《江西畜牧兽医杂志》2003年第1～6期总目次

、,J少、,月了、.JJ工、,‘声、,‘尹‘,.产.1.5…l冲11,12飞︸1︸4护矛飞2.、了t,廿叮‘、护‘/t、了刀、 ·专论与综述·规模化养猪企业管理技术及其考评方法的探讨对兽医管理体制改革的几点建议············……对我省当前PRRS的流行情况之管见······……乡镇兽医站管理体制改革工作中的几点体会陈顺友,曹玲,汪凌霄,等.······……叶林方,陈如圣.·················……花象柏…王斌平,刘子豪,吴三元.、,口、..产、.了、、口产‘,户、、产、,产、1.了.l…43注.34等红等保护地方畜禽品种资源促…     

云岭黑山羊与波云F1代山羊的育肥及肉质性能的研究

通过对9月龄波×师F₁代、波×文F₁代、波×楚F₁代、师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊进行育肥和屠宰试验,结果表明,在放牧＋补饲条件下,波×师F₁代、波×文F₁代和波×楚F₁代羊的平均日增重(分别为137.2、133.1和132.3 g)明显高于师宗黑山羊、文山黑山羊和楚雄黑山羊的平均日增重（分别为103.6、102.3和101.6 g）,且差异极显著;在全放牧条件下,波×师F₁代、波×文F₁代和波×楚F₁代羊的平均日增重(分别为74.2、72.1和73.5 g)也高于师宗黑山羊、文山黑山羊和楚雄黑山羊的平均日增重（分别为48.7、47.8和46.1 g）,差异极显著（P<0.01）;对放牧＋补饲育肥条件下的波×师F₁代、波×文F₁代、波×楚F₁代、师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊每组随机抽取6只做屠宰测定,师宗黑山羊、文山黑山羊、楚雄黑山羊的屠宰率、净肉率、眼肌面积等都低于波×师F₁代、波×文F₁代、波×楚F₁代羊,差异显著（P<0.05）。羊肉品味评定综合口感差异不显著（P＞0.05）,表明各波杂F₁代羊肉的品质与云岭黑山羊羊肉的品质近似。     

中国养蜂1959年目录分类索引

祖撇领导、工作总枯,J,子、一矛、户、Jr‘IJ产、J产、IJ、J沙、.卫沪、月J、,.产、‘尹、J护、J.、J、.1、JO‘八O内D片10妇50‘︸U QU﹁U诬‘Otl 11 tl甲‘4右刀性.…1 1 .1 12:2 .3︸:118:2 h17、.尹、J、.夕‘、矛、.才2 OOQ‘户n,J.1:王,从化县养蜂大发展的握翰···············..····························……’二(1山西省养蜂情况和进一步发展的意见······……,:’山西省农业建歌厅(2山西省1959年养蜂生产酚划(草稿)····……‘················…     

蜂蜜的应用妙方

皮肤粗糙,粥里加蜂蜜、大枣;肾虚头发白,粥里加蜂蜜、何首乌;失眠,粥里加蜂蜜、莲藕;腰酸肾气虚,粥里加蜂蜜、板栗;高血压,粥里加蜂蜜、芹菜;消化不良,粥里加蜂蜜、山楂;心虚气不足,粥里加蜂蜜、桂圆;梦多记忆衰退,粥里加蜂蜜、蛋黄;头昏虚汗症,粥里加蜂蜜、薏仁;哮喘,粥里加蜂蜜、白芨百合;中暑和热毒,粥里加蜂蜜、甘草和绿豆.     

