黄鸡养殖业面临的机遇和挑战

中国肉鸡养殖业实际上可以分两个部分,一部分是以白羽快大型肉鸡(简称为白鸡)为代表的国际标准化肉鸡养殖业;一部分是以三黄鸡(简称黄鸡)为代表的中国特色肉鸡养殖业.要阐述黄鸡养殖业未来面临的机遇和挑战,我们最好首先分析一下白鸡,然后再比较黄鸡和白鸡的差异就可以了.     

北京市种禽公司

北京市种禽公司是实行总经理负责制,具有法人资格、自主经营、独立核算的经济实体,是目前国内规模最大的家禽育种公司之一。北京市种禽公司主要提供“北京白鸡”904父母代,巴布考克 B—300父母代鸡,以     

蛋鸡饲养技术

第二讲常用蛋鸡品种饲养前的准备工作完成后,就要确定饲养的鸡种类型和具体品种。现将国内近期常见的鸡种简介如下:一、白壳蛋鸡产白壳蛋的鸡种都是以来航鸡为主育成的,是蛋用型鸡的典型代表。这种类型的鸡开产早,体型轻,产蛋量高,饲料报酬高,适于高密度笼养。但蛋重略小于红壳蛋类型,神经质、啄癖也较多。1、北京白鸡北京白鸡是北京市种禽公司与有关科研单位协作,自1975开始,运用数量遗传学原理,采用现代育种方法选育而成的。该公司先后推出京白823、京白     

中华宫廷黄鸡

中华宫廷黄鸡张国增，郝桂静北京宫廷黄鸡育种中心（１０２２０６）中华宫廷黄鸡是我国一个古老的品种，由明朝至清朝都是帝王的御膳贡品。该品种形成年代已无法考证。解放后北京的近郊仍有少量饲养，由于宫廷黄鸡的外貌和九斤黄、北京油鸡有很多地方近似，所以不好识辨。...     

北京白鸡饲养情况(初报)

<正> 北京白鸡,是北京市畜牧局东沙原种鸡场和北京农大、中国科学院遗传研究所共同努力经过六个世代的选育,采用正反重复杂交和精心培育所取得的科研成果,是我国目前饲养量较大的蛋用型鸡之一。北京白鸡     

规范白鸡饲养管理提高经济效益──鸡体型调控在专业户中应用

针对农村白壳蛋鸡（简称白鸡）产蛋量不高不稳、经济效益差的状况，我们与当地政府合作，在山西省潞城市重点乡镇普及推广了体型调控管理方法。将农村饲养的各个品种，按其各个育种公司推荐的品种标准进行规范化管理，改变过去盲目限制饲养和粗放管理。把遗传育种、饲料营养、科学管理与防疫免疫等融为一体。发挥了蛋鸡的遗传潜力，提高了生产性能，获得了良好经济效益。通过二年多工作，为当地农村饲养白鸡，增加总体效益找到了一条有效途径。一．农村白鸡饲养中的问题白来航型各品系（种）鸡种，体型小、采食少、产蛋多、总体效益高。国际…     

种业创新提升国产蛋鸡竞争力

<正>良种是畜牧业的中心和灵魂,我国在蛋鸡育种方面取得了卓越的成就,比如早期的北京白鸡、北京红鸡、农大褐等。近些年则有京字系列、中国农大的节粮蛋鸡系列、大午公司的大午系列、新杨的黑鸡和绿壳蛋鸡以及地方鸡利用的荣达和新华鸡。     

优良品种巴布考克B300型曾祖代种鸡在北京安家落户

北京市畜牧局从美国引进的3000只巴布考克B300型曾祖代雏鸡,9月10日抵达首都机场,落户在昌平县中越乡海静落村新扩建的原种鸡二场,这是我国首次引进该品种曾祖代鸡。这种鸡是生产白壳蛋的蛋鸡优良品种。据介绍,商品代鸡生产性能好,76周龄鸡年产蛋量288个,比北京白鸡多产近30个;产蛋总量17.56公斤,比北京白鸡多4公斤。该     

