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青海高原祁连山羊肚菌生态特性 总被引:2,自引:0,他引:2
青海省境内祁连山,属典型高原大陆性气候,年平均气温低(-5~9℃),雨量稀少,蒸发量大.气候干燥,昼夜温差大.冬季寒冷漫长,夏季凉爽短促,却盛产羊肚菌。笔者在大通县祁连山麓进行羊肚菌资源调查时.于1999年6月3日.在宝库山区采得四枚羊肚菌,经鉴定分别为粗腿羊肚菌、小顶羊肚菌、羊肚菌。现将其形态、种类与分布、生态环境报告如下:1 种类分布 调查发现.祁连山区分布有粗腿羊肚菌、小顶羊肚菌、羊肚菌三种。另据刁治民报道,青海境内还有小羊肚菌。这些羊肚菌大部分分市在海拔2700m以上的山坡、一般生长在小白… 相似文献
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沂蒙山区境内野生羊肚菌资源的调查结果表明.该区分布有3种羊肚菌:粗柄羊肚菌、尖顶羊肚菌和普通羊肚菌。依据调查情况,结合室内观察分析,介绍了其生物学特征、生境条件、分布规律并提出开发建议。 相似文献
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羊肚菌菌核及营养型研究现状 总被引:2,自引:0,他引:2
珍稀食药用菌羊肚菌的营养生理、人工栽培一直受到菌物学学术界、食用菌工作者和栽培者的关注,积累了大量的研究资料。其中引起争议的焦点是羊肚菌的营养方式以及菌核的形成及其作用。有学者认为羊肚菌菌核的发生是子实体形成的必要前提,但在野外采集时很少见到菌核,实验室研究的菌株也并非全部产生菌核,羊肚菌是否形成菌核可能与羊肚菌种类、菌株有关。此外,不同的羊肚菌菌株形成菌核的条件也不尽相同;羊肚菌的营养方式一直被认为是腐生型,但近年来一些实验结果表明羊肚菌能够形成前菌根或菌根结构,越来越多的试验证明羊肚菌可能兼有腐生型和菌根型两种营养方式。 相似文献
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羊肚菌深层发酵菌株筛选 总被引:1,自引:0,他引:1
选择适宜于深层发酵的羊肚菌菌株,是进行羊肚菌发酵生产的先期工作之一。本文报道以羊肚菌、尖顶羊肚菌和粗柄羊肚菌3个种的5个菌株为材料,经三次摇瓶对比试验的结果1 材料与方法1-1 菌株来源 羊肚菌(Morchellaesculenta)405引自四川绵阳食用菌研究所。尖顶羊肚菌(M-conica)采自甘南迭部野生株,经组织分离获尖柄(柄部分离株)、尖核(菌核分离株)和尖孢(孢子分离株)3个菌株。粗柄羊肝菌(M-crassipes)引自迭部王法渠同志,为菌索分离株。1-2 母种培养 采用PDA培养基… 相似文献
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南泥湾羊肚菌资源调查初报 总被引:5,自引:1,他引:4
羊肚菌属Morchella又俗称羊肚菜、羊肚蘑。因其子实体形态酷似羊肚而得名。据分析,羊肚菌含有19种氨基酸、丰富的维生素等营养物质,特别值得一提的是羊肚菌含有C-3-氨基-L-脯氨酸、α-氨基异丁酸和2,4-二氨基异丁酸等稀有氨基酸而赋予其独特的风味,是世界上最著名的珍贵食药用菌之一。它的人工驯化栽培也一直是菌物学家和菌学业余爱好者最感兴趣的研究课题之一。现知世界上有20多种羊肚菌。我国目前已报道有12种羊肚菌,分布于全国20多个省、市、自治区。然而,迄今为止,尚无人对陕北南泥湾的羊肚菌资源进… 相似文献
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羊肚菌(Morchella spp.)成功实现大田栽培后,其栽培过程中产生大量分生孢子而形成菌霜。纯培养条件下羊肚菌分生孢子的产生及萌发成为研究重点。为实现羊肚菌分生孢子的室内获取,通过模拟六妹羊肚菌(M. sextelata)室外栽培条件,从培养容器、培养基组分、覆盖物种类、覆盖厚度及覆盖时间这5个方面研究六妹羊肚菌分生孢子产生的室内条件。结果显示:用六棱形玻璃罐头瓶(底径7.6 cm,口径6.6 cm,高9.8cm,容积280mL)为容器,以体积比1︰1的土壤(含水量20%)和PDA为培养基,接种六妹羊肚菌菌丝块20d后,在菌落表面覆盖厚度为1.5cm的无菌湿润河沙,可在室内获得分生孢子,每平方厘米分生孢子产量为(2.37±0.63)×106个。 相似文献
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云南羊肚菌rDNA的ITS序列与亲缘关系分析 总被引:3,自引:1,他引:3
采用ITS(Internal Transcribed Spacers)序列比对技术分析了根据形态挑选的14个羊肚菌子实体(其中11个来自云南,3个来自浙江)。结果表明,云南的11个羊肚菌子实体(M1~M11)可分为4个种:高羊肚菌(Morchella elata),尖顶羊肚菌(Morchella conica),粗柄羊肚菌(Morchella crassipes)和大孔(宽肋)羊肚菌(Morchella costata)。浙江的3个羊肚菌子实体(M12~M14)经鉴定为未知羊肚菌种。14个羊肚菌子实体样品和GenBank中黑脉(小顶)羊肚菌[Morchella angusticeps(AJ698476)]、美味羊肚菌[Morchella esculenta(AJ698475)]以及羊肚菌科常见属钟菌属Verpa conica(AJ544206)的ITS序列聚类,以钟菌(AJ544206)作为外类群,可分为三大聚类群:高羊肚菌、大孔(宽肋)羊肚菌和黑脉(小顶)羊肚菌为第1类群(Group1);美味羊肚菌和尖顶羊肚菌为第2类群(Group2);粗柄羊肚菌和浙江的3个羊肚菌为第3类群(Group3)。 相似文献
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