模拟干旱对佛甲草生长和渗透调节物质积累的影响

 采用ＰＥＧ ６０００模拟干旱处理佛甲草,测定佛甲草鲜重、干重、含水量、根系脱氢酶活性、无机物含量、有机物含量、无机渗透调节物质和有机渗透调节物质含量,并用高效液相色谱法测定７种有机酸的含量。结果显示,与对照相比,在不同浓度ＰＥＧ ６０００模拟干旱胁迫下,佛甲草鲜重、干重、含水量、根系脱氢酶活性、无机物、Ｎａ^＋ 、Ｋ^＋ 、ＮＯ_３^－ 含量均呈下降趋势,而有机物、游离氨基酸、脯氨酸、可溶性糖含量均呈上升趋势;可溶性蛋白含量则呈先上 升后下降趋势;高效液相色谱法结果显示,７种有机酸含量变化幅度也各不相同。综合分析表明,模拟干旱处理对佛甲草生长有抑制作用,且随着干旱胁迫程度的增加,其受抑制程度也加重;在干旱胁迫下,佛甲草不是通过积累无机离子（Ｎａ^＋ 、Ｋ^＋ 、ＮＯ_３^－ ）而是通过积累有机渗透调节物质（游离氨基酸、脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白、草酸、丙二酸等）进行调节。     

实验性真胃左方变位奶牛血液、瘤胃液及真胃液参数的变化

通过手术人为造成奶牛真胃左方变位,分别在术前和术后第3、5、7、9、11、13、15天检测血液、瘤胃液和真胃液一些指标的变化,结果,血氯、血钠升高(P&lt;0.05),血pH和血糖下降(P&lt;0.05)。真胃液中乙酸变化不显著(P&gt;0.05),丙酸和丁酸增多(P&lt;0.05)。瘤胃液中钠与乳酸升高(P&lt;0.01),pH降低(P&lt;0.01),丁酸变化不显着,乙酸降低(P&lt;0.05),丙酸下降(P&lt;0.01)。     

海河平原区引进青贮玉米品种的生产性能及适应性评价

通过田间试验对13个青贮玉米（Zea mays）品种在海河平原区的生产性能及适应性进行了评价研究。结果表明：产草量方面,‘北农青贮308’、‘豫青贮23’、‘怀研青贮6号’、‘北青贮1号’、‘北农青贮208’干草产量高于对照‘郑单958’,其中‘北农青贮308’产量最高,为17674.9 kg·hm^-2,增产幅度达9.0%。饲用品质方面,对不同品种的粗蛋白含量、淀粉含量、可溶性总糖含量、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维进行了分析比较,利用相对饲用价值（RFV）、饲草分级指数（GI）,隶属函数法分别进行了综合评价,得出品质优于对照的品种为‘青贮巡青938’、‘青贮巡青518’、‘北青贮1号’、‘豫青贮23’。节水性方面,‘北农青贮308’、‘北农青贮208’、’北青贮1号’、‘中北青贮410’具有较高的水分利用效率,属于节水型品种。抗逆性方面,规定倒折率高于15%,瘤黑粉、丝黑穗病株率之和大于5%作为品种淘汰界限。综合评价筛选出适于在海河平原种植推广的青贮玉米品种为‘北青贮1号’、‘北农青贮208’和‘北农青贮308’。     

12个苹果品种19项果实采后品质指标比较及相关性分析

【目的】研究不同产地的不同品种苹果果实采后品质变化规律,筛选出品质优良的苹果品种。【方法】以12个苹果品种果实为材料,测定其19项品质指标(硬度、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、呼吸强度、乙烯释放量、破裂力、破裂位移、破裂功、屈服力、屈服功、屈服位移、果肉硬度、果肉做功、L_*^值、a_*^值、b_*^值、c_*^值、h_*^值),并运用主成分分析进行综合评价。【结果】‘瑞香红’果实的硬度和可溶性固形物含量显著高于其他品种;‘国光’苹果的可滴定酸和维生素C含量最高;‘华红’果实的呼吸强度最高;‘瑞阳’和‘华月’乙烯释放量无显著差异,均显著高于其他品种。在穿刺参数测定中,‘国光’苹果的破裂位移、破裂功和果肉做功最大;‘瑞香红’苹果的破裂力、屈服力、屈服功和果肉硬度最大,‘华庆’屈服位移最大。在色差数据中,‘国光’苹果的L_*^值最大,‘瑞香红’苹果的a_*^值最大,‘瑞雪’苹果的b_*^、c_*^、h_*^值最大。不同苹果品种各项指标存在差异,其中硬度与可溶性固形物、破裂力、破裂功、屈服力、屈服功、果肉硬度、果肉做功呈极显著正相关,与乙烯释放量呈显著负相关;屈服功与果肉硬度、果肉做功呈极显著正相关;果肉硬度与果肉做功呈极显著正相关;L_*^值与b_*^值、h_*^{值呈极显著正相关},与a_*^{值呈极显著负相关};a_*^值与b_*^值、h_*^{值呈极显著负相关};b_*^值与c_*^值、h_o^{值呈极显著正相关。}【结论】根据综合得分,可知排名前5位的苹果为‘国光’、‘乔纳金’、‘金冠’、‘瑞雪’、‘华月’,表明在同一采摘年份中,以上5个苹果品种的品质较好。     

