荞麦遗传资源利用及其改良研究进展

荞麦是我国西部地区主要的粮食作物和出口农产品.为了促进我国荞麦遗传资源利用及品种改良,本文从荞麦遗传资源、荞麦改良的遗传基础、荞麦的遗传改良研究等方面,对荞麦遗传资源研究及发掘,荞麦的染色体构成、荞麦的种间杂交、荞麦重要性状的遗传及荞麦的分子遗传研究,荞麦的常规改良、染色体加倍、组织培养、辐射育种及种间杂交和杂种优势利用研究的进展进行了全面综述,并提出了今后开展荞麦遗传资源及品种改良研究的方向.     

我国燕麦荞麦产业技术体系建设与发展

燕麦与荞麦是我国古老的特色作物,目前正在经历由产区区域消费向社会扩大消费的产业发展过程。国家燕麦荞麦产业技术体系针对我国燕麦荞麦产业发展面临的问题,响应燕麦荞麦大众、高端、特用三类市场消费需求导向,组织燕麦荞麦产品加工技术、育种、栽培、病虫害防控等全产业链研究,推动了燕麦荞麦产、学、研跨越式发展,为燕麦荞麦产业发展提供了有效的技术支撑。     

山西荞麦育种成就、存在问题及对策

通过对30余年山西荞麦育种成就的回顾,指出荞麦育种存在的三个问题:育种目标单一、育种方法落后和基础研究薄弱。并提出相对应的三项对策建议:育种目标多元化、育种方法先进化、基础研究加强化。     

荞麦多倍体育种研究进展

荞麦作为新世纪全球重要的保健食品资源,具有广阔的开发前景。而多倍体育种是近代作物育种常采用的一种方法。综述了多倍体育种方法在荞麦育种中的应用,并提出荞麦多倍体育种的发展前景。     

不同品种荞麦的物理特性参数测试研究

针对目前育种的荞麦品种参差不齐,育种过程中鲜有考虑荞麦机械加工的影响因素,并且由于不同品种荞麦的机械特性有较大差异,造成荞麦剥米经济性差和剥米效果不佳等问题。检测了3个品种荞麦的粒径分布比、皮米占总比、荞麦与荞麦米的三轴尺寸3个影响因素。结果表明:不同品种荞麦的各粒径占比差异大。3个荞麦品种的皮米占总比分别为79.81%～83.6%、78.81%～83.78%、69.86%～83.5%。荞麦、荞麦米的宽、高对其透筛有较大影响,荞麦籽粒与去皮后的荞麦米有较大的差异。不同品种荞麦的皮米占总比,粒径分布比,荞麦、荞麦米三轴尺寸等影响因素是存在特异性的,这些物理特性参数的研究对荞麦剥壳性能试验研究有重要的影响,为选育适合加工荞麦米的新荞麦品种提供基础数据,对选育新的荞麦品种有参考价值。     

荞麦的种间杂交育种

荞麦的种间杂交是荞麦育种的一个新近方向。本介绍了近年学们进行荞麦种间杂交的范围、克服种间杂交困难的方法及杂种后代选育中有关表现和问题，并对以后的研究进行了展望。     

中国专家培育出优质荞麦杂交种子榆荞4号

由中国知名育种专家组成的鉴定委员会,最近对“普通荞麦自交不亲和两系法杂交种优势利用研究”进行技术成果鉴定后认为,该项目培育出的榆荞4号荞麦杂交种,是国内培育出的第一个优质荞麦杂交种子,填补了中国无荞麦杂交种的空白。     

荞麦杂交育种的研究进展

作物育种方法已形成了多学科交叉的格局,但荞麦育种技术仍处于初级阶段,处于杂交育种摸索阶段。针对荞麦栽培种的差异,从荞麦资源及育种现状,花器的构造,荞麦杂交育种技术面临的问题及注意事项等方面进行综述,旨在为荞麦杂交育种提供依据。     

中国专家首次培育出优质荞麦杂交种子

<正>由中国知名育种专家组成的鉴定委员会,最近对"普通荞麦自交不亲和两系法杂交种优势利用研究"进行技术成果鉴定后认为,该项目培育出的榆荞4号荞麦杂交种,是国内培育出的第一个优质荞麦杂交种子,填补了中国无荞麦杂交种的空白。     

荞麦酒的研究现状

荞麦,营养价值丰富,富含多种营养成分,是我国重要的粗粮作物,也是酿酒的主要原料。本文主要针对传统荞麦酒和新型荞麦酒的研究现状进行综述,并对荞麦酒的发展前景作出展望。