能以及肉品质的影响,以期为BCAA在畜禽低蛋白质饲粮体系中的研究和应用提供理论参考。     

鸡的营养与免疫

蛋白质、氨基酸是构成机体免疫系统的基本物质 ,与免疫系统的组织发生 ,器官发育有极为密切的关系。矿物质元素、维生素等也是免疫应答反应不可缺少的物质成分 ,在动物的防疫系统中也起着重要的作用。这些营养物质在机体内的水平影响动物免疫功能的发挥 ,营养不良与过量均影响免疫系统的发育及功能的发挥 ,改变免疫力 ,降低抵抗疾病的能力。因此 ,合理的营养可视为一种间接调节机体免疫能力的手段。1　蛋白质与免疫机体受到外来抗原刺激后 ,细胞免疫发挥作用的效果受体内蛋白质水平的影响。雏鸡日粮中蛋白质缺乏 ,抑制Ｔ细胞免疫功能 ,同时…     

蛋白质、氨基酸营养与动物机体免疫机能

许多研究都已证实营养对机体免疫机能有着重要的影响 ,营养学与免疫学的交叉学科营养免疫学随着研究的不断深入而不断充实。因营养不良而导致免疫功能和机能障碍的营养性获得免疫缺乏综合症 (Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｌｙａｃｑｕｉｒｅｄｉｍｍｕｎｅｄｅｆｉｃｉｅｎｃｙｓｙｎｄｒｏｍｅｓ：ＮＡＩＤＳ）已引起人们的普遍重视 ,对于人和动物必需的重要的营养素蛋白质和氨基酸与动物机体免疫机能的关系逐渐成为研究的重点。１蛋白质与动物机体免疫反应１.１蛋白质缺乏影响动物的免疫反应一些试验证实 ,日粮蛋白质缺乏影响动物的免疫反应。…     

日粮营养素对水产动物免疫机能的影响

1　饲料蛋白质对水产动物免疫机能的影响蛋白质与鱼虾机体免疫水平有密切关系。蛋白质是鱼虾生命生存的重要物质 ,是构成机体的细胞、组织、器官的营养物质。鱼类正常生长需要饲料中有数量足够、容易消化吸收、而且各种氨基酸配比适宜的蛋白质。鱼类摄取蛋白质不足时 ,生长缓慢 ,机体免疫力下降 ,组织更新缓慢 ,创伤愈合力差 ,易患病。蛋白质过多 ,消化不了而排出体外 ,降低蛋白质的消化率 ,也易引起肠道疾病。蔡春芳等 (2 0 0 1)研究表明 ,蛋白质水平和必需氨基酸指数 (ＥＡＡＩ)对异育银鲫免疫力有显著的影响 ,蛋白质水平在 2 8%左右时 ,…     

饲料营养研究最新进展（上）

饲料工业的发展，为饲料科学研究创造了条件，而新产品新技术的应用又进一步促进了饲料工业向更高层次、更大规模的发展，本文将从以下几个方面对饲料营养研究的最新进展及部分新技术、新产品加以论述。一、蛋白质营养蛋白质是动物生产中最重要的营养素，蛋白质营养的实质是氨基酸营养，随着研究水平及手段的提高，对氨基酸营养的研究既偏重理论基础，同时又兼顾到了生产应用。l．氨基酸与免疫关于蛋白质影响免疫反应的研究较多，主要集中在日粮中蛋白质水平对机体抗感染力和淋巴器官发育，细胞介导免疫功能，体液免疫功能等都在影响。氨基…     

动物的营养与免疫力

营养是猪和其他动物免疫的物质基础,而且是免疫所必需的,一旦成为限制,就会抑制免疫功能。 1能量 能量严重缺乏影响动物免疫力。给8周龄小鼠足够的蛋白质,但降低能量摄人37％,52星期后发现,与能量摄入充分的小鼠比,能量缺乏的小鼠脾脏的重量降低83％,白血球的数量由8000降低到不足1000／立方毫米,脾树状细胞减少80％,     

氨基酸对动物免疫功能的影响及调节机制研究进展

作为机体第一营养要素蛋白质的基本单位,氨基酸在人和动物营养中具有重要作用,饲粮氨基酸平衡是保障动物健康生长的必要前提条件,动物必需氨基酸缺乏导致营养不良、生长迟缓甚至机体生理功能异常。除了提供营养作用,氨基酸还具有蛋白合成进而调控蛋白质周转、调控动物生长发育的功能;此外,近来越来越多的研究显示氨基酸在动物免疫细胞因子产生及免疫器官发育方面具有重要作用,本文对饲粮功能氨基酸在动物免疫调节功能方面作一综述。     

小肽对动物生产性能和免疫功能的影响

<正>蛋白质的消化代谢一直是动物营养学的研究热点之一。人们依据传统的蛋白质营养理论进行研究发现,动物并不能达到最佳的生产性能;而许多试验证明,在日粮中增加一定量的肽能够改善动物生产性能,增强动物的免疫功能,为此,本文就小肽对动物生产性能和免疫功能的作用进行综述。