流式细胞术检测不同试验条件对猪T 淋巴细胞亚群的影响

通过不同方式处理猪外周血淋巴细胞,对不同保存时间的淋巴细胞进行流式细胞术检测,探讨其对T淋巴细胞亚群中CD3^＋、CD4^＋、CD8^＋亚群的影响。采用肝素钠、EDTA、枸橼酸钠3种抗凝剂抗凝猪外周静脉血,分别在第1、2、4、6、8、10天用流式细胞仪检测。结果表明,肝素钠抗凝,第1、2、4天内检测差异不显著(P＞0.05),第6天检测CD4^＋、CD8^＋细胞显著减少(P＜0.05),第8、10天极显著减少(P＜0.01)。EDTA抗凝,第1、2、4天内检测差异不显著(P＞0.05),第6天检测CD3^＋细胞显著减少(P＜0.05),第8、10天极显著减少(P＜0.01);枸橼酸钠抗凝,第1、2、4、6、8天内检测差异不显著(P＞0.05),第10天检测CD3^＋、CD4^＋细胞极显著减少(P＜0.01),CD8^＋细胞显著减少(P＜0.05)。3种抗凝剂检测比较,处理后的第1、2、4、6天肝素钠抗凝管检测结果CD3^＋、CD4^＋、CD8^＋均高于EDTA和枸橼酸钠抗凝。本研究表明,流式细胞术检测猪外周血优选肝素钠抗凝,样本采集后4 d内检测完毕。     

基于高光谱的草坪草光合参数模拟估算

【目的】光合参数是衡量草坪草生长状况的重要生理指标,探索基于高光谱技术的草坪草光合参数的模拟估算对于草坪养护管理具有重要意义。【方法】以 3 个常用草坪草品种红象高羊茅（Festuca arundinacea cv. Hongxiang）、百灵鸟多年生黑麦草（Lolium perenne cv. Bailingniao）和肯塔基草地早熟禾（Poa pratensis cv. Kentucky）为试验材料,通过盆栽试验,在草坪草生长旺盛期,使用 SOC710VP 成像光谱仪和 CIRAS‐3 便携式光合仪分别测定了草坪草冠层光谱数据、净光合速率（P_n）和蒸腾速率 （T_r ）,筛选与两种光合参数显著相关的原始光谱波段与植被指数,构建偏最小二乘法（PLS）估算模型, 并利用 PLS 模型中变量投影重要性（Variable Importance Projection,VIP）方法筛选 VIP 值＞1. 2 的重要波段与植被指数。【结果】1）共筛选与 P_n显著相关的 54 个原始光谱波段（435、450、460、475、490~ 550、560~565、590~725、990~1 000、1 015~1 030 nm）与 9 个植被指数（GI、NDVI、NDVI₆₇₀、CI、PSRI、 NRI、SIPI、PRI、SR）,其中原始光谱 460 nm 与植被指数 CI 相关系数绝对值最高,分别为 0. 46 和 0. 77, 共筛选与 T_r 显著相关的 115 个原始光谱波段（435~440、450~1 010 nm）与 7 个植被指数（SIPI、SR、 NDVI、NDVI₆₇₀、MSR₇₀₅、CI、DVI）,其中原始光谱 475 nm 与植被指数 SIPI 相关系数绝对值最高,分别为 0. 61 与 0. 54;2）P_n偏最小二乘法模型因变量方差解释率为 75. 24%,模型拟合精度 R² 为 0. 95,均方根误差 RMSE 为 0. 1,T_r偏最小二乘法模型因变量方差解释率为 73. 43%,模型拟合精度 R² 为 0. 73,均方根误差 RMSE 为 0. 5,可满足反演需求;3）根据偏最小二乘法中变量投影重要性 VIP 法筛选最优指标,得出反演 P_n的最优指标为 CI,T_r最优指标为 SR。【结论】草坪草净光合速率与蒸腾速率的偏最小二乘法光谱反演模型,为草坪草光合指标评估提供了更便利的方案。     

