饲粮纤维源及粗纤维水平对肉兔营养物质消化率、肠道消化酶活性及盲肠菌群多样性的影响

本试验旨在研究饲粮纤维源及粗纤维(CF)水平对肉兔营养物质消化率、肠道消化酶活性及盲肠菌群多样性的影响。试验采用双因子试验设计,依据等能等氮原则,设2种纤维源(苜蓿草粉、稻壳粉)、3个CF水平(12%、14%、16%),共配制6种试验饲粮。选择144只70~80日龄、平均体重(2 002±77)g的健康伊拉生长肉兔,随机分为6组,每组4个重复,每个重复6只兔,单笼饲养。饲养试验为期4周,饲养试验期末,采用全收粪法进行消化试验,之后进行屠宰,取肠道食糜用于消化酶活性及盲肠菌群多样性的测定。结果表明:1)苜蓿草粉组干物质(DM)、CF、酸性洗涤纤维(ADF)、木质素(ADL)的消化率显著或极显著高于稻壳粉组(P0.05或P0.01),粗蛋白质(CP)消化率则极显著低于稻壳粉组(P0.01);12%CF水平组DM、中性洗涤纤维(NDF)、ADF的消化率显著高于14%CF水平组(P0.05),同时该组能量的消化率及表观消化能(ADE)极显著高于14%、16%CF水平组(P0.01)。2)稻壳粉组十二指肠胰蛋白酶活性极显著高于苜蓿草粉组(P0.01)。与14%、16%CF水平组相比,12%CF水平组的空肠淀粉酶、胰蛋白酶活性及盲肠纤维素酶活性均最低。3)纤维源对盲肠菌群丰富度和香农指数无显著影响(P0.05),但苜蓿草粉组的盲肠菌群均衡指数极显著高于稻壳粉组(P0.01)。CF水平对盲肠菌群丰富度和香农指数有显著影响(P0.05),其中16%CF水平组的数值均为最高。综上所述,在本试验条件下:1)苜蓿草粉组肉兔DM、CF、ADF、ADL的消化率及盲肠菌群均衡指数显著或极显著高于稻壳粉组,但十二指肠胰蛋白酶活性极显著低于稻壳粉组。2)饲粮CF水平为12%时肉兔的ADE和各主要营养物质的消化率最高;CF水平越高,肉兔空肠淀粉酶、胰蛋白酶活性和盲肠纤维素酶活性越高;饲粮CF水平为16%时肉兔盲肠菌群的多样性较高。     

日粮ADF水平对生长肉兔氮平衡、免疫及消化酶活性的影响

选用100只体重相近的35日龄断奶新西兰肉兔,随机分为5组,分别饲喂5种酸性洗涤纤维(ADF)水平(13%、16%、19%、22%和25%)的日粮,探讨我国生长肉兔适宜的ADF需要量。结果表明:日粮ADF水平对2月龄肉兔氮沉积、氮表观消化率和利用率影响显著(P<0.05),对可消化氮及可消化氮转化为沉积氮的效率无显著影响(P>0.05)。随ADF水平升高,试兔胸腺指数先增加后降低(P>0.05),脾脏指数呈不断增大趋势(P>0.05)。日粮ADF水平对十二指肠淀粉酶和盲肠纤维素酶活性影响显著(P<0.05),对胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶活性无显著影响(P>0.05)。综合分析,断奶至2月龄肉兔适宜的ADF水平为19%。     

双低油菜籽不同添加水平对牦牛空肠和盲肠食糜消化酶活性的影响

为揭示牦牛日粮中双低油菜籽不同添加量对其空肠和盲肠食糜消化酶活性的影响及各酶活性间的关系,试验采用年龄、性别和体况基本一致的生长期健康阉牦牛18头,随机分为3组,分别饲喂添加油菜籽为21.75%(H组)、10%(M组)和0%(L组)的精饲料日粮,每个处理组6个重复,每个重复单头饲喂。试验结果表明:(1)不同油菜籽添加量对空肠食糜淀粉酶(AMS)、脂肪酶(LPS)和羧甲基纤维素酶(CLS)活性无显著性影响(P0.05),胰蛋白酶(TRS)活性H组显著高于M组和L组(P0.05),H组较M组及L组分别高51.30%、45.08%;(2)不同油菜籽添加量盲肠食糜消化酶活性H组的AMS和CLS活性显著高于M组和L组(P0.05),AMS活性分别较M组和L组高75.26%、72.22%,CLS活性分别较M组和L组高68.73%、52.48%;(3)由相关性可知,空肠食糜消化酶活性中,AMS与CLS活性极显著正相关(P0.01);盲肠食糜消化酶活性中,AMS、LPS、TRS、CLS间均呈极显著正相关(P0.01)。     

