长豇豆种子成熟度对种子活力及田间生产性能的影响

本文通过对长豇豆绿熟期、黄熟期、完熟期和枯熟期四种成熟度种子的活力指数、外渗液相对电导率、外渗液氨基酸含量、外渗液糖分含量、吸胀胚脱氢酶活性等活力指标测定以及对其后代田间出苗、成苗、幼苗耐低温能力及植株吸收和制造物质的能力和早期产量、总产量及豆荚品质的调查研究表明，各种成熟度采收的种子活力及后代田间生产性能有明显差异，完熟期采收的种子具有高的种子活力及良好的田间生产性能，因而确定长豇豆最适的种子采收期为完熟期。     

口感番茄与普通番茄果实品质特性分析

为了探究口感番茄风味优于普通番茄的原因，以2个口感番茄品种和2个普通番茄品种为试材，测定果实发育过程中糖、酸含量，糖代谢相关酶活性，外观品质和营养品质指标，并进行感官评价。结果表明：口感番茄和普通番茄果实发育过程中糖含量变化趋势一致，可溶性糖、果糖和葡萄糖含量均从绿熟期开始迅速积累，且可溶性糖含量在半熟期达到最高值，果糖和葡萄糖含量在完熟期达到最高值，完熟期口感番茄果实可溶性糖、果糖和葡萄糖含量分别比普通番茄高43.70%～53.58%、57.98%～96.57%和47.35%～86.59%，其中果糖含量在可溶性糖含量中的占比最高；蔗糖含量从幼果期即开始下降，此时期口感番茄果实蔗糖含量比普通番茄高18.30%～63.03%。口感番茄果实发育前期的糖代谢与积累主要受蔗糖合成酶（SS）调控，后期主要受酸性转化酶（AI）和中性转化酶（NI）调控。口感番茄和普通番茄果实可滴定酸均从幼果期开始积累，完熟期口感番茄比普通番茄高73.89%～101.05%；口感番茄果实中的有机酸以柠檬酸和苹果酸为主，且含量均显著高于普通番茄。完熟期，口感番茄果实的糖酸比为5.17～5.64，显著低于普通番茄；可溶性...     

赤霉素和脱落酸对蕃茄种子发芽的生理调控—文献综述

介绍番茄种子发育过程中，种子发芽力和抗脱水力形成，浅休眠和胎萌等现象的基础上，着重讨论了ＧＡ与ＡＢＡ在番茄种子浅休眠形成、抑制胎萌方面的作用以及对渗控制处理和发芽过程中种子水分关系，种子胚生长、ＤＮＡ复制、胚乳弱化等的生理调控机制。     

赤霉素和脱落酸对番茄种子发芽的生理调控──文献综述

介绍番茄种子发育过程中，种子发芽力和抗脱水力形成，浅休眠和胎萌等现象的基础上，着重讨论了ＧＡ与ＡＢＡ在番茄种子浅休眠形成、抑制胎萌方面的作用以及对渗控处理和发芽过程中种子水分关系、种胚生长、ＤＮＡ复制、胚乳弱化等的生理调控机制。     

不同成熟度番茄果实在贮藏期间的品质变化

以京采8号为试材，研究不同成熟度番茄果实在4℃条件下随贮藏时间的品质变化，并利用番茄品质指数（TQI）对果实品质进行综合评价。结果表明：不同成熟度番茄果实的硬度均随贮藏时间的延长呈逐渐降低趋势，可溶性固形物、VC含量和糖酸比分别在贮藏3、7、7 d时最高，硝酸盐含量在贮藏3 d时最低；半熟期和坚熟期果实的可溶性糖含量在贮藏3 d时最高，完熟期果实的可溶性糖含量则在贮藏7 d时最高；半熟期和完熟期果实的有机酸含量在贮藏1 d时最高，坚熟期果实的有机酸含量则在贮藏3 d时最高；不同成熟度果实的TQI在贮藏3 d和7 d时较高。综合来看，半熟期、坚熟期和完熟期的果实，采收后在4℃条件下分别贮藏7、3、3 d，可在延长番茄货架期的同时获得果实最佳综合品质。     

K~+、Mn~(2+)对番茄果实中番茄红素积累及其关键酶基因表达的影响

为探讨利用外源物质调控番茄果实中番茄红素积累的机制,以高代自交系番茄为材料,进行K~+、Mn~(2+)处理后对其果实不同转色期的番茄红素及其相关酶的基因表达量进行动态监测。结果表明:K~+处理下的番茄红素含量在果实进入半熟期后积累迅速,至完熟期明显高于对照,K~+处理下各种酶基因表达量的变化与番茄红素含量积累规律一致,在果实发育坚熟期至完熟期PSY1(八氢番茄红素合成酶1)、PSY2(八氢番茄红素合成酶2)、PDS(八氢番茄红素脱饱和酶)、ZDS(ζ-胡萝卜素脱饱和酶)基因的表达量增加,该阶段的番茄红素含量也迅速积累;Mn~(2+)处理下果实番茄红素含量一直低于对照,其番茄红素积累迅速期在果实坚熟期至完熟期,Mn~(2+)处理下果实转色5个时期的PDS、ZDS基因表达量均明显低于对照。Mn~(2+)抑制了PDS、ZDS的表达从而降低了番茄红素含量的积累;然而,Mn~(2+)处理下番茄果实坚熟期至完熟期PSY1、PSY2基因表达量迅速升高,促使番茄红素含量在该阶段迅速积累。本研究说明番茄果实发育坚熟期至完熟期可通过K~+调控而使该阶段的番茄红素含量迅速积累,可通过使用外源物质来调控番茄果实中番茄红素的含量。     

