雉鸡与AA~+肉鸡生长、屠宰、免疫、肠道菌群及肉品质的比较研究

研究旨在探讨雉鸡与AA~+肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫性能、肠道菌群及肉品质之间的差异。试验选用成年雄性环颈雉与AA~+肉鸡各50只,分为2个处理组(每个处理组设置5个重复,每个重复10只鸡)。试验分为预饲期(7 d)与正式饲养期(14 d)2个阶段共21 d。结果表明:雉鸡的日增重极显著地低于AA~+肉鸡(P0.01),雉鸡的采食量极显著地低于AA~+肉鸡(P0.01),雉鸡的料肉比极显著地高于AA~+肉鸡(P0.01);雉鸡的全净膛率显著地高于AA~+肉鸡(P0.01),雉鸡的屠宰率、胸肌率与腿肌率均高于AA~+肉鸡,但没有显著性差异(P0.05)。雉鸡腹脂率极显著地低于AA~+肉鸡(P0.01);雉鸡的脾脏指数极显著地低于AA~+肉鸡(P0.01),雉鸡血清中的球蛋白数量显著地低于AA~+肉鸡(P0.05);雉鸡肠道内的大肠杆菌数量与乳酸菌数量均显著地高于AA~+肉鸡(P0.05),雉鸡肠道内双歧杆菌的数量显著地低于AA~+肉鸡(P0.05)。雉鸡肌肉剪切力极显著地高于AA~+肉鸡(P0.01),雉鸡胸肌与腿肌中粗蛋白的含量极显著的高于AA~+肉鸡(P0.01),雉鸡胸肌与腿肌中粗脂肪的含量极显著地低于AA~+肉鸡(P0.01)。     

建言:要重视奶牛养殖风险

在整个奶业产业链即牛奶的生产、加工和销售中,广大奶农的利益最低,而且在原料奶的生产过程中所承担的风险最大。比如,2008年三鹿婴幼儿奶粉事件,就使奶农养殖积极性严重受挫。奶牛数量一度下降,但由于奶牛饲养周期长,一旦受到挫折,要得以恢复需要很长的时间。因此,奶牛养殖的风险问题越来越引起业内人士的关注。     

晋中市畜禽粪污资源化利用技术推广机构现状

随着山西省晋中市畜禽养殖业的快速发展,畜禽粪污资源化利用越来越受到关注和重视。为扎实开展好晋中市畜禽粪污资源化利用工作,进一步推动种养循环发展,实现畜禽粪污资源化利用,推进晋中市畜牧业转型升级和绿色发展,笔者对晋中市畜禽粪污资源化利用技术推广机构基本情况进行了调研,并提出相关建议,以期为晋中市畜禽粪污资源化利用工作向更高水平迈进提供指导。     

企业并购中资产评估问题的探讨

在企业并购过程中，资产评估是一个不可或缺的重要环节，它不仅可为被并购企业确定企业价值，并购方决策提供可靠依据，而且还是并购成功的基础，因此，在明确资产评估在企业并购中的作用的基础上，分析我国企业并购中资产评估现存问题，进而提出企业并购的资产评估标准和资产评估方法的选择。     

完善国有资产"退出"与"进入"机制加强资产评估质量管理

在现阶段，严防国有资产流失，加强国有资产的运营和管理显得尤为重要，因此，从建立国有资产“退出”与“进入”机制入手，分析了建立国有资产“退出”与“进入”机制是我国经济体制转换的必然要求，完善该机制必须依据我国的基本国情，并提出国有资产管理应以公 政为理论基础，进而阐明国有资产“退出”与“进入”机制发挥作用的重要环节为加强资产评估的质量管理。     

复方盐酸多西环素可溶性粉对鸡白痢的疗效试验

盐酸多西环素（简称DH）是一种抗生素类药,属于半合成四环类抑菌剂,具有广谱、抗菌、抗原虫作用,用于防治畜禽的急慢性呼吸道病、大肠杆菌病、沙门氏菌病、葡萄球菌病、衣原体感染、立克次氏体病、支原体肺炎、布鲁氏菌病、霍乱、坏死性肠炎及各种细菌性疫病。该药可以特异性地与细菌核糖体30S亚基在A位置结合,     

中草药在畜牧业生产中的应用效果

近年来,我国畜牧业有了较大发展,畜产品产量持续、稳步增长.但是,在畜产品产量大幅度增长的同时,兽药、饲料添加剂、消毒剂等畜牧业投人品也被大量使用,造成畜产品中兽药残留和其他有毒有害物质超标,使畜产品质量安全问题越来越成为社会广泛关注的焦点和热点.而中草药及其产品具有毒副作用小、无残留和不产生抗药性等优点,使用中草药已成为我国现阶段及未来养殖业健康发展的重要举措,对确保畜产品质量安全具有重要意义.     

浅谈如何实现生乳质量安全生产

生乳的安全是确保乳制品质量安全的基础,是事关人民群众生命安全的大事,是事关改革发展和稳定大局的大事,是全面建设小康社会的重要内容,是实施可持续发展战略的组成部分,是政府履行社会管理和贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》的基本任务,是维护人民群众根本利益的具体体现。山西省晋中市正是本着这样一个指导思想,在2008年“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”后,认真贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》,确保了生乳的质量安全。     

规模奶牛场消毒措施和注意事项

我国奶牛饲养方式由最初的散养方式向规模化、集约化快速转变,奶牛饲养密度的增加,提升了养殖风险。为保证奶牛健康,规模奶牛场防疫工作显得格外重要。任何奶牛疾病防控都需要采取全面措施,首先是做好消毒工作,因为消毒是传染病防控的重要环节,但很多奶牛场未加以重视。本文从消毒的重要性出发,提出规模奶牛场消毒工作措施和注意事项。     

中草药在畜禽健康养殖中的优势及应用

近年来,我国畜牧养殖业有了较大发展,畜牧养殖产量持续、稳步增长.但是畜牧养殖业的发展和养殖集约化程度的提高,一度刺激了我国低水平养殖的急剧膨胀,大量产品良莠不齐涌向市场,又在出口通道上遭遇绿色屏障,与此同时,随着人们食品健康消费意识的提高,猪肉的"瘦肉精"、红心鸭蛋的"苏丹红"、多宝鱼的"孔雀石绿"、婴幼儿奶粉的"三聚氰胺"等食品安全问题,让消费者对许多畜产品望而却步.