植物乳杆菌对肉兔养分消化率及肠道消化酶活性的影响

植物乳杆菌是动物肠道中常见的乳杆菌之一,具有调节肠道和促进消化等功能。试验旨在研究植物乳杆菌对肉兔养分消化率及肠道消化酶活性的影响。试验选用120只35日龄断奶的新西兰肉兔,分为3个处理组,每处理组40只兔。对照组饲粮中不添加植物乳杆菌,试验Ⅰ组中添加500亿CFU/kg,试验Ⅱ组中添加1 000亿CFU/kg的植物乳杆菌GF103,试验期28 d。在整个试验期间,肉兔自由采食和饮水。结果表明:饲料中添加植物乳杆菌可提高肉兔小肠淀粉酶的活性。试验Ⅱ组的十二指肠、空肠和回肠淀粉酶酶活分别比对照组提高20.68%、19.87%和17.08%(P0.05);试验Ⅱ组的十二指肠、空肠和回肠胰蛋白酶活性比对照组分别提高24.39%、40.63%和47.46%(P0.05)。植物乳杆菌可提高空肠和盲肠纤维素酶的活性,对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组之间均有显著差异(P0.05)。在肉兔饲料中添加植物乳杆菌可提高肉兔粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和无氮浸出物的消化率,并能提高肠道淀粉酶、蛋白酶和纤维素酶的活性,从而提高营养物质的消化吸收。     

日粮中性洗涤纤维水平对断奶至2月龄肉兔生产性能、消化代谢和盲肠发酵的影响

80只断奶新西兰兔分成5组,饲喂5种中性洗涤纤维(NDF)水平的日粮(分别为24%、27%、30%33%和36%),研究了日粮NDF水平对断奶至2月龄的肉兔生产性能、营养物质消化利用、免疫指标、盲肠纤维酶活性和盲肠内环境的影响。结果表明:日粮NDF水平对试兔日增重、饲料转化率影响显著(P<0.05),随NDF水平增加,日增重先增加后降低,料重比先降低后增加,30%NDF水平对日增重最高为31.52g/d,饲料转化率最低为3.23:1。随日粮NDF水平的增加,粗纤维、能量、粗蛋白和粗脂肪消化率显著或极显著降低(P<0.05,P<0.01),NDF消化率显著提高(P<0.05),氮沉积先升高后下降,以30%NDF组最高为1.24g/d。不同NDF间胸腺指数和脾脏指数差异不显著(P>0.05)。日粮NDF能极显著提高盲肠纤维素酶的活性(P<0.01),纤维素酶活性由13.79IU/g提高到58.68IU/g。NDF水平对断奶至2月龄试兔盲肠发育影响显著(P<0.05),盲肠占活重的比例随NDF水平的增加呈上升趋势。盲肠氨氮浓度呈下降趋势,24%、27%NDF组与36%NDF组差异显著(P<0.05),总VFA含量呈上升趋势,24%NDF和36%NDF组差异显著(P<0.05),VFA中乙酸比例上升,丙酸、丁酸比例下降。综合以上结果,断奶至2月龄肉兔NDF水平以30%～33%为宜。     

鹅盲肠微生物体外利用ADF/NDF的初步研究

以苜蓿草粉、黑麦草粉和混合草粉(质量比为1∶1)为底物,接种鹅盲肠食糜滤液进行体外培养。试验结果为:培养液pH值在0~3 h下降到6.9左右,后逐渐趋于稳定;苜蓿草粉ADF、NDF和半纤维素的消失率分别为1.15%,1.18%,-0.19%;黑麦草粉三者的消失率分别为1.45%,9.05%,3.07%;而混合草粉三者的消失率分别为15.72%,13.2%,9.87%。与单一草粉的ADF、NDF和半纤维素的消失率都有显著差异(P<0.05)。结果表明:在体外条件下,鹅盲肠微生物对不同来源的ADF、NDF和半纤维素有一定的利用能力,且对混合草粉ADF、NDF和半纤维素的利用能力强于单一草粉。     

