风吹茶岭层层绿

风吹茶岭层层绿江西省遂川县肖满生位于江西省西南方的遂川县汤湖乡，素以产中国名茶──“狗牯脑”茶而闻名中外，这几年来，在改革春风的吹拂下，发展到全乡茶园面积一万多亩，茶园基地十八个，形成了村村有茶厂，户户有茶园的新面貌，在以“狗牯脑”茶厂为“龙头”的带...     

品茗赏联味亦奇

品茗赏联味亦奇江西省遂川县刘志桂江西省遂川县自古出好茶，北宋文豪苏东坡曾在遂川“茶烹石鼎”，一杯玉露给这位旅途过客极大的快慰。遂川人好喝茶，日常生活中以茶遣兴，以茶会友，有极讲究的茶礼。遂川县的每个圩场都有许多茶店，有的平淡朴实；有的是带骑楼的旧茶铺...     

遂川狗牯脑茶

遂川狗牯脑茶江西省遂川县乡镇企业局郭昭塘提起在江西颇有名气的“狗牯脑茶”，其创始历史还有段佳话哩。清嘉庆年间（１７９６—１８２０年），江西省遂川县汤湖乡有一位叫做梁为镒的木材商人，用木排水运一批木材到南京销售。因突遇洪水，木材全部冲失，陷于破产境地而...     

遂川狗牯脑茶

<正>狗牯脑茶是江西省珍贵名茶之一,产于江西省遂川县汤湖乡的狗牯脑山,该山形似狗,取名"狗牯脑",所产之茶即从名之。狗牯脑茶始于清代,距今已近200年历史。1915年,遂川县茶商李玉山采用狗牯脑山的茶鲜叶,制成银针、雀舌和圆珠各1公斤,分装3罐,运往美国旧金山参加巴拿马国际博览会,荣获国际评判委员会授予的金质奖并授予奖状,被誉为"顶上绿茶";1930年,李玉山     

江西省遂川县狗牯脑茶生长的气候条件分析

根据茶叶生长发育对气候条件的要求,分析了江西省遂川县历年气象资料,发现遂川县有着适宜的温度,光照条件,以及充足的降雨量,特别适宜茶树生长。讨论了狗牯脑茶种植的主要灾害性天气。     

龙泉码价探讨

龙泉码价专用于杉木原条的计量，‘已创立于十七世纪四十年代（明崇正年间）的江西省龙泉县（今江西省遂川县），至今已有300多年的历史。一些专家认为龙泉码价是世界上最早的材积表，比国际公认的德国林学家柯塔（HVCOha）编制出最早的山毛样材积表还要早150多年［’，2，3」。龙泉码价用眉围量粗度，以木材价格单位码价代替材积，其变员问的数字关系有较强的规律性，是一种科学、实用、简便的木材计量标准，深受林农和木材商人的欢迎，所以一直沿用到1954年我国木材检尺改用公制时为止。但到70年代在一些杉木产区对自产自销的杉木原条，…     

唐代茶诗选析（之六）──以茶联谊

唐代茶诗选析（之六）──以茶联谊江西省上饶茶厂吕维新，蔡嘉德“芳茶冠六清，溢味播九区。”早在魏晋南北朝时期，茶始与宫族贵族，骚人墨客结缘，就逐渐成为社交的媒介，因而出现了茶文化雏形。陆羽在《茶经·七之事》一章中，引述了东晋丞相恒温宫宴中设茶果款待客人...     

江西省遂川县入选国家农业标准化示范区

<正>近日,从江西省质监局获悉,遂川县茶叶种植标准示范区入选第九批国家农业标准化示范区,全省共有7个项目被列入。据悉,国家茶叶种植标准示范区项目由遂川县狗牯脑茶叶协会承担实施,建设期限为3年,2019年年底前完成示范任务。通过项目的实施,制定狗牯脑茶高产优质茶园栽培技术标准、狗牯脑茶有     

"香茗父子"传佳话

7月27日，笔者来到湖北五峰土家族自治县千丈白毫茶厂。该县长乐坪镇石桥沟村茶农伍远平正在茶厂财务室领取现金，仅仅一个月，他家的鲜叶收入就有6000元，他高兴地告诉笔者：“这里的茶价好，又不像有些茶厂尽打白条，很快就可以拿到现钱。我们把茶卖给这里既划算、又放心!”     

唐代茶诗选析（之七）──饮茶修身育德

唐代茶诗选析（之七）──饮茶修身育德江西省上饶茶厂吕维新魏晋南北朝时期，茶开始和文化界、宗教界结缘，由药理功能、生理功能升华为精神功能，形成茶文化雏型。入唐，茶事继往开来，繁荣昌盛，发展成为一个里程碑。儒释道三教经过长期的互相渗透，互相融合，到了唐代...     

