白粉病对苹果叶片叶绿素及营养物质含量的影响

【目的】探明健康叶与病叶叶绿素、可溶性糖和蛋白质含量的差异以及各品种感病叶片叶绿素、可溶性糖和蛋白质含量与白粉病抗性的关系。【方法】以14个不同苹果品种为材料,通过测定其病健叶叶片组织内叶绿素、可溶性糖及蛋白质的含量变化,研究白粉病对苹果叶片叶绿素及营养物质含量的影响。【结果】不同品种健康叶叶绿素、可溶性糖、蛋白质含量均高于病叶片,各品种健康叶的叶绿素含量依次为凉香王富红富士布瑞本华红新红星金冠红盖露蜜脆凯蜜欧皮诺娃翠秋王林天红2号,可溶性糖含量依次为红盖露凯蜜欧王林蜜脆华红布瑞本凉香王富皮诺娃天红2号红富士翠秋金冠新红星,蛋白质含量依次为凉香王富红富士华红布瑞本红盖露新红星蜜脆王林金冠=凯蜜欧皮诺娃翠秋天红2号。蛋白质含量与苹果白粉病抗病性呈中等正相关,相关性系数为0.479;而叶绿素及可溶性糖含量与苹果白粉病抗性基本无相关性,相关系数仅0.038和0.048。【结论】苹果受到白粉病危害会降低其叶片叶绿素、可溶性糖及蛋白质含量。     

水肥一体化模式对苹果叶片矿质元素含量的影响

【目的】研究滴灌施肥技术参数对不同生育期苹果叶片矿质元素含量的影响,为黄土高原洛川矮砧密植苹果园水肥一体化生产模式的确定提供参考。【方法】选择毛管布置方式(一行两管和一行一管)、滴头间距(30和50 cm)、施肥周期(15和30 d)3种滴灌施肥技术参数,设计三因素二水平完全组合试验,通过对开花期、新梢旺长期、果实膨大期、着色期、成熟期5个不同生育期苹果叶片的取样分析,研究滴灌施肥技术参数对苹果叶片氮、磷、钾、钙、镁含量的影响。【结果】不同滴灌施肥技术参数对苹果叶片矿质元素含量的影响不同,就毛管布置方式而言,一行两管处理较一行一管可有效增加苹果叶片磷、镁含量,但会使叶片钾含量降低。与滴头间距50 cm相比,间距30 cm处理苹果叶片的钾、镁含量均有所增加。毛管布置方式和滴头间距对叶片氮含量的影响随苹果生育期的变化而改变。与毛管布置方式和滴头间距相比,施肥周期对苹果叶片矿质元素含量影响更大,施肥周期15 d较30 d处理可有效增加苹果叶片磷、钾、钙、镁含量,但降低了叶片氮含量。不同处理组合相比,一行两管、滴头间距30 cm、施肥周期15 d的组合处理可使苹果叶片磷、钙、镁含量均处于较高水平。【结论】黄土高原洛川矮砧密植苹果园最佳滴灌施肥技术参数为一行两管、滴头间距30 cm、施肥周期15 d,该组合有利苹果叶片矿质元素的累积。     

矿质元素配比对红富士苹果树光合特性的影响

为明确矿质元素肥料配比对红富士苹果(Malus domestica cv.Fuji)树叶片的光合特性的影响,为其在生产中的合理使用提供理论依据,以成年的红富士苹果树为试验品种,针对铁、锌、硼、镁、钙5种元素对其叶片的叶绿素含量、净光合速率、蒸腾速率和气孔导度开展了田间试验.结果表明:成年盛果期红富士苹果树每株施用铁肥30g可以显著提高叶绿素含量;每株施锌80g+镁50g+钙150g可以提高净光合速率和蒸腾速率;每株施锌40g+镁50g+钙150g可以显著提高叶片气孔导度,硼对红富士苹果光合特性不明显.分析得出提高苹果果树叶片光合特性的最佳组合是铁(0g,株)+锌(40g/株)+镁(50g/株)+钙(150g/株).     

不同施氮量对红富士苹果品质、光合作用和叶片元素含量的影响

研究了不同氮肥施用量对红富士苹果产量、品质、叶片光合特性和矿质元素含量的影响.结果表明,不同水平施肥处理均能提高叶片光合速率和叶绿素含量;随着氮素水平的提高,硝酸还原酶活性略呈上升趋势,与对照相比,随施氮量的增加叶片中N、Mg、Fe、Mn元素的含量相应增加,K、P、Ca、Cu元素含量先增加后减少,Zn没有明显变化;随施氮量的增加果实产量显著提高,最高是对照的227%,但果实着色面积、硬度、可溶性固形物含量减少;提出试验条件下生产优质苹果的最佳施氮量为20～30 kg/667 m2.     