加工番茄小孢子发育时期与花器形态相关性研究

适宜的小孢子发育时期是花药单倍体培养的关键，小孢子发育时期与花器形态的变化存在一定的相关性。通过对加工番茄小孢子发育时期的细胞学显微观察及与花蕾和花药发育的形态学研究，以确定小孢予发育时期与花蕾、花药形态变化的相关关系。结果表明：加工番茄小孢子发育时期与花器外部形态变化密切相关：当花药3-6mm时花粉处于单核期，6-7mm时，为双核、三核期。依据花器发育的形态特征即可判断小孢子发育时期，通过花器的外部形态来确定小孢子发育阶段，为加工番茄花药培养和小孢子培养提供理论、实际依据。     

番茄硬度的电子鼻评价与预测的研究

番茄硬度的评价一般通过有损检测进行。试验采用电子鼻（德国PEN2）信号对番茄（Lycopersicum esculentum Mill.）‘浙杂202’硬度进行评价与预测，为番茄采收时的成熟度分级提供依据。采果于浙江省农业科学研究院园艺研究所实验农场。根据外表颜色，分为半熟期、成熟期和完熟期。番茄运至实验室后，剔除有病和外表有损伤的果实，取3个熟期质量和大小基本一致的番茄各20个。     

番茄采种技术的研究

本试验采用ＴＴＣ定量法、电导法和幼苗生长测定法等三种种子活力测定方法，研究了番茄留种季节、采果时期、果实成熟度及后熟、果实层次、果实大小、发酵时间等六个因素对番茄种子活力的影响。试验结果表明，春番茄留种的种子，活力高于秋番茄留种的种子；初果期和盛果期果实的种子，活力高于末果期果实的种子；果实成熟度对种子活力有较大的影响，成熟度愈低，种子活力愈低；未熟果实经自然后熟后，可以提高种子活力；果实大小和果实层次对种子活力没有明显的影响；发酵时间的长短对种子活力有明显影响，过度发酵，种子活力显著降低。     

番茄果实成熟过程中番茄红素含量的变化

以成熟果为红色、粉色、黄色、绿色4个番茄品种为试材，采用分光光度计法对果实绿熟期、白熟期、转色期、成熟期、完熟期的果肉、果 汁、胎座3个部位的番茄红素含量进行测定，通过标准曲线公式计算出番茄红素含量。研究表明：在番茄果实成熟过程中，番茄红素含量逐渐增高， 在成熟后期达到最高，红果品种中番茄红素含量最高，绿果品种中最低；胎座中番茄红素合成最早。     

红毛五加种子特性及发芽抑制物研究

以红毛五加为试材,观察红毛五加种子形态,测定千粒重、种皮透水性,研究果实各部分水浸物对油菜种子发芽和胚根生长抑制活性的影响。结果表明:红毛五加种子较小,种皮较薄,种皮透水性良好,对发芽率没有影响;红毛五加种子成熟度极不均匀,种胚细小,不具备萌发能力,需经过形态后熟和生理后熟才能萌发;红毛五加果实各部浸提液,对油菜种子发芽、胚根生长有显著的抑制作用,随着浸泡量的增加,对油菜种子发芽抑制活性越强,胚根长度越短;红毛五加果实各部分水浸物对油菜种子发芽抑制活性,果肉最强,种皮次之,种仁最弱。     

番茄栽培技术

正温度要求番茄喜温,白天适宜的温度为25~28℃,夜间16~18℃。低于15℃,番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响:低于10℃,生长缓慢,生殖发育受到抑制,5℃时茎叶停止生长,2℃则受到冷害,0℃即被冻死。高于35℃生殖发育受到影响,高于40℃生理紊乱而热死。充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟,促进植株健康发育,防止徒长,增强番茄的抗病、抗逆能力,提高产量。     

番茄幼胚培养体系优化和比较研究

正番茄营养丰富,栽培面积大,在我国农业生产和作物育种中占有非常重要的地位。而番茄的常规采种操作较为复杂,需要在番茄果实完熟后取出种子并经过充分后熟等程序才能再次播种,致使传统育种技术存在育种周期偏长、增产潜力有限等局限性。因而探索将育种周期短、提高育种效率的技术手段用于番茄等重要作物的遗传上便显得十分必要和迫切。本研究中对培养体系中的培养基类型、幼胚胚龄等因素进行了优化分析,以期建立良好     

