我国水产养殖病害防治问题研究

长期以来,我国水产养殖生产经营者多以追求产量和近期经济效益为目标,养殖密度过高,加上保护养殖环境意识淡薄,养殖病害呈逐年加重之势,随之而来的是药物滥用现象较为普遍,以至于水域环境遭到不同程度的破坏,水产品质量安全得不到有效保障,水产养殖业可持续发展受到严重影响,研究解决水产养殖病害防治难题已经成为水产养殖业持续健康发展的重要课题。一、当前我国水产养殖病害发生总体情况1、全国水产养殖病害种类及其造成的直接经济损失据对我国30个省(市、区)74个养殖品种全年病害测报显示,2004年我国监测到的水产养殖病害有126种,病害损…     

福建省水产养殖动植物病情测报及防治工作现状和思路

一、福建省水产养殖病害测报工作的总体情况自2000年9月开始,我省根据农业部渔业局、全国水产技术推广总站的统一部署,开展水产养殖病害测报工作,至今我省的水产养殖病害测报已连续进行70个月。在过去工作的基础上,近年来我省水产养殖病害测报在规模、测报点、测报品种等方面均     

高温季节水产养殖病害测报及管理要点

<正>高温、闷热、台风、短时暴雨等异常天气,水质极易突变,造成鱼类应激反应,继而引发水产养殖病害流行。为了最大限度减少病害危害,服务渔业生产,要建立健全水产养殖病害预、测报与预警工作机制,落实各项保障措施,开展水产养殖病害技术指导,以期有效抵御水产养殖病害的发生、流行,促进水产养殖的健康可持续发展。1水产养殖病害预、测报与预警1.1病害测报目的通过开展水产养殖病害测报与预警工作,掌握水产养殖病害危害情况以及重大病害的流行规律,分析病害发生原因,制定出针对性病害预防措施。     

浙江省2005年水产养殖病害测报分析

开展水产养殖病害测报工作,是进一步贯彻落实“以防为主”鱼病工作方针、推动水产养殖业健康发展的重要举措。从2001年开始,浙江省水产技术推广总站按照全国水产技术推广总站的部署,连续5年在全省范围内开展了水产养殖病害测报工作。现将2005年浙江省水产养殖病害测报情况分析如下。一、我省病害测报基本情况2005年我省水产养殖病害测报时间为1～12月,实现了全年度测报。测报范围为全省11个市61个县(区)的312个测报点,测报面积为池塘/水库68148亩,海水网箱286104米3,淡水网箱/流水养殖77865米2,温室166702米2,测报品种包括鱼类17个、甲壳类6…     

2006年中国水产养殖病害监测报告（一）

为了进一步搞好水产养殖病害防治工作，2006年1～12月组织全国30个省、自治区、直辖市的病害监测机构对90种水产养殖种类的214种病害进行为期12个月的监测。本报告是根据4～10月份的数据，分析了2006年养殖病害的分布、流行情况及发病特点，测算了病害造成的直接经济损失，以及养殖病害研究进展、防治情况。并且对2007年养殖病害流行情况进行了预测，提出了进一步做好病害防治工作的对策及建议。     

浙江象山县2005年水产病情测报

象山县水产养殖病害测报自2004年6月开展以来,已连续运作19个月,对及时了解水产养殖病害流行情况和采取相应的控制措施,减少病害损失、保证水产品质量安全等方面发挥了积极作用。一、2005年病害监测结果(一)病害总体情况从2005年测报结果分析,列入监测范围的四个品种大黄鱼、鲈     

如何做好水产养殖病害测报工作

开展水产养殖病害测报工作,旨在促进水产养殖业可持续健康发展。做好水产养殖病害测报工作,通过总结往年的病害测报信息,结合当前的生产环境,可以及时掌握水产养殖病害发生情况,控制疫病流行,为水产     

水产养殖病害测报工作的重要性

水产养殖病害测报工作就是通过对水产养殖品种开展连续定点的病害监测,及时发现、预防水产养殖病害,从而减少养殖用药、降低生产损失,为确保养殖水产品的产量和质量提供技术保障、技术支撑。病害测报是水产养殖病害防治的基础工作之一,通过将病害情况及时准确监测上报,并在汇总分析后迅速通报各地,使未发病地区,尤其是同一水系或同一品种的养殖地区能及时采取相应的防范措施,减少病害造成的损失;也便于及时总结、分析和预报疫情的发生和流行情况。虽然鱼病发生原因因素。水产养殖病害的发生具有地域性、季节性等特点,同时也受着人为可操作因…     

