双孢菇二次发酵高效栽培法

双孢菇二次发酵栽培法是在第一次培养料建堆发酵基础上,再增加一次用蒸汽加热发酵工序（即后发酵）,使双孢菇的产量比一次发酵法增产30％～40％,即产量从一次发酵栽培法的10～13千影平方米增加到二次发酵栽培法的15千克/平方米以上,效益较好。     

双孢菇培养料的堆制发酵法

双孢菇培养料的堆制发酵,一般分为一次发酵法和二次发酵法。根据山东省鲁南地区的设施条件和培养方式,多采用室外集中式简易棚二次发酵,现将其技术要点作简易介绍。     

双孢菇培养料的堆制发酵妙法

双孢菇培养料的堆制发酵,一般分为一次发酵法和二次发酵法。根据山东省鲁南地区的设施条件和培养方式,多采用室外集中式简易棚二次发酵,现将其技术要点作简易介绍。     

食用菌栽培及病害的防治措施

一、培养料的处理 1、培养料要高温发酵 栽培双孢菇、姬松茸、鸡腿菇等的培养料需进行高温发酵。高温发酵有一次发酵法和二次发酵法两种。为确保培养料的质量和提高食用菌产量,以采用二次发酵法为佳。二次发酵法分两接段（前发酵与后发酵）。     

双孢菇培养料的堆制发酵

双孢菇培养料的堆制发酵.一般分为一次发酵法和二次发酵法.根据山东省鲁南地区的设施条件和培养方式,多采用室外集中式简易棚二次发酵,现将其技术要点作简易介绍.     

双孢菇培养料的堆制发酵法

<正>双孢菇培养料的堆制发酵,一般分为一次发酵法和二次发酵法。根据山东省鲁南地区的设施条件和培养方式,多采用室外集中式简易棚二次发酵,现将其技术要点作简易介绍。1进行预处理     

双孢菇麦秸培养料空心堆发酵技术研究

不同发酵方式制备的麦秸培养料对双孢菇的产量有较大影响,试验结果表明,在其它条件相同的情况下,室内二次发酵的培养料比室外一次发酵的增产41．7％,室外堆制发酵翻堆一次后,改小堆进行空心堆发酵的培养料比室外一次发酵的增产33．3％,其增产幅度同室内二次发酵的较为接近,且该方法耗资少,省工简便。     

双孢菇三区制工厂化栽培技术

双孢菇三区制工厂化栽培是在单区制、双区制工厂化栽培基础上,采用培养料二次发酵、发菌培养、出菇管理分别在不同室内完成的工厂化栽培模式,缩短了栽培周期,增加了栽培次数,提高了产能。同时,由于二次发酵单独在发酵室内完成,有利于控制室内温、湿度,提高培养料二次发酵的质量,为双孢菇工厂化栽培高产、优质、高效打下良好基础。     

培养基发酵处理方法对草菇栽培的影响

研究草菇生产中常用的培养基发酵方法,以生料栽培为对照,采用自然堆沤发酵法、常规二次发酵法和简易二次发酵法对草菇栽培的影响,调查结果表明:自然堆沤发酵法、常规二次发酵法和简易二次发酵法的栽培效果都要优于对照,其中,效果最好的是简易二次发酵法。简易二次发酵法的栽培材料理化性状、草菇菌丝生长、病虫害控制和草菇的产量、生产成本等,都比自然堆沤发酵法和常规二次发酵法有较大的优势,表明简易二次发酵法是草菇栽培中较理想的一种培养基处理方法。     

草菇培养料不同发酵处理的栽培效果比较试验

采用自然堆沤发酵法、常规二次发酵法和简易二次发酵法处理的培养料栽培草菇的比较试验结果表明，简易二次发酵法的栽培材料理化性状、草菇菌丝生长、病虫害控制和草菇的产量、品质及栽培成本等，都比自然堆沤发酵法和常规二次发酵法有较大的优势，表现为消毒效果好、生产成本低和具有较好的产量和质量优势。简易二次发酵法是草菇栽培中较理想的一种培养料处理方法。     

微生物FBJ菌剂对双孢菇培养料发酵的影响

[目的]立足于双孢菇(Agaricus bisporus)产业的发展,利用复合菌剂,促进秸秆发酵,减少发酵时间,提高发酵料品质,生产出优质的双孢菇。[方法]发酵料配方中稻草、猪粪、菜籽饼、熟石膏的用量分别为3 000、2 200、240、240 kg,其中试验组添加50 kg菌剂,对照组不添加。7月19日进行混合预湿并进一次发酵隧道,7月25日第一次翻料,8月1日第二次翻料,8月6日进二次发酵隧道,8月12日出二次发酵隧道。[结果]接种微生物菌剂可以缩短秸秆发酵达到高温的时间,延长高温持续的时间;可以在秸秆一次发酵过程中积累更多的高温微生物,用以分解秸秆中的复杂有机物;可以获得生产需要的质量更优的成品发酵料(二次发酵料)。[结论]该研究可为提升我国双孢菇和有机肥生产的水平提供参考。     

