“现代化粮食仓储管理和检测技术”考察团赴美考察报告

1基本情况应美国亚商机构企业的邀请，中国“现代化粮食仓储管理和检测技术”考察团一行21人，于1995年6月9日～6月23日赴美学习考察．考察团由四川省粮食局副局长唐昌南任团长，国内贸易部科技质量司叶明达处长任副团长。中国粮油学会办公室、部成都粮科所、郑州粮院、北京、江苏、湖南、辽宁、深圳、宁夏等都选派了从事粮食仓储管理、仓储技术工作的管理人员和国家储备库主任参加此团。此次考察的目的是学习考察美国粮食仓储管理技术和检测技术以及相关技术，借鉴美国先进管理模式和技术，进一步搞好我国粮食流通秩序，完善粮食市场体系，…     

日本、泰国大米标准质量管理与检测技术概况及启示

为了解和借鉴日本、泰国大米标准质量管理及检测技术方面的有益经验，进一步加强我国粮食标准质量工作，国家粮食局标准质量中心于2006年2月中下旬组织部分稻谷主产省粮食质量管理和检验技术骨干共7人赴日本、泰国进行了为期12天的考察。考察团在日本和泰国期间，同标准制修订部门、粮食质量监管部门和科研机构进行了交流，实地考察了大米生产加工企业、相关农协和检测仪器生产厂家。     

谈县级粮食检验机构进行计量认证的作用

随着粮食流通体制改革的不断深化，特别是《粮食流通管理条例》的颁布实施，赋予了粮食行政管理部门监管全社会粮食的职责。县级粮食检测机构职能也将面向社会，走出对系统内购、销、调、存、加的质量监管，而开展全行业的质量服务与监管。粮食质检机构取得计量认证是向社会提供技术服务的前提。     

加拿大粮食“四散”技术发展概况——赴加“粮食储运技术与质量控制考察团”纪实

为执行中加粮食产后技术培训合作项目 ,应加拿大谷物委员会 (简称ＣＣＣ)邀请 ,由国家粮食局组团、程传秀司长率团 ,中国储备粮管理总公司、南京经济学院、云南粮食科研所派员参加的考察团一行 6人于 2 0 0 0年 9月 2 3日至 10月 7日赴加拿大进行了考察 ,正式签订了合作协议。本次考察的重点是加拿大当前粮食储运设施、技术与粮食质量控制体系。在加方的悉心安排和中方考察团全体成员齐心协力、共同努力下 ,取得很好结果 ,圆满地完成了预订任务。现仅就加拿大粮食“四散”技术发展概况介绍于后 ,供借鉴参考。1　加拿大粮食生产与销售加拿大…     

麦角甾醇可作为评价粮食质量安全的敏感指标之一

探讨了麦角甾醇作为评价粮食质量安全指标的可行性.对可以放心食用的这部分粮食进行了麦角甾醇含量调查分析;对真菌侵染程度差异较大的粮食进行了真菌毒素、带菌量与麦角甾醇相关性的分析,探讨了麦角甾醇在评价粮食质量安全方面的作用.     

澳大利亚粮食生产,流通与科研管理——赴澳大利亚考察报告

应澳大利亚粮食科学研究与发展基金会（GrainsResearchandDevelepmentCorp．）的邀请，中国国内贸易部科技质量局组团于1995年11月对澳大利亚的粮食生产、流通及科研管理等进行考察访问，现将考察情况概述如下。1澳大利亚的粮食生产澳大利亚总面积768万平方公里。主要由澳大利亚大陆和马尼亚岛组成．西部为高原，中部低地，东部山地，整个大陆平均海拔不到300米。南回归线穿过澳洲大陆，北部属热带，其余大部分地区属温带；广大内陆干旱少雨，年降水量不足200毫米，东部山地降水量为500～1200毫米；年平均气温北部27℃，南部14℃。澳大利…     

谈中央储备粮的质量管理

中央储备粮在增强国家粮食宏观调控能力、维护国家粮食安全等方面发挥着重要作用。中央储备粮的管理应当严格制度、严格管理、严格责任，确保中央储备粮数量真实、质量良好和储存安全，确保中央储备粮储得进、管得好、调得动、用得上并节约成本、费用。质量管理是中央储备粮管理的重要内容，只有保证粮食质量良好，才能发挥中央储备粮在提高人民生活质量和保障人民健康方面的效能。中央储备粮质量管理工作涉及环节多，技术性强，承储企业需要针对不同的环节制定具体的工作方案，采取不同的措施，严格质量控制，实现科学、有效管理。     

加强仓储管理 狠抓规范化建设

随着我国社会主义市场经济的不断完善和粮食购销体制的改革，粮食仓储管理工作面临的形势发生了根本性的变化。在这种新形势下，如何加强管理，促进粮食仓储管理质量的全面提高，成为摆在粮食管理者面前的一项重要课题。我库具有中央储备粮和省级储备粮承储资格，近年来，在上级的正确领导下，     

储备粮品质的控制与管理

针对粮食储藏期间的品质变化,应用现代科技手段,提出质量品质检测与控制管理的措施。     

影响我国储粮品质测定结果因素的探讨

随着人民生活水平的不断提高，我国粮食消费也从生存型过渡到温饱型，又从温饱型过渡到营养型，人们对粮食质量的要求越来越高。但是评价粮食的营养价值及质量的好坏，就需要建立相应的评价标准体系和测定方法；另一方面，对于粮食的研究（包括储存技术的研究与运用、提高粮食品质技术的研究、储存品质变化规律的研究等），以及粮食保质、保鲜，延缓储粮品质陈化速度，也必须依靠相应的品质评价标准体系和测定方法。我国粮食的国家标准（包括品质质量与检验方法等）大都是20世纪80年代建立的，由于我国粮食品种的质量、人们生活质量的提高和检测技术的飞跃发展等各种各样的原因，目前我国所采用的评价标准体系及相应的测定方法已与实际不相适应，在操作过程中常遇到测定结果重复性差、可比性不好、评价结果不恰当等问题。     

