饲用油脂的营养价值及其在畜禽日粮中的应用

在畜禽日粮中使用饲用油脂的重要目的是提供高质量的能量来源。随着动物营养研究的不断深入,添加油脂作为能量饲料越来越受到动物营养学家的推崇。饲用油脂的重要饲用价值表现在如下几个方面:(1)提供高浓度、易利用的代谢能。代谢能价值是碳水化合物和蛋白质的2.25倍。(2)提供动物体内所需的必需脂肪酸(亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸)。(3)促进脂溶性维生素和类胡萝卜素(色素)的吸收和利用。(4)改善饲料的适口性和外部感观,提高动物的采食量。(5)在特殊环境,尤其是高温条件下,可以减少动物的应激反应。(6)减少饲料生产过程中的粉尘和饲养过程中饲料的浪费,减少饲料机械的磨损,防止饲料组分的分级。     

饲用油脂在畜禽日粮中的应用

１油脂在日粮中的作用饲用油脂主要分为三大类：动物性油脂、植物性油脂和海产油脂。在畜禽日粮中添加油脂的主要作用有：１．１提供高浓度、易利用的代谢能，脂肪所含能量是碳水化合物和蛋白质的２．２５倍；１．２提供动物体内的必需脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸和花生四烯酸等；１．３促进脂溶性维生素和类胡萝卜素（色素）的吸收和作用；１．４改善饲料的适口性和外部感官，延长食糜在消化道中的停留时间，提高营养物质的消化率和动物的采食量，大大改善动物的生长速度；１．５在特殊环境，尤其在高温条件下，可减少动物的应激反应；１．６…     

饲料氧化酸败及防除措施

油脂作为一种高能饲料来源,一方面能为动物提供必需脂肪酸、高浓度且易被机体利用的代谢能以及能提高饲料适口性和转化率等特性;另一方面在储存加工和利用过程中易发生氧化酸败及变质。饲料脂肪氧化酸败也称饲料哈变,是油脂长期储存于不适宜条件下,发生一系列化学变化,其中含有     

不同来源油脂的品质评估及其在饲料生产中的应用

文章介绍了油脂品质评估的目的、意义和检测项目。综合以往业内同行和本公司实验室的研究数据,阐明不同油脂及不同来源的同种油脂之间表观代谢能或消化能存在较大的差异,而且这种差异很可能导致饲料品质的差异和不稳定。因此,提供饲用油脂品质评估服务可为饲料厂带来巨大价值。     

饲用油脂的营养与应用

1油脂的营养与功用1.1提供优质饲料能源现代畜禽生产对能量的要求较高,仅靠谷实类饲料有时难以满足。油脂是优质的高能饲料,其能值是碳水化合物和蛋白质的2.25倍。假定饲用脂肪的代谢能水平为100,则其他饲料的能量价值为:玉米42,小麦38,高粱和鱼粉34,大麦33,燕麦32,油籽粕28～3     

如何防止劣质油脂应用于动物饲料

<正>油脂是一种优质的高能饲料,具有多种饲用价值和功能。在饲料中添加油脂,不仅可以增加饲料的营养价值,而且有助于改善饲料的物理性质,提高饲料效率。随着动物营养研究不断深入和现代畜禽生产、动物福利要求的提高,日粮添加油脂日益受到推崇。     

肉用仔鸡日粮添加棕榈油饲养试验

在日粮中添加适量的饲用油脂,除提供油脂本身的高能量外,还具有(1)额外能量效应,即油脂延长了食糜在消化道中的停留时间,提高了营养物质的消化率;(2)提供动物体内一些必需脂肪酸(亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸);(3)促进脂溶性维生素和类胡萝卜素(色素)的吸收和利用;(4)在特殊环境,尤其是在高温条件下,有助于减轻热应激对家禽生产性能的危害;(5)提高日粮的适口性,降低饲料粉尘(李巧芬,2000)。虽在日粮中添脂是昂贵的,但选择一种价格能被接受而且能发挥应有效果的饲用油脂有助于提高饲养效益。August(1999)研究认为,棕榈油总能量38.6MJ/kg,表…     

