固始腊菜

河南省固始县出产的腊菜是十字花科叶用芥菜的优良品种。尤其是其腌渍品,色、质、味均佳,堪称咸菜珍品。 固始腊菜株高一般35cm,株幅31cm,单株鲜重800g左右。叶深绿色,叶柄甚短,常有一层薄薄的蜡粉,按叶缘缺刻深浅分花叶和板叶两品种,板叶叶面较花叶更为皱缩。腌渍好的腊菜色橙黄,半透明有光泽,香味浓,质地清脆,可口。 固始腊菜为当地农家品种,栽培历史悠久。主要分布于史、灌河和淮河流域的蒋集、洪埠、徐集、桥沟、往流,城郊等10多个乡镇。这些地区土壤疏松,肥沃,光照良好,很适合腊菜的栽培。全县常年腊菜面积均在5万亩以上,面积最大的年…     

菊科草花四则

一、麦秆菊 又名蜡区、贝细工、铁区等,菊科腊菊属。原产澳大利亚,现世界各地栽培。多年生草本花卉,在我国多作一年生栽培。株高50-90厘料,茎粗硬直立,多分枝。     

夏菇栽培涂布保水膜试验

利用高棚层架栽培夏菇时 ,由于高温、高湿香菇丛生易造成烂筒 ,刈袋挑蕾有不少好处 ,但太费时 ,鉴于这些原因 ,笔者做了采用涂布保水膜试验 ,现简介如下。1　材料与方法1.1　供试菌株　选用武香 1号 (引自浙江省武义县 )。菌袋规格17cm× 5 7cm ,采用现有高棚层架。1.2　试验方法　保水膜为 90 %石腊 + 10 %皮带腊在一定温度下熔化混合配制而成 ,操作时用一个家用铁桶放入石腊和皮带腊后放在火上加热 ,待蜡熔化后 ,保持小火不至于腊凝固为准。然后剥去菌筒外面塑料袋 ,手持菌筒一端 ,浸入蜡液中 2 /3待 2 0秒钟左右 ,再翻倒过来 ,浸入另一端…     

接种量对凤尾菇产量的影响

实验用稻草作培养料,采用塑料盆栽。试验处理:①培养料1.5斤,菌种0.3斤。第一层料0.4斤,菌种0.07斤;第二层料0.6斤,菌种0.13斤;第三层料0.5斤,菌种0.1斤。②培养料同处理①,菌种是:一层0.07斤,二层0.1斤,三层0.13斤:③培养料1.8斤,菌种0.6斤。第一层料0.6斤,菌种0.1斤;第二层料0.6斤,菌种0.2斤;第三层料0.6斤,菌种0.3斤。④培养料和菌种数量均与处理③相同,但层次不同,第一层菌种0.15斤,第二层0.25斤,第三层0.20斤。     

一种腊叶标本制作的改良方法

为了提高第四次海南省中药资源普查工作质量,收集和制作高标准的中药资源腊叶标本,并针对腊叶标本传统制作方法中存在的容易受潮、霉变、虫蛀、变色、变形、折碎、脱落等缺点,进一步改良腊叶标本制作方法。结果表明:真空包装的腊叶标本能有效地解决受潮、霉变、虫蛀、变形、折碎脱落等问题,显著地提高腊叶标本的质量,增强了腊叶标本的实用性、观赏性和保存性。     

袋栽香菇生长期间不同料层中木质纤维素的降解及有关酶活性的变化

本文研究了香菇生长过程菌袋中不同料层木质纤维素的降解及有关酶活性的变化。结果表明,在栽培结束时,菌袋中不同料层木质纤维素含量的差异不大;在整个栽培过程中,菌袋中不同料层羧甲基纤维素酶,半纤维素酶和漆酶活性的变化大致相同。就菌袋中不同料层木质纤维素的降解和利用而言,菌袋的中层和下层与上层相似。     

影响覆土和料层含水量的几个因素

人工培育的双孢蘑菇(Agaricns bisporus)含有90％以上的水分。因此,水分管理非常重要。蘑菇培养料由包含有机养份的料层及覆土层组成。料层含水量达65～70％,覆土层的含水量为55～65％。     