2003年重庆市水产养殖病害测报浅析

2003年4月至10月，重庆市水产科技推广站在全市的10个区(市)县开展了水产养殖病害测报工作，对不同区域的养殖水体、养殖种类的病害进行了跟踪测报，现将7个月的测报情况作一浅析和探讨。     

2005年中国水产养殖病害监测报告(一)

一、水产养殖病害总体状况(一)病害流行情况及特点2005年4～10月全国30个省、自治区、直辖市对大宗水产养殖养殖的病害进行监测,共监测到90种水产养殖品种(鱼类62种、甲壳类11种、两栖和爬行类5种、贝类8种、藻类3种、棘皮动物1种,表1)的207种病害(病毒性疾病15种、细菌性疾病9     

天津地区水生养殖动物病害流行情况调查及防控对策

为掌握水生动物病害流行规律,有效控制疾病发生,减少养殖生产损失,对天津地区水生养殖动物病害流行情况进行了调查,分析了发病原因,对水生养殖动物病害流行趋势进行了预测,并提出了防控措施。     

Probiotics in fish and shellfish culture: immunomodulatory and ecophysiological responses

Aquaculture is emerging as one of the most viable and promising enterprises for keeping pace with the surging need for animal protein, providing nutritional and food security to humans, particularly those residing in regions where livestock is relatively scarce. With every step toward intensification of aquaculture practices, there is an increase in the stress level in the animal as well as the environment. Hence, disease outbreak is being increasingly recognized as one of the most important constraints to aquaculture production in many countries, including India. Conventionally, the disease control in aquaculture has relied on the use of chemical compounds and antibiotics. The development of non-antibiotic and environmentally friendly agents is one of the key factors for health management in aquaculture. Consequently, with the emerging need for environmentally friendly aquaculture, the use of alternatives to antibiotic growth promoters in fish nutrition is now widely accepted. In recent years, probiotics have taken center stage and are being used as an unconventional approach that has numerous beneficial effects in fish and shellfish culture: improved activity of gastrointestinal microbiota and enhanced immune status, disease resistance, survival, feed utilization and growth performance. As natural products, probiotics have much potential to increase the efficiency and sustainability of aquaculture production. Therefore, comprehensive research to fully characterize the intestinal microbiota of prominent fish species, mechanisms of action of probiotics and their effects on the intestinal ecosystem, immunity, fish health and performance is reasonable. This review highlights the classifications and applications of probiotics in aquaculture. The review also summarizes the advancement and research highlights of the probiotic status and mode of action, which are of great significance from an ecofriendly, sustainable, intensive aquaculture point of view.     

水产动物营养与免疫研究进展

随着水产养殖集约化与规模化的发展,水产品为人类提供了大量优质食物蛋白质,为国家粮食安全、解决我国“三农”问题做出了重要贡献。长期研究实践证明,营养与饲料科技贡献在水产养殖中占有更加重要的地位。饲料组成不仅影响水产动物的营养,而且会影响水产动物的免疫与抗病能力,营养状况是决定水产养殖动物抵抗疾病的能力的重要因素之一。特别是在水产集约化、规模化养殖中,水产养殖动物面临着大量的应激,如：营养、环境因子等激烈变化,易诱发疾病,甚至死亡。反之,水产养殖动物的生理与健康状况也影响饲料的利用与代谢。营养和免疫的关系显著地影响着水产养殖生产,一直是大家关注的热点。在过去的5年中,水产动物营养与免疫方面的研究取得了重大进展,对蛋白质(氨基酸)、脂肪、碳水化合、维生素、矿物元素等多种必需营养素及其免疫、抗病能力等方面做了大量的研究。本文就营养与免疫相关的研究进展做一综述,以供参考。     

石斑鱼虹彩病毒病发生风险评估模型的建立和验证

为评估石斑鱼养殖过程虹彩病毒病发生的风险,实验结合Delphi法和层次分析法(analytic hierarchy process,AHP)构建新加坡石斑鱼虹彩病毒(SGIV)发生的风险评估模型.风险因素评估指标体系包括1个目标层(石斑鱼虹彩病毒病发生风险),5个准则层(水质、石斑鱼健康状况、饲养管理、养殖模式和养殖环...     

