中国奶牛养殖模式及效益分析

中国奶牛养殖正由数量增长向质量增长方式转变,目前我国奶牛养殖仍以奶牛饲养小区为主体（集中饲养地、集中挤奶、统一防疫、分户管理、分户结算）,奶牛养殖小区农户养殖的奶牛总数占全国总存栏的70％以上,这对我国奶牛养殖业发展产生巨大影响,暴露出很多问题,必须向现代养殖模式转型,转型的主要方向是适度规模的家庭式奶牛场或股份合作制奶牛场,与其他大中型奶牛场一起成为我国现代奶牛场养殖组织模式,用5年时间使我国成乳牛胎泌乳量达到7 000 kg/头,实现奶牛养殖业发展以质量型发展为主,通过奶牛养殖模式转型促进我国奶牛养殖业可持续健康发展.     

奶牛防疫卫生保健体系的建立

近几年我国奶业生产发展迅速，由于奶源的不足，各省、区纷纷加强了奶牛生产基地的建设。奶牛场及奶牛小区是具有一定饲养规模的奶牛生产单位，可以说一个奶牛场或奶牛小区就是一座规模相当的牛奶库。和一般的户养、散养相比，奶牛场(小区)具有牛群数量多、密度大、生产集约化程度高、生产配套设施齐全的特点，便于先进的饲养、防治、配种、繁殖技术的采用与推广，有利于劳动生产率和经济效益的提高。     

奶牛接产助产工作的探讨

近几年,我国奶产业有了长足的发展,特别是北方地区新建了很多规模牛场。然而,随着奶牛数量的快速增加,与之配套的饲养管理技术却跟不上发展的需求。笔者下乡时经常看到规模奶牛场的母牛在牛棚内或运动场上生产,还常看到规模奶牛场主带着饲养员在运动场上给奶牛接产或助产时野蛮操作,致使母牛和胎儿双双死亡。本文就规模奶牛场怎样做好奶牛的接产、助产工作谈些个人看     

德国提高奶牛养殖业经济效益的措施

现在，德国总共饲养有430万头奶牛。所有的农场都是私人独有的，但经营结构各不相同。有的奶牛场只有10-15头奶牛，有的奶牛场拥有1500-1800头奶牛。在德国南部，牛奶主要由规模为25头的奶牛场提供，而北部的规模约为60头，东部的规模在240头左右。     

农户分散饲养奶牛的弊端及对策建议

根据国外的经验，农户养殖规模以50头左右为宜，如日本为50头．欧洲为70头。我国目前奶牛以小规模农户分散养殖为主，规模过小是我国奶牛饲养存在的一个主要问题。据1997年对25个省、市、自治区的调查，共有333187个生产单位，2729449头奶牛。其中，国营奶牛场989个，占全部生产单位的0.3％，，饲养奶牛306041     

宝鸡成为陕西省高产奶牛基地

截至2012年1月上旬．宝鸡市进口良种奶牛已达到1.3万头．成为陕西省规模最大的高产奶牛基地。奶牛和肉牛养殖被称为畜牧业中的朝阳产业．近年来，该市高度重视畜牧业发展．市县农牧部门加大政策扶持力度．促进畜牧业由散户饲养向小区大场集中、由数量扩张向质量提升转变。同时．对千头现代化奶牛场和标准化奶牛小区进行政策扶持：按存栏良种奶牛头数，每头给予1000元基础设施补贴：对进口良种奶牛。     

陕西省千阳县澳大利亚进口奶牛和国产奶牛的生产性能比较

陕西省千阳县从2011年下半年开始,在全县选取了新绿千头现代化奶牛场、向阳标准化奶牛养殖小区、千顺祥标准化奶牛养殖小区等3个不同规模的奶牛场,对其饲养的澳大利亚进口奶牛和国产奶牛开展奶牛生产性能测定(DHI)并进行比较分析。结果表明,澳大利亚进口奶牛在千阳县生长发育状况良好,适合在该县饲养。     

