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单洪友 《农村实用科技信息》2005,(11)
套袋葡萄相对不套袋的葡萄,如果措施不得力,会延迟着色,有时会套袋葡及早着色呢?据我所历经5年实验,可采取如下六条措施。1.选择合格的纸袋合格的纸袋应是木浆纸制作的,纸质好,不怕雨淋水湿。耐用,第一年小心解袋,妥善保存,第二年开锅后蒸20分钟,还可再用一年。木浆纸袋又分两种,一种纸厚,一种纸薄。薄纸袋单价略高于厚袋,但其透明度高,利于葡萄浆果着色。这种纸袋即使不解袋着色也很好。若以报纸自己制袋(其中以人民日报的纸最好),虽成本低,但透光不良,浆果近熟,必须解袋。塑膜袋,技术多不过关,虽可以不解袋,但必须慎重使用。2.要及早施入… 相似文献
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【目的】研究套袋对葡萄酒总酚和色度的影响,为套袋技术在酿酒葡萄中的应用提供理伦依据。【方法】选取白色单层纸袋和黄色单层纸袋,对赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄进行套袋处理,共设8个处理:白色纸袋幼果期套袋、采收前1周除袋(WOO),白色纸袋幼果期套袋、采收前2周除袋(WOT),白色纸袋转色期套袋、采收前1周除袋(WVO),白色纸袋转色期套袋、采收前2周除袋(WVT),黄色纸袋幼果期套袋、采收前1周除袋(YOO),黄色纸袋幼果期套袋、采收前2周除袋(YOT),黄色纸袋转色期套袋、采收前1周除袋(YVO),黄色纸袋转色期套袋、收前2周除袋(YVT),以不套袋为对照,于葡萄收获后,采用传统工艺酿制干红葡萄酒,测定赤霞珠葡萄果实的总酚和总花色素含量及其干红葡萄酒的总酚和色度。【结果】(1)套袋处理降低了赤霞珠葡萄果实总酚和总花色素的含量,不同纸袋、套袋时间和除袋时间存在显著差异,白色单层纸袋优于黄色单层纸袋。YOO、YOT、YVO、YVT处理的赤霞珠葡萄果实总酚含量分别较对照减少了43.47%,24.63%,32.03%和37.20%;总花色素含量分别较对照减少了43.26%,16.10%,65.02%和47.37%。(2)使用白色单层纸袋和黄色单层纸袋在幼果期套袋、采收前2周除袋处理的赤霞珠干红葡萄酒的总酚含量分别较对照提高了15.86%和15.65%;白色单层纸袋在幼果期与转色期套袋、采收前2周除袋的处理赤霞珠干红葡萄酒的色度分别较对照增加了17.75%和17.17%。【结论】在赤霞珠葡萄幼果期(果粒黄豆大小时)用白色单层纸袋进行套袋,于采收前2周除袋,可以提高干红葡萄酒的品质。 相似文献
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一、套袋及摘袋 1、纸袋种类的选择 桃套袋纸袋的选择应根据园内树长势状况、生产目标、经济能力合理选择.试验证明,佳田袋、凯祥袋等桃专用袋效果较好. 相似文献
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1.纸袋种类的选择葡萄套袋纸袋的选择应根据园内树势状况、生产目标、经济能力合理选择.由于我国葡萄生产以内销为主,因此宜选择质量可靠的国产双层袋,尽量少用或不用塑膜袋和自制报纸袋. 相似文献
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为了探究套袋对提高葡萄品质是否有促进作用,为有色果袋在葡萄生产中的应用提供一定理论基础,以6年生的阳光玫瑰葡萄嫁接苗为试材,比较了不同果袋套袋对袋内温、湿度变化和葡萄果实内外品质的影响.结果表明:套袋后袋内温差降低,湿度增大,套袋具有一定保温提湿效果;绿色纸袋和日本白色纸袋处理显著提高了葡萄果实单粒质量,分别提高了8.15%、8.95%,双层纸袋处理则呈现出抑制作用;绿色纸袋处理葡萄果实色泽最佳;试验所用果袋均不同程度降低了葡萄的病害发生率,绿色纸袋好果实粒数比率最高,为95.67%;相比于对照,绿色纸袋处理后葡萄果实果肉中总糖含量最高(107.06 g/kg),总酸含量最低(3.16 g/kg),内在品质最佳.对所测指标进行模糊综合评判分析,等权评判法和加权评判法排序结果一致,最优选择为绿色纸袋,其等权评判值与加权评判值分别为0.7765、0.7662.综上所述,绿色纸袋是试验果袋中提高葡萄果实外观品质,改善内在品质的最优选择. 相似文献
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为保证庭院葡萄果穗不受脏物污染,减少病虫害和鸟类危害、防止果穗与叶片相互磨擦伤及果面、避免果粒发生日灼和色泽过深、预防裂果和冰雹打伤果面,葡萄疏粒以后,应对果穗及时套袋。其技术要点为:一、纸袋的选择葡萄套袋纸袋的选择应以科研单位或正规厂家生产的葡萄专用白色腊纸袋为好,风吹雨打不易破裂,尽量少用塑膜袋和自制报纸袋,以防果穗后期膨大撑裂。二、套袋期一般在生理落果(坐果后15~20天)后进行套袋,即果粒长到豆粒大至小花生米大时为宜(过早套袋易遭日灼)。套袋前先进行疏粒,之后对果穗喷施1次1:0!7:200倍的波尔多液或浸蘸1遍多… 相似文献
