松花菜——蔬菜之奇葩(东北、西北篇)

<正>适应地区:东北、西北、内蒙、山西、陕北、甘肃、宁夏平暖区、及高海拨区:甘肃、河北坝上。经过5年经验总结:松花菜新型高档品种,将取代紧实花菜及一半西兰花,种植面积比紧实花菜扩大四倍。请大户专业种植甘蓝、白菜、花菜、西兰花(30~200亩)扩大增加松花菜种植面积。松花菜种植模式:均能达到较好收益,播种收获安排如下:第一套模式平暖区:一年二熟技术(1)春季:台松90天为主在1~2月播种(台松80天2~3月),     

西兰花黑斑病综合防治技术

西兰花又名青花菜、绿花菜等,含有丰富的维生素A、维生素C和蛋白质等,是一种营养价值较高的优质蔬菜,深受消费者青睐。近年来西兰花种植面积逐年增加,各种病害也日益严重,特别是黑斑病是西兰花产业发展中危害严重的病害之一。1、病原及危害症状西兰花黑斑病的病原菌为甘蓝链格孢菌,属半知菌类真菌。黑斑病在青花菜各生育期都可发生,主要     

“绿地117”西兰花秋冬栽培的关键技术

<正>绿色的花椰菜菜花叫西兰花,俗称青花菜,由甘蓝演化而来,起源于欧洲地中海沿岸,西兰花被誉为"蔬菜皇冠",是一种高价值的天然食材,其胡萝卜素含量比白色的花菜更高。江苏省盐城市盐都区潘黄镇新民村蔬菜基地,种植花菜已有10多年的历史,近几年     

松花菜——蔬菜之奇葩(东北、西北篇)

<正>适应地区:东北、西北、内蒙、山西、陕北、甘肃、宁夏平暖区、及高海拨区:甘肃、河北坝上。经过5年经验总结:松花菜新型高档品种,将取代紧实花菜及一半西兰花,种植面积比紧实花菜扩大四倍。请大户专业种植甘蓝、白菜、花菜、西兰花(30~200亩)扩大增加松花菜种植面积。松花菜种植模式:均能达到较好收益,播种收获安排如下:第一套模式平暖区:一年二熟技术(1)春季:台松90天为主在1~2月播种(台松80天2~3月),大棚内穴盘育苗70~128孔,60天苗定植,底肥足亩施2包复合肥及农家肥或有机肥10袋,亩定植1800株,6~7月上旬收,亩产2500千克价均在1~2元左右,亩收入约7000元。     

余姚市西兰花品种比较试验

西兰花学名花椰菜,又名绿花菜,属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,是一种以花蕾供人们食用、颜色翠绿、营养价值较高的蔬菜。为加快余姚市西兰花品种更新,调整种植结构,推动西兰花产业健康发展,在2012年秋,我们对新引入的12个西兰花品种开展品种比较试验,现将试验结果总结如下。1材料与方法1.1试验材料参试西兰花品种为优秀,香港高华     

西兰花夏季抗逆高产栽培技术

西兰花也叫绿花菜、青花菜，是近年来从国外引进的一种名优蔬菜，以肥嫩短缩的花茎和花蕾群供食用，营养价值较白花菜高1倍，质地脆嫩，风味清香，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪及多种维生素，是一种营养成分齐全的蔬菜，并具有较好的美容作用，深受消费者青睐。传统的西兰花种植主要集中在秋季，上市量集中，丰产不丰收。为了调节蔬菜供应，促进农民增收，常熟市开展了西兰花夏季抗逆高效栽培技术研究，取得了较好的效果，现将其主要栽培技术总结如下。     

江苏沿海地区西兰花品种比较试验

西兰花又名绿菜花、青花菜等,属十字花科芸薹属甘蓝种的一个变种,以带花蕾的绿色肥嫩花球供应市场。其营养价值比白花菜高l倍,目前已成为欧美和日本等国的主要蔬菜品种之一。20世纪90年代末引入我国,随着人民生活水平的不断提高,西兰花的营养价值和食用方法已被人们所认识和接受,需求量逐渐增加,种植面积不断扩大。为筛选出适合江苏沿海地区种植的优质、高产的西兰花品种,我所引进8个西兰花品种进行比较试验,为大面积推广应用提供依据。     

