平菇床式分格栽培工艺

平菇室外床式栽培,因省工、省时、投资少,所以至今人们仍普遍采用,可是由于栽培方法不当,而导致培养料中心通气不良,严重时会造成酸败,而影响产量.笔者从1992年以来,进行了平菇床式分格栽培对比试验,供试验的栽培床面均为1×2m(格面积33cm见方,沟宽3cm,沟深7cm),每床投料35kg,铺料厚12cm,品种为佛罗里达平菇.结果见表:     

平菇床式分行栽培试验

为了提高平菇床式栽培的产量,笔者从1992年以来进行了床式分行栽培与传统床栽的对比试验。 (一)试验方法 先按传统床栽法铺料(废棉)、播种(苏平1号),料床宽约110cm,料厚约12cm,然后在料     

整玉米芯生料露地种平菇

我县地处哈尔滨北部,无霜期短,春季风大,空气干燥。春栽平菇,培养料易失水,发菌慢,出菇不整齐,产量低。自1985年以来,我们采用整玉米芯露地栽平菇获得较好效果,比用稻草、麦秸、豆秸、葵花皮栽培生物效率高6～10%。现将具体做法介绍如下:(一)供试菌种:平菇539,引自省微生物所。原种用玉米粒或小麦粒制作,生产种用木屑料制作。(二)基料配制:选新鲜无霉变的整玉米芯,浸入1%石灰,0.1%多菌灵、1%尿素的混合液中12～16小时,捞出后沥水,拌入1%石膏。含水量在65～70%,pH7.2～7.5。(三)露地栽培:选通风、排水好的地块,东西向作床。畦宽1米,长4～6米。4月中旬开始栽培,铺料前畦底要浇透水,撒一层石灰,料厚15～20厘米(每米~2,下料15～20公斤),用铁锹拍平、拍实后,按10厘米行、株距穴播,每米~2用种8～10瓶,料面覆用2%     

平菇袋栽播种期初探

平菇袋栽是我区生产上主要的栽培方式之一,为探讨袋栽平菇的适宜播期,我们进行了本项试验。供试品种为云乎,引自河南省科学院生物所,编号pL21。于1985年9月10日～86年1月17日,分批播种,共15批合计67袋。采用双开口塑料袋栽培(长58cm,袋口周长56cm),每袋装棉籽壳(折干料)1公斤,另加1%石灰粉,料水比1:1.3,分三层播种,接种量占干料的20%。试验在自然室温下进行,至1986年5月15日结束。试验结果详见下表。     

不同播期对平菇HP—1生长的影响

平菇HP—1是从河北省生物所引进的一株中温偏高新型平菇品种。为探索它在江苏省境内的播种适期,我们于1986～1987年作了不同播期的试验,以棉籽壳为培养料,在室外树荫隙地畦栽和室内床栽,采用小区多重复方式,重复3～4次,每小区用料1.5～2公斤,常规管理。现将两年结果报告如下:(一)三月中旬播种:于3月18日播种,当时气温在15℃左右,发菌达20天左右,4月10日出菇,6月20日结束。菇丛较小,约宽4.6～5.2厘米,盖片数较少(每丛1.6～2.1个),产菇量多集中在一、二潮,转潮期约14天,产菇量合每米~27.1公斤,生物效率47.3%。     

平菇菌棒覆土墙式高产模式的研究

平菇栽培的方式很多,诸如阳畦、大棚、床式、袋式、套种间作、结合式等,一般生物学效率在150%左右,后期管理中病虫害严重,大面积高产较困难.为寻求最佳的高产栽培模式,笔者在调查总结菇农种菇经验的基础上,于1989年提出了菌棒覆土墙式高产模式的研究课题,通过联合多家科研、生产单位及专业户进行试验,均取得了高产效果.一、试验材料培养材料为棉子壳.平菇菌株供覆土墙式试验的有平菇539(栽培500袋)、平菇117(栽培200袋)、日本小平菇(栽培500袋)、平菇86(栽培120袋).供作对照的菌株为平菇86(栽培120袋)和日本小平菇(栽培500袋).每个袋装棉子壳干料1.5公斤.覆土     

小集锦

板栗壳栽培平菇试验为了寻求新的代用料,笔者于1990年9～12月用经粉碎的板栗壳(总苞)栽培平菇试验,现将结果报告如下.(一)材料与方法菌种为佛罗里达平菇,用纯棉子壳制原种和栽培种,栽培种菌龄28天.设三个处理:A.棉子壳95%,麦麸4%,石膏1%(对照);B.板栗壳50%,棉子壳45%,麦麸4%,石膏1%;C.板栗壳95%,麦麸4%,石膏1%.各处理均用0.2%多菌灵作消毒剂,料水比1∶1.35.每处理用干料20kg,每块科重5kg,4次重复,采用层播,每处理用菌种1.5瓶.     

