脂肪酸钙在奶牛生产中的作用

脂肪酸钙又称保护油脂,它是由脂肪酸和钙结合而成。作为奶牛饲料添加剂,能有效提高饲料中的能量,避免因添加脂肪引起的各种弊端,对奶牛的生产性能有很大的影响。     

脂肪酸钙在反刍动物中的应用

脂肪酸钙又称保护性油脂,是由脂肪酸和钙盐结合而成的一种能量饲料添加剂。在反刍动物日粮中添加脂肪酸钙可以避免直接添加脂肪酸对瘤胃微生物区系的影响,有效缓解反刍动物的能量负平衡状态,改善反刍动物消化率、提高能量摄入和脂肪酸利用率,进而提高生产性能。文章就脂肪酸钙在反刍动物饲料中的应用效果进行了简要综述。     

脂肪酸钙在绵羊育肥生产中的应用

脂肪酸钙是一种专门用于反刍动物的高能饲料产品,有效能值高,具有过瘤胃保护特性。近年来,国内主要集中于奶牛的生产应用,而在绵羊饲养上的研究较少。为此,笔者在舍饲育肥羔羊饲粮中添加脂肪酸钙,研究了脂肪酸钙不同浓度梯度含量日粮对羔羊日增重、饲料转化率的影响,为其推广提供参考。     

脂肪酸钙在反刍动物中的应用及亚麻油脂肪酸钙的生产工艺

脂肪酸钙是一种新型高能饲料添加剂,是由脂肪和钙结合而成的保护性脂肪。目前大量研究表明,在动物日粮特别是反刍动物日粮中,添加脂肪酸钙可有效提高饲料的能量水平,进而提高动物的生产性能。选用富含多不饱和脂肪酸的脂肪,特别是富含亚油酸、α-亚麻酸的植物油制作脂肪酸钙饲喂奶牛可以提高乳脂中多不饱和脂肪酸含量,使生产出的奶不仅含丰富的蛋白质,而且有人体必需的多不饱和脂肪酸,为保健食品的开发生产提供了一条新的途径。亚麻油因含有丰富的亚麻酸和亚油酸(亚油酸12.7%、亚麻酸58.5%),常被用来制作成脂肪酸钙,用以提供不饱和脂肪酸。文章仅就脂肪酸钙在反刍动物特别是奶牛饲料中的应用及亚麻油脂肪酸钙的制作做一概述。     

大豆脂肪酸钙代替油脂饲喂肉仔鸡的试验

脂肪酸钙是反刍动物日粮中常用的过瘤胃脂肪营养来源,由于其在瘤胃中不易被微生物降解,可避免脂肪对瘤胃微生物分解纤维素的干扰。大豆脂肪酸钙是由大豆油脂水解所得的脂肪酸经皂化反应制取的脂肪酸钙盐,它比用棕榈油或动物油制造的脂肪酸钙含有更丰富的必需脂肪酸,除了用于反刍动     

脂肪的营养功能及其在反刍动物生产中的应用

脂肪不仅能量高且是一种容易利用的能量饲料，而且是奶牛乳腺中合成乳脂的必需营养成分，对现代肉牛、肉羊育肥和减轻高产奶牛泌乳早期能量负平衡具有十分重要的作用。近年来，人们对脂肪在反刍动物生产中的应用尤其是对奶牛日粮脂肪添加剂进行了广泛研究，证实提高日粮脂肪含量或用脂肪代替部分精料能够有效改善奶牛的能量供应，提高泌乳性能和繁殖性能，改善牛奶品质。本文主要论述脂肪的营养功能、过瘤胃脂肪、日粮脂肪的添加量、饲料脂肪的添加类型及在反刍动物生产中的应用和添加脂肪对乳脂肪酸组成的调控等。     

植物油在反刍动物饲料中的应用

油脂是维持生命的基本物质．普遍存在于动物脂肪组织和植物种子中。植物体内脂肪的代谢能虽比动物脂肪稍低，但也有29．3MJ/kg左右。且其中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。奶牛在泌乳期或肉牛及肉羊在育肥期对能量的需求量较高：向反刍动物日粮中添加植物油是提高日粮能量的重要途径，更重要的是它能提供动物体必需脂肪酸及功能性脂肪酸CLA在畜产品中的含量。本文主要介绍几种植物油在反刍动物饲料中的应用。     

