大薯在生长猪日粮中能量及常规养分营养价值评定

本试验选择6头去势定安公猪,平均分成2组,采用交叉试验设计,利用替代日粮法研究生长猪对大薯能量及常规养分的利用。试验结果表明,大薯块茎总能值为13.42 MJ/kg,猪表观消化能为11.60 MJ/kg;大薯中常规养分含量分别为干物质83.12%、粗蛋白质4.31%、粗灰分4.01%、粗脂肪0.29%、粗纤维1.5%、中性洗涤纤维15.28%、酸性洗涤纤维7.12%、钙0.09%、总磷0.28%;生长猪对大薯养分表观消化率分别为干物质82.0%、有机物87.0%、总能的表观消化率86.4%、粗蛋白质57.5%、粗灰分48.0%、粗脂肪21.2%、粗纤维31.6%、中性洗涤纤维72.8%、酸性洗涤纤维71.4%、钙36.7%、总磷70.9%。从试验结果可知,大薯的总能和表观消化能分别为玉米的82.8%和83.2%,且能量利用率接近木薯和玉米,属良好能量饲料。但大薯其他常规养分含量低且利用率差,因此在生产应充分考虑补充蛋白质及矿物质等饲料。     

大蒜秸对生长肉兔的营养价值评定

试验旨在评定大蒜秸对生长肉兔的营养价值。选取12只2月龄左右及平均体质量(2 049±97)g的新西兰白兔,随机分为2组,每组6只,每重复1只。在基础饲粮的基础上采用套算法配制大蒜秸替代水平为15%的试验饲粮。预试期6 d,正试期6 d,采用全收粪法收集粪便。试验结果表明:生长肉兔对大蒜秸总能(GE)的表观消化率为65.61%,其表观消化能为8.55 MJ/kg;对粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、无氮浸出物(NFE)、钙(Ca)、总磷(TP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)的表观消化率分别为72.57%、23.55%、81.00%、44.17%、79.84%、54.88%、17.60%、35.11%、19.47%和(负)5.31%。由此,大蒜秸的GE、CP、EE、NFE和Ca能被生长肉兔很好地利用,洗涤纤维中的ADL则难以被消化吸收。     

白酒糟的营养价值评定

选取12头平均体重40 kg DLY杂交猪随机分为3组,每组按4×4拉丁方设计,应用套算法,全消化道收粪技术,测定9种白酒糟粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙、总磷、干物质和总能的表观消化率。结果表明:白酒糟消化能为5.04～8.94 MJ/kg;各营养成分表观消化率分别为粗蛋白29.00%～42.60%、粗脂肪35.21%～72.48%、粗纤维13.39%～24.04%、中性洗涤纤维14.76%～36.24%、酸性洗涤纤维21.64%～32.07%、钙77.50%～85.92%、总磷61.98%～76.70%、干物质25.05%～45.13%、总能31.27%～52.16%。总之,白酒糟营养丰富,来源对其养分含量及表观消化率影响大。     

多花黑麦草对新西兰肉兔食物消化率和肠道消化酶活性影响

本研究对多花黑麦草饲喂的新西兰肉兔生长兔食物消化率和肠道消化道酶活性进行了测定,旨在为合理利用多花黑麦草资源提供科学依据。分别用含0、10%、15%、20%多花黑麦草的饲料饲喂新西兰肉兔,测定饲料粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)等表观消化率,并用酶联免疫吸附试验(ELISA)法测定空肠和十二指肠食糜的淀粉酶、胰蛋白酶活性及盲肠食糜的纤维素酶活性。结果表明,20%多花黑麦草组显著提高了新西兰肉兔空肠胰蛋白酶的活性(P0. 05),极显著提高了盲肠纤维素酶活性(P0. 01)。而10%多花黑麦草组肉兔空肠淀粉酶、胰蛋白酶活性及盲肠纤维素酶活性显著低于15%、20%多花黑麦草组(P0. 05);多花黑麦草组各主要营养物质的消化率均显著高于基础饲粮组,多花黑麦草添加对新西兰肉兔NDF、ADF的消化率有显著影响。     

2005年第16版中国饲料数据库

粗纤维CF(%)无氮浸出物NFE(%)粗灰分Ash(%)中性洗涤纤维NDF(%)酸性洗涤纤维ADF(%)钙Ca(%)总磷P(%)非植酸磷N-Phy-P(%)1.271.11.29.43.50.020.270.122.667.31.39.43.50.160.250.091.670.71.49.32.70.020.270.121.671.81.37.92.60.020.270.121.470.41.817.48.00.130.360.171.967.     