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套袋对葡萄品质及性状的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
以京优葡萄品种为试材,在塑料棚内探讨了葡萄套袋时期、摘袋时期和纸袋类型对果实品质及性状的影响。结果发现,套袋可明显改善果实的外观品质,增加硬度,降低病果率,增加粒重和穗重,但降低可溶性固形物含量,色泽浅,套袋时期以花后2周、摘袋时期以成熟前1周为好,纸袋类型以黑色亮光纸为好,但用旧报纸来源容易成本低。 相似文献
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不同套袋类型对富士苹果果实生长效应的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
试验对富士苹果果实进行五种套袋处理:膜袋、纸袋、纸+膜袋、双套袋和对照,分析不同套袋处理的效应,试验结果表明:1.果实生长量:套膜袋果实前期高,中期低,后期又升高;套纸袋果实前期生长同膜袋,脱袋后生长量迅速增加,高于膜袋果和CK;双套袋果实,从套膜袋至套纸袋前,果实生长略高于CK,中期生长和CK相近,后期(脱纸袋后),生长量明显高于CK;纸+膜袋果实与纸袋果实生长基本一致。2.双套袋果实颜色鲜红,蜡粉厚,无尘。优质果率是双套袋果>膜袋果>纸袋果>CK。果形指数以膜袋果最高,CK最低。双套袋果的可溶性固形物含量为15.2%,高于纸袋果,低于膜袋果和CK,但均已达到优质红富士果实性状标准。综合各项指标表明:双套袋果在所有处理中为最佳处理。 相似文献
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纸袋和无纺布袋套袋处理对肥城桃风味物质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
《山东农业科学》2017,(4)
以红里肥城桃为试验材料,使用4种纸袋和3种无纺布袋进行套袋处理,采用高效液相色谱(HPLC)技术、顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,分析套袋对桃果实可溶性糖、有机酸和香气物质的影响。结果表明:果实糖酸含量在不同套袋处理之间有差异,单层外黄内黑纸袋、双层外黄内白纸袋对红里肥城桃果实含糖量有提升作用,除单层外黄内黑纸袋外的其他袋型都大幅提高了有机酸含量;套袋后降低了香气物质的成分种类和相对含量。综合可溶性糖、有机酸、香气物质的检测结果,单层外黄内黑纸袋是适合红里肥城桃果实套袋的袋型。 相似文献
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以红里肥城桃为试验材料,使用4种纸袋和3种无纺布袋进行套袋处理,采用高效液相色谱(HPLC)技术、顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,分析套袋对桃果实可溶性糖、有机酸和香气物质的影响.结果表明,果实糖酸含量在不同套袋处理之间有差异,单层外黄内黑纸袋、双层外黄内白纸袋对红里肥城桃果实含糖量有提升作用,除单层外黄内黑纸袋外的其他袋型都大幅提高了有机酸含量;套袋后降低了香气物质的成分种类和相对含量.综合可溶性糖、有机酸、香气物质的检测结果,单层外黄内黑纸袋是适合红里肥城桃果实套袋的袋型. 相似文献
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[目的]研究适宜南方早熟砂梨系统翠冠梨(Pyrus pyrifoli Nakai cv.Cuiguan)和黄金梨(Pyrus pyrifolia Nakai cv.Huangjin)果实的果袋。[方法]对翠冠梨和黄金梨进行了5种果袋套袋处理,分别为超亚光纸袋(外黄褐色内黑复合袋)、普亚光纸袋(外黄褐色内灰黑复合袋)、"膜+纸"纸袋(外黄内黑膜纸袋)、蜡纸袋(黄色单层袋)、报纸袋。果袋规格:长19.5㎝,宽15.0㎝。[结果]与未套袋果相比,套袋果果面光滑,皮色鲜艳,锈斑少,果点小,但果实重量有所减轻,可溶性固形物含量显著降低,风味稍有变淡。5种果袋中,普亚光纸袋对翠冠梨套袋效果最好,超亚光纸袋对黄金梨套袋效果最好,能改善果面色泽,使果皮着色均匀,果点小而不明显,显著降低锈斑级数;蜡纸袋和自制报纸袋对改善果面颜色和防止果锈效果不明显。[结论]对翠冠梨和黄金梨实施套袋栽培,可以十分显著地改善果实外观品质,但不同梨品种适合不同的纸袋类型,应根据不同的品种选择不同的纸袋类型。 相似文献