蘿卜貯藏时切去叶柄的观察

肥东县菜农在貯藏蘿卜时用刀从其根颈部切去上部的叶片和叶柄,这种方法比一般只切去叶片、而保留叶柄的好。虽然它所造成的伤口要大些,但因去掉了叶柄,呼吸面积减少,呼吸作用比較低,致使窖內温度不会上升过高,而引起发芽糠心,因此,蘿卜在貯藏期間体內的养份消耗比较少,据作     

胡萝卜冬贮4法

一、沟藏法。用于贮藏胡萝卜的沟,宽1～1.5米。如沟过宽会增大气温的影响,难以保持沟内的稳定低温。沟的深度应比当地冬季的冻土层深0.6～0.8米。长度视贮量而定。贮藏过程中,随环境温度的变化调节覆土厚度,以保持沟内的温度稳定。     

胡萝卜冬贮4法

一、沟藏法.用于贮藏胡萝卜的沟,宽1～1.5米.如沟过宽会增大气温的影响,难以保持沟内的稳定低温.沟的深度应比当地冬季的冻土层深0.6～0.8米.长度视贮量而定.贮藏过程中,随环境温度的变化调节覆土厚度,以保持沟内的温度稳定.     

热处理对小麦种子发芽力的影响

一、试验的目的与文献概述各种物理因素对谷物食用品质及种用品质的影响,是近代谷物貯藏加工及种子学方面的基本研究之一。其中热处理对谷物品质影响的研究具有更大的实用意义。趁热入仓是安全貯藏小麦的成功经验。而要用热入仓的方法安全地貯藏小麦种子,首先必须了解热处理对小麦种子发芽力的影响。本试验的目的即在于研究不同温度热处理对通过与未通过后熟期的不同皮色小麦种子发芽力的影响,从而为小麦种子安全貯藏     

辣椒果实成熟、贮藏期间的生理变化

辣椒果实成熟过程的呼吸变化具有明显的高峰与乙烯的释放趋于一致。在不同成熟度的果实中均未发现无氧呼吸产物乙醛和乙醇。 貯藏辣椒的气体中,O_2分压低于1％,即引起生理损伤。在16℃的温度下,抑制辣椒果实后熟O_2的临界值约7—8％。在O_2分压2—5％时,CO_2分压高达13.5％,也未出现生理损伤,对CO_2不敏感。辣椒果实发育过程中,可溶性糖,可滴定酸,维生素C均随果实生理成熟而增加。淀粉粒随果实生理成熟而消失。在貯藏过程中维生素C比较稳定。经40天到80天貯藏并没有减少的趋势。可滴定酸随着貯藏期延长,果实达到生理成熟的增加,继续貯藏则大量减少。     

萝卜冬季沟藏技术

<正>萝卜冬季采用沟藏法,储藏期长的可达半年。青皮萝卜可储藏至次年5月份,红皮萝卜储藏期为3～4个月,白皮萝卜只能短期储藏。其技术要点如下。一、挖储藏沟。储藏沟最好挖在地下水位低、保水性好的背阴处。其温度低,温度变化小,春季温度升高缓慢,有利于延长萝卜储藏期。大量储藏萝卜     

马鈴薯貯藏 Ⅲ.长形薯貯藏腐烂的简易防治措施的研究

德友一号马铃薯的长形薯在貯藏期间腐烂最重。用貯藏男爵圓形薯的简易有效的措施,虽同样可确保块莖在貯藏期间不发芽,但不能防止长形薯貯藏腐烂。在上述貯藏措施的基础上,在晾晒予貯后选薯下窖时切除好薯基部或烂薯患部,随切随下窖,腐烂率甚至比圓形薯的貯藏腐烂率还低,切下的好薯块还可作飼料;为了緩和秋收农忙程度,亦可在下窖后一个月內切薯,效果也较好。     

胡萝卜的贮藏保鲜与加工

正胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,并一直为营养学家所推崇。但新鲜胡萝卜易腐烂,因而加强胡萝卜的贮藏保鲜和加工,对延长销售时间,调节市场供应,提高胡萝卜种植效益等具有重要意义。胡萝卜的贮藏保鲜与加工技术要点如下。1.贮藏保鲜(1)沟藏贮藏沟一般宽1～1.5米,深度比冬季冻土层深0.6～0.8米,长度视贮量而定,覆土厚度随环境温度的变化来调节。贮藏沟应设在地势较高、水位低而土质粘重、保水力较强处。胡萝卜散堆于沟     

关于防治貯藏物昆虫的若干问题

一 貯藏物昆虫学灼發展 貯藏物昆虫(Stored-product insects)从前一般通称为仑庫害虫、积谷害虫或貯粮害虫;但由于过去的名称不能完全概括現在所說的貯藏物昆虫的范围,所以近年来国外改用这个名詞。而研究这类昆虫的科学,称为貯藏物昆虫学(Stored-product entomology);以与农业昆虫学、森林昆虫学及医牧昆虫学并列为应用昆虫学(或經济昆虫学)的四大分     