Mechanisms of quorum sensing and strategies for quorum sensing disruption in aquaculture pathogens

In many countries, infectious diseases are a considerable threat to aquaculture. The pathogenicity of micro‐organisms that infect aquaculture systems is closely related to the release of virulence factors and the formation of biofilms, both of which are regulated by quorum sensing (QS). Thus, QS disruption is a potential strategy for preventing disease in aquaculture systems. QS inhibitors (QSIs) not only inhibit the expression of virulence‐associated genes but also attenuate the virulence of aquaculture pathogens. In this review, we discuss QS systems in important aquaculture pathogens and focus on the relationship between QS mechanisms and bacterial virulence in aquaculture. We further elucidate QS disruption strategies for targeting aquaculture pathogens. Four main types of QSIs that target aquaculture pathogens are discussed based on their mechanisms of action.     

中国水产健康养殖的关键技术研究

健康养殖包括养殖设施、苗种培育、放养密度、水质处理、饵料质量、药物使用、养殖管理等诸多方面,采用合理的、科学的、先进的养殖手段,从而获得质量好、产量高的产品及环境均无污染,使经济、社会、生态产生综合效益,并能保持稳定、可持续发展。今后工作重点应是：(1)优化养殖条件,保护生态环境。(2)加强病害综合防治措施,规范渔用药物使用。(3)开展抗病、抗逆养殖新品种的选育。(4)开发优质高效饲料与合理使用饲料并举。(5)加快研究和推广健康养殖技术,提高经济和生态效益。(6)加快制定健康养殖标准,加强质量监督检测体系建设(不属健康养殖技术的范畴)。     

氟苯尼考用于水产养殖的安全性

氟苯尼考(florfenicol)，又称氟甲砜霉素，是一种新型广谱高效抗菌药物，自20世纪90年代初开始应用于水产养殖。1990年氟苯尼考首次在日本上市用于治疗黄尾蛳(Seriola lalandei)、真鲷(Pagrosomus major)、银大马哈鱼(Oncorhynchus kisutch)、日本竹笑鱼(Trachurus japonicus)、虹鳟(Oncorhynchus mykiss)、香鱼(Plecoglossus altivelis)、罗非鱼和鳗鱼等的假结核性巴氏杆菌病(pasteurellosis)和链球菌病(streptococcosis)，随后，韩国、挪威、智利、加拿大、英国等分别上市用于治疗专门疾病。中国1999年批准氟苯考尼为国家二类新兽药，在水产养殖上可用于治疗鳗鲡爱德华氏病和赤鳍病。本研究从氟苯尼考抗菌活性与药效学、药代动力学、毒理学、以及药物残留、耐药性等方面探讨其用于水产养殖病害防治的安全性，旨为该药在中国水产养殖中的科学合理应用提供理论参考。     

Probiotics in aquaculture: The need, principles and mechanisms of action and screening processes

Aquaculture production of molluscs is worth US$11 billion per year and represents 65% of World mollusc product. A significant limitation to the industry is loss of stock through bacterial disease. Traditional methods to combat disease with antibiotics have been questioned and alternatives have been sought. The field of probiotics as well as the screening methods used to acquire probiotic strains for the alternative management of disease in aquaculture is discussed. This review provides a comprehensive summary of probiotics in aquaculture with special reference to mollusc culture.     

福建省水产养殖病害监测现状及建议

根据2002—2011年福建省水产养殖病害测报结果,总结分析了福建省主要水产养殖病害发生情况和流行特点,结果表明,福建省水产养殖病害发病周期长、范围广,且病害种数逐年增多;回顾近10年测报工作,福建省水产养殖病害监测在建立测报网络、提高测报队伍素质、强化病害测报工作机制和测报防治结合等方面取得了一定成效;针对目前水产养殖病害监测存在经费缺乏、测报队伍不稳定、基层技术力量薄弱和监测、诊断手段落后等问题,提出相关对策与建议。     

水产养殖病害测报概况及展望

水产养殖病害是水产养殖生产发展和养殖水产品质量安全的主要制约因素,准确的病害测报对疫病防控工作至关重要。文章从我国水产养殖病害测报工作的开展历程、测报依据、测报工作内容、测报体系与信息化建设等方面进行综述,对病害测报工作中存在的问题提出了建议,并作了病害测报的前景展望。