平菇菌料混合装袋发菌法

目前,平菇发酵料都是采用一层料一层菌种装袋法,1天装不了多少袋.笔者采用菌料混合装袋法,既提高装袋效率,又有利于发菌.具体操作如下:     

温州蜜柑涂腊试验(摘要)

我省邵阳地区盛产温州蜜柑。在毛主席革命外交路线胜利的大好形势下,外销量逐年大幅度增加。过去都是用包果纸一个个的包装,不仅成本高,需要大量劳力,而且果实干耗失重大,影响果品新鲜度。1974年在地区外贸部门党委直接领导下,分别在地区、城南、七里山、洞口四个国营园艺场进行了果品涂腊试验。我们小组在洞口园艺场开门办学期间,参加了这项工作,并进行了小型的对比试验。供试腊液有中国腊(汕头永红水果腊液社)、日本腊。两种腊液成分如表一。     

球兰的盆栽技术

球兰又称腊兰、腊花、瓷花、腊泉花等,是萝藦科牛奶菜族的一个属的统称．为近几年来颇为流行的观赏植物。球兰属植物大多数为藤本,附生或者卧生。既可观叶,又可观花,适合做一般盆栽或用吊盆种植,用于阳台、窗台、室内摆放观赏,部分小型品种亦可用于案头装饰。     

污染料栽培鸡腿菇技术要点

１９９９年底我们将平菇、鸡腿菇、金针菇等的污染菌袋和劣质菌袋发酵后栽培鸡腿菇的试验，取得了理想的效果。现将其技术要点介绍如下：１ 污染料的堆制发酵 将污染杂菌的菌袋和劣质的菌袋剖开取料，按５％和０．１％的比例分别加入生石灰和克霉净，调节含水量６５％左右，拌匀进行常规堆制发酵。每次投料１５００ｋｇ，共堆制３次，约４５００ｋｇ。２ 装袋播种及培养 采用 ２８ｃｍ × ５０ｃｍ的聚乙烯塑料袋，按５层菌种４层料层播法将发酵好的料装袋接种（瑞七菌株），接种量为１５％。料袋要求两头紧中间松，四周紧中央松，并在装好…     

兰花翻盆分株操作规程(四)

<正>(13)修整盆面,细料保湿(图4-1)。用传统兰花泥养兰,为便于修整盆面和保湿,盆面土宜用比较细一些的;用颗粒植料养兰由于植料透气性强,失水较快,为了确保盆中植料常"润",保湿卫生,有利于兰株生根发芽,更需要在盆面覆盖一层干净、卫生、透气的细植料。     

纯荞麦壳生料压块栽平菇

荞变在我省种植较普遍,其加工后副产品荞麦壳很多。为了提高荞麦壳的经济效益,广辟食用菌培养料来源,我们进行丁纯荞麦壳生料室内床栽平菇试验,生物效率达70%以上。现将其裁培方法简介如下:(一)培养料配方:荞麦壳49公斤,石膏粉和石灰粉各500克,多菌灵100克。取新鲜无霉烂的荞麦壳,经曝晒后用含石灰粉及多菌灵的水溶液预湿,再加入石膏粉拌匀,含水量以用手捏料指缝见水而不下滴为宜,pH 自然。(二)栽培和管理:将料放入33×33×8厘米的木模中压块,采用层播法(两层种三层料),用种量(麦粒种)为干料重的15%。播完后将料稍加压实用     

怎样堆制粪草蘑菇培养料?

答:堆料的前一天,将草截成约1尺长,用清水或尿水浸泡,使其吸足水分。同时,将干粪也用水拌湿,含水量掌握约50％。堆料时先在地上铺一层7尺宽、4～5寸厚的草,再铺一层约1寸厚的粪,     

浅谈滑菇蜡层

在代料栽培滑菇的发菌后期,料面上出现一层光滑、具光泽、有韧性、红褐色或褐色的角质化膜,我省菇农称它为蜡层或蜡质层。笔者经几年的观察和试验,现就蜡层形成同菌丝生长、环境条件的关系和蜡层在栽培上的作用及其控制方法作一简介。(一)蜡层与菌丝长势的关系蜡层是菌丝经充分交织后,在交织物周围出现的白或浅白色的液体逐渐变硬而成。其液体是由菌丝细胞所分泌,因此在滑菇的发菌阶段,菌丝生长越旺盛,细胞代谢所分泌的液体也越多,生成的蜡层也就越厚。在一般情况下,蜡层的厚为5～10mm,有的达15～20mm。反则,如     