生物炭覆盖垄沟集雨种植对紫花苜蓿根芽、干草产量和水分利用效率的影响

【目的】探索半干旱区垄沟集雨种植紫花苜蓿根芽数量规律和紫花苜蓿高产栽培技术。 【方法】采用随机区组设计,以平作为对照,研究了不同生物炭覆盖量[0×10⁴（ 土垄）、3×10⁴（ 单倍生物炭垄）和 6×10⁴ kg/hm²（ 双倍生物炭垄）]和不同垄宽（30、45 和 60 cm）对紫花苜蓿农田土壤水分、温度、紫花苜蓿根芽、分枝数、干草产量和水分利用效率的影响,处理为平作（FP）、垄宽 30、45、60 cm 的土垄（MCS₃₀、MCS₄₅、MCS₆₀）、垄宽 30/45/60 cm 的单倍生物炭垄（SMSBA₃₀、SMSBA₄₅、SMSBA₆₀）、垄宽 30、45、60 cm 双倍生物炭垄（DMSBA₃₀、DMSBA₄₅、DMSBA₆₀）。【结果】生物炭覆盖垄沟集雨种植提高垄上表层土壤温度和沟中土壤贮水量,增加紫花苜蓿根芽数（茎枝芽+根颈芽）、分枝数、干草产量和水分利用效率。随着垄宽的增加,土壤贮水量、紫花苜蓿根芽数和分枝数随之增加,紫花苜蓿实际干草产量和水分利用效率随之降低 。 紫花苜蓿茎枝芽数量是根颈芽数量的 2. 2~2. 9 倍 。 与平作相比 , MCS₃₀、MCS₄₅、MCS₆₀、SMSBA₃₀、SMSBA₄₅、SMSBA₆₀、DMSBA₃₀、DMSBA₄₅和 DMSBA₆₀的土壤贮水量分别增加 20. 7、30. 8、41. 7、8. 7、23. 0、35. 7、6. 2、12. 0 和 11. 0 mm,根芽数分别增加了-0. 4、0. 4、 2. 0、1. 2、0. 7、4. 1、0. 4、3. 0 和 4. 6 个/株,分枝数分别增加 8、28、50、48、84、109、45、91 和 71 个/m² ,总干草产量分别增加 3. 34%、-0. 52%、-0. 70%、26. 81%、17. 11%、3. 00%、18. 28%、5. 79% 和 -11. 03%,水分利用效率分别增加 -1. 76、-0. 04、2. 67、5. 77、4. 26、2. 99、4. 66、1. 62、 0. 10 kg/（hm² ·mm）。【结论】垄宽 30 cm 的单倍生物炭垄具有较高紫花苜蓿根芽数量、紫花苜蓿产量和水分利用效率,是半干旱区种植紫花苜蓿的适宜栽培模式。     

灵昆鸡蛋品质测定与相关性分析

本试验测定了灵昆鸡蛋品质相关的物理性状,并对其进行了相关性分析,结果表明,灵昆鸡所产蛋的平均蛋重为49.26&#177;7.24g、长径为5.29&#177;0.30、短径为4.08&#177;0.27、蛋形指数为1.32&#177;0.82、蛋壳厚度为0.38&#177;0.07、蛋黄重为16.35&#177;1.94、蛋黄色度为7.40&#177;1.32、哈氏单位平均为82.05&#177;5.66。相关分析表明,蛋重与长径、短径呈极显著相关（P〈0.01）,蛋重与蛋黄重呈显著相关（P〈0.05）,哈氏单位与蛋黄重呈显著相关（P〈0.05）。     

文明养犬“三字经”

