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| 几种食用菌产木质素降解酶类研究 | |
| 引用本文： | 宋安东,吕洋,尤晓颜,陈刚,裴红波,汤建华.几种食用菌产木质素降解酶类研究[J].中国食用菌,2005,24(2):39-41. |
| 作者姓名： | 宋安东 吕洋 尤晓颜 陈刚 裴红波 汤建华 |
| 作者单位： | 1. 河南农业大学生物技术与食品科学学院,郑州,450002;农业部农村可再生能源重点开放实验室,郑州,450002 2. 河南农业大学生物技术与食品科学学院,郑州,450002 3. 商丘市技术监督局,河南,商丘,476000 |
| 基金项目： | 2003年度河南省杰出人才创新基金资助项目 (3 2 1 0 0 1 3 0 0 )，河南省教育厅自然科学基金项目(2 0 0 3 1 80 0 6 1 ) |
| 摘 要： | 采用PDA—Bavendamm平板和PDA—RB亮蓝平板对13个食用菌菌株进行显色试验，得到广草和羊肚菌可以同时产生漆酶和过氧化物酶的菌株.对其进行液态产酶试验，结果表明它们产木质素降解酶类活性较高. |
| 关 键 词： | 食用菌 木质素降解酶类 酶活性 |
| 文章编号： | 1003-8310(2005)02-0039-03 |
| 修稿时间： | 2004年8月10日 |
Study on the lignocellulolytic enzymes producing from several edible fungi strains |
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| SONG An-dong,LU Yang,YOU Xiao-yan,CHEN Gang,PEI Hong-bo,TANG Jian-hua.Study on the lignocellulolytic enzymes producing from several edible fungi strains[J].Edible Fungi of China,2005,24(2):39-41. | |
| Authors: | SONG An-dong LU Yang YOU Xiao-yan CHEN Gang PEI Hong-bo TANG Jian-hua |
| Institution: | SONG An-dong~ |
| Abstract: | Colorful reactions of 13 edible fungi strains were studied through PDA-Bavendamm plate and PDA-RB blue plate separately.It is proved that Volvariella volvacea (GUANG CAO) and Morchella conica which can produce laccase and peroxidase.Finally the two strains with high lignocellulolytic enzymes activity production was obtained through the fermentation test in liquid state. |
| Keywords: | Edible fungi Lignocellulolytic enzymes Enzymatic activity |
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