饲粮不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维对肉兔生长性能、养分表观消化率、肠道消化酶活性及肠道发育的影响

本试验旨在研究饲粮不同非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)对肉兔生长性能、养分表观消化率、肠道消化酶活性及肠道发育的影响。选取135只健康、平均体重为(1.08±0.07) kg的断奶肉兔,随机分为5组,每组27个重复,每个重复1只。各组在其他营养水平一致的前提下分别饲喂NFC/NDF为0.7(T1组)、1.0(T2组)、1.3(T3组)、1.6(T4组)和1.9(T5组)的试验饲粮。生长试验28 d,消化代谢试验7 d。结果表明:1) T1、T2和T3组的终末体重、平均日增重和平均日采食量显著或极显著高于T5组(P0.05或P0.01),T5组的料重比显著高于其他各组(P0.05),T5组的腹泻率极显著高于其他各组(P0.01)。2) T5组的粗蛋白质表观消化率显著或极显著低于其他各组(P0.05或P0.01),T3组的粗脂肪表观消化率极显著高于T1和T5组(P 0.01),T5组的粗纤维表观消化率极显著低于T1和T2组(P 0.01),T2组的中性洗涤纤维表观消化率显著或极显著高于T3、T4和T5组(P 0.05或P 0.01),T1组的酸性洗涤纤维表观消化率显著或极显著高于T3、T4和T5组(P 0.05或P 0.01),T1和T5组的非纤维性碳水化合物表观消化率显著低于T2和T4组(P0.05)。3) T4组的空肠胰蛋白酶和α-淀粉酶活性最高,显著或极显著高于T1组(P0.05或P0.01);T2组的空肠蔗糖酶活性最高,显著高于T3、T4和T5组(P0.05);T2组的盲肠纤维素酶活性最高,显著高于T4和T5组(P0.05)。4) T2组的空肠隐窝深度显著低于T1组和T5组(P0.05);T2组和T3组的空肠绒毛高度/隐窝深度极显著高于T1、T4和T5组(P0.01);T2组盲肠黏膜厚度最高,显著或极显著高于T1、T4和T5组(P0.05或P0.01)。由此可见,饲粮NFC/NDF在1.0～1.3更利于提高断奶肉兔养分表观消化率和肠道消化酶活性,改善肠道形态结构,促进断奶肉兔生长发育。     

白三叶对肉兔肠黏膜形态、肠道消化酶活性和盲肠发酵的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同比例白三叶对肉兔肠黏膜形态、肠道消化酶活性和盲肠发酵的影响。试验选取体重相近的(35±2)日龄新西兰兔200只,随机分成5组,每组4个重复,每个重复10只。对照组饲喂不添加白三叶的基础饲粮,试验组分别饲喂添加10%、20%、30%、40%白三叶的试验饲粮,试验期35 d。结果表明:1)白三叶能够显著影响空肠的绒毛高度、隐窝深度、黏膜厚度、绒毛高度/隐窝深度以及盲肠隐窝深度(P<0.05),以20%白三叶组的空肠绒毛长度、黏膜厚度和绒毛高度/隐窝深度最大,但对盲肠黏膜厚度的影响不显著(P>0.05)。2)白三叶能够显著影响淀粉酶和纤维素酶的活性(P<0.05),以40%白三叶组的淀粉酶活性和纤维素酶活性最高,但是对脂肪酶活性的影响不显著(P>0.05)。3)随着白三叶添加量的增加,盲肠pH、乙酸比例和乙酸/(丙酸+丁酸)显著上升(P<0.05),丙酸比例和丁酸比例则显著下降(P<0.05),白三叶对盲肠氨态氮、总挥发性脂肪酸、盲肠重和盲肠比的影响不显著(P>0.05)。由此可见,白三叶能够影响肉兔的肠黏膜形态、主要消化酶的活性以及盲肠发酵。     