1、爱犬者,我做起;守规章,讲文明;严格管,合法养;有公德,不扰民。2、犬出门,要牵引;热闹地,嘴罩紧;大小便,随手清;限禁区,绝不去。3、平常间,勤防疫;打疫苗,不可少;讲卫生,防疾病;共患病,要小心。4、培训犬,莫忘记;找乐趣,益身体;聪明犬,有教养;听指挥,人人喜。5、爱犬者,请牢记;学知识,求科学;活动中,严律己;建和谐,礼让先。文明养犬“三字经”@郭守堂 @张中贯~~     

雄蚕新品种限7&#215;平48饲养性状比较

通过对雄蚕新品种限7&#215;平48与秋华&#215;平30的饲养比较表明：限7&#215;平48的张产茧53．54蚝、干壳量9．85g、张种收入834、08元,比秋华&#215;平30的张产茧48、61kg、干壳量9．50g、张种收入757、35元,分别增加了10．14％、3．68％、76、73元。对雄蚕新品种限7&#215;平48与秋丰&#215;白玉的饲养比较表明：限7&#215;平48的张产茧43．20蚝、干壳量9、60g、张种收入673．05元,比秋丰&#215;白玉的张产茧41、30蚝、干壳量8．35g、张种收入636．02元,分别增加了4．60％、14．97％、37．03元。限7&#215;平48解舒率为75．61％、出丝率为42．17％,比秋华&#215;平30提高10．77与1．39个百分点,比秋丰&#215;白玉提高4、38和5．24个百分点。该品种具有容易饲养、产量高、茧质好等优点,可以在生产上继续扩大试养及推广。     

雏鸡感染柔嫩艾美耳球虫后血清生化指标的动态变化

选择80只14日龄蛋公雏,随机均分为对照组和感染组。感染组每只鸡接种8.0&#215;104个E.tenella孢子化卵囊,分别于感染后0、3、6、9、12d采血,测定血清生化指标。结果表明:与对照组相比,感染组血清尿酸(UA)、钾(K)、肌酐(Cre)、一氧化氮(NO)含量和乳酸脱氢酶(LDH)、碱性磷酸酶(ALP)、一氧化氮合成酶(iNOS)活性均有升高趋势,其中血清UA含量于3、6、9d显著升高(P&lt;0.01或P&lt;0.05);血清Cre、K含量和LDH活性在3、6d达显著水平(P&lt;0.05或P&lt;0.01);血清iNOS在6、9d显著升高(P&lt;0.01或P&lt;0.05);血清NO含量及ALP活性仅在6d升高明显(P&lt;0.05或P&lt;0.01)。血清甘油三酯(Tg)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、铁(Fe)、磷(P)含量和谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)、超氧化物岐化酶(SOD)活性较对照组均呈下降趋势,其中血清Tg、TP及Fe含量在6、9d显著降低(P&lt;0.05或P&lt;0.01);血清P在3、9d差异显著(P&lt;0.05或P&lt;0.01);血清ALB含量和GSH-Px活性只在6d存在显著差异(P&lt;0.05);血清SOD活...     

不同蛋白水平全价颗粒饲料对育肥公羊育肥效果对比研究

本研究主要探讨不同蛋白水平全价颗粒饲料对育肥公羊育肥效果对比。选择体重20 kg左右公羊共计120只（湖羊、澳湖杂交羊、欧拉羊、湖藏杂交羊、萨湖杂交羊各24只）,每一个品种公羊随机平均分为3组,分别饲喂蛋白含量12.96%（LP组）、15.04 %（MP组）、17.04 %（HP组）的全价颗粒饲料,饲喂105 d,研究体重、养殖效益、体尺相关性等指标。结果显示：湖羊、澳湖、萨湖MP组和HP组羊日增重显著高于LP组（P<0.01）,湖藏杂交羊3组间差异不显著（P>0.05）,欧拉羊日增重HP组显著高于其他2组（P<0.05）,澳湖、萨湖羊增重速度最快,日增重达到300 g以上;湖羊、澳湖、萨湖、湖藏MP组和HP组羊料重比显著低于LP组（P<0.01）,欧拉羊3组差异均显著（P>0.05）,不同品种羊MP组日养殖效益均优于HP组;湖羊、澳湖、萨湖、湖藏羊体重与各体尺之间呈极显著正相关（P<0.01）,欧拉羊体重与体长呈极显著相关（P<0.01）,体重与胸围、体长呈显著相关（P<0.05）。     

