西兰花的生产技术

西兰花别名绿菜、青菜花、绿花菜、木立花椰菜、罗马花椰菜等,属十字花科芸薹属甘蓝的一个变种,二年生草本蔬菜作物。栽培上分球形西兰花和峰形西兰花两种类型。     

西兰花优质高产栽培技术

<正>西兰花又名青花菜、绿花菜,是十字花科芸薹属甘蓝类的重要蔬菜之一,原产于地中海东部沿岸地区。西兰花是一种营养价值较高的蔬菜,目前市场需求量越来越大。福建省长汀县新桥镇2010年引进龙岩汇宝农     

西兰花新品种绿剑四号秋季栽培技术

绿剑四号是天津市耕耘种业股份有限公司经过多年选育出的杂交一代西兰花品种。该品种表现为花蕾粒小，颜色深绿，花球半球形，低温环境下不发紫。秋季栽培时正值高温多雨，而西兰花属喜冷凉蔬菜，为提高绿剑四号的种植效益，对绿剑四号秋季栽培技术进行总结。     

余姚市西兰花品种比较试验

西兰花学名花椰菜,又名绿花菜,属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,是一种以花蕾供人们食用、颜色翠绿、营养价值较高的蔬菜。为加快余姚市西兰花品种更新,调整种植结构,推动西兰花产业健康发展,在2012年秋,我们对新引入的12个西兰花品种开展品种比较试验,现将试验结果总结如下。1材料与方法1.1试验材料参试西兰花品种为优秀,香港高华     

响水西兰花高效栽培关键技术及潜力品种推荐

西兰花(Brassica oleracea L.var.botrytis L.),又名绿花菜、青花菜,是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种,是一种半耐寒蔬菜[1].西兰花含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质及维生素C等人体所需要的营养物质[2].响水县位于江苏省沿海东北部,土壤以砂心油泥土为主,且东...     

西兰花黑斑病综合防治技术

西兰花又名青花菜、绿花菜等,含有丰富的维生素A、维生素C和蛋白质等,是一种营养价值较高的优质蔬菜,深受消费者青睐。近年来西兰花种植面积逐年增加,各种病害也日益严重,特别是黑斑病是西兰花产业发展中危害严重的病害之一。1、病原及危害症状西兰花黑斑病的病原菌为甘蓝链格孢菌,属半知菌类真菌。黑斑病在青花菜各生育期都可发生,主要     

浙江省磐安县商品蔬菜淡季生产的措施

由于受气候条件、栽培习惯和蔬菜生物学特性的影响,常年蔬菜生产形成规律性的淡季。产生蔬菜生产淡季的具体原因有3个,一是因季节交替、茬口交接所造成的。随着一年中季节的交替,伴随而来的是春夏秋冬四季蔬菜品种的交替,由此不可避免地出现一些青黄不接的蔬菜淡季,也就是2月冬淡、5月春淡以及8、9月的秋淡。二是因灾害性天气所造成的。蔬菜生产受气候条件影响很大,不正常的冷、暖、阴、晴、风、云、雨、雪等的气候变化,都会导致蔬菜生产的严重歉收,变旺季为淡季,使淡季更淡。三是因品种布局不当所造成的。     

阜阳市西兰花产业解惑破局之策

正导读:西兰花质脆嫩、味清香、营养丰富,兼具食药功能,有"蔬菜皇冠"、"防癌蔬菜"的美誉。对阜阳市西兰花产业发展中存在的问题进行了深度剖析,找到了破解难题之良策,为处在困顿疑惑的当地西兰花种植大户增收致富解除了心头之患,坚定了助力阜阳西兰花产业发展的决心。西兰花(Brassica oleracea L. var. italic Planch.)又名绿花菜、青花菜、木立花椰菜、意大利芥蓝等,是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种,一二年生草本植物。西兰花营养丰富,每100 g鲜菜中含蛋白质3.6 g、糖7.3 g、脂肪0.3 g、矿物质5.9 g、维     

西兰花秋季露地高产栽培技术

西兰花又名绿花菜、青花菜等，营养价值为甘蓝类蔬菜之冠。花球鲜嫩碧绿，烹调后绿色不变、质地细嫩、鲜美可口，是一种品质、风味俱佳的高档蔬菜之一。近年来，我市西兰花生产发展较快，一般作秋季露地栽培，通过农民经纪人和加工企业组织订单生产，全市种植面积达1350hm2，取得了显著的经济效益。现将其主要栽培技术介绍如下。     

甘蓝不同变种间杂交及其F1代性状表现

为了获得风味独特 ,既有西兰花清香的绿花球 ,又有脆嫩芥蓝花薹 ,融二者为一体的优质蔬菜新品种 ,我们在 2 0 0 1年进行了甘蓝两个不同变种芥蓝与西兰花的杂交和F1代的试种观察。现将结果报告如下 :1　材料和方法1.1　供试材料　芥蓝、西兰花、(芥蓝×西兰花 )F1。1.2　方法　试验设在宁波市农科院蔬菜所试验场。父本西兰花于 2 0 0 0年 9月 7日露地育苗 ,10月 12日大棚定植 ,2 0 0 1年 1月 30日形成商品球 ,2月 2 0日始花。母本芥蓝于 2 0 0 0年 11月 30日大棚育苗 ,2 0 0 1年 1月 2 4日定植 ,3月 13日始花。随即进行套袋隔离、去雄、授粉…     