北京油鸡生长发育,屠宰性能及肉品质研究

以北京油鸡为实验材料，以本地地方黄鸡为对照，研究结果表明，北京油鸡４、８周龄生长速度与地方黄鸡无显著差异，１２周龄生长速度显著慢于地方黄鸡，但屠宰率与地方黄鸡一致，而在肉品质方面都优于地方黄鸡，尤其是嫩度指标具有显著性差异。     

不同品种鸡肌纤维的发育规律及杂种优势研究

选用北京油鸡、隐性白鸡及杂交鸡(北京油鸡♂×隐性白鸡♀)为试验材料,相同条件下饲养14周,自出生起每2周采集1次腿肌和胸肌的肌肉样本,做常规石蜡切片,测定肌纤维的直径和密度。结果表明:随着鸡的生长,肌纤维直径越来越粗,密度越来越小,直径和密度负相关极显著(P<0.000 1);并且不同品种肌纤维的生长速度差异较大。14周龄时,北京油鸡的腿肌肌纤维直径为42.89μm,杂交鸡是49.29μm,隐性白鸡的达56.93μm;而14周龄的腿肌肌纤维密度,北京油鸡达581.80根/mm2,杂交鸡是447.53根/mm2,隐性白鸡为349.87根/mm2;4周龄到14周龄,北京油鸡和隐性白鸡肌纤维直径差异极显著(P<0.01)。同一周龄同一品种的鸡,腿肌肌纤维直径大于胸肌,密度则小于胸肌;6周龄的隐性白鸡,腿肌和胸肌肌纤维直径分别是27.96μm和24.61μm,密度分别是1 557.50根/mm2和1 809.30根/mm2。在杂种优势率上,肌纤维直径和密度没有随周龄而呈现递增或递减的规律性变化,且波动比较大;总体来看,杂交后代没表现出杂种优势,而偏向其隐性白鸡母本,表现出一定的母体效应。     

全国各省市主要种鸡场和特禽场种蛋种鸡价格(2003年10月15日)

1 南京温氏家禽育种有限公司隐性白:提供母雏,每羽20元;超速黄:提供公雏,每羽18元;佳禾黄鸡父母代:每套6元(快大型);佳禾快大系青脚父母代:每套7元。电话:025-743168874311882 上海太平洋家禽育种有限公司苗鸡商品代(只)父母代(套) 苗鸡商品代(只)父母代(套)香港麻花鸡1.20元8.00元法国黄羽肉鸡1.10元7.00元香港黑脚麻花鸡1.40元7.50元澳州黑鸡1.10元7.00元香港麻花乌骨鸡1.40元7.50元绿壳蛋鸡4.00元法国纯种隐性白鸡18.00元匈牙利巴波娜黑康蛋鸡3.00元香港土鸡0.9元芦花鸡0.8元。地址:上海市松江区中山东路22号(201600)电…     

把握市场“卖”点 急需科技先行

记者：您从事优质黄鸡的育种工作多年，针对近年来黄鸡市场的飘渺不定，想请您谈谈体会。 　　赵博士：黄鸡产品出现了一定程度的相对过剩现象，买得起的不一定吃，想吃的有时未必买得起。鉴于这一状况，市场显得有些不景气。不管怎样，黄鸡多元化的市场分布格局变不了，市场隐含着对优质鸡的潜在需求。近 2年来，有些快速的配套较受欢迎，但这决不是市场真实性的完全反应。选择在自身运输半径范围内的区域市场做产品的育种定位，尽可能地降低成本，开拓市场空间，提高产品的附加值。 　　市场波动的另一大因素是前一阶段香港、澳门禽流感的…     

拉萨白鸡不同生长期的饲养管理要点

拉萨白鸡是西藏培育的第一个良种蛋鸡品种，是以藏鸡为杂交母本，来航鸡为杂交父本进行杂交的。藏鸡血液占拉萨白鸡的1／4，来航鸡血液占拉萨白鸡的3／4，经过自繁定型，扩群提高，各项指标均达到品种群的标准。拉萨白鸡在不同的生长期，其饲养管理不同，现将拉萨白鸡不同生长期的饲养管理要点叙述如下。     