摘袋时期对红富士苹果果实品质的影响

以红富士苹果为试材,测定了不同时期摘袋处理对果实外观及内在品质指标的影响。结果表明,不同时期摘袋对果实色泽、光洁度、可溶性固形物含量、果实硬度、可溶性总糖含量、可滴定酸含量以及甜酸比均有影响,综合各项指标,鲁中南地区红富士苹果适宜的摘袋时期为采收前13 d（10月10日）,此期内摘袋并适期采收,果实着色鲜艳,光洁度好,糖酸比高,耐贮运性好。     

红富士苹果果皮中果胶含量变化与果皮裂纹的关系

探讨红富士苹果裂纹机理,旨在为预防苹果裂纹提供理论依据。对北章果园红富士苹果裂纹发生的时期及程度进行了调查,研究了裂纹发生前后果皮内可溶性糖和果胶的动态变化。结果表明:北章果园红富士苹果裂纹发生在盛花后100 d,到盛花后151 d裂纹率达到了最高为92%;随着果实成熟,可溶性糖含量一直呈升高的趋势,原果胶呈先升高后降低的趋势。原果胶含量迅速下降,可溶性糖含量迅速升高,造成果皮内渗透势下降,果皮吸水后,表皮细胞胀裂。     

有机肥施肥方法和施肥量对富士苹果果实品质的影响

以红富士苹果为试材,研究了有机肥施肥方法（放射沟施肥、沟施、穴施、撒施）和施肥量（50kg/株、100kg/株、150kg/株、200kg/株）对果实品质的影响。结果表明：有机肥施用方法和施肥量对富士苹果果实硬度和可溶性固形物含量有一定影响,单从提高果实品质来看,以放射沟施肥效果最好、撒施效果次之,施肥量为150kg/株比较合理。     

6-BA＋K_2SO_4对红富士苹果果实矿质和糖代谢的影响

分析不同浓度的6-BA＋K2SO4处理对成熟期苹果果实内总糖、还原糖、可溶性糖、矿质元素和果实单果重的影响;研究材料：6年生＂长富2号＂苹果叶片及果实;研究结果：（1）各处理明显提高果实内矿质元素含量,其中以处理5效果最好。除Ca外的其它元素,处理与对照相比,差异均达显著水平。（2）各处理果实的总糖、可溶性糖、还原糖含量均高于对照,差异达极显著水平;处理5果实的总糖、可溶性糖、还原糖含量最高,对照的总糖、可溶性糖、还原糖含量最低。（3）与对照相比,各处理均可明显提高果实的单果重,差异达极显著水平。（4）果实内矿质元素与总糖的相关性分析表明：成熟期果实内,Mg、Fe、Zn含量与果实含糖量呈正相关;其中处理5果实内Mg、Fe、Zn含量与果实含糖量的相关性达显著水平。K、Ca、Cu、Mn元素含量与果实含糖量呈负相关。（5）果实内矿质元素、总糖含量与单果重的相关性分析表明：果实内总糖含量与单果重呈正相关。不同处理果实内总糖含量与单果重呈极显著正相关。其中,处理5相关性最为显著,达到0.9694,对照果实内总糖含量与单果重相关性不达显著水平,果实内大多数矿质元素含量与单果重呈负相关。不同处理果实内Cu含量与单果重呈极显著负相关。处理4果实内Ca含量与单果重呈显著负相关,处理1、2及对照果实内Ca含量与单果重呈显著负相关。处理1、2、3、4及对照果实内Fe含量与单果重呈极显著负相关。     

不同果袋对红富士苹果果实品质的影响

以21年生红富士苹果为试材,研究了不同果袋对果形指数、着色指数、光洁度指数、单果重、果实硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量及可滴定酸含量的影响。结果表明,在鲁中南地区供试的10种果袋中,以外白内红双层袋（D-4）和外砖红内红双层袋（D-10）效果最好,套袋处理后果实着色鲜艳,光洁度高,风味浓郁,酸甜适中,较耐贮运。     