饲料桑粉对生长育肥猪的营养价值评定

选取健康、胎次一致的杜长大三元杂交去势公猪6头,采用全收粪法进行消化试验,测定生长育肥猪对饲料桑粉的各常规营养成分的表观消化率和消化能,确定饲料桑粉对生长育肥猪的营养价值。结果表明,饲料桑粉的总能、总能表观消化率和表观消化能分别为15.70MJ/kg、68.04%和10.66MJ/kg;粗蛋白质含量、表观消化率和可消化粗蛋白质分别为20.04%,76.49%,15.33%;粗脂肪含量、表观消化率和可消化粗脂肪分别为3.55%,29.77%,1.06%;粗纤维含量、表观消化率和可消化粗纤维分别为17.18%,31.52%,5.41%;无氮浸出物含量、表观消化率和可消化无氮浸出物分别为36.64%,81.91%,33.08%。结果提示,饲料桑粉是一种营养价值较高的饲料资源。     

不同类型黑麦草营养价值评估

文章旨在通过体内外试验评估不同类型黑麦草的营养价值。试验选择平均体重为（66.87±2.34）kg的绵羊12头,随机分成3组,每组4个重复,每个重复1头。3组绵羊分别饲喂新鲜、青贮和晒干黑麦草。经过14?d的饲养试验后收集粪便和牧草样品进行后续分析。结果：晒干黑麦草的干物质、有机物和无氮浸出物含量均表现最高（P＜0.05）。新鲜黑麦草粗蛋白质和半纤维素含量较青贮黑麦草分别显著提高42.10%和10.82%（P＜0.05）。青贮黑麦草粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著高于其他两种类型的黑麦草（P＜0.05）。新鲜、青贮和晒干黑麦草的粗蛋白质、粗脂肪和粗纤维表观消化率无显著差异（P＞0.05）。晒干黑麦草干物质表观消化率较新鲜和青贮黑麦草显著提高6.34%和6.21%（P＜0.05）,同时晒干黑麦草有机物表观消化率较新鲜黑麦草显著提高6.65%（P＜0.05）,无氮浸出物表观消化率较青贮黑麦草显著提高15.44%（P＜0.05）。当体外代谢能值以MJ/kg有机物表示时,新鲜和青贮黑麦草代谢能值较晒干黑麦草分别显著提高21.34%和22.41%（P＜0.05）,而当体外代谢能值以MJ/kg干物质表示时,新鲜黑麦草能值最高,青贮黑麦草能值次之,晒干黑麦草能值最低（P＜0.05）。结论：新鲜、晒干和青贮黑麦草在不同营养成分上各有优势,但3种牧草主要营养物质的表观消化率和代谢能值无显著差异。因此,无论是新鲜、晒干还是青贮黑麦草都可以作为反刍动物粗饲料的良好来源。 [关键词]黑麦草;青贮;营养价值;消化     

新西兰肉兔对紫色象草表观消化率的研究

为了弄清紫色象草对新西兰肉兔的饲用价值,试验采用肉兔全粪收集法、盐酸不溶灰分(AIA,4 mol/mL)及二次试验套算法测定并计算新西兰肉兔对紫色象草各营养成分的表观消化率。结果表明:新西兰肉兔对紫色象草的表观消化率为干物质55.05%、粗蛋白79.03%、粗脂肪78.35%、粗纤维51.18%、无氮浸出物40.96%、粗灰分56.09%、钙48.88%、磷38.87%。说明紫色象草的营养成分消化率较高,是饲喂肉兔的优质饲草。     

