夏萝卜叶

信阳市郊的菜农根据市场需要，在生产实践中探索出了将秋萝卜种子夏播，栽培萝卜叶的新经验，对“秋淡”市场供应具有一定的作用。夏萝卜叶风味独特，品质鲜嫩，生食、熟食皆宜，深受广大消费者欢迎，很有推广价值。 一、栽培夏萝卜叶的好处 １．夏萝卜叶生长迅速，占地时间短，易于安排茬口。一般播种后２５天即可上市，根据市场变化和茬口安排的需要，可于播后２５～４０天的时间内采收完毕。尤其是暴雨过后，叶菜类遭害时，抢种一茬夏萝卜叶能尽早调剂市场。 ２．夏萝卜叶在夏季生长的适应性较强，刚出土的幼苗就较别的叶菜抗雨点冲打，…     

黄瓜晚春寒害与预防

一、寒害的症状及危害寒害也叫冷害,是指零度以上的低温对喜温植物的危害,黄瓜为喜温性作物,其寒害的症状表现特点有三:(1) 从整株受害部位看,进入初果期或盛果前期的植株,基部有1～3片老叶,顶部有2～5片嫩叶不受害或受害极轻,而中部的功能叶却大量重度受害。结果前的成株或幼苗,基部老叶,中部壮叶均受害,顶部有1～3片叶不受害或     

“蛛网”定理与深化蔬菜产销体制改革

“蛛网”定理是西方经济学家主要用于解释农产品,在市场经济机制调节下,其价格和产量围绕均衡点产生各种不同波动情况的一种理论。由于某些农副产品周期长,因而它们的供给弹性有一个共同特点,即现在市场价格往往影响到下一个周期供给量。在市场经济中,当某种农产品的价格明显高涨,就会刺激次年的产量大量增加。当它们上市时必然供过于求,价格又会跌到平均成本以下。结果,在下一个年度里生产又可能太少,供不应求,价格又会回升到平均成本以上。价格和产量不断重复地围绕均衡点波动,形成蛛网状图形。     

夏黄瓜高产栽培技术

信阳市栽培夏黄瓜于7月上中旬播种。该茬黄瓜的采摘期正值8～9月蔬菜市场淡季,所以很受广大消费者欢迎。种植面积占全市夏播面积的35%以上。但夏黄瓜生长期间因受高温、暴雨及病虫、早涝的袭击,故其产量不高不稳,亩产仅限于750—1500公斤。针对这一问题,我们于1984年开始探讨夏黄瓜高产栽培技术,当年4亩地平均亩产2546.5公斤,最高亩产3823.5公斤;85年高产示范面积32亩,平均亩产2783.4公斤,最高亩产501 9公斤;86     

信阳黄心菜

黄心菜,又叫卷窝菜、冬白菜、菊花心、黄心黑白菜等名,属十字花科不结球白菜的一个变种,主产信阳各县市,尤以信阳市五星乡三里店村菜农长期栽培驯化,定向选育而成的头卷窝、二卷窝黄心菜最为驰名。头卷窝、二卷窝黄心菜形状美观,外叶绿色而心叶蛋黄色;一到隆冬,申城市郊遍地金花,雪后乍晴,黄心显现,金光灿烂,被喻为     

固始腊菜

河南省固始县出产的腊菜是十字花科叶用芥菜的优良品种。尤其是其腌渍品,色、质、味均佳,堪称咸菜珍品。 固始腊菜株高一般35cm,株幅31cm,单株鲜重800g左右。叶深绿色,叶柄甚短,常有一层薄薄的蜡粉,按叶缘缺刻深浅分花叶和板叶两品种,板叶叶面较花叶更为皱缩。腌渍好的腊菜色橙黄,半透明有光泽,香味浓,质地清脆,可口。 固始腊菜为当地农家品种,栽培历史悠久。主要分布于史、灌河和淮河流域的蒋集、洪埠、徐集、桥沟、往流,城郊等10多个乡镇。这些地区土壤疏松,肥沃,光照良好,很适合腊菜的栽培。全县常年腊菜面积均在5万亩以上,面积最大的年…     

果菜经验型变温管理育苗技术

笔者根据信阳市五星乡17例早春果菜壮苗典型经验,结合信阳1952～1980年的有关气象资料和果菜生理、生态特性,总结出早春果菜(番茄、辣椒、黄瓜)经验型变温管理育苗技术,简述如下。一、基本情况 1、17例典型经验中,番茄7例,辣椒6例,黄瓜4例。在信阳市每年都为最好的苗子、最早上市,最高效益和较高的产量。