沟藏窖储模式对北方大萝卜保鲜效果的影响

为了解决北方大萝卜贮藏不当造成损耗严重和保质期缩短等突出问题,以窖藏大萝卜为材料,通过常规测定分析方法,以桶装沙埋、临冬窖储和沟藏窖储等方式为手段,研究窖储模式对北方大萝卜保鲜效果的影响。结果表明:沟藏窖储模式以沟藏后入窖沙埋,环境温度在-1～2℃、相对湿度70%～85%,萝卜堆内温度1～3℃、相对湿度90%～95%,沟藏30d,窖贮135d,自收获之日算起,萝卜与胡萝卜贮藏可达180d以上,萝卜营养与品质保存效果好,该模式简单易操作,成本低廉,便于推广与应用。     

江西甘薯貯藏期镰刀菌腐烂病的研究

甘薯鐮刀菌腐烂病系由一种鐮刀菌(Fusarium sp.)的寄生所引起的。染病薯块呈黑色干縮腐烂現象,略具西力生药味,患病部分有辣舌的感觉。病部逐漸扩大,为害薯芽,使薯芽变为黑褐色以致枯死。 甘薯鐮刀菌腐烂病是江西省甘薯貯藏期的主要病害之一,自大田甘薯成熟以至第二年育苗的前期阶段都可发生(以貯藏期为主),一般損失約20%左右,严重时甚至整窖干腐。作为粮食的甘薯,尚可采取切片干藏,     

胡萝卜栽培技术

正1对环境条件要求1.1温度:胡萝卜属于半耐寒性植物,喜欢凉爽的气候,耐旱能力比萝卜强。温度达到4—5℃时就可以发芽,但发芽较慢,发芽适温18—25℃,经10天左右出苗。幼苗能耐3—2℃的低温,耐高温的能力较萝卜强,所以胡萝卜播种可以比萝卜早10多天。胡萝卜肉质根膨大期的适宜温度为白天18—23℃,夜温13—18℃,温度过高过低均不利于胡萝卜肉质根的膨大,特别是在高温下形成的肉质根品质差、肉质粗糙。     

热处理对小麦种子发芽率的影响

小麦热入仓密闭貯藏法是我国劳动人民两千多年前創造的与儲粮害虫作斗争的保粮經验。一九五六年以来,經粮食部門的大力推广,此法已开始在許多基层粮庫的大批小麦貯藏中采用。除良好的杀虫效果外,关于热入仓对小麦发芽率的影响也很引人注意。据实踐經驗和試验結果来看,如在小麦未完成后熟期間采用热入仓处理,可以促进种子后熟,提高发芽率;而对已完成后熟的小麦则会降低发芽     

萝卜的生长与空心现象的观察研究

蘿卜生长,由于环境条件、品种、播种期、栽植密度、管理技术及采收期等原因,都有可能引起肉质根內部组織的变化,如将浙大长蘿卜提早播种、氮肥过多或采收过迟等都易引起肉质根的空心。根据杭州郊区农民的經驗,蘿卜在生长发育过程中有“三空     

2,4-D在柑桔果实貯藏上的应用效果

要获得良好的果实貯藏效果,恰当地控制果实新陈代谢的强度是极其重要的。近几年我們在柑桔果实貯藏中应用生长刺激剂处理的試驗,获得了肯定而显著的效果。 我們用不同采收期(不同成熟度)和采收后不同时間內的柑桔果实予以較高浓度的2,4-D处理,     

蔬菜维生素含量的变異

每一种蔬菜甚至每一品种在其不同生育期間以至貯藏加工过程中,它的营养成分都有很大的变异。这一方面与品种的遺传性有关;另一方面也受环境条件(光照、温度、水分、矿质营养,以及栽培管理技术及生产     

胡萝卜无公害栽培技术

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、花青素、番茄红素、蛋白质、碳水化合物及人体所需的多种微量元素,其营养丰富,药用价值较高,是一种菜药双优的蔬菜.胡萝卜为半耐寒性蔬菜,发芽适宜温度为20～25℃,生长适宜温度为8～23℃,温度过高或过低均会对胡萝卜生长不利.     

“洋葱密度”生产试验简报

一九六一年及一九六二年,研究了栽植密度对洋葱生育及产量的影响;探讨不同栽培方式(畦栽和垅栽)的增产潜力。一九六三年在一般生产条件下进行生产试验,也获得了与田间小区试验趋势基本一致的结果。材料与方法供试品种为黄皮洋葱,鳞茎扁圆形,耐貯藏。2月7日温室播种育苗,4月12日定植,7月22日收     

永昌胡萝卜地膜覆盖栽培技术

永昌县地处河西走廊东段,平均海拔1900m,年平均气温4．8℃。该区域土壤肥沃、水源充足、气候凉爽、病虫害发生少,具有种植胡萝卜得天独厚的条件。但由于特殊的气候条件,永昌县胡萝卜的收获时间较晚且上市期集中,致使生产的胡萝卜优质得不到优价。     

胡萝卜种植栽培实用技术

正秋播日期:秋季胡萝卜种植,民间有句俗语"七大八小九钉钉"。适期播种是夺取高产的关键。根据气候特点,以平均气温21摄氏度向前推60天左右设定播期,我县最佳播期在7月18日至25日之间。播种太晚,或收获期温度太低,胡萝卜的生育停止,其产量低,颜色淡,严重影响产品质量。土壤管理:胡萝卜要求土层深厚、肥沃、富含腐殖质且排水良好的砂质土壤。黏重土壤或排水不良、容易发生歧跟、裂根,甚至烂根,对长根型品种尤为