镁钙硼肥配施对永嘉早香柚叶片与果实品质的影响

【目的】针对永嘉早香柚缺镁问题,研究镁肥及与钙硼肥配施对永嘉早香柚叶片和果实品质的影 响。【方法】在永嘉早香柚萌芽期开展镁肥不同施用量及与钙、硼肥配施试验,7 月中旬从树体不同方位采集当 年生春梢叶片,测定叶片镁、钙、硼和叶绿素含量,果实成熟时采摘大小一致的果实,测定果实可溶性固形物、 可溶性糖和总酸含量。【结果】增施镁肥可显著提高永嘉早香柚叶片叶绿素和镁含量,其中硫酸镁 0.5 kg/ 株处 理的叶片叶绿素 a、叶绿素 b 和镁含量分别为 1.64 g/kg、0.69 g/kg、0.32%,比对照（施三元复合肥 2.5 kg/ 株） 分别增加 22.4%、11.3% 和 0.11 个百分点,镁含量达到柑橘叶片的适宜标准。增施镁肥还可提高永嘉早香柚果 实可溶性固形物和可溶性糖含量,其中硫酸镁 0.5 kg/株处理最高,比对照分别提高 1.07个百分点和 1.08个百分点。 镁肥与钙、硼肥配施处理可同时增加叶片镁、钙和硼含量,特别是硫酸镁 + 生石灰 + 硼砂处理的叶片镁、钙和 硼含量分别为 0.31%、2.83%、48.2 mg/kg,均显著高于对照。【结论】增施镁肥可提高永嘉早香柚叶片叶绿素和 镁含量、果实可溶性固形物和可溶性糖含量,降低果实总酸含量;镁钙硼配施可显著提高永嘉早香柚叶片的镁、 钙和硼含量,促进作用强于单施镁肥。     

环境因素对小麦苗期SOD,MDA及可溶性蛋白的影响

采用盆栽试验,模拟干旱胁迫、铜污染（三级农田）及不同施肥状况,测定了小麦苗期的生物量及叶片中的ＳＯＤ活性、ＭＤＡ和可溶性蛋白含量。结果表明,水分、铜污染和施肥三因素对小麦苗期的生物量都有显著影响,表现为水分〉施肥〉铜污染;水分对ＭＤＡ含量的影响大于铜污染和施肥,表现为干旱可显著增大叶片ＭＤＡ含量,并使ＭＤＡ／ＳＯＤ值示增大;对ＳＯＤ和可溶性蛋白,水分和铜污染的影响大于施肥的影响,表现为干旱胁迫下,     

农村公路交通对水稻生理特性的影响

[目的]研究农村公路交通对水稻（Oryza sativa L.）生理特性的影响。[方法]通过在公路边不同距离进行盆栽试验,测定水稻叶片的净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、胞间CO2浓度（Ci）、蒸腾速率（Tr）、叶片细胞质膜透性、游离脯氨酸和可溶性糖含量。[结果]农村公路交通对至路肩距离为10、50 m处水稻都有不同程度的影响,但至路肩距离150 m处污染相对较少。至路肩不同距离水稻的Pn、Gs、Tr和可溶性糖含量为150 m〉10 m〉50 m,叶片细胞质膜透性为50 m〉10 m〉150 m,而Ci和游离脯氨酸含量随距离增大而变小。[结论]该研究可为提高水稻产量和品质及制定农作物生产区规划提供科学依据。     

土壤pH值对黄金梨果实品质的影响

[目的]研究土壤pH值对黄金梨果实品质的影响。[方法]以文登市3个梨园为试验基地,研究土壤pH值对黄金梨的单果重、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸等品质指标的影响情况,及土壤酸化条件下,黄金梨叶片、果实中的元素与部分品质指标的相关性。[结果]结果表明,土壤pH值与果实中的可溶性糖、可溶性固形物含量和糖酸比呈极显著相关性。土壤pH值较低的梨园果实石细胞少,但是果实芳香物质种类亦少,而且酯类的种类和含量相对更少。叶片中的氮、钾、镁含量低于适宜值范围,铁、锰、锌、铜含量均高于适宜值范围。黄金梨果实中的可溶性糖、可溶性固形物和有机酸含量与叶片、果实中的某些微量或大量元素也有极显著或显著相关性。     

喷施亚硫酸氢钠对红富士苹果果实产量和品质的影响

为探讨NaHSO3溶液对红富士苹果果实产量和品质的影响,以7年生盛果期红富士苹果树为试材,进行了叶面果面喷施不同浓度NaHSO3溶液的试验。结果表明,喷施NaHSO3溶液后,果形均有所改善,果实的产量、着色面积、可溶性固形物、总糖和VC含量均高于对照。其中喷施5 mmol/L NaHSO3溶液处理的果实产量最高,果形指数最佳,果实着色面积最大,可溶性固形物、总糖和VC含量最高。     

