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诱人的功能型食品包装 总被引:1,自引:0,他引:1
王如 《农产品加工.学刊》2003,(3):41-41
(1)微波包装选用C-DET材料,采用PET衬里,多层复合,并压制出加强筋。采用这种包装的食品从冰箱中取出就可直接进入微波炉供烤,可耐230℃高温。(2)警示包装这种包装可向人提示所装食品是否变质,如果食品感染了某种导致疾病的细菌,包装袋将改变颜色向人警示。(3)耐热包装日本最近研制了一种耐热包装材料,共变形温度高达280℃,可以直接加入沸水冲泡包内的食品,或带包装直接蒸煮。(4)热缩包装利用一种热缩性的塑料薄膜作为包装材料,受热后会按一定比例收缩,紧紧裹住包装物,这种包装运输方便、牢固、美观,包装… 相似文献
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晓磊 《农产品加工.学刊》2003,(10):32-32
肉食加工品(火腿、腊肠等),通常采用无菌包装和气体充填包装,多采用以下包装方式。(1)无菌罐用于包装炖牛肉、肉糊、肉汤等,经高温蒸汽杀菌。(2)充气包装包装材料PET/PFOPP/PE,廉价气体,用于包装腊肠、牛肉肠、混合香肠等。(3)惰性气体包装用于包装高级香肠、高级牛肉肠、混合香肠等。包装材料为KM/PE、KOP/CPP、OPP/QS/CPP,这些材料对气体和水蒸气的阻隔性好。(4)表面包装法包装用于包装香肠片、火腿片、腊肠等。包装材料为IONOMER/EVAL/EVA、IONOMER/PVDC/EVA,如需阻隔气体,可用EVAL和PVDC,袋中需加水时,可用热… 相似文献
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关心 《农产品加工.学刊》2006,(6):12-12
近日,国家环保总局出台实施了《有机食品认证管理办法》。该办法要求,有机食品必须符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范要求;在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。凡通过了国家有机食品认证机构认证的农产品及其加工产品才是有机食品,有机食品都应使用有机食品标志。 相似文献
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面粉防潮包装设计与应用 总被引:2,自引:0,他引:2
武文斌 《粮油仓储科技通讯》2002,(1):27-28
简述了面粉包装受潮的原因、包装材料的透湿率及面粉防潮包装设计的方法,并举例说明。 相似文献
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通过对新鲜食品(猪肉、鱼、果蔬)气调包装防腐保鲜的原理和试验研究,得到各类新鲜食品的气体混合配比和包装材料要求及0~4℃的保鲜期.同时通过包装内气体组分的检测,分析鲜鱼气调包装时气体混合配比中CO2浓度和包装材料阻隔性能对包装内气体动态变化的影响. 相似文献
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惠民 《农产品加工.学刊》2006,(2):64-65
绿色包装.也称环境之友包装或生态包装.它是指对生态环境和人体健康无害、能循环使用和再生利用、可促进持续发展的包装。它要求包装产品从原材料选择、产品制造、使用、回收和废弃物的整个处理过程均应符合生态环境保护的要求,包括了节省资源、能源、减量,避免废弃物产生。[编者按] 相似文献
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文娟 《农产品加工.学刊》2008,(6):48-48
近日,天龙包装材料(上海)有限公司经过多年在高分子领域及复合材料领域的科研积累,开发出独有的TTM纸新材料无菌包装技术。由于TTM纸新材料采用了最新的纳米和高分子新材料科技,用其制造的无菌包装可以不用铝箔就能实现对氧和紫外线的阻隔,从而达到与纸铝塑包装材料相同的保质期和保鲜效果, 相似文献
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农作物种子生产经营实行许可制度,除了法律允许的委托生产和委托代销外,从事种子的加工、包装活动,应取得种子生产经营许可证,并应按照种子生产经营许可证的规定生产经营种子。委托加工、委托包装农作物种子违法,依法应当承担相应法律责任。 相似文献