不同饲草日粮对云岭黑山羊羯羊营养物质消化率和血液生化指标的影响

试验采用3×6非平衡拉丁方设计,选择6只健康的6月龄云岭黑山羊羯羊,分3期,分别饲喂苜蓿草粉、苜蓿草块、一年生黑麦草粉、光叶紫花苕粉、非洲狗尾草粉、大麦秸粉6种饲草日粮。结果表明:云岭黑山羊对不同饲草日粮的干物质(DM)、有机物质(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的消化率差异显著(P0.05),一年生黑麦草日粮组的DM、OM、NDF和ADF消化率最高,苜蓿干草粉日粮组的CP消化率最高,大麦秸粉日粮组的DM、OM、CP、NDF和ADF消化率最低。一年生黑麦草日粮组的血液尿素氮含量显著低于其他饲草日粮组(P0.05),甘油三酯,总胆固醇、总蛋白、白蛋白、谷丙转氨酶和谷草转氨酶水平各日粮组间差异显著(P0.05)。上述结果说明,苜蓿干草粉、一年生黑麦草粉和苜蓿草块对云岭黑山羊营养价值较高,大麦秸粉的营养价值最差。     

日粮ADF水平对断奶肉兔肠道健康、营养物质消化及生产性能的影响

选用100只体重相近的35日龄断奶新西兰肉兔,随机分为5组,分别饲喂不同水平酸性洗涤纤维(ADF,13%、16%、19%、22%和25%)的日粮,探讨我国生长肉兔适宜的ADF需要量。结果表明:试兔肠道健康状况受日粮ADF水平影响较大,13%和16%ADF组肉兔腹泻发生率和健康风险指数明显高于其他各处理组;平均腹泻时间随ADF水平的提高逐渐下降,其中,25%组显著低于13%组(P<0.05)。13%、16%ADF组的空肠、盲肠和结肠pH均显著低于19%、22%和25%ADF组(P<0.05)。随日粮ADF水平升高,粗纤维消化率逐渐下降(P<0.05),粗蛋白质、粗脂肪和能量消化率先增加后降低(P<0.05),分别以19%和16%ADF组最高。随日粮ADF水平升高,平均日采食量逐渐增加;日增重先增加后降低,以19%ADF组最高,为31.43 g/d。综合分析,断奶至2月龄肉兔适宜的ADF水平为19%。     

多花黑麦草在生长肉兔上的营养价值评定

本试验旨在评定初花期多花黑麦草在生长肉兔上的营养价值。试验选取60日龄平均体重(2.20±0.32)kg的健康新西兰兔24只,随机分为2组,每组12个重复,每个重复1只。试验饲粮采用套算法进行配制,多花黑麦草的替代比例为20%;试验采用全收粪法进行消化试验,预试期和正试期各7 d。结果表明:1)多花黑麦草中总能、干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、钙、总磷和无氮浸出物含量分别为16.78 MJ/kg、92.24%、10.20%、1.64%、26.09%、51.80%、31.35%、7.72%、0.66%、0.28%和46.59%;2)多花黑麦草在生长肉兔中的表观消化能为7.21 MJ/kg,生长肉兔对多花黑麦草中总能、干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、钙、总磷和无氮浸出物的表观消化率分别为33.45%、48.36%、44.18%、84.45%、25.91%、22.73%、22.25%、26.10%、62.87%、13.94%和61.42%。由结果可知:初花期多花黑麦草中粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量相对较高,总磷含量相对较低;生长肉兔对初花期多花黑麦草中不同营养成分的消化率存在一定差异,其中以粗脂肪、粗纤维、钙、无氮浸出物的表观消化率较高,总磷的表观消化率较低。     

发酵精料对肉兔饲粮养分消化率、肠道发育及盲肠微生物多样性的影响

本试验旨在研究发酵精料对肉兔饲粮养分消化率、肠道形态、胃肠道pH及盲肠微生物多样性的影响。选择160只35日龄体重相近的健康伊拉肉兔，随机分为4组，每组8个重复，每个重复5只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮，试验组分别用5%(T1组)、10%(T2组)和15%(T3组)发酵精料等量替代基础饲粮中精料部分(玉米、次粉、大豆粕)。预试期7 d，正试期28 d，其中消化试验7 d。结果表明：1)与CON组相比，T1、T2和T3组酸性洗涤纤维(ADF)消化率均显著升高(P<0.05),T2和T3组粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和钙(Ca)消化率均显著升高(P<0.05),T3组磷(P)消化率显著升高(P<0.05)。2)与CON组相比，T1组回肠隐窝深度显著降低(P<0.05),T3组盲肠黏膜厚度显著降低(P<0.05),T1、T2和T3组胃pH有降低趋势(0.05≤P<0.10)。3)在门水平上，与CON组相比，T1组盲肠厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度显著升高(P<0.05),T1和T3组盲肠拟杆菌门(Bactero...     

