关于加快夷陵区茶叶产业化建设的几点思考

一、茶叶产业现状 截至2007年底，湖北省宜昌市夷陵区茶叶面积已突破1万hm2，产量达到7001t，产值超2．1亿元。全区现有茶叶加工厂291家，茶叶加工厂房面积近10万m2，从事茶叶加工人员1500余人，拥有制茶机械2000余台（套）。拥有国内外连续化、自动化、清洁化茶叶生产线5条，年茶叶加工能力50t以上的加工厂10余家。“公司＋基地＋农户”的茶叶产业化模式初见成效，龙头企业带动作用明湿。全区现有宜昌三峡国际旅游茶城、萧氏茶叶集团、     

莲都区初制茶厂优化改造措施探讨

1莲都区初制茶厂的基本情况目前莲都区自有品牌生产加工企业通过国家有关部门有机茶、绿色食品茶、无公害生产基地认证茶厂8家。年加工茶叶产值≤10万元茶厂18家,     

高效节煤炉芯灶安装及司灶操作技术要点

目前各地茶厂普遍使用旧式煤灶制茶,耗煤量大,热效率低,制茶成本高,因此,如何提高煤的燃烧效率,节省用煤,降低成本,提高制茶质量,是制茶行业当务之急。而推广高效节煤炉芯灶是一项见效最快的措施。去冬今春,我县在重点茶叶初制厂推广了一批高效节煤炉芯茶灶(以下简称节煤灶),见图1～2。     

武夷山市农家茶厂现状及发展对策

武夷山市属中亚热带地区,年平均温度18℃左右,年降雨量2000mm,大部分茶区为典型的丹霞地貌土壤,PH值为4.5～6.0,是理想的乌龙茶生产地。目前武夷山拥有茶园9.6万亩,年产毛茶500多t,产值1亿多元,其中相当部分茶叶的初制是由农家茶厂加工完成,这一结果造成武夷山市精品茶少,大宗茶多,茶叶商品经济综合指数相对偏低,针对这一现象,本人花了近三个月时间,对武夷山市农家茶厂进行系统调研,现就武夷山市农家茶厂的现状及发展谈几点认识。     

浅谈武夷山市茶产业发展的现状和展望

武夷山市位于福建省北部，武夷山脉东南侧，土地面积2798km2，人口21．8万。茶叶产业是福建省武夷山市传统农业主导产业之一。2007年全市茶园面积达11．6万亩，其中当年新增茶园面积3982亩；茶叶总产量5568t，出口1580t；茶叶总产值8．05亿元，其中毛茶总产值达1．95亿元。全市涉茶人员达5万余人，在工商部门注册登记的茶叶企业有211家，有茶叶初制厂1017家，已注册茶叶商标90个。     

制茶机械的安全用电

随着茶叶市场的开放和多渠道经营的发展,许多单位相继办起了初精制茶厂,制茶机械的应用扩大了,制茶机械安全用电问题越来越引起人们的重视。忽视安全用电有造成设备损毁,人身触电的危险,在安装、修理茶机电气设备时,如果不按技术要求乱拉线、接线,甚至用铁丝代替导线     

茶叶初制厂责任制的探讨

近几年来,随着农业生产责任制的落实,茶叶加工责任制也相应地建立起来了。目前浙江省在制茶加工方面,有以下几种生产责任制形式: 1.收青加工初制茶厂收购青叶,按等级及时付清茶款。这种类型象淳安县郭村公社有126个制茶厂,大多采取这种方式,实行结果比较好:①通过青叶评级收购,能够促进采叶质量的提高;②加强责任心,有利制茶质量的提高;③方便群众,茶农只要交售青叶,不必自己再去制茶,也不要自己去卖茶叶,省时省工少劳神,群众乐意接受。有的茶厂,考虑到收青评级没有经验或较难掌握,茶叶出售后,扣去必要的工本、积累、     

香味茶加工原理及工艺

香味茶（Flavored Tea）是以各种茶叶为原料，采用混合或微胶囊包埋等技术，添加鲜花、水果香料或植物香料窨制而成的一类具有花果香味的茶叶产品。近年来，随着年轻一代消费者饮食上追求新奇、多样化和刺激性的消费观念的出现，风味独特而独具魅力的香味茶在欧美等国得到快速发展。美国年销售茶叶中有30％是香味茶，约1．9万t；德国有100多种香味茶，年产量达4万～5万t；意大利茶叶销量的10％是香味茶；斯里兰卡近年来也非常重视香味茶的开发和生产，除了传统的小豆蔻香味茶外，还开发生产了20多种热带水果风味的香味茶，如香蕉红茶等。目前我国香味茶生产量不大，主要有玫瑰红茶、荔枝红茶、香兰茶和兰贵人等产品。     

社办初制茶厂知识讲话——第二讲 人民公社怎样建设初制茶厂

社办初制茶厂,应积极貫彻执行“以土为主,土洋結合;以中小型为主,大中小型結合”的方針。按建厂的規模分类,可分为大型的日产干茶40—50担,中型厂日产干茶20一30担,小型厂日产干茶10担左右的初制茶厂。大中型茶厂一般可配备洋土結合的机器。小型厂以自制木質和鉄木結構的机器为主。按制茶的种类,可分为紅茶厂,炒青眉茶厂,炒青圓茶厂、扁茶厂,和烘青厂。不論規模大小,生产那一种茶类,在建厂的方法和步驟上大致总是一样的。为了順利实现省委提出的“1960年基本实現茶叶初制机械     

加速初制茶厂改造 提高制茶质量

开化县是浙江省出口眉茶基地县之一。1990年产茶3150吨,自60年代以来,已建成初制茶厂326座,拥有各种茶机2477台,基本实现了制茶机械化。随着茶叶产量的增多,市场竞争激烈,现有初制厂工艺、设备已不适应当前形势发展的需要,产品质量有所下降。为扩大销售,提高制茶质量,必须对现有初制茶厂进行改造。一、当前存在问题1.建厂早、机型多、设备落后。自60年     

稻属分类研究综论

稻属（[sup]Oryza[/sup] L.）是禾本科中重要的植物类群,该属有20余种,广泛分布于全球热带和亚热带地区。自从林奈于1753年建立生物命名系统以来的近250年中,稻属无论在物种的数量还是分类系统上都发生了很大的变化。就稻属分类中存在的一些问题进行了讨论,并提出了对稻属的分类建议。关键词     

发挥"学会"优势 服务"海西"建设

本文论述了建设海峡西岸经济区的意义,分析了福建省热带作物学会近年来开展活动的特点与成效,针对“十一五”期间我省建设海峡西岸经济区,打造三大城市经济群中心任务,如何进一步发挥学会人才荟萃,加强服务工作,提出建议意见。     

再论超级麦育种

优质、高产、多抗是我国小麦育种的主要目标。为了高效利用资源和保护环境 ,应从提高肥水利用效率入手 ,培育超级麦品种 ,来实现少种多收、提高经济效益的目标。超级麦是肥水利用效率高、品质好、高产、抗逆性好的新一类生产品种的总称。培育超级麦品种需要革新现有育种技术 ,改良品种的代谢特性 ,提高对土壤、氮、磷、水分等资源的使用效率