浅谈根用芥菜的绿色栽培以及种植技术

根用芥菜即大头菜,在根用芥菜中含有丰富的维生素族群,对人的益处非常明显。随着农业的发展,根用芥菜的种植更加普遍。对于其栽培和种植技术的研究,可以提升品质和产量,具有一定的现实意义。基于此,本文对根用芥菜做了一般说明,然后论述根用芥菜的绿色栽培种植技术。     

芥菜类蔬菜植物学性状鉴定及聚类分析

对芥菜（Brassica juncea Czem et Coss）的17个变种代表品种的叶片性状和根、茎、叶、薹、花的发育状况以及种子等植物学形态性状进行聚类，将参试品种分为叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜、薹用芥菜和籽用芥菜等5个类群，同一类群的植株在形态上都有共同特征，并以特异强化的器官为主要的聚类依据。     

辽西半干旱区根用芥菜高产栽培技术

为解决多年来喀左县根用芥菜栽培中出现的农民管理粗放、产量低、品质差的问题,农业技术人员对喀左县根用芥菜栽培技术进行了总结。从应用良种、地块选择、深翻施肥、整地做垄、适时播种、田间管理和收获等方面介绍了根用芥菜高产栽培技术。     

根用芥菜高产栽培技术

从品种选择、培育壮苗、整地做畦、带墒定植、肥水管理、摘心与中耕除草、病虫害防治、适时采收等方面介绍根用芥菜高产栽培技术,以期为根用芥菜的高产栽培提供参考。     

芥菜类蔬菜杂种优势利用的研究进展与展望

芥菜起源于中国,属于十字花科芸薹属作物,现已成为我国南方重要特色蔬菜,主要包括叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜以及薹用芥菜等,在全国各地均有栽培。由于芥菜是常自花授粉作物,花器官小,细胞质雄性不育(cytoplasmic male sterility,CMS)是芥菜杂种优势利用的重要途径。目前研究得比较多的芥菜细胞质雄性不育系有hau CMS、ogu CMS和oxa CMS等。本文主要综述了国内外学者对芥菜雄性不育与杂种优势利用的研究进展,并展望了芥菜杂种优势利用的方向和目标,为芥菜类蔬菜杂种优势利用提供理论基础和材料来源。     

根用芥菜优质高产栽培技术

介绍了根用芥菜在广州地区的优质高产栽培技术,包括品种选择、整地育苗、肥水管理、病虫草害防治及产品采收等。     

镉、铅复合污染条件下印度芥菜的根际特征研究

运用2因素(Cd、Pb)5水平回归正交设计,采用根袋试验法,通过对比研究Cd、Pb复合污染条件下富集植物印度芥菜和参比植物油菜根际土壤的有效态Cd、Pb含量、pH值和土壤微生物数量,初步揭示富集植物印度芥菜特有的根际特征。结果表明,印度芥菜对石灰性土壤中的难溶态Cd、Pb有很强的活化和溶解能力,其根际有效态Cd、Pb含量明显高于同处理油菜。随着重金属Cd、Pb增加添加,除处理4和处理11印度芥菜根际土壤pH值有所降低外,其余处理土壤pH值无明显变化,并且显著低于同处理油菜,各处理印度芥菜根际土壤细菌和真菌的数量也显著高于油菜,放线菌数量二者相差不显著。     

根用芥菜高产栽培技术

根用芥菜又名大头菜属十字花科2年生草本植物,性温,味辛,具有宜肺豁痰、开胃理气的作用.芥菜叶中含有较为丰富的维生素A、维生素C、铁和钾,经常食用芥菜,可辅助治疗由于缺乏维生素A所引起的疾病以及防御癌症,加工成的咸菜头、酱菜,质脆味香,增进食欲,耐贮运,可出口.本地区以秋播为主,加强管理措施,每667米2根块产量可达7 500千克左右,创造了较高的经济效益.现将其高产栽培要点总结如下.     