用种过平菇的废料栽培草菇

1　培养料　将平菇废料捣碎曝晒，每 1 0 0ｋｇ废料，配生石灰 3～ 5ｋｇ、磷肥 1 5ｋｇ、石膏 1～ 1 5ｋｇ。含水量以手抓料紧握指缝间有水珠而不下滴为宜。拌好料做成底宽 1 5ｍ、顶宽和高各 1ｍ、长不限的堆，每隔 1ｍ用尖木棍扎洞至堆底后覆农膜。当料温升至 60℃时，保持 4 8小时后进行第 1次翻堆。复堆后重复以上过程。发酵完毕，加 0 1 %多菌灵，拌匀后铺床。2　铺料和播种　栽培床宽 80～ 1 0 0ｃｍ、高 2 0～ 3 0ｃｍ成马鞍形。铺料前一天将床面浇湿，先在床面上洒石灰粉，再铺 5ｍ厚料，在料边缘向内 5ｃｍ撒播一层宽1 5ｃｍ…     

松木屑栽金针菇初探

笔者在用松木屑栽培平菇试验成功的基础上,于1989年又转入栽培金针菇试验,现将结果简报如下。(一)试验方法:试验设A、B 两个处理,A 为:松木屑95%,麦麸1%,玉米面2%,石灰2%,另加白糖0.5%;B 为:碎玉米芯95%,麦麸1%,玉米面2%,石灰2%,石灰2%,另加白糖0.5%。料水比1:1.4。每个处理用料6公斤,重复3次,用12×24厘米的聚丙烯塑料袋作容器,每袋装干料500克,每处理重复4袋,常规高压灭菌、播种,播种量以撒满科表面为度,用橡皮筋扎口。播种15天后观测菌丝长势和速度,以后每隔3天测一次直至全部长满袋为     

棉田套种平菇试验

棉麦两熟田预留棉行套种平菇,既可获得较高的经济效益,又有良好的生态效益和社会效益。1991～1993年我们在三个点上进行了试验,取得了显著成效。现将结果介绍如下: (一)栽培方法 预留棉行栽培平菇采取床栽方式。在棉花拔秆后,结合整地要求做栽培床,栽培床宽40cm,深15cm,长度不限。栽培料配方:棉子壳98％,石灰、石膏各1％,水130％。栽培料堆制发酵7天左右。分层播种,投料量20kg/m~2,插种后将料压成龟背形,盖上薄膜,床四周开排水沟,出菇时间用竹弓将薄膜撑起,便于通风及水分管理。     

平菇发酵料床式高效栽培方法

<正>平菇原是专指糙皮侧耳,侧耳属真菌的子实体成熟时,菌柄多侧生于菌盖的一侧,形似人体的耳朵,故称侧耳。近年来,利用稻草、废棉花、棉籽壳等栽培取得良好效果,使平菇一跃成为世界上栽培最广泛的食用菌之一。平菇的栽培方式多种多样。床式栽培是一种开放式的、简便易行的生产方法。此方法对推动平菇栽培技术的普及,曾发挥过积极的作用,分为生料床栽和发酵料床栽两种形式。生料床栽就是培养料直接加水拌匀后,铺料播种,发菌出菇的一种方     

使用多菌灵要注意产品出厂期

生料栽平菇一般都要加多菌灵拌料,但不同出厂期产品的效果不同。笔者于1987年4月和9月进行了这方面的比较试验,现将初步结果简报如下:(一)供试材料:25%多菌灵可湿性粉剂,是镇江农药厂出品;菌种为佛罗里达侧耳,引自上海农科院。培养基配方为棉籽壳50公斤、石膏1500克、过磷酸钙1000克、石灰粉500克、加25%多菌灵可湿性粉剂100克,料水比1∶1.3,pH7.5。(二)操作方法:把棉籽壳、石膏、过磷酸钙在水泥场上干拌均匀,再把多菌灵、石灰粉溶解于水后泼浇到料中,混合拌匀。采用阳畦栽培,畦长7米、宽1米、深30厘米,每米~2铺培养料15公斤,采用三层播种法,用种量4瓶,播种后料面上盖报纸、地膜及革帘。     

利用废料覆盖稻草栽草菇产量高

照传统方法,用稻草料堆栽草菇,每百公斤料产菇10～15公斤,产量较低。如果用种过平菇、金针菇等的下脚料覆盖在稻草料上,栽培草菇,则每百公斤稻草料可收鲜菇25公斤左右。具体栽培方法如下: 1.原材料处理。选无霉变的稻草用2%石灰水浸泡,24小时后捞起,用清水淘洗至无黄水流出,稍滤干待用。将栽培过平菇、金针菇等棉籽壳废料晒至     