规模奶牛场消毒措施和注意事项

我国奶牛饲养方式由最初的散养方式向规模化、集约化快速转变,奶牛饲养密度的增加,提升了养殖风险。为保证奶牛健康,规模奶牛场防疫工作显得格外重要。任何奶牛疾病防控都需要采取全面措施,首先是做好消毒工作,因为消毒是传染病防控的重要环节,但很多奶牛场未加以重视。本文从消毒的重要性出发,提出规模奶牛场消毒工作措施和注意事项。     

中小型牛场奶牛的饲养管理

随着奶牛饲养在全国各地尤其是农区的迅速发展，由于缺乏科学的饲养技术而带来的各种问题越来越突出，如产奶水平低、经济效益差等。本文就如何在实际生产中提高中小型奶牛场的饲养管理与经济效益方面作以简单的论述，以供大家参考。一、科学地选购良种奶牛及选购应注意的问题现在不少中小型奶牛场在选购奶牛时，经常贪图便宜而购买奶牛场的淘汰个体，这些个体生产性能差、经济效益低，长期来说是得不偿失的，所以选购时应到饲养管理规范、信誉高、规模大的国营或集体牛场。选购时应注意以下几点：1．观察牛的外貌首先看牛的膘情，以中等为…     

EDTN奶牛饲养新理念

北京三元集团有限责任公司拥有30个大型奶牛场，是全国规模较大的良种荷斯坦奶牛饲养及供种基地，奶牛总存栏3万头，其中成母牛1．6万头；年产优质原料奶14万吨，年出售优秀荷斯坦奶牛5000头。几年来，三元集团奶牛业的技术进行与发展可以概括为一句话，即：提炼浓缩与实践EDTN奶牛饲养新理念，是实现奶牛连年高产的秘诀。     

北方地区规模奶牛场怎样做好奶牛肢蹄护理

2003年以来，我国北方地区建立了很多规模奶牛场，奶牛养殖业已成为当地农村致富、农民增收的支柱产业。但是奶牛疾病的发生，常常影响规模奶牛场的经济效益。2013年以来，笔者组织专人对当地规模奶牛场奶牛常见疾病进行了摸底调查，调查的结果表明，规模奶牛场对奶牛的传染病、繁殖障碍疾病、产科疾病、乳房疾病、营养代谢疾病抓得比较紧，这些疾病发生后，能够及时得到诊疗。根据作者多年的工作实际，就北方地区规模奶牛场怎样做好奶牛肢蹄护理及肢蹄疾病的治疗工作谈些具体意见，供广大规模养殖场及同行参考。     

如何做好奶牛的接产助产工作

近几年来,我国奶产业有了长足的发展,尤其是北方地区建立了很多规模奶牛场。由于奶牛数量的扩张速度过快,而与之配套的饲养、饲料、营养、疾病预防等措施跟不上发展的需要。经常下乡可以看到规模奶牛场因技术人员过少,母牛把犊牛产在牛棚和运动场上;还可看到奶牛场老板带着饲养员及员工在棚舍及运动场给奶牛接产、助产的现象;也可常常看到由于缺乏技术他们野蛮操作,致使母牛和犊牛双双死亡的悲剧。本文就规     

让中国的奶牛饲料更合理——访司达特国际公司总裁卡罗·舍尔波

正常情况下,饲料成本约占整个奶牛场成本的60%～70%,也就是说,饲料是奶牛场"开销大户",但也应是创造利润的前提条件.如果不能为奶牛配备营养均衡的饲料,会引发诸如患病率高、单产低和原料奶指标不达标等一系列问题.奶牛饲料如此关键,如何为奶牛提供既营养、实惠又能获得较好效益的饲料呢?从国内外奶牛饲养技术的经验中可以得出:必须把我国传统饲喂方式转为科学的TMR饲养技术.……     