脂肪酸钙在反刍动物中的应用

脂肪酸钙是一种应用较广的反刍动物优质高能饲料添加剂。本文就研究脂肪酸钙的必要性、脂肪酸钙的作用机理、脂肪酸钙对反刍动物生产性能的影响、确保脂肪酸钙饲用效果需要强调的问题进行了综述,并指出今后的研究重点仍是脂肪酸钙产品的产业化,并加强其在畜牧业中的应用研究。     

脂肪及长链脂肪酸对瘤胃发酵的影响

1　反刍动物日粮中添加脂肪或脂肪酸的目的早年的反刍动物产生性能较低 ,靠谷物及牧草作为饲料就能满足其对能量的需要。自 70年代以来 ,反刍动物的生产性能、特别是高产奶牛的产奶量有很大提高 ,常规日粮已不能满足高产奶牛的营养需要 ,导致奶牛在泌乳早期常常处于能量负平衡状态。提高奶牛日粮的精料比例会降低采食量 ,并影响瘤胃的正常消化机能 ,使乳脂率下降 ,甚至出现酸中毒。由于脂肪的含能量是碳水化合物的 2 2倍。自 70年代以来 ,特别是近几年人们对反刍动物日粮中添加脂肪的效果进行了广泛的研究 ,以期用脂肪提高反刍动物日粮的能…     

2008-2009年反刍动物营养研究进展Ⅳ.脂肪营养

反刍动物产品是膳食的重要组成,其脂肪品质及脂肪酸组成与人体健康密切相关。笔者综述了2009年在ADSA-ASAS大会、ASAS-CAAV大会和CNKI、PubMed等数据库中与反刍动物脂类营养相关的文献。研究热点主要集中于添加油脂对产品中脂肪组成的调控作用、日粮脂肪在瘤胃的代谢作用、乳腺脂肪酸代谢机制及脂肪代谢相关基因的研究。     

不同过瘤胃脂肪对奶牛生产性能的影响

奶牛的产奶高峰期一般出现在采食量高峰的前几周。产奶高峰期以前,为了满足对能量的需要,奶牛必将动用体内储存的脂肪,结果造成体重下降。而泌乳初期的过分减重往往造成产奶高峰期后产奶量的锐减。试验证明,奶牛日粮中添加脂肪,特别是保护性脂肪,能够改善奶牛的体况,提高产奶量和乳脂率。本试验的主要目的在于探讨奶牛日粮中添加过瘤胃脂肪的效果;比较不同过瘤胃脂肪来源对奶牛生产性能的影响,从而为选择奶牛饲料的理想脂肪添加物提供参考。1试验材料与方法1.1试验材料试验用脂肪酸钙和棕榈油脂肪粉均为商业产品。棕榈油脂肪粉是利用油脂分…     

饲料添加剂脂肪酸钙的研究进展和应用前景

脂肪酸钙是由脂肪酸与钙结合形成的，又称保护油脂。70年代初Scott应用酪蛋白包被植物油脂，再经甲醛处理的技术首先研制出保护油脂，并将其添加到肉牛饲粮中生产出含较多必需脂肪酸的牛肉。但这种保护油脂的生产工艺复杂，产品成本较高，在生产应用中困难较大。80年代，...     

新型饲料添加剂-保护性脂肪

饲用油脂在动物饲料中的应用已经越来越普遍,添加油脂作为能量饲料普遍受到动物营养学家的推崇.但在反刍动物的饲料中直接添加油脂的效果并不理想,原因是直接添加油脂会导致瘤胃发酵类型的改变,对瘤胃微生物消化功能有强烈的抑制作用,特别是其对纤维素消化的抑制作用则更为显著.因此在反刍动物饲料中必须添加包被处理的脂肪.应首先对脂肪进行物理化学反应处理,使其在瘤胃中变成惰性脂肪,不发生解离和水解,直接进入真胃和小肠被消化吸收.     