陈棉籽壳生料制平菇栽培种

笔者于1985和1986年探索陈棉籽壳生料制平菇栽培种,并进行了小面积栽培试验,均获成功。在此基础上,于1987年用1000公斤生料菌种进行扩大栽培试验,也收到了理想的效果,现简报如下:(一)制种方法:选用无霉变的陈棉籽壳,曝晒3天后加1%石灰、0.2%多菌灵拌匀,再称取0.5%糖、0.3%尿素、磷酸二氢钾和硫酸镁少许溶于水拌入料中,含水量约65%。用纸盒作培养容器(规格50×66×33厘米),先在箱里衬一张薄膜,采用层播法(料三层种三层),播种量为10%(百公斤料用40瓶原种)播后稍压实,料厚10厘米,箱框上覆薄膜,置室内25～27℃下发菌,约培养10天菌丝满料即可分装塑料袋或罐头瓶,再培养5天菌丝全部长白即可出售。     

常压蒸汽灭菌经验点滴

目前,袋栽香菇的料袋消毒一般采用油桶焊成的活动蒸汽炉,产气量大,使用方便,但在使用过程中稍不注意会出现死角,灭菌不彻底。笔者结合实践,就生产中常会出现的问题及预防对策,提供给广大菇友借鉴。1　料筒堆放　最底层料筒距地面不小于 2 0ｃｍ,要按 井"字形堆放,间隙不小于 5ｃｍ,堆 1 0层后料筒上放木条隔层,再码料筒,一般每灶不超过 1 0 0 0袋。2　安放排冷空气装置　用一根竹筒打穿,下半节破几个口,把竹筒安放固定在膜顶正中,用二层膜中间夹麻袋盖料筒隔热保温。在竹筒中插 1支温度计,当料温上升到 80℃时抽出温度计,…     

平菇栽培方式试验

平菇是我国普遍栽培的食用菌之一,为了进一步提高产量,增加经济效益,我们选用中蔬10号平菇,进行了不同的栽培方式试验,收到了较好效果,现报告于后. (一)试验方法培养料配方(肠):棉籽壳97、磷肥1、石膏粉1、石灰1、多菌灵。.2,含水量65。栽培方式设:①平铺式,将料铺成t长12m、宽。.6m的栽培床,分两层播种,每m,用料15公斤。②小块式,铺料方法同平铺式,栽培块大小为1又。.om,每m,用料15公斤。③波浪式,将料埔成波峰高10、13cm、波宽20”22em、波距1:~l:emll勺鸽戈培床,两波之间稍播一层料,以盖住床面义i止,然后撒上一层菌种,每m,用料12公斤。三…     

香菇木屑菌筒制作技巧(下)

灭菌关料筒填充完毕,立即灭菌。料简体积大,采用高压灭菌,数量有限,还易发生“胀筒”弊病,大生产时,多采用常压灭菌。夏季气温高,应清晨配料,随之集中劳力填料,填毕即灭菌,不可拖延至午后,以减少灭菌前微生物自繁生物量。料筒入锅后,呈“井”字型排列,堆高5—6层后,放置活动层栅。再继续堆垛。不少初学者,一味追求堆放筒数,结果下层料筒受上层料筒重力压迫,变形,堵塞蒸气通道,受热不均,至少得花5—6小     

浅谈植物标本(腊叶标本)的采集与制作技术

植物志编纂离不开植物标本,植物标本是鉴定植物的重要材料,它有助于我们认识植物种类。为了摸清延安市植物资源类别,桥山国有林管理局投入了大量的人力、物力、财力,在延安市境内采集并制作了大量的腊叶标本,也参与并认识了许多植物。通过多年的腊叶标本采集与制作,掌握了一整套腊叶标本的采集与制作的方法。因此本文从采集与制作技术的每一项进行详细的分析,希望对于相关的人士提供参考与借鉴的意义。