规模化养殖是奶牛养殖业发展的趋势

一、主要成效近年来,全国把奶牛标准化规模饲养,作为转变畜牧业发展方式的重要抓手进行重点推进,并不断进行政策扶持,加大推进力度,取得了初步成效,2012年我国主要畜产品市场供应充足,其中牛奶产量为3744万吨,同比增长2.3%。2012年奶牛存栏和牛奶产量都比2011年有所增长,特别是奶牛规模化养殖进程加快,存栏100头的奶牛场和小区已经占到总存栏的35%。     

我国规模奶牛场奶牛营养与饲喂管理现状分析

为进一步了解我国规模化奶牛场奶牛营养与饲喂管理现状,本研究基于对我国23个省（区、市）320个规模奶牛场的饲料原料种植、饲料配方制作、奶牛舒适度、生产性能测定等情况的调研,比较分析不同规模和不同地区奶牛场的奶牛营养与饲喂管理现状。结果显示：不同规模、不同地区奶牛场种植基地情况差异较大,但都以种植青贮玉米为主。奶牛场饲料配方以奶牛场专职营养师设计和预混料企业营养师设计为主,且环保饲料应用多样。目前奶牛场卧床垫料以沙子和牛粪为主,更加注重通过改善卧床条件提高奶牛的舒适度。调研奶牛场对DHI的接受程度普遍较高,且奶牛场规模越大,DHI检测执行情况越好。建议根据地区特点选择适宜的饲料原料种植品种,加强优质青贮饲料制作技术的推广培训。生产中要充分发挥环保型饲料添加剂的协同使用效果,提高饲料利用效率。应进一步提高中小规模奶牛场对DHI测定的应用,完善生产基础数据信息,为奶牛场改善饲养管理提供科学依据。     

浅谈奶牛生产中的十大误区

随着我国现代奶牛业的不断发展,单体奶牛场规模呈现稳中有升,奶牛养殖水平有了长足发展。目前,从临朐县奶牛养殖规模来看80%以上的存栏量超过300头,部分牛场在营养、疫病防控、饲养管理中还存在一些疑难问题和误区,现对其进分析介绍如下,供广大从业者作为参考。     

提高奶牛繁殖力的综合措施

随着我国奶牛业的不断发展壮大，规模化奶牛场的建立，繁殖力低下成为影响规模化奶牛场生产的重要因素，并影响了奶业的健康发展。繁殖是饲养奶牛的基础，其重要的任务是提高奶牛的繁殖力，挖掘其繁殖潜力，加速牛群增长，促进牛群的高产稳产、良种化和提高牧场经济效益。因此找出影响奶牛繁殖力的因素，在生产中采取相应的措施，以切实提高奶牛繁殖力。     

也谈规模饲养奶牛的利与弊

现今上海等地区奶牛规模养殖已经逐渐替代了散养散放饲养,我国不少省市的牧业企业也大力兴建推广千头、万头规模牛场。有部分牛场是从中受益．但也有不少规模牛场由于各方面条件因素考虑不足．因而问题百出,损失惨重。现就规模奶牛场饲养（包括养殖小区和奶牛养殖合作社等集约化形式）的利与弊与同行探讨。     

提高奶牛养殖效益的几项技术措施

近几年来，人们对喝牛奶的益处逐渐有所认识，同时奶制品不断研发．种类繁多。因而带动了奶牛养殖业蓬勃发展。奶牛示范场、规模饲养场、奶牛饲养大户应运而起。奶牛存栏数量成倍增长。奶牛及牛奶价格逐渐稳定。因此，要想提高奶牛饲养的经济效益，本人认为需要做好以下几方面技术措施。     

关于我国加快推广奶牛TMR饲养技术的思考

奶牛TMR饲养技术是现代奶牛场普遍采用的一项先进技术，是我国奶牛养殖业走向集约化、规模化、科学化、现代化的必由之路。近年来，奶牛TMR饲养技术在国际上得到了大力推广，取得了显著的成效。本文就奶牛TMR饲养技术的发展历程，推广该技术的必要性和可行性、优缺点、饲养技术要点以及采用该技术要注意的问题等方面进行了探讨，以期加快奶牛TMR饲养技术在我国的推广速度。