不同树形叶片光合速率对红富士苹果可溶性固形物含量的影响

以十三至十五年生改良的小冠疏层形、自由纺锤形及中干开心形红富士苹果树作为试验材料,测定了不同树形冠层叶片叶绿素含量以及叶片的光合速率对果实可溶性固形物含量的影响。结果表明:中干开心形叶片光合速率强,果实可溶性固形物含量高,是生产优质苹果的首选树形。     

不同时期去袋对套袋红富士苹果果实品质的影响

[目的]研究不同时期去袋对套袋红富士苹果果实品质的影响。[方法]以高光效苹果园红富士为试材,测定了不同时期去袋的红富士苹果的单果重、着色面积、果实硬度、果形指数、可溶性固形物含量、总糖和总酸的含量。[结果]去袋越早,单果重增长越明显,着色面积越大,而对于果形指数则影响不太明显;去袋越晚,可溶性固形物和总糖含量越高,酸含量越低。[结论]该研究为生产实践提供了理论依据。     

自然冷源通风库的节能效果及对苹果贮藏品质的影响

通过对自然通风库进行双控（控温控湿）和双能源（自然冷源和电能）改造设计,研究了自然冷源通风库的节能效果和对红富士苹果贮藏品质的影响.结果表明,红富士苹果贮藏中期（12月上旬至翌年2月中旬）,可以依靠自然冷源进行库温和果实品温控制,库温和果温控制在-1.0～-0.7 ,较完全制冷库节能22.5% .贮藏期间红富士苹果果实硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量较完全制冷库贮藏果实略有降低,但差异不显著.     

红富士苹果盆景叶片净光合速率的研究

国内外关于大田苹果树叶片光合作用的研究已有很多,但关于红富士苹果盆景叶片净光合速率的研究还较少。试验结果表明:红富士苹果盆景叶片的净光合速率(Pn)日变化呈单峰曲线,最大值出现在上午8～10时,之后逐渐降低;红富士苹果盆景叶片"午休"现象不明显;通过施肥可以提高红富士苹果盆景叶片净光合速率(Pn)。     

苹果发酵液对缺铁苹果树叶片铁含量及光合特性的影响

【目的】探讨苹果发酵液对苹果幼树（红富士/平邑甜茶M.domestica cv. Red Fuji/M.hupehensis var.pingyiensis）叶片缺铁黄化的矫正作用。【方法】以两年生苹果幼树（红富士/平邑甜茶）为试材,研究苹果发酵液+FeSO4混合根施后对苹果幼树叶片叶绿素含量、活性铁含量、光合参数的影响。【结果】根施稀释300倍果实发酵液+FeSO4混合液,显著提高苹果幼树叶片的叶绿素含量、活性铁含量和干鲜重比,黄化叶片显著复绿;同时,叶片PSⅡ实际光化学效率(ΦPSⅡ)、气孔导度（Gs）和净光合速率(Pn)显著提高。【结论】苹果果实发酵液具有降低碱性土壤pH,并具有一定的螯合铁的能力,苹果发酵液+FeSO4混合根施有利于苹果幼树对铁的吸收、运输和利用,对苹果缺铁黄化症具有良好的矫治作用。     

能源甘蔗群体光合生产特性研究──Ⅱ.能源甘蔗碳氮代谢及其与群体光合能力关系的初步研究

本文对5个能源甘蔗基因型叶片和茎鞘的可溶性糖含量、全N及可溶性糖含量：全N含量的消长进行动态分析。结果表明：（1）叶片的可溶性糖（CL）前期低，伸长盛期最低，伸长后期、工艺成熟期升高：茎鞘可溶性糖含量（Cs）从分蘖期开始一直稳步提高；叶片和茎鞘全N含量从分蘖期开始不断下降；叶片可溶性糖／全N（CL／NL）在分蘖期和伸长初期较低，伸长盛期最低，伸长后期和工艺成熟初期升高；茎鞘可溶性糖／全N（Cs／Ns）在全生育期稳步增加，（2）叶可溶性糖含量、可溶性糖含量／全氮（CL／NL）低于茎鞘；叶全氮含量高于茎鞘。（3）相关分析表明：叶、茎鞘可溶性糖含量和净同化率极显著负相关，叶片含氮量与净同化率显著相关；叶、茎鞘可溶性糖含量／全氮与净同化率显著负相关，碳氮代谢和叶面积指数之间未发现显著相关性。