日粮蛋白质水平对肉牛真胃营养物质流量和营养物质消化率的影响

本文旨在研究日粮蛋白质水平对肉牛真胃食糜营养流量和营养物质表观消化率的影响。试验选择4头体重(650±20)kg,安装有瘤胃、真胃瘘管的荷斯坦(Holstein)公牛,按4×4拉丁方试验设计分别饲喂精粗比和进食量相同的4种蛋白质水平日粮,以三氧化二铬(Cr2O3)作真胃食糜标记物,全收粪法收集粪样,测定真胃食糜和粪便中的有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)流量及在瘤胃内和真胃后段消化道(简称肠道)内的表观消化率。结果表明:日粮蛋白质水平对瘤胃及全消化道的OM、NDF和ADF表观消化率没有显著影响(P>0.05),日粮蛋白质水平显著影响真胃食糜的粗蛋白质量(P<0.05),但全消化道CP表观消化率没有差异(P>0.05)。     

白花扁豆作为兔饲料的营养价值评定

探索白花扁豆作为兔饲料营养价值,为开发豆科饲料新品种作出评价。采收盛花期白花扁豆晒制成干草粉,选择18只60日龄的新西兰肉兔做消化试验,测定其营养成分以及其表观消化率。结果表明:白花扁豆草粉粗蛋白含量为21.47%,粗脂肪含量为3.99%,粗纤维含量为26.78%,中性洗涤纤维(NDF)含量为46.47%,酸性洗涤纤维(ADF)含量为35.85%,家兔对3种饲料的粗蛋白消化率以添加20%的试验1组的粗蛋白消化率最高,达到79.28%,试验1组与对照组粗蛋白消化率差异不显著。表明白花扁豆草粉添加到日粮中比直接用鲜草饲喂更利于兔的消化,白花扁豆作为兔饲料值得在生产中推广。     

鹅后段肠道液体外消化ADF、NDF的研究

本文旨在研究鹅肠道微生物体外利用ADF、NDF的情况。选择9只5周龄健康的扬州鹅公鹅,常规饲养至9周龄末将试验鹅急宰,取回肠、盲肠和直肠食糜,以苜蓿草粉为底物,分别接种鹅回肠、盲肠和直肠食糜滤液后进行体外厌氧培养。结果表明:在发酵过程中,3组pH在6.8~7.4之间变化;总还原糖浓度的总变化趋势是降低;总脱氢酶活性先增强后减弱;3组均可检测到半纤维素酶活性;回肠组和直肠组的ADF、NDF的消失率差异不显著(P>0.05),但与盲肠组均差异显著(P<0.05)。     

绵羊对含不同秸秆的全饲粮颗粒料的消化代谢

选用4只装有十二指肠近端套管的1岁杂种生长羯羊,按2×3交叉设计进行试验,交替饲喂以玉米Zea mays秸和苜蓿Medicago sativa为粗料(A处理)及以小麦Triticum aestivum秸和苜蓿为粗料(B处理)的等消化能(DE)、等氮全饲粮颗粒料;以Cr2O3为食糜标记物并结合全收粪、尿法,测定了绵羊十二指肠食糜流通量,瘤胃内、瘤胃后及全消化道干物质(DM)和氮的表观消化率,全消化道酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)表观消化率及氮表观存留率.结果表明:十二指肠食糜流量、氮流量,瘤胃内、瘤胃后及全消化道DM和氮的消化率在2个处理间差异不显著(P>0.05),全消化道ADF和NDF消化率及氮表观存留率差异也不显著(P>0.05),但A处理全消化道DM和ADF的消化率及氮的表观存留率有大于B处理的趋势.     