青花菜霜霉病不同症状的识别与防治

青花菜（Brassica oleracea L.var.italica.Planch）又称青花椰菜、美国花菜、青花薹、西兰花。质地脆嫩，风味清香，属十字花科芸薹属甘蓝种中以绿或紫色花球为产品的一个变种，在英国、意大利、法国、荷兰等国广为种植。19世纪末或20世纪初传入我国，我国大陆从20世纪80年代开始有零星种植，浙江省临海市与1989年开始成片试种，1995年形成规模化生产……     

大棚西兰花生产技术规程

西兰花又名青花菜、绿花菜,为十字花科芸薹属一、二年生宿根草本植物,原产自欧洲。因其营养价值高,质地脆嫩,清爽适口,深受国内外消费者喜爱,是国际市场最畅销的五大蔬菜品种之一。近年来,江都区大棚西兰花产业发展迅速,年种植面积超过666．7hm^2,取得了较好的经济和社会效益。我们在多年的规模化种植过程中,形成了一套较为成熟的栽培技术体系,现介绍如下。     

西兰花的生产技术

西兰花别名绿菜、青菜花、绿花菜、木立花椰菜、罗马花椰菜等,属十字花科芸薹属甘蓝的一个变种,二年生草本蔬菜作物。栽培上分球形西兰花和峰形西兰花两种类型。     

浙东沿海日本青花菜无公害高产优质栽培技术

青花菜又名绿花菜、西兰花、茎椰菜，其营养丰富，且含有抗癌物质，因此，目前世界各国青花菜栽培比重逐年增加，有超过白花菜的趋势。     

祟明花菜生产及发展目标

1发展现状花菜是我县主要的品牌蔬菜 ,目前种植面积为5333hm2,占全县蔬菜种植面积的16 % ,年产量为10万吨 ,商品菜8万吨 ,除在上海市场销售外 ,还远销北京、山东、黑龙江等省市。1.1生产状况 (1)花菜生产稳步发展。我县于20世纪80年代初开始引进花菜品种试种 ,以后逐渐由零星种植到稳步发展 ,直到世纪之交的快速发展。从1998年到2002年 ,我县花菜的种植面积由2000hm2增加到5333hm2,增长了167 % ,年递增13 % ,杂交品种的覆盖率达25% ;花菜生产从分散型逐步向集中、规模型发展 ,从数量型向质量型转变 ,从传统分散的自由耕作方式向现代的无公害…     

如东县西兰花产业延伸探讨

西兰花营养丰富,是人们喜食的蔬菜。近年来,随着产业结构的调整,西兰花种植面积逐渐增加,日渐成为各地农户发家致富的优势产业。本文以如东县为例,从提升西兰花保鲜技术、实施标准化生产、统筹产业分区和探索其他商品价值等方面探讨了西兰花产业延伸的相关举措,为西兰花产业可持续发展奠定基础。     

西兰花斜纹夜蛾发生与防治对策

西兰花又名绿菜花、青花菜,属十字花科芸薹属甘蓝种,具有保健美容作用,是一种营养价值较高的优质蔬菜,以色、香、味俱佳而深受消费者青睐。近年来,随着农业产业结构调整和市场需求的不断增加,加之西兰花种植效益较高,东台市秋季露地种植面     

出口西兰花秋季栽培技术

<正>西兰花(briccoli)又名青花菜、绿花菜,是十字花科(cruciferae)芸薹属甘蓝种的一、二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区。西兰花营养丰富,含蛋白质、     

西兰花秋季露地高产栽培技术

西兰花又名绿花菜、青花菜等，营养价值为甘蓝类蔬菜之冠。花球鲜嫩碧绿，烹调后绿色不变、质地细嫩、鲜美可口，是一种品质、风味俱佳的高档蔬菜之一。近年来，我市西兰花生产发展较快，一般作秋季露地栽培，通过农民经纪人和加工企业组织订单生产，全市种植面积达1350hm2，取得了显著的经济效益。现将其主要栽培技术介绍如下。     

花椰菜栽培技术要点

花椰菜又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。从食用器官上可分为白色及绿色两种,白色叫白花菜,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜均具有较高的营养价值,除含有钙、磷、钾等矿物质营养外,还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素。营养作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。     

花椰菜栽培技术要点

<正>花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。从视觉器官上可分为白色和绿色2种:白色叫白花菜,绿色的叫西兰花、青花菜。花椰菜按花球紧实度分为紧花型花椰菜(简称