打洞填砂栽平菇

室外栽平菇,一般都是沿床边出菇,床中间很少有菇,有些地方菇蕾成群,有些地方寥寥无几.为了使床面出菇均匀,充分利用培养料中营养,提高平菇产量。笔者于1985～86年秋,进行了打洞填砂试验,均获得较好效果,现简介如下.(一)材料及方法:培养料配方为棉籽壳50公斤、多菌灵50克、过磷酸钙1000克、石膏1000克,石灰500克,料水比1:1:4。试验区和对照区各15米~2.栽培床     

张荣江培育出6公斤重大平菇

89年12月5-7号在石家庄召开的河北省首届食用菌产品、技术交流会上,唐县太行食用菌科技情报中心站张荣江用0.25公斤料培育出6公斤重特大平菇,轰动整个会场,得到与会的专家的一致好评和赞扬。张荣江采取多种原料搭配,在栽培形式上将层梯式栽培改为立式栽培等措施,89年12月25号仅投料0.3公斤培育出5.4公斤重大平菇,12月1号又投料0.25公斤培育出6公斤重特大平菇,栽培区内80％单株重均达2.5-4公斤左右,证实了该项技术的可行性。“经济信息报”11月9号,“保定日报”12     

混合料盛夏栽平菇

笔者于88年至89年的盛夏季节6～9月份,以高温平菇831为试验种,利用稻草、豆秸及栽培过金针菇、木耳的废料,进行了栽培试验。共计投料1025公斤,收鲜平菇1614公斤,取得显著的经济效益。现将有关技术要点简介如下。一、原料配方:稻草、豆秸、栽过食用菌的废料各30％,麸皮或米糠10％,外加糖、石膏、过磷酸钙各1％。pH12,含水量65％左右。二、原料的处理:栽培过金针菇、木耳等的废料,晒干碾碎收藏备用。选无霉变稻草、豆秸经曝晒后粉碎或铡成1～3cm的小段。小段用1％石灰水浸泡12～15小时,促使稻草、豆秸软化。然后起水沥干,加入备用料,用石灰水调节pH值与含水量。     

蔬菜大棚内栽培平菇模式

冬天栽培平菇,因气温低,需设增温措施,既费工,又增加生产成本。近年来,我在蔬菜大棚内栽培平菇,经两年试验表明,在8×50m~2的蔬菜大棚内可投入1500kg培养料,收鲜菇1750kg,经济效益很高。现将其技术介绍如下: (一)大棚的建造和种植模式 大棚建在通风向阳的地块,棚宽7～8m,长40～50m,东西走向,北墙和东西两端的山墙用麦秸和泥土混合建成,在一端留门,棚顶采用竹木结构。水沟北面要高些,上铺一层砖,在砖上再铺一层用1％石灰水浸过后晒干的玉米秸秆,厚约10cm,用以摆放平菇栽培袋。其结构和种植模式见图1。     

棉屑栽平菇应注意的问题

利用棉屑栽培平菇,在轻纺工业集中的地区是有发展前途的。棉屑栽培与其它原料栽培的方法大同小异,但必须特别注意以下几个问题。 (一)控制床温,增强透气性。床温和透气性主要受铺料的厚度、松紧度、湿度及菌床幅宽的影响。实践表明,畦宽0.6米左右,每平方米用棉屑35斤,每斤料用水1.5斤,鲜菇产量有显著提高。与用棉壳栽培相比,水分低,装床松(料面稍压平),畦窄,铺料薄。这样可增强通透性,降低发酵温度。     

平菇加石灰玉米粉抗杂菌污染效果好

我们栽培平菇以往采用多菌灵拌料,但杂菌污染严重造成减产。84年,我们采用石灰十多菌灵十玉米粉拌料,效果很好,现简介如下: 一、栽培过程我们选用新洲生物所菌种,用棉籽壳作主料。配方是:棉籽壳100公斤,石灰1公斤,多菌灵0.2公斤,玉米粉5公斤。3月8日至12日播种,含水量60％,接种量10％,选用点播,pH7左右。     

方便塑料袋栽培平菇技术

平菇的栽培方法很多,我们在多年的生产中摸索出一种用方便袋栽培平菇方法,很受菇农欢迎。一、技术要点(一)备培养料以棉子壳或废棉为主料,加适量石灰、石膏、多菌灵等,料水比为1:1.4。拌好后堆成底宽1.5m、高和宽各1m、长不限的梯形堆,拍实后每