双孢菇麦秸培养料空心堆发酵新技术

不同发酵方式制备的麦秸培养料对双孢菇的产量有较大影响。在其他条件相同的情况下,室内二次发酵的培养料比室外一次发酵的增产41．7％．室外堆制发酵翻堆一次后．改小堆进行空心堆发酵的培养料比室外一次发酵的增产33．3％,其增产幅度同室内二次发酵的较为接近．但该方法耗资少,省工简便。其方法是在培养料室外发酵过程中．料堆内加用一定大小的空心架,可改善堆内的空气状况,明显缩小料堆的压氧区．并且可增进培养料的好氧发酵．从而达到更好的发酵效果。也可根据实际情况和料堆的体积．先进行实心堆制第2次翻堆时再改用空心架发酵,随后两次翻堆时．     

双孢菇二次发酵技术要点

二次发酵是双孢菇栽培中对培养料的处理再加工过程,一般在室内或棚内进行,通常也称为室内发酵或棚内发酵。培养料经过二次发酵,能够进一步将混合料内部的一切杂菌、害虫消灭;其次通过调节温度、空气、湿度等因素,促进蘑菇培养料进一步发酵转化,最终形成适合双孢菇生长的具有高度选择性的培养基质,利于菌丝健壮生长,能够明显提高单位面积产量,增产幅度可达20％-40％,显著提高菇农种菇经济效益。     

温室果菜套种双孢菇

果菜类畦面套种双孢菇栽培模式中,双孢菇处于从属地位,所以双孢菇培养料的堆制发酵时间,一般在主栽作物定植前一个月左右建堆,如果9月上旬定植蔬菜,则在8月初就应建堆发酵。     

双孢菇纯牛粪栽培技术研究

双孢菇是世界上栽培最广、产量最多的一种食用菌[1],目前国内外市场供不应求,产品价格可观,市场潜力巨大.双孢菇生产主要以牛粪、秸秆等农牧废弃物为原料,原料成本低廉,来源广泛.黑龙江省作为我国农业大省、畜牧大省,发展双孢菇产业具有得天独厚的资源优势,但受气候影响,在黑龙江省双孢菇生产时间相对较短,而传统栽培模式由于需要复合原料进行二次发酵,生产周期长、用工量大,严重制约了双孢菇的产业化发展.为此,尝试以纯牛粪为原料,添加自主研制的免发酵剂中试产品,栽培原料不经任何前发酵处理,进行双孢菇的生产试验,取得了良好的效果.     

雪茄烟叶发酵方法研究进展

雪茄烟叶采摘、调制后需进行发酵处理。综述了堆积发酵法、装箱发酵法、压力发酵法、蒸汽发酵法、糊米发酵法和其他发酵方法的研究进展,并指出几种发酵方法的操作步骤、发酵特点及注意事项,以期为工业上雪茄烟叶发酵提供参考。     

双孢菇隧道发酵高效栽培技术

双孢蘑菇生产过程中,培养基料的制备、播种、覆土、出菇管理和采收等都是重要的环节,本文主要阐述了双孢菇生产备料、预湿及混合处理、隧道一次发酵、隧道二次发酵、进棚、播种、发菌管理、覆土、出菇管理、采收和病虫害防治的栽培技术要点。旨在为广大菇农提供参考。     

浅谈温室双孢菇高效优质栽培

双孢菇又名白蘑菇、洋蘑菇。是世界上栽培量最大,产量最高的食用菌。我国南方许多地区农民因双孢菇产业发展,实现了脱贫致富。岫岩2003年开始从事双孢菇生产,但由于技术掌握甚微,导致损失现象屡见不鲜。2009年,我们结合岫岩实际,改变了原有冷棚,并推广了二次发酵等先进技术,在岫岩洋河镇温室内获得成功栽培,每平方米产量达到20千克,生物学转化率超过70%,投入产出比达到1:4。推广温     

蘑菇二次发酵技术

培养料二次发酵，可使得以稻草、牛粪为主料栽培的蘑菇生物转化率达45％～50％，较原先一次发酵法栽培的蘑菇产量提高3成，甚至更多。现介绍如下：     

蘑菇状元的技求“诀窍”——培养料的二次发酵法

靖城公社郑店大队山头村农民杨队金采用培养料的二次发酵法裁培蘑菇,夺取了高产,成为靖城公社“种蘑菇状元”。1983年新建五间菇房,扩大种植面积到230米~2,比1982年增加180米~2,增长3.6倍;1984年4月底收获结束,产值达5460元,比1982年增加4950元,增长9.7倍多,每米~2产值23.74元。培养料的二次发酵就是把培养料的发酵分成两个阶段进行。第一阶段(也叫前发酵)在室外建堆发酵。第二阶段(也叫后发酵)在室内进行,把培养料搬进室内床架上,密封门窗加温,促进培养料充分腐熟分解,这就叫做培养料的二次发酵法。二次发酵的主要作用,是使培养料里的复杂有机物能充分分解,转化为简单的有机物,为蘑菇菌丝所吸收,从而有效地提高蘑菇单位面积产量。