番茄的贮藏保鲜技术

一、贮藏特性 番茄原产于热带地区,是冷敏感作物,果实长时间低于8℃会发生冷害,果实局部或全部呈现水浸状凹陷,蒂部开裂,表面出现褐色小圆斑,不能正常完熟,易感病腐烂。番茄的成熟阶段分为:绿熟期、微熟期(转色期至顶红期)、半熟期(半红期)、坚熟期(红而硬)和软熟期(红而软)。长期贮藏的番茄应在绿熟期采收。 用于贮藏的番茄应选种子腔小、皮厚、肉致密、干物质和含糖量高、组织保水力强的品种。长期贮藏的番茄应选含糖量在3.2%以上的品种。 番茄品种不同,贮藏性和抗病性差异很大,晚熟品种如橘黄佳辰、满丝、苹果青、台湾红、可果美…     

预浸对番茄种胚形态结构及发芽的影响

－１．０ ＭＰａ ＰＥＧ－６０００（聚乙二醇）渗控处理可以明显地促使番茄种子发芽快而整齐，而水预浸处理对番茄种子促发作用不明显，如处理时间过长，番茄种胚会发生不可逆生长，尤其是胚根，时常发生可见的机械伤害，影响种子生活力或使幼苗畸形；而渗控处理一般不会产生这种伤害。无论渗控处理还是短时间水预浸处理，均可诱使番茄种子产生自由空隙并使种子体积增大，这种自由空隙是由于种胚吸水膨胀，脱水后可恢复到原来的位     

香梨普通冷库贮藏保持绿色应注意的技术问题

笔者通过十几年的观察分析发现,香梨在普通冷库内贮藏,只要有适当的温度、湿度及气体环境,库存7～8个月仍可保持香梨原有的色、香、味。具体操作时必须注意做到以下几点: 1 在适当的成熟期采收入库 1.1 始熟期入库 香梨是一个具有呼吸跃变型的水果。它的成熟可分为四个时期:始熟期一完熟期一过熟期一衰老期。采摘入库香梨的最佳时期是在始熟期。如果在完熟期入库就会影响香梨的贮藏;采收太早的香梨因为糖分太低、自身进行呼吸代谢,在能量不够时,很容易使     

枣新品种——北京马牙枣优系

北京马牙枣优系是从北京马牙枣中选出的早熟品种，于2007年9月通过了北京市林木品种审定委员会审定。果实长锥形至长卵形，平均重14．0g，最大21．5g。果面鲜红色，完熟期暗红色，光滑，果肩宽；果核细长纺锤形；果皮薄、脆；果肉脆熟期白绿色，完熟期黄绿色，肉质致密、酥脆，汁多，风味甜或略有酸味，完熟时极甜，品质极上。     

海藻糖对NaCl胁迫下番茄种子萌发的缓解效应

以番茄为试材,利用不同浓度的NaCl溶液和海藻糖溶液处理番茄种子,测定发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数。结果表明:随着盐分浓度水平的增高,番茄种子发芽能力逐渐下降,超过0.3%浓度后发芽指标下降显著;在0.3%盐胁迫下,不同浓度海藻糖对番茄种子萌发缓解作用不明显;在0.4%盐胁迫下,0.4%浓度海藻糖对活力指数提高显著,而发芽率、发芽势、发芽指数的提高均不显著,表明海藻糖在0.4%浓度时对盐胁迫具有缓解效应。     

牡丹籽仁发育及后熟对其脂肪酸含量和成分的影响

以油用牡丹品种‘凤丹’为试材,记录了蓇葖果和籽仁不同发育时期的形态及质量,并利用GC-MS测定脂肪酸含量,分析了后熟对脂肪酸含量和成分的影响,以期为牡丹籽粒收获和脂肪酸生产提供指导。结果表明:籽仁发育过程可分为籽仁发育初期、籽仁快速生长期、籽仁发育定型期和籽仁成熟期4个时期。未经后熟处理的情况下,授粉后120 d时含油量最高,之后下降。后熟处理显著提高了籽仁的不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸和α-亚麻酸)及总脂肪酸含量,其中100 d,后熟30 d的脂肪酸和不饱和脂肪酸含量最高,因此100 d采收后熟30 d是较佳的采收组合方式。研究结果对油用牡丹高产栽培具有重要指导意义,也为研究后熟机制奠定了基础。     

不同生境、温度及赤霉素处理对红毛五加种子层积催芽影响

为了提高红毛五加种子的发芽率,通过对红毛五加种子在不同温度条件下、不同浓度赤霉素(GA3)处理及不同生境种子进行层积催芽试验,研究不同层积催芽方法对红毛五加种子胚生长及发芽率影响。结果表明:红毛五加种子采摘后,经过90d左右的18℃高温层积处理过程,完成种子胚后熟生长,即完成种子形态后熟;红毛五加完成了种子胚的形态成熟后处于深度休眠中,4℃低温处理90d基本可以完成红毛五加可萌发种子的休眠过程;一定浓度GA3的有利于种胚在18℃高温条件下形成,种子的胚率提高,发芽率增加;不同生境条件下的红毛五加种子发芽率均存在着显著的差异。