遂川县狗牯脑茶生长气候条件分析

狗牯脑茶是江西名贵茶品之一,深入分析其气候生长条件,促进狗牯脑茶的推广。有利于增加当地茶农收入,缩小城乡差距,提升其生活质量和水平。以狗牯脑茶的概念为基础,结合其生长地江西省遂川县的气候条件,探究最适合狗牯脑茶生长的环境,并简要分析其气象灾害,以提高狗牯脑茶生产质量。     

发展龙泉茶业探索

龙泉市地处浙西南、浙闽边界，属中亚热带季风气候，气候温暖湿润，土壤有机质丰富，土层深厚，非常有利于茶树生长。史载龙泉在三国时期即已产茶，明成化年间岁贡“芽茶四斤”。清代张竹楠《梅移随笔》记：“龙泉西南二乡，产云雾芽茶，每岁清明后谷雨前，县令发价采办，额定贡茶24斤，色味双绝……”可见，龙泉茶业源远流长。时至八十年代，我市茶园面积达5．12万亩，产量近1000吨，茶叶生产曾出现繁荣景象。但由于粗放的经营方式和受茶叶产销低潮的冲击，我市茶业由盛转衰，茶厂倒闭，茶农弃茶，到2002年龙泉茶园面积减少为1．98万亩。2003年开始，龙泉市委、市政府开始重视茶业发展问题，采取措施鼓励农民种茶，茶业开始复苏。目前该市茶园面积增加到2．5万亩，其中经营状况较好的茶园面积约0．5万亩。但与国内外和周边县区茶业发展情况相比，龙泉的茶业显得相对滞后。为了摸清龙泉茶业发展状况，更好地为龙泉茶叶发展寻求对策，笔者对龙泉茶叶生产经营状况作了专门调查。     

新形势下遂川县畜牧兽医工作的思考

正为实现新常态下的新作为,笔者近日对遂川县畜牧兽医工作进行调研,现就有关情况报告如下:1基本情况1.1遂川县基本情况遂川县位于江西省西南边陲,是两省八县的交界之处。现有23个乡镇、2个国营林场,309个行政村,国土总面积3144平方千米,森林覆盖率达78.4%,总人口60万,其中农业人口48.8万人。遂川县先后被国家命名为"中国金桔之乡"、"中国板鸭之乡"、"中国名特优经济林油茶之乡",金桔、板鸭、狗牯脑茶被誉     

评明太祖“罢造龙团”

评明太祖“罢造龙团”江西省上饶茶厂吕维新，钱开信，王学进据明·沈德符撰《野犹编补遗》载：“国初四方供茶，以建宁、阳羡茶品为上，时犹仍宋制。所进者俱碾而揉之为大小龙团，至洪武二十四年九月，上以重劳民力，罢造龙团。帷采茶芽以进，其品有四，曰：探春、先春、...     

稻田上飞舞的创业梦——访遂川井岗龙泉生态油茶专业合作社理事长 叶文华

提起江西省遂川县,总能让人联想到生态优美、岭谷间茶园梯田交错、乡镇外阡陌河渠纵横等印象。尤其是遂川县禾源镇风光旖旎,其高山草甸以它天然独特的原貌令人心醉与向往。禾源镇这得天独厚的洁净土壤和清纯明净的山泉水孕育出了一家生态水稻种植企业——遂川井岗龙泉生态油茶专业合作社。该合作社的理事长叶文华在自己创业之前,放弃了福建某集团高管高薪待遇,于2013年返乡选择在稻田中实现创业梦。目前,他不仅把合作社经营得有声有色,还帮助山区农民脱贫致富。其个人还获得了遂川县"红色扶贫信贷党员创业标兵"、遂川县脱贫攻坚工作"先进个人"、遂川县"六示范六带头"优秀共产党员等称号。现在,就让我们来了解叶文华成功的秘诀吧!     

遂川茶叶商标考

遂川产茶历史悠久,唐陆羽《茶经》八之出中说:江西生鄂州、袁州、吉州。据考证:吉州就是现今江西省的吉安市所辖地。遂川县是吉安市重点产茶区之一,其产茶历史有待考证,但不会迟于宋朝。“遂川茶叶,分青茶、红茶二种,三益乡之玉山茶(即狗牯脑茶),曾参加巴拿马赛会,得有金牌奖章     

浅谈茶叶产业种植与发展

饮茶是我国各地人流传下来的传统习惯,茶的功效极大,可以明目提神、清热解毒。越来越多的人开始重视到茶叶的重要作用,也使得其能一直保持递增的趋势。江西省遂川县是重点产地,其县多处地方一直都保留着种植茶叶的优良习惯。江西省遂川县的茶叶历史悠久,多年的种植给当地人民留下宝贵的意见,并随着当地政府对茶叶种植与生产的重视度的提高。当地的茶叶发展较为迅速,一方面省、市、县领导对茶叶的重视,全县的人民将其作为主要生产产业,这意味着茶叶开始走向产业化的经营;另一方面,该县的茶叶种植区域不断被扩大,这也成为了遂川县的一大特点,除此之外,加工的地方逐渐增多。     

吉安红毛鸭选育成功

由江西省吉安市畜牧兽医站(邮码:343000,电话:0796-8442451)、江西省遂川县畜牧兽医站、遂川县水禽场共同实施完成的江西省农业重点研究课题“吉安红毛鸭提纯选育“,目前通过了由江西省科技厅组织的专家鉴定.……     

试论我省茶叶初制机械的选型

制茶机械的选型是初制茶厂建设的一项重要基础性工作,选型是否合理直接影响到茶叶品质和茶厂的经济效益。本文论述了制茶机械选型的基本原则,即制茶品质好,机械性能优,经济性能高;分析了各种绿茶初制机械的性能特点;在此基础上提出了适于我省绿茶初制茶厂选用的茶机类型。     

唐代贡茶制度的形成和发展

唐代贡茶制度的形成和发展上饶茶厂吕维新唐代是我国茶叶发展的重要历史时期。盛唐中唐时期，社会安定，民富国强，儒释道三教鼎立，从外在修养（指修身处世的行为规范、律仪要求）转向内在修养（指对道德意识和思想目的的实质追求）已成为他们共识。茶性高洁清雅，是他们...