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编辑同志:农药施用不当,造成的危害极大。要正确使用农药,农药包装与使用说明起着关键性的作用,标签标示的内容应达到通俗、准确、科学,以方便用户理解和使用。笔者在下乡服务的过程中发现,农民朋友对农药包装最直接的要求有以下9个方面: 相似文献
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吴振铎 《农产品加工.学刊》2003,(8):7-8
1.绿色包装的概念关于绿色包装,学术上并没有统一的定义,现有文献对其说法也不一。人们广泛认同的绿色包装至少有2个作用:①有利于保护自然资源;②对生态环境损害最小化。根据绿色包装的特点,可以给绿色包装定义如下:绿色包装即无公害包装,指无污染可回收重用或再生的包装材料和制品。也就是说,包装产品从原材料的选择、产品制造、使用到回收和废弃的整个过程均符合生态环境保护的要求。它包括节省物质资源,减量或避免废弃物的产生,易回收利用或再生,可焚烧或降解等具有生态环境保护要求的内容。2.绿色包装形成的必然性(1)绿色包装顺应了国… 相似文献
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食品抗菌包装技术研究 总被引:2,自引:0,他引:2
食品包装的基本作用是维持产品内容物的品质,方便运输、消费等.食品包装的未来发展方向是简化食品加工制造过程;延长食品的鲜度及保存期限;提高产品的品质,增加产品的附加值.在这种形势的需求下,一些新的包装技术应运而生,且引进了活性包装的概念,即使包装材料具有相当的活性来与包装内容物或包装内环境物质起反应,以改变包装内的环境条件,保证其内在质量.活性包装技术涉及包装材料和食品、内部环境之间的相互作用. 相似文献
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包装是果蔬采后重要的商品化处理,适当的包装可以使采后果蔬在运输、贮藏过程中保持优良的品质,防止机械损伤,减少病虫害、微生物的侵染及水分的蒸发,避免由于相互热效应引起的腐烂变质。综述了纳米类包装、生物膜类包装、气调类包装和活性包装材料等不同包装的特点及其对采后果蔬品质和贮藏特性的影响,旨在为采后果蔬的保鲜提供参考。 相似文献
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国外对聚氯乙烯作为原料的食品容器和包装材料的安全问题,已引起了严重关注,美国联邦食品医药局(FDA)1975年8月提出禁止使用聚氯乙烯制作的容器和包装(包括食品和药品)。这是由于聚氯乙烯中氯乙烯单体析出能引起肝脏患病等原因。国内有的单位根据实验初步调查,认为使用聚氯乙烯塑料薄膜脱氧保存大米,在14个月内,薄膜没有对大米 相似文献
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以玛仁糖为试验材料,在高温(35 ℃)和常温贮藏条件下,分别采用铝箔复合包装袋(PET/AL)与尼龙复合包装袋(PA/PE)两种包装材料,进行真空包装与非真空包装。通过分析不同包装方式贮藏过程中水分含量、色差、过氧化值和酸价等指标的变化,探讨不同包装方式对玛仁糖贮藏品质及抗氧化活性的影响,以确定最优包装形式。结果表明:玛仁糖在常温贮藏条件下,采用PET/AL真空包装能够有效延缓水分含量的增长,保持较好的色泽,同时有效减缓玛仁糖中核桃仁油脂的氧化程度,延长产品货架寿命。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2005,(2):44-44
由广东省汕头市星河包装机械厂生产的BJZ-380A型自动包装机,采用交流电机附置变频器技术,可实现无级变速控制;袋长采用先进的电机控制,可自动调整,快捷精确;数字显示袋长、包装速度及数量;微电脑控制器,能在10包以内自动确定长度,电眼准确,图案完整美观;成袋器可调节,在包装尺寸范围内,能适应不同规格的包装物体。主电机功率为0.75kW, 相似文献
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世界各国对从其他国家进境的木质包装实行严格的检疫措施.按国际标准要求,所有进境木质包装必须按照IPPC进行热处理或熏蒸处理并且加贴IPPC批准的国际标识.对进境木质包装实施IPPC标识认对,控制木质包装材料中的有害生物在全球范围内的传播扩散是必要的且有效的.作者在进境木质包装的检疫过程中,收集了世界各地19个国家和地区的除害处理IPPC标识,以供进境木质包装现场检疫及防伪应用参考. 相似文献