蛋鸡饲料中添加油脂对蛋重的影响

R·H斯克拉克氏,根据饲料中油脂的种类和赖氨酸含量,探讨了对蛋重的影响。笔者使用了橄榄油和市售饲用油两种作为试验用油脂。饲料中粗蛋白质、蛋氨酸、赖氨酸以及代谢能等养分含量相同。按油脂和必需脂肪酸含量(亚油酸十花生四烯酸),     

油脂的饲用作用以及氧化油脂对动物影响的研究进展

在养殖业中,油脂是一种常见的饲料原料。1953年,美国率先将油脂作为饲料原料使用于畜禽养殖(赵国志等,2000)。50多年来,饲用油脂已经被各国广泛应用。近年来,由于动物营养学研究不断深入以及现代养殖业对动物福利、环境保护和生产效率要求越来越高,饲料中添加油脂日益受到重视,并且,饲用油脂的各种应用特性也不断被发现和肯定。文章主要介绍了油脂的饲用作用和氧化油脂的潜在不良影响。     

油脂在养猪生产中的应用

脂类是动物必需的三大营养物质之一，是含能最高的营养素，其总能和有效能远比一般的能量饲料高。其能值是碳水化合物和蛋白质的2．25倍。假定饲用脂肪的代谢能水平为100％，则其他饲料的能量价值为（％）：玉米42，小麦38，高粱和鱼粉34，大麦33，燕麦32，油子粕28—30，肉粉25，草粉14。研究表明，油脂具有额外热能效应和额外代谢效应。额外热能效应是指饲料合成体内脂肪时所需的能量相对较少，而油脂却能提供较高的净能值；额外代谢效应是指添加在日粮中的油脂，其能量并不是简单地和其它养分能量的累加，而是与其它营养成分起协同作用，使油脂自身的代谢能值超过总值。     

影响家禽饲料代谢能的因素

家禽饲料代谢能受许多因素的影响。概括起来可分为3个方面:测定方法、试验动物和饲料本身。所有影响饲料消化吸收的因素均间接影响代谢能值。本文对这些因素进行分析讨论,并提出了各种解决办法。1测定方法从各种代谢能的定义上看,真代谢能(TME)>氮校正真代谢能(TMEn)>表观代谢能(AME)>氮校正表观代谢能(AMEn)(Wolynetz和Sibbald,1984)。目前普遍采用的测定方法是排空强饲法(Sibbald,1975)。由于试禽采食量较小,试验过程中每个操作的微小误差均会影响最终测定值。AME随采食量增加而升高。用内源排泄能(EEL)对AME进行校正(TME)可减…     

玉米面筋饲料喂蛋鸡研究

玉米面筋饲料(Corn Gluten Feed),又称黄浆粉,是生产玉米淀粉过程中排出的一种富含蛋白质的副产物。据报道,我国每年约产16万多吨(以干品计算)。但由于缺乏对其饲用价值的研究,尚未得到合理地利用。本研究通过对其成分的分析、代谢能值的测定和多水平对比饲养试验,评定玉米面筋饲料喂鸡的效果,为其在蛋鸡配合饲料中合理地利用,提供参考依据。     

饲用脂肪酸代谢能测定试验

随着现代动物饲养科学的进步,饲养标准日趋向高能化发展,亟需开发新的廉价脂肪产品,以满足养殖业的需要。利用油脂工业下脚料(皂脚)生产的饲用脂肪酸,成本低廉、生产简便,脂肪含量在98%左右,是理想的脂肪产品。本试验通过对饲用脂肪酸代谢能的测试,进一步证实其营养价值的可靠性。     