不同能量水平对奶牛繁殖性能的影响

国内外的大量研究表明,向反刍动物日粮中添加脂肪是提高日粮能量浓度的重要途径.脂肪酸钙是反刍动物的优良能量来源,特别是对常处于能量负平衡的高产奶牛,不仅可有效地提高能量进食水平、泌乳量、乳脂率,还可改善母牛体况、提高繁殖率.     

反刍动物饲用脂肪产品开发分析

<正>反刍动物日粮中脂类的含量较低,精料中含2%~4%,粗料中占5%~7%,日粮中添加油脂在一定程度上能提高反刍动物的生产性能。能量负平衡现象是奶牛业中一个不可忽视的问题,如何在分娩后提高奶牛对能量的摄入量显得尤为重要,奶牛日粮中添加脂肪可提高产奶量,特别是对于泌乳高峰的奶牛,日粮中补充脂肪可以补偿其能量负平衡。1反刍家畜的瘤胃反刍动物(如奶牛、肉牛、羊)的胃由网胃、瘤胃、瓣胃、真胃4部分组成。瘤胃是反刍动物特有的     

用天然方法改良反刍动物食品

<正> 许多年来,人们就已经了解:在植物油脂中,多不饱和脂肪酸占有优势,而动物脂肪中这种酸的含量却低得多。对于反刍动物来说,这是由于寄生在其瘤胃中的微生物,有效地把天然饲料中的不饱和植物油变成了饱和的脂肪酸。防止瘤胃微生物对反刍动物饲料中的油脂引起反应的方法,已为斯科特等加以开发。他们将不饱和红花油与酪蛋白一起加以乳化,经过喷雾干燥后再用甲醛微囊包敷。当用这种护层类脂物喂饲反刍动物时,发现这种乳胶状不饱和油脂在瘤胃中保护得完好无损,并通过肠末端被小肠吸收,接着,脂肪酸被输入血液,并渗透到动物体内的脂肪层和乳液之中。采用这项技木,动物脂肪中不饱和脂肪酸含量,可以由通常的1％～2％提高到30％。     

饲料药物添加剂的使用注意事项

(一)添加脂肪类1.脂肪酸钙:奶牛日粮中添加脂肪酸钙300克/天·头,能使奶牛产奶量提高,乳脂率提高13.16%;奶中悬脂、亚油酸、钙分别增加18.20%、25.55%、17.25%。2.脂肪:每头奶牛每天添加364克脂肪,能提高产奶量,乳脂率提高13%～18%。(二)添加维生素类⒈添加烟酸:添加烟酸能使奶     

保持奶牛优质高产5类添加剂不可少

(一)脂肪类 1.脂肪酸钙:每头奶牛日粮中添加脂肪酸钙300克,可使奶牛产奶量明显提高,乳脂率提高13.16%,奶中悬脂、亚油酸、钙分别增加18.20%、25.55%、17.25%. 2.脂肪:每头奶牛每天添加364克脂肪,能提高产奶量,乳脂率提高13%～18%.     

脂肪酸钙饲喂奶牛效果好

据报道,脂肪酸钙是一种能 同时提高奶牛产奶量和乳脂率 的优质高能饲料添加剂.它能够 安全通过牛的瘤胃而不被分解, 不影响瘤胃内微生物的活性,而 在真胃、小肠中由于pH值的变 化而被分解、吸收,为机体提供 营养. 张磊等通过试验发现在泌 乳牛日粮中添加一定量脂肪酸 钙能显著提高奶牛产奶量、乳脂 率,而添加量应控制在每天 400克以内;在相同饲养条件下, 如果选用年产奶9000～10000 千克的奶牛,添加脂肪酸钙,将 更能使其高产性能得到充分发 挥.     

复合脂肪酸钙饲喂奶牛的试验效果观察

复合脂肪酸钙是新型反刍动物过瘤胃脂肪,主要用来解决高产奶牛泌乳早期能量负平衡和提高奶牛日粮中的能量浓度。能量浓度高,饲喂效果好,可同时补能补钙。为验证其效果特做如下实验。