肉兔对蟛蜞菊营养成分的利用率

蟛蜞菊是一种具有较高饲用价值的饲料资源,其营养成分如下:粗蛋白(CP)15.67%,粗纤维(CF)12.42%,粗脂肪(CF)3.87%,无氮浸出物(NFE)38.22%,粗灰分(Ash)17.32%,钙(Ca)1.96%,磷(P)0.29%.肉兔对蟛蜞菊各营养成分消化率分别为CP 68.72%,EE 54.27%,Ash 2.65%,Ca 7 2.30%,P 89.80%,半纤维素77.39%,中性洗涤纤维(NDF)52.95%,酸性洗涤纤维(ADF)9.38%.可消化CP达9.26%.     

肉兔对蟛蜞菊营养成分的利用率

蟛蜞菊是一种具有较高饲用价值的饲料资源,其营养成分如下：粗蛋白（CP）15.67%,粗纤维（CF）12.42%,粗脂肪（CF）3.87%,无氮浸出物（NFE）38.22%,粗灰分（Ash）17.32%,钙（Ca）1.96%,磷（P）0.29%。肉兔对蟛蜞菊各营养成分消化率分别为CP 68.72%,EE 54.27%,Ash 2.65%,Ca 7 2.30%,P 89.80%,半纤维素77.39%,中性洗涤纤维（NDF）52.95%,酸性洗涤纤维（ADF）9.38%。可消化CP达9.26%。     

玉米秸和大豆秸对生长獭兔的营养价值

为评定玉米秸和大豆秸在生长獭兔上的营养价值,本试验选择18只60日龄平均体重(1.78±0.20)kg的健康白色獭兔,随机分为3组,每组6个重复,每个重复1只。基础饲粮用套算法进行配制,玉米秸和大豆秸的替代比例为15%;采用全收粪法进行消化试验,预试期和正试期各7 d。结果表明:1)玉米秸与大豆秸中的总能(GE)以及干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、粗灰分、钙(Ca)、磷(P)、无氮浸出物(NFE)含量分别为15.79 MJ/kg、90.06%、5.35%、34.74%、65.39%、37.43%、2.89%、0.88%、8.85%、0.50%、0.08%、40.26%与15.11 MJ/kg、91.39%、5.64%、47.11%、65.20%、50.10%、10.95%、1.05%、8.80%、0.42%、0.09%、28.80%;2)玉米秸和大豆秸在生长獭兔中的表观消化能分别为6.84和4.87 MJ/kg,生长獭兔对玉米秸与大豆秸中的GE、DM、CP、CF、NDF、ADF、EE、粗灰分、Ca、P、NFE的消化率分别为43.33%、34.44%、54.77%、21.02%、27.52%、23.58%、85.92%、45.47%、32.78%、60.05%、53.79%与32.18%、21.74%、50.72%、15.60%、19.78%、12.57%、87.16%、56.69%、36.00%、66.64%、34.93%。生长獭兔对玉米秸和大豆秸中的不同营养成分消化率存在一定差异,结合饲料原料营养物质含量总体分析,玉米秸对生长獭兔的营养价值要高于大豆秸。     