鹅代谢试验适宜强饲量的研究

本试验以20只成年扬州鹅为研究对象,按体重一致的原则随机分成强饲60、80、100g组和绝食对照组。采用绝食排空24h,排泄物收集24h的试验模式,测定了鹅对3种不同粗纤维含量饲料不同强饲量条件下的干物质利用率、能量利用率和代谢能值(表观代谢能和真代谢能)。结果表明,随着强饲量的增大,鹅对饲料干物质和能量的利用率逐渐升高,对饲料的代谢能值也有升高的趋势。强饲80g组与强饲100g组测得的饲料代谢能值无明显差异。表明用强饲法测定鹅饲料代谢能值时,适宜的强饲量为80~100g。     

应用复合酶调整蛋鸡饲料配方的研究

近 2 0年来由于酶制剂工业迅速发展 ,由单一酶改复合酶作饲料添加剂 ,效果显著 ,酶用量降低 ,给畜禽养殖业带来可观的经济效益。目前 ,一些先进国家饲用复合酶的应用面已达 80 %。在欧洲与澳大利亚肉鸡试验证明 ,饲用酶 ( 0 0 5 %用量 )提高饲料代谢能为 0 49～ 0 93ＭＪ/ｋｇ ,相当每ｔ饲料提高 39～ 74ｋｇ玉米的代谢能。本试验酶制剂 ( 0 1 %用酶量 )提高代谢能值为 1 0 2ＭＪ/ｋｇ,相当每吨饲料提高 81ｋｇ玉米的代谢能。在饲料中添加 0 0 5 %～ 0 1 %饲用酶意味着在每吨饲料中添加 39～ 81ｋｇ玉米的代谢能。加酶后输入如此多的…     

油脂对家禽的特殊能量效果

研究结果表明,油脂的热生成比日粮中的蛋白质、碳水化合物原料要少,其大部分能量可作为净能用于生产。因此,用现行的代谢能(ME)方法评价油脂的能量价值并不十分适宜。在动物日粮中添加油脂,一般具有物理和     

饲用油脂的营养价值及其代谢能值评估

油脂已成为目前家禽饲料中一种重要的原料,特别是近年来在肉鸡、肉鸭的饲料配方成本中占的比例越来越高,添加油脂可有效地提高饲料的代谢能水平。因此,如何准确地评估油脂的代谢能显得尤为重要,可直接影响饲料的养殖效果及配方成本的优化。但是,油脂的代谢能评估往往受多因素的影响,最终使得油脂代谢能的评定结果差异较大。本文论述了油脂的营养价值,和目前行业内评估油脂代谢能的主要方法及影响评估的因素,以期为后续油脂的代谢能应用评估提供参考。     

饲用油脂的营养价值及其在养殖业中的应用进展

油脂作为饲料中的能量来源已广泛应用于动物饲料中。在动物日粮中添加油脂不仅可以满足动物高生产性能的需要,还可以提高饲料利用率。文章主要概述了饲用油脂的来源、营养价值及其在养殖业中的应用现状。     

蛋鸡产蛋期日粮油脂添加技术

１油脂的选择在所有的饲用油脂中（动物性、植物性、海产类），植物性油脂的生物学价值最高。蛋鸡对植物油吸收率高于动物油，动物油中猪油吸收率高于牛油；不同的油脂混合后，由于脂肪酸的协同作用，又使各自的吸收利用率得到提高。据测定，鸡在３～４周龄和８周龄以上两个阶段，对大豆油的吸收率均为９６％，高于其他任何油（玉米油和猪油次之）。大豆脂肪中富含机体不能合成的不饱合脂肪酸（又称必需脂肪酸），在新陈代谢过程中起着特殊作用。大豆油的代谢能值也最高：８．８兆卡／千克。故此，添加饲用油脂时，首选大豆油：价格低廉，易…     

饲用乳化油粉的生产研究

1 饲用乳化油脂粉的特点 日前在饲料生产中,油脂的添加往往采用喷涂方法.喷涂的油脂附着在饲料表面,油脂添加量低,油脂易氧化变质,对动物生长产生有害的过氧化物,使饲料中油脂的酸价和过氧化值提高,影响饲料保质期.