中国肉鸡产业关键词：存栏多出栏少 药残控制

一．当前中国肉鸡产业现状及特点 我们国家的肉鸡有这么几个数字，大家应该比较清楚，一个是存栏，无论是鸡也好，家禽也好，数量都居世界第一，这是联合国粮农组织最新的统计。我们看中国的鸡的存栏大概是46亿，家禽的存栏大概是58亿，占到世界的将近四分之一。但是相应的来说，出栏鸡占世界的份额要小得多。这就说明，我们的生产效益还存在问题，还有很大的提升空间。当然，这里面也跟我们养殖的品种有关系，比如说鸡，除了白羽肉鸡，也有黄羽肉鸡，黄羽肉鸡和白羽肉鸡的出栏情况有很大的差别。     

为什么有的鸡蛋打开来蛋黄颜色深;有的却淡?营养上有没有区别?

有人认为地方品种生的鸡蛋品质好,改良品种生的鸡蛋品质差,但根据多次分析和研究,这是没有依据的。不论是地方品种鸡和改良品种鸡,黄鸡和白鸡,若吃相同的饲料,它们生的蛋品质基本上一样,即使有差异也是微不足道的。还有白壳蛋和黄壳蛋的品质也是一样的。     

全国各省市主要种鸡场和特禽场种蛋种鸡价格(2003年9月15日)

1南京温氏家禽育种有限公司隐性白:提供母雏,每羽20元;超速黄:提供公雏,每羽18元;佳禾黄鸡父母代:每套6元(快大型);佳禾快大系青脚父母代:每套7元。电话:025-743168874311882 上海太平洋家禽育种有限公司苗鸡商品代(只)父母代(套) 苗鸡商品代(只)父母代(套)香港麻花鸡1.20元8.00元法国黄羽肉鸡1.10元7.00元香港黑脚麻花鸡1.40元7.50元澳州黑鸡1.10元7.00元香港麻花乌骨鸡1.40元7.50元绿壳蛋鸡4.00元法国纯种隐性白鸡18.00元匈牙利巴波娜黑康蛋鸡3.00元香港土鸡0.9元芦花鸡0.8元。地址:上海市松江区中山东路22号(201600)电话:021-378…     

北京白鸡软颈病的防治

北京白鸡在60—90日龄期常发生直颈麻痹症,俗称“软颈病”。我们饲养过12批北京白鸡,每批都有发生。发病率一般在1—     

优质鲁西黄鸡杂交配套增重的优势分析

以鲁西黄鸡为基础，与狄高黄鸡、安卡黄鸡、隐性白鸡进行2系、3系杂交配套增重试验。试验目的是通过测定它们的一般配合力、特殊配合力、杂种优势值与杂种优势率，分析各种杂交配套生产的肉仔鸡增重规律，比较各种杂交配套组合的不同效果，从中选择最佳杂交配套生产，全面推向黄羽肉鸡市场。     

市场低迷，根源在于供大于求

我们是做液氮苗销售的公司，全国液氮苗的销售中我们的份额是很大的，我就用液氮苗的销售来评估一下市场的情况。 我统计了一下，黄鸡这一块，南区2013年10月份跟2012年10月份相比，产量下降了接近一半，8、9月份还好，略有下降但不多，总体上给我的感觉就是，市场上目前大家都在减量。     

肉鸡转型升级的五大关键

在参观了京海白羽肉鸡与黄羽肉鸡的试验基地后，感觉京海这两年发展很快，实力不断增强，给我留下了非常深刻的印像。总结一下京海第一个特点就是黄鸡和白鸡并存。中国肉鸡区别于国际肉鸡一个最大特点就是除了有快大系外，还有极具民族特色的三黄鸡，也叫优质鸡，而且份额占有比较大。