大棚西兰花生产技术规程

西兰花又名青花菜、绿花菜,为十字花科芸薹属一、二年生宿根草本植物,原产自欧洲。因其营养价值高,质地脆嫩,清爽适口,深受国内外消费者喜爱,是国际市场最畅销的五大蔬菜品种之一。近年来,江都区大棚西兰花产业发展迅速,年种植面积超过666．7hm^2,取得了较好的经济和社会效益。我们在多年的规模化种植过程中,形成了一套较为成熟的栽培技术体系,现介绍如下。     

西兰花夏季抗逆高产栽培技术

西兰花也叫绿花菜、青花菜，是近年来从国外引进的一种名优蔬菜，以肥嫩短缩的花茎和花蕾群供食用，营养价值较白花菜高1倍，质地脆嫩，风味清香，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪及多种维生素，是一种营养成分齐全的蔬菜，并具有较好的美容作用，深受消费者青睐。传统的西兰花种植主要集中在秋季，上市量集中，丰产不丰收。为了调节蔬菜供应，促进农民增收，常熟市开展了西兰花夏季抗逆高效栽培技术研究，取得了较好的效果，现将其主要栽培技术总结如下。     

西兰花常见病害识别与综合防治

正西兰花又称绿花菜、青花菜、青花椰菜、美国花菜、青花薹等,是20世纪80年代末90年代初从国外引进的1种名优蔬菜。西兰花营养丰富、鲜嫩碧绿、风味鲜美,以带花蕾的绿色肥嫩花球供食用。随着经济的发展及人民生活水平的提高,西兰花的营养价值和商品价值越来越受到人们的重视,需求量逐渐增加,种植面积也不断扩大。但随着种植年限的增加,西兰花各种病害日益明显,如何有效地防治     

上海2号与其它青花菜品种的比较试验

青花菜又叫西兰花 ,栽种容易 ,不易得病 ,少虫。食用器官为花蕾 ,该蔬菜营养价值高 ,是一个值得大力推广的特种蔬菜之一。我所引进五个青花菜品种进行比较试验 ,以其筛选出适宜江西气候条件的优良早熟品种 ,现将试验结果列述如下。1、试验材料与方法 :1 1　试验材料　上海二号青花菜 (引自上海农科院园艺所 ) ,绿岭、绿秀、玉冠、里绿 (日本引进 )。1 2　试验方法　试验 7月上旬至 1 1月上旬在南昌市蔬菜研究所内进行。 7月上旬播种 ,育苗期 30天 ,8月上旬定植 ,5～ 6片真叶移苗上地。试验采用随机小区处理 ,每个小区面积 6ｍ2 ,设 5个处…     

海口:将大力发展夏秋淡季蔬菜生产

为发展海口市夏秋淡季蔬菜生产,保障淡季蔬菜市场供应和价格基本稳定,近日,海口市农业局在海口市农民技术学校召开了海口市夏秋淡季蔬菜生产座谈会,提出将从体制机制上为夏秋淡季蔬菜生产创造良好条件,并建立扶持夏秋淡季蔬菜生产     

西兰花新品种比较试验

为筛选出适合上海地区种植的西兰花品种,我们引进10个西兰花新品种进行比较试验。试验结果表明,绿冠和冬绿品种长势强、商品性佳、产量高,可在上海地区推广种植。     

秋淡季蔬菜引种试验初报

我省蔬菜生产和供应存在两个明显的淡季,特别是秋淡季,因高温伏旱,很不适宜喜温蔬菜生长,而提前拉秧,秋季冷凉蔬菜生产又未上市,人们吃菜尤感困难。为缓和或增加秋淡季蔬菜花色品种及时应市,于1988年从福建引进花莱品种7个,白菜1个     

青花菜主要病害发生与防治措施

青花菜又称西兰花、绿花菜、木立花椰菜、茎椰菜等,原产西欧地中海沿岸,为甘蓝的一个变种。青花菜的食用部分是绿色花球,其风味好,营养价值高,富含多种维生素,是一种高档保健蔬菜,国内外市场需求较大。现浅述其主要病害及防治措施。     

江苏沿海地区西兰花品种比较试验

西兰花又名绿菜花、青花菜等,属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,以带花蕾的绿色肥嫩花球供应市场。其营养价值比白花菜高l倍,目前已成为欧美和日本等国的主要蔬菜品种之一。20世纪90年代末引入我国,随着人民生活水平的不断提高,西兰花的营养价值和食用方法已被人们所认识和接受,需求量逐渐增加,种植面积不断扩大。为筛选出适合江苏沿海地区种植的优质、高产的西兰花品种,我所引进8个西兰花品种进行比较试验,为大面积推广应用提供依据。     

高山夏季青花菜反季节栽培技术

<正>青花菜又名西兰花、木兰花椰菜、花菜薹、绿花菜、意大利芥蓝菜等,为十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种。青花菜是一种营养价值非常高的蔬菜,几乎包含人体所需的各种营养元素,含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等,被誉为蔬菜皇冠。青花菜除鲜食外还可速冻脱水外销,是国际市场十分畅销的一种名特蔬菜。种植青花菜,可扩大出口创