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1.转基因食品 转基因技术主要是指利用重组DNA技术和物理、化学及生物学等方法把重组DNA分子导入生物体的技术。应用转基因技术构建的生物称为转基因生物,包括转基因植物、转基因动物和转基因微生物。因此,通俗地讲,转基因食品就是利用转基因生物生产和加工的食品。与转基因植物、动物和微生物相适应,转基因食品也可以进一步分为转基因植物食品、动物食品 相似文献
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转基因饲料的安全性及其概况 总被引:1,自引:0,他引:1
有关转基因食品安全性的议论经常见于多种媒体。1996年9月,卫生厅接受了卫生调查委员会的申请,对适合于安全性评价标准指南的7个转基因食品给予了确认。这些转基因食品量虽不多,但在日本利用转基因玉米和菜籽油制成的食品已见诸于市场。现在作为评价对象的可直接食用的转基因食品还仅来源于植物,而来自动物、微生物的尚不 相似文献
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利用转基因技术构建植物生物反应器,生产畜禽疫苗是新兴的研究领域。与其他疫苗生产方式相比,转基因植物畜禽疫苗生产技术具有高效、经济和简便等特点。应用转基因植物生产畜禽疫苗预防集约化饲养动物传染病的发生和流行,具有重要意义。就转基因植物口服疫苗的优缺点、畜禽饲用转基因植物疫苗研究进展进行综述。 相似文献
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转基因技术发展迅速并已广泛应用于医药、生产、食品等各个领域,给现代社会带来了巨大的经济效益。我国转基因动物的研究也获得了突破性的进展,科研成果层出不穷。然而,转基因动物的安全问题也日益突出,主要表现在食品安全性和环境安全性两方面。我们要在展望转基因动物应用前景的同时不断探索减小其安全隐患的有效途径。 相似文献
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转基因动物研究进展 总被引:7,自引:0,他引:7
转基因动物技术始于 2 0世纪 80年代 ,近 3 0年来 ,随着研究的深入 ,转基因动物的制作技术得到了突破性的发展。最初的原核注射法是应用最普遍、最可靠、效果最稳定的一种方法。但该方法存在价格昂贵 ,整合率低及不能定点整合的问题 ,所以近几年来转基因动物技术已出现了胚胎干细胞法 ,精子载体法 ,体细胞核移植法和人工酵母染色体法等一系列新方法。随着这些技术的不断发展 ,转基因动物技术应用正以其突出的优越性指导着多个领域的工作。目前 ,它的应用已渗透到基础理论、疾病动物模型、人异种器官移植、制药、畜牧兽医等领域。转基因动物应用正走向产业化的道路 ,具有十分广阔的前景。但作为一个新兴的技术 ,转基因动物研究还面临着一些急需解决的问题 相似文献
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转基因植物口服疫苗研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
利用转基因技术构建植物生物反应器,生产口服疫苗是目前新兴的研究领域。与其他疫苗生产方式相比,转基因植物口服疫苗生产技术具有高效、经济和简便等特点。根据转基因植物口服疫苗的特点,人和家畜家禽摄食方式的不同,应用转基因植物口服疫苗预防集约化饲养动物传染病的发生和流行,具有更为重要的意义。因此,转基因植物口服疫苗的研究热点逐渐由人的转基因植物口服疫苗向家畜和家禽的转基因植物口服疫苗的方向转移。文章就转基因植物口服疫苗的优点、人口服的转基因植物疫苗、家畜饲用的转基因植物疫苗及禽用的转基因植物口服疫苗做一综述。 相似文献
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农业转基因产品(包括转基因食品),是指利用转基因技术把动植物的基因加以改变,用于农业生产或者农产品加工的动植物、微生物及其产品。这些基因食品在形状、营养品质、消费品质等诸方面都有所改变。目前在中国,转基因农作物和林木已有20多种,有的已大规模商品化生产,转基因动物也已问世。对于转基因食品与生物安全性问题以及如何看待这个问题?笔者2003年以项目交换专家的身份考察了俄罗斯及东欧国家一些高校、科研院所及访问了普通老百姓。 相似文献