加拿大粮食品质控制和粮食流通技术概况

应加拿大谷物委员会 (ＣＧＣ)邀请 ,受国家粮食局委派 ,由加拿大ＣＩＤＡ支持的中国赴加拿大粮食储运技术和质量控制考察团 (第二批 )于 2 0 0 1年 5月 1日至 5月 2 0日在加拿大进行了考察。本次考察团一行 8人 ,来自南京经济学院 (3人 ) ,郑州工程学院 (2人 ) ,国粮局成都粮食储藏科研所 (2人 ) ,云南粮食科研所 (1人 )。在加期间 ,考察团访问了温尼伯和温哥华两城市 ,考察了加拿大粮食品质控制 ,粮食虫害研究和防治 ,粮食“四散”等项技术的实施和应用情况 ,重点考察了ＣＧＣ和加拿大国际谷物学院先进的研究实验室 ,同时参观了曼尼托巴大…     

履行质量监管职责 确保粮食质量安全

枝江市地处江汉平原西缘，是粮棉生产大县。全市粮食总产近30万吨，可提供商品粮15万吨左右，是国家核准的全国商品粮基地。全市所辖8个乡镇，50万人口，有6个国营粮食购销企业，36个站（点），重点非国有粮食经营、转化企业24家。全市均收储存量均在13万吨以上。随着粮食流通体制改革的不断深入和《粮食流通管理条例》的颁布实施，加强对粮食质量监管是县（市）粮食行政管理部门的主要职责和重要工作。     

美国粮食储藏技术研究近况

美国粮食储藏技术的研究在过去几年研究的基础上现已开始为粮食工业和粮食市场系统开展以“最终使用品质”为主体的服务。近年来的研究成果主要表现在近红外反射和近红外透射粮食品质测定技术，数字图像分析技术，单粒粮的硬度、水分、大小和重量自动测定技术，粮食处理系统中传感器和监测技术，粮食气味测定技术和粮食综合管理系统等方面。现正在重点研究执行“总体质量粮食市场系统”计划（TotalQualityGrainMarketingSystem）。所谓“总体质量粮食市场系统”是在目前形势下，美国粮食工业界（包括储运、加工和进出口商）深深地感觉到要…     

中国粮食流通体制 技术及其现状

本文主要分析了我 粮食流通体制、粮食流通技术对粮食流通体系的制约与影响。同时提出为建立我国粮食流通的科学体系，适应国内外市场经济的新形势、粮食体制的改革及粮食流通技术今后的发展方向，探讨了有关我国粮食流通的发展模式及技术管理中的对策。     

南方地区粮食质量品质的数据分析研究

基于南方地区相关粮食储存库点历年质量品质数据，通过已有数据分析粮食质量情况，掌握不同区域的粮食质量变化情况及储存品质变化情况，探索不同地区、不同品种的粮食质量标准及合理轮换周期，为不同地区粮食保质的技术措施提供一定的实际参考价值。     

关于做好收购粮食质量调查和品质测报工作的探讨

做好粮食质量调查和品质测报，客观、准确地反映本地区当年粮食质量状况，为各级行政主管部门调整粮食种植结构、推进粮食产业化、繁荣粮食市场、搞活粮食流通、制定粮食质量标准提供有力依据；指导广大农民选育优良品种、科学种粮，这是关系到广大农民切身利益的一件大事。     

粮食质量调查和品质测报工作探讨

粮食质量调查和品质测报工作是《粮食流通管理条例》赋予粮食行政管理部门的新职能，是服务“三农”和为粮食宏观调控服务的重要基本工作。为此，本文针对粮食质量调查和品质测报的作用、区别，以及在调查和测报工作中需要处理好的几个问题着重加以探讨。     

浅析国家粮食质量安全存在的隐患与对策

分析了目前我国粮食质量安全存在的隐患及原因，提出了提高我国粮食质量安全水平的应对措施。     

我区种子质量监管工作现状与对策

种子是最基本的农业生产资料，种子质量的优劣事关粮食生产安全和农村社会稳定的大局。多年来，我区各级种子管理部门高度重视种子质量管理工作，将其视为做好“三农”工作、构建和谐社会的重要内容来抓。2006年5月，国务院办公厅出台了《关于推进种子管理体制改革加强市场监管的意见》（以下简称《意见》），确立了新形势下种子质量管理的新目标和新要求。我区认真贯彻落实《意见》精神，按照坚持以质量监管为重点，坚持全方位加大监管力度的原则，各方面工作取得了明显成效，为确保农业生产安全、促进粮食稳定发展和农民持续增收提供了有力保障。[第一段]     

综合应用质量控制技术 保持粮食品质

中央储备粮襄阳直属库自2004年上收以来,始终围绕"质量就是生命,质量就是效益"的管理理念,在政策性粮食管理、项目发展、内部管理等各个方面全面实施质量控制,贯穿各个工作环节。目前,直属库已拥有9个粮源基地、4个分库、4个直管库、2个大米加工厂和1个收储公司,直属库由过去单一的