日粮ADF水平对肉兔氮代谢、小肠组织学结构和二糖酶活性的影响

选用60只体质量相近的2月龄新西兰肉兔,随机分为5组,分别饲喂5种ADF水平（13%、16%、19%、22%、25%）的日粮。结果表明：日粮ADF水平对3月龄肉兔沉积氮、氮表观消化率和利用率影响显著（P〈0.05）,对消化氮及消化氮利用率影响不显著（P〉0.05）。随日粮ADF水平升高,小肠各段绒毛高度及绒毛高度与隐窝深度的比值呈先增加后降低的趋势,空肠段各处理间差异显著（P〈0.05）,十二指肠和回肠段各处理间差异不显著（P〉0.05）;小肠黏膜二糖酶活性也呈先增加后降低的趋势,蔗糖酶、乳糖酶和回肠麦芽糖酶活性各处理间差异显著（P〈0.05）,十二指肠和空肠麦芽糖酶活性各处理间差异不显著（P〉0.05）。由此认为,2～3月龄肉兔适宜的ADF水平为16%～19%。     

饲喂频率对生长猪饲粮养分消化率的影响

为研究饲喂频率对生长猪总能(GE)和养分的表观回肠消化率(AID)和表观全肠道消化率(ATTD)的影响,试验将24头回肠末端安装简单T型瘘管、平均初始体重为(40.7±1.3)kg的生长猪随机分到M2组(每天饲喂2次)和M12组(每天饲喂12次),每个处理组12个重复,每个重复1头猪。试验期共9 d,包括5 d适应期,2 d粪样收集期和2 d食糜收集期。结果表明:平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和耗料增重比不受饲喂频率的影响(P0.1);饲喂频率对粗灰分、干物质(DM)、粗脂肪(EE)、碳水化合物(CHO)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)以及GE的AID无显著影响(P0.1);M2组的粗灰分、DM、EE、CP、NDF和GE的ATTD显著低于M12组(P0.05);M2组EE和ADF(P0.05)、NDF(P0.01)的后肠道消化率显著低于M12组;M2组ADF和CP的ATTD以及GE的后肠道消化率有低于M12组的趋势(P0.1)。由此可见,生长猪饲喂玉米-豆粕型饲粮,GE和养分的AID不受饲喂频率的影响,但增加饲喂频率能提高GE和养分的后肠消化率和ATTD。     

日粮精料进食水平对肉牛消化道营养物质流量和表观消化率的影响

为了研究日粮精料进食水平对肉牛真胃食糜营养流量和营养物质表观消化率的影响,试验选择体重650kg左右荷斯坦(Holstein)公牛3头,安装有瘤胃、真胃瘘管,按3×3拉丁方实验设计分别饲喂粗料进食量相同而精料不同的3种日粮,以三氧化二铬(Cr2O3)作真胃食糜标记物,全收粪法收集粪样,测定真胃食糜和粪中的有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)流量及在瘤胃内、真胃后段消化道(简称肠道)内的表现消化率.结果表明日粮精料进食水平对瘤胃及全消化道的OM、NDF、ADF表观消化率没有显著影响(P＞0.05),日粮精料水平明显影响到达真胃的OM和蛋白质量(P＜0.05),但全消化道CP表观消化率没有差异(P＞0.05).     

樱桃谷雏鸭消化参数变化规律研究

本试验旨在研究0～42日龄樱桃谷雏鸭消化参数的变化规律.试验以240只0-42日龄樱桃谷雏鸭为研究对象,分别测定3,5,7,14,21,28,35和42日龄肉鸭食管膨大部、肌胃、小肠各段及盲肠组织的pH值,小肠各段及盲肠的长度,肌胃食糜中的胃蛋白酶水平,十二指肠、空肠、回肠食糜中淀粉酶、胰蛋白酶、脂肪酶的活性以及盲肠食糜中纤维素酶的活性等.结果表明:①雏鸭小肠长度随日龄的增加逐渐增加,小肠增幅于7日龄左右达到最大,然后呈逐渐降低趋势;②食管膨大部、肌胃、十二指肠、空肠和回肠的pH值分别为5.057～6.685,2.670～4.003,6.012～6.375,6.047～6.512,6.302～6.901.其随日龄的变化幅度不大,并随日龄的增加趋于稳定;③胃蛋白酶随着日龄的增加而增加,在14日龄时达到高峰值,然后逐渐降低;脂肪酶、肠道淀粉酶和胰蛋白酶活性分别在7、14和28日龄达到峰值,且空肠和回肠内容物的淀粉酶和脂肪酶活性均高于十二指肠;盲肠中纤维素酶活性随着日龄的增加而增加.结果表明,7～14日龄是樱桃谷雏鸭消化道发育和消化酶分泌的关键时期.