红花粕和水飞蓟粕对生长獭兔的营养价值评定

本试验旨在通过饲养试验和消化试验来评定红花粕和水飞蓟粕在生长獭兔上的营养价值。选取18只60日龄左右、平均体重(1.73±0.21)kg、健康状况良好的白色獭兔,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复1只兔。各组分别饲喂基础饲粮、红花粕饲粮(85%基础饲粮+15%红花粕)和水飞蓟粕饲粮(85%基础饲粮+15%水飞蓟粕)。预试期和正试期各5 d。采用化学分析法测定红花粕和水飞蓟粕的总能(GE)及各营养物质含量,采用全收粪法测定生长獭兔对各营养物质的表观消化率。结果表明:红花粕和水飞蓟粕中的GE、干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)以及无氮浸出物(NFE)的含量分别为:18.81 MJ/kg、93.76%、23.94%、14.95%、19.92%、11.99%、2.19%、1.64%、4.93%、0.37%、0.57%、49.32%与17.12 MJ/kg、91.94%、23.62%、16.21%、38.57%、22.73%、4.04%、2.07%、5.31%、0.29%、0.68%、42.09%。生长獭兔对红花粕和水飞蓟粕中GE、DM、CP、CF、NDF、ADF、EE、Ash、Ca、P和NFE的表观消化率分别为62.60%、61.72%、62.39%、15.68%、26.30%、14.75%、80.69%、38.35%、59.35%、31.98%、79.61%与63.13%、61.94%、68.01%、15.74%、27.64%、14.98%、79.90%、38.20%、60.44%、32.99%、79.81%。由此可见,生长獭兔对红花粕和水飞蓟粕中的不同营养成分的表观消化率存在一定差异,结合2种原料各营养物质含量总体分析,2种原料均可作为獭兔的蛋白质饲料资源应用,并且对生长獭兔的营养价值相近。     

比较研究固态发酵菜籽粕和菜籽粕对生长肉兔的营养价值

本研究旨在通过消化试验比较固态发酵菜籽粕(SFRSM)与菜籽粕(RSM)在生长肉兔上的营养价值,为家兔饲料原料数据库提供基础数据。在测定SFRSM和RSM化学组成的基础上,将36只42日龄、遗传背景相同的健康法国伊拉商品兔按体重相近原则随机分为3组(每组12只),饲养于粪尿可分开的代谢笼中,每笼1只,分别饲喂1种基础饲粮和2种试验饲粮(85%基础饲粮+15%SFRSM或RSM),进行体内消化试验。试验期11 d(预试期7 d,收集期4 d)。结果显示:1)与RSM相比,SFRSM的粗纤维(CF)、无氮浸出物(NFE)、酸性洗涤纤维(ADF)和异硫氰酸酯(ITC)含量极显著降低(P0.01),其他常规营养成分[除中性洗涤纤维(NDF)外]和小肽含量显著或极显著升高(P0.05或P0.01);各氨基酸含量不同程度提高,其中精氨酸(Arg)、天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、组氨酸(His)、异亮氨酸(Ile)、苯丙氨酸(Phe)、脯氨酸(Pro)和丝氨酸(Ser)含量达极显著水平(P0.01)。2)与RSM相比,SFRSM的消化能(DE)值(14.97 MJ/kg DM)提高了34.3%(P0.01);总能(GE)、粗蛋白质(CP)、ADF、NDF、钙(Ca)和总磷(TP)全肠表观消化率也有所提高(P0.05);各氨基酸全肠表观消化率不同程度提高,其中Asp、半胱氨酸(Cys)、甘氨酸(Gly)、Ile、酪氨酸(Tyr)和缬氨酸(Val)全肠表观消化率达显著或极显著水平(P0.05或P0.01)。总体而言,SFRSM对生长肉兔的营养价值高于RSM。     

Apparent digestibilities of diets based on timothy and Italian ryegrass hay harvested in different regions in Japan fed to exercising Thoroughbreds

The apparent digestibility of diets based on timothy hay harvested in Hidaka in Hokkaido (HT) and Italian ryegrass hay harvested in Miyazaki in Kyushu (MI) were compared in Thoroughbreds undergoing exercise. The nitrogen retention and plasma‐free amino acid (AA) concentrations were also examined to evaluate the quality of the protein contained in the two types of hay. Four male Thoroughbreds (aged 34.4 ± 0.9 months (mean ± standard deviation) and weighing 506.3 ± 30.4 kg) undergoing exercise training at 80% of maximal heart rate were used for the study, and the apparent digestibility of the diets based on HT and MI was assessed. The net nitrogen balance was also measured by subtracting the amount of nitrogen excreted in the feces and urine from the total nitrogen intake. The apparent digestibilities of dry matter, energy, neutral detergent fiber and ether extract were all higher in the MI group than in the HT group (P < 0.05). The larger energy digestibility in the MI group (56.8 ± 3.3%) compared with that in the HT group (51.6 ± 2.4%) was attributed to the relatively easy digestibility of hemicellulose. The net nitrogen balance and plasma AA concentrations did not differ significantly between the two forage groups. We concluded that the nutritive value of MI is adequate for exercising horses, even though the timothy and Italian ryegrass used in this study were second cuttings, and their nutrient values were not easily comparable.     