修复镉污染土壤的油菜品种的筛选及吸收累积特征研究--高积累镉油菜对土壤中难溶态镉的活化及吸收研究(Ⅱ)

以水培试验筛选出高吸收累积镉油菜品种川油Ⅱ-10、白芥、绵阳蛮油菜和印度芥菜为材料,对油菜和印度芥菜的根际土壤和非根际土壤性质进行比较得出,根际土壤的DTPA—Cd显高于非根际土壤．油菜和印度芥菜均可活化吸收土壤中难溶态的镉．土壤中加入碳酸镉对油菜和印度芥菜乍长没有明显影响．油菜和印度芥菜地上部吸收镉量明显高于根部。     

关中西部根用芥菜栽培技术

岐山县农技中心2001年从山西运城引进根用芥菜新品种，2006年发展芥菜近4000亩。实施了品种选择、精细整地，适时播种，科学施肥、用药，加强田间管理和适时采收等多项无公害栽培技术，获得了好收成，平均亩产3780kg、产值1880元。     

不同基因型油菜成熟期根系特征及其与根际土壤养分关系

为缓解西北风沙区冬季地面裸露、风蚀严重的问题,以3种油菜类型共20个油菜品种为试材,在相同的栽培条件下于油菜成熟期分析油菜总根长、根表面积、根体积、根干质量、主根长、主根直径、直径小于2mm的总根长、根尖数等根系指标及油菜根际土的全氮、速效磷、速效钾、有机质质量分数的差异,并进行了相关性分析,旨在探索不同类型不同品种油菜根系差异以及根系对根际土壤养分的影响,进而为选择出根系发达的油菜类型和油菜品种增加相应的实践经验。结果表明,不同类型油菜、同一类型不同品种油菜间的根系指标及根际土养分质量分数存在显著差异,表现为:(1)甘蓝型和白菜型油菜的总根长、根表面积、根尖数、直径小于2mm的总根长普遍大于芥菜型,其中甘蓝型油菜的根表面积相对芥菜型提高15.10%~94.00%;芥菜型油菜的根体积和根干质量最大,其中芥菜型油菜平均根体积分别比白菜型、甘蓝型油菜平均根体积提高11.26%、12.39%,平均根干质量分别减少49.77%和43.14%;芥菜型和甘蓝型油菜的主根长和主根直径普遍大于白菜型油菜。(2)3种油菜类型根际土壤全氮、速效钾、有机质质量分数大体上符合芥菜型白菜型甘蓝型的趋势,速效磷质量分数表现为白菜型芥菜型甘蓝型。(3)油菜总根长、根表面积、根尖数、直径小于2mm的总根长与各养分指标呈负相关;油菜根表面积、根长、根尖数越大,养分吸收越多;芥菜型油菜主根发达,生物量大,可在土壤贫瘠、易风蚀的区域种植用于防风固土,培肥地力;甘蓝型油菜根系表面积大,可在水肥条件较好的地方种植用于收获经济产量。     

根用芥菜鲜,干重变化及需肥规律的研究

研究了根用芥菜肉质根产量在４４５８６．９ｋｇ／ｈｍ＾２条件下植株鲜重,干重增长动态及Ｎ,Ｐ,Ｋ,Ｓ的吸收规律。结果表明;根用芥菜植株鲜重,干重以苗龄４１－５５ｄ增长最快;每生产１０００ｋｇ肉质根植株需吸收Ｎ１．６８ｋｇ,Ｐ２Ｏ５１．０７ｋｇ,Ｋ２Ｏ１．９６ＫＧ,ｓ０．３１ｋｇ;植株吸收４种养分强度最大的时期均在苗龄４１－５５ｄ;植株吸收的养分主要贮存在肉质根内。     

根用芥菜高产栽培技术

<正>根用芥菜又名大头菜属十字花科2年生草本植物,性温,味辛,具有宜肺豁痰、开胃理气的作用。芥菜叶中含有较为丰富的维生素A、维生素C、铁和钾,经常食用芥菜,可辅助治疗由于缺乏维生素A所引起的疾病以及防御癌症,加工成的咸菜头、酱菜,质脆味香,增进食欲,耐贮运,可出口。本地区以秋播为主,加强管理措施,每667平方米根块产量可达7500千克左右,创造了较高的经济效益。现将其高产     

简论芥菜类蔬菜常见病害的诊断与防治方法

本文所称芥菜类蔬菜病害主要述及十字花科芸薹属下列芥菜类蔬菜主要病害：叶芥菜别名青菜、辣菜、春菜等;茎芥菜别名青菜头、菜头、包包菜等;根芥菜别名大头菜、疙瘩菜等;还有常见的榨菜等。下面分病害类别进行阐述。     