开发生态饲料大有可为

随着我国畜牧业的快速发展,粮食供需矛盾日渐突击,因此缓解人畜争粮,开发生态饲料大有可为。一、秸秆饲料;二、树叶饲料;三、绿肥饲料;四、蚕粪饲料;五、羽毛饲料;六、酸贮饲料;七、鸡粪饲料;八、糟类饲料开发生态饲料大有可为     

干旱胁迫及复水对玉簪生长和光合作用的影响简

 以东北玉簪和紫萼玉簪为材料,研究了干旱胁迫及复水对玉簪干物质量、部分形态指标、叶绿素含量、气体交换和叶绿素荧光参数的影响,结果表明,随干旱胁迫时间的延长和干旱程度的增加,干旱胁迫处理对２种玉簪干物质量、部分形态指标、叶绿素含量的抑制作用逐渐增大。此外,干旱胁迫处理能够降低或显著降低２种玉簪的净光合速率（Pｎ）、气孔导度（Gｓ）、蒸腾速率（Tｒ）,降低或升高胞间ＣＯ_２ 浓度（Cｉ）;降低或显著降低ＰＳＩＩ最大光能转化效率（Fｖ／Fｍ）、光适应下ＰＳＩＩ最大光能转化效率（Fｖ′／Fｍ′）、ＰＳＩＩ电子传递量子效率（ΦＰＳＩＩ）和光化学猝灭系数（qP）,显著提高非光化学猝灭系数（NPQ）。而干旱胁迫处理１５或３０ｄ后复水１５ｄ,各指标均能得到不同程度的恢复;３０ｄ的干旱胁迫未造成光合细胞器的不可逆损伤。２种玉簪相关生理指标的比较分析结果显示,东北玉簪抗旱能力强于紫萼玉簪。     

规模化猪场舍内外空气质量变化的研究

为掌握规模化养猪场舍内外环境空气质量的变化,为猪舍空气质量对人、动物健康影响的风险评估和相关控制技术的研究提供理论依据。试验采用环境检测方法对南京市郊某规模化养猪场的哺乳仔猪舍、保育舍和生长育肥舍进行空气质量检测。结果显示,春、夏、秋、冬猪舍内环境空气中平均细菌总数分别为118.77×10³、28.51×10³、102.04×10³、62.71×10³ CFU/m³,NH₃的浓度分别为9.67、10.87、9.95、12.74 mg/m³,H₂S的浓度分别为2.81、1.95、2.68、2.78 mg/m³;猪舍外环境空气中平均细菌总数分别为13.57×10³、13.20×10³、16.70×10³、11.85×10³ CFU/m³,NH₃的浓度分别为1.01、1.44、1.07、0.42 mg/m³,H₂S的浓度分别为0.06、0.08、0.03、0.01 mg/m³。猪舍内环境空气中细菌总数春季＞秋季＞冬季＞夏季(P＜0.05),且猪舍内细菌总数高于舍外(P＜0.05),猪舍内在春、秋、冬季除生长育肥舍外,均超出国家规定的标准,而夏季在规定的标准范围内;环境空气中NH₃、H₂S的浓度在国家规定的标准范围内;猪舍内外环境温度、相对湿度和风速等环境指标均符合国家规定的标准。     

食物与食物的配伍禁忌

我国人民对饮食是很有研究,特别注重食补和食物的搭配。几千年来总结出一些食物的搭配禁忌,供大家参考。猪肉禁忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆;羊肉禁忌醋;狗肉禁忌蒜;鲫鱼禁忌芥菜、猪肝;猪血禁忌黄豆;猪肝禁忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉;鲤鱼禁忌狗肉;龟肉禁忌苋菜、酒、果;鳝鱼禁忌狗肉、狗血;雀肉禁忌猪肝;鸭蛋禁忌桑椹子、李子;鸡肉禁忌芥末、糯米、李子;鳖肉禁忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等。这些禁忌不是绝对的,只是这样应用容易使人气滞、生风、生疮、发病等,食用过的人也不必害怕,以后注意即可。(纪坤)食物与食物的配伍禁忌@纪坤…