晒干大黑山薏苡全株在生长肉兔上的营养价值评定

为拓展家兔的粗饲料来源,本研究评定了由四川农业大学玉米研究所选育的大黑山薏苡(Coix lacryma-jobi cv.Daheishan)全株(晒干)对生长肉兔营养价值的影响。在分析化学组成的基础上,将24只42日龄遗传背景相同、体重相近(1 107.00±98.42)g的健康法国伊拉商品兔随机分为两组(每组12只),单笼饲养在粪尿分开的金属网笼(60cm×60cm×45cm)中,分别饲喂基础饲料(100%)和试验饲粮(85%基础饲粮+15%大黑山薏苡全株),进行体内消化试验,试验期11d(预试期7d,收集期4d)。结果显示,大黑山薏苡全株的干物质(dry matter,DM)含量为88.46%。以DM计,总能(gross energy,GE)、粗蛋白质(crude protein,CP)、粗纤维(crude fiber,CF)、中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)、酸性洗涤木质素(acid detergent lignin,ADL)、无氮浸出物(nitrogen free extract,NFE)、粗脂肪(ether extract,EE)、粗灰分(crude ash,Ash)、钙(calcium,Ca)和总磷(total phosphorus,TP)含量分别为16.94 MJ·kg~(-1)、13.46%、29.58%、62.57%、42.05%、7.01%、31.20%、1.02%、13.19%、1.21%和0.20%,精氨酸(arginine,Arg)、组氨酸(histidine,His)、异亮氨酸(isoleucine,Ile)、亮氨酸(leucine,Leu)、蛋氨酸(DL-Methionine,Met)、赖氨酸(lysine,Lys)、苯丙氨酸(phenylalanine,Phe)、苏氨酸(L-Threonine,Thr)和缬氨酸(valine,Val)含量分别为0.47%、0.15%、0.37%、0.74%、0.14%、0.41%、0.46%、0.45%和0.49%。对于生长肉兔,大黑山薏苡全株的DM、GE、CP、CF、NDF、ADF、ADL、EE、Ash、Ca和TP全肠表观消化率分别为31.67%、30.02%、60.09%、4.55%、10.26%、0.80%、29.21%、54.68%、38.17%、58.84%和6.25%,消化能(digestible energy,DE)为5.69 MJ·kg~(-1) DM;Arg、His、Ile、Leu、Met、Lys、Phe、Thr和Val全肠表观消化率分别为89.98%、87.16%、82.54%、84.31%、72.40%、83.77%、83.63%、75.81%和83.84%。综上可知,晒干大黑山薏苡全株的营养物质尤其是粗蛋白质和钙含量较高,纤维组分构成较合理,且其营养物质尤其是氨基酸在生长肉兔上的消化率较高。因此,从化学组成和营养物质消化利用角度看,大黑山薏苡全株可作为粗饲料用于家兔生产。     

菊芋粕对泌乳奶牛的营养价值评定

选用6头2～3胎泌乳中期健康荷斯坦奶牛,采用3×3有重复拉丁方试验设计,通过消化试验就菊芋粕对泌乳奶牛的营养价值进行评定。试验设3个日粮处理,处理1为基础日粮,处理2为菊芋粕替代15%基础日粮(干物质基础),处理3为菊芋粕替代30%基础日粮(干物质基础)。结果表明,菊芋粕风干样品中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分、钙、磷和产奶净能分别为92.43%,12.98%,0.81%,12.67%,25.93%,21.44%,3.92%,0.27%,0.20%和 5.18 MJ/kg;菊芋粕对泌乳奶牛干物质消化率、粗蛋白消化率、中性洗涤纤维消化率、酸性洗涤纤维消化率分别为61.78%,73.21%,51.65%,61.14%,消化能和产奶净能分别为10.13和5.18 MJ/kg;3个处理组试牛产奶量和乳成分无显著差异(P>0.05),表明菊芋粕是一种营养价值略低但养分消化率较高的能量饲料。     