几种植物对土壤中重金属修复性能研究

[目的]了解香根草、印度芥菜、水蜈蚣、蜈蚣草4种植物修复土壤重金属的潜能。[方法]通过盆栽试验,研究了香根草、印度芥菜、水蜈蚣、蜈蚣草4种植物在重金属污染土壤中的生长特性。[结果]印度芥菜、水蜈蚣、蜈蚣草对土壤中汞、铅、镍有一定的积累能力。[结论]该研究可为＂超富集植物＂清除土壤重金属提供依据。     

积累Cd油菜吸收Cd潜力及其根分泌物对土壤Cd的活化

采用水培和土培试验研究了积累Cd油菜溪口花籽的吸收Cd潜力及根分泌物对土壤Cd的活化效果。结果表明,积累Cd油菜溪口花籽和印度芥菜在营养液Cd浓度为1.0和1.5mg·L-1时的耐Cd毒能力相当。积累Cd油菜溪口花籽的吸Cd潜力高于印度芥菜。积累Cd油菜和印度芥菜在加Cd营养液培养条件下的根分泌物对土壤Cd均有一定的活化作用。积累Cd油菜在营养液中Cd浓度为1.0mg·L-1时收集的根分泌物与0.5mmol·L-1柠檬酸对土壤Cd的提取能力相当。与印度芥菜相比,积累Cd油菜根分泌物对土壤Cd的提取能力更高。浇入根分泌物对积累Cd油菜溪口花籽和印度芥菜体内Cd的存在形态没有显著的影响。     

印度芥菜对土壤中难溶态铅的吸收与活化

[目的]研究了印度芥菜对石灰性土壤中难溶态铅的吸收、活化和积累规律。[方法]采用盆栽试验,研究了印度芥菜对石灰性土壤中难溶态Pb吸收的影响和对石灰性Pb污染土壤的修复效率。[结果]印度芥菜能够吸收石灰性土壤中难溶态铅并正常生长。印度芥菜吸收的铅80%以上累积在根部,根际与非根际土壤中DTPA提取的铅含量差异不显著。在该试验条件下,印度芥菜对土壤中铅的净化率为0.01~0.02%。[结论]印度芥菜对模拟石灰性污染土壤中难溶态Pb的净化效果不理想。     

根用芥菜高产栽培技术

根用芥菜又名大头菜属十字花科2年生草本植物，性温，味辛，具有宜肺豁痰、开胃理气的作用。芥菜叶中含有较为丰富的维生素A、维生素C、铁和钾，经常食用芥菜，可辅助治疗由于缺乏维生素A所引起的疾病以及防御癌症，加工成的咸菜头、酱菜，质脆味香，增进食欲，耐贮运，可出口。本地区以秋播为主，加强管理措施，每667米。     

芥菜腌制加工方法

原料：芥菜100公斤，10公斤，姜片、 花椒、茴香、丁香、橘皮、大料各10克。芥菜需为当季芥菜，且叶柄肉质无老化现象。腌制方法，将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除，再用清洗净、晾干，约5-6天后，即可切条。腌制时先在缸底撒一层盐，再将芥菜放入，放入时切口朝下，尽量少留缝隙。装满后在芥菜上再压上一块石头或其他重物。入缸后24小时内要倒缸一次，一星期后再倒缸一次，最后放置在阴凉处储藏20天左右。待腌制的芥菜变成黄绿色并具乳酸味时，再取出进行加工。加工方法：芥菜腌制好后，将咸菜坯和水按1:3的比例浸泡退咸捞出后，对其进行压滤、去杂、切细、整形。然后将香     

包心芥菜优质高产栽培技术

包心芥菜(Brassica Juncea (L.)Czerniak.)，别名包心刈菜、卷心芥菜，为十字花科芸苔属，一年或二年生蔬菜，根属于直根系，茎短缩，叶片宽阔肥厚，包卷成半结球型，叶球重1.5～3.5kg，品质脆嫩，纤维少，可供腌制或鲜菜用。叶用芥菜要求冷凉湿润的气候条件，性好温暖，以15～20℃生长最佳，属偏短日照作物，宜秋作栽培。2002年12月在吉巷乡永安村实地验收、亩产量3820kg。