云南省反刍家畜主要饲料营养价值评价

通过对云南省 9个牛羊饲养基地县饲料样品的常规营养成份、范氏纤维及干物质体外消化率 ( IVDMD)的测定发现 :1 )用营养成份和 IVDMD等指标进行评定 ,所有牧草以白三叶、红三叶和青苕子的营养价值最高 ;秸秆类粗饲料营养价值由高到低依次为 :蚕豆秆、黄豆秆、玉米秆、稻草和小麦秆 ;2 )饲料中 ADF、NDF含量与 CP、EE含量呈极显著负相关 ( P<0 .0 1 ) ;各结构碳水化合物成份含量与 CF含量都呈正相关 ,其中 ADF、 NDF含量和 C (纤维素 )含量相关极显著 ( P<0 .0 1 )。粗饲料中 ADF、NDF、HC(半纤维素 )、C及 AIA含量与常规成份都有显著的回归关系 ;3)饲料 IVDMD与 CP含量呈极显著正相关 ,与 NDF含量呈极显著负相关 ( | r| >0 .8) ( P<0 .0 1 )。各饲料的 IVDMD与 CP、 EE、 ASH、 NFE、 NDF和 ADL含量之间存在着显著的回归关系 ( P<0 .0 5 ) ,利用回归方程可以用饲料营养成份含量来预测饲料的IVDMD。     

云南引进种植的紫花苜蓿营养成分分析

在云南引进种植的紫花苜蓿品种(三得利、丰宝、盛世、德宝、塞特、游客、多叶王),于生长的第1年孕蕾期、第2年生长到45cm株高时,在孕蕾期、初花期采样,测定粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、粗灰分(ASH)、无氮浸出物(NFE)、钙(Ca)、磷(P)7个常规营养成分,结果表明,在同一生长期,10个品种的常规营养成分之间差异不显著;10个品种相同指标取平均值,同一生育期(孕蕾期),第1年的粗蛋白、无氮浸出物含量和第2年的差异不显著(P>0.05),粗脂肪、粗灰分、钙、磷含量差异显著(P<0.05);随生长期的推移,苜蓿的粗蛋白、粗脂肪含量有所下降,粗纤维含量增高,粗灰分下降,无氮浸出物没有明显的变化,在钙磷方面,总的表现为钙多磷少,钙含量呈上升趋势,磷的含量呈逐渐下降的变化规律。     

氮肥种类对多花黑麦草产量与品质的影响

为充分利用西南地区牧草资源,完善牧草营养施肥技术,本试验以‘长江2号’、‘特高’、‘F4N’3个品种多花黑麦草(Lolium multiflorum L.)为材料,研究不同氮肥种类对其产量和品质的影响。结果表明:施用尿素的多花黑麦草的株高和产量均为最高,其中尿素处理的多花黑麦草第2茬鲜草产量为7 023kg·hm~(-2),显著高于碳铵和硝基复合肥处理(P0.05);硝基复合肥处理的前3茬多花黑麦草的粗蛋白(CP)含量均最高,但施用尿素的多花黑麦草的蛋白质产量(2 054.10kg·hm~(-2))显著高于碳铵和硝基复合肥处理(P0.05);尿素处理前3茬多花黑麦草的中、酸性洗涤纤维(NDF、ADF)含量均显著低于碳铵和硝基复合肥处理(P0.05);施用尿素和碳铵的多花黑麦草粗脂肪(EE)含量差异不显著,但均显著高于硝基复合肥处理(P0.05)。碳铵处理的多花黑麦草的可溶性碳水化合物(WSC)含量显著高于硝基复合肥和尿素(P0.05),但硝基复合肥和尿素处理间差异不显著。因此从产量和品质综合考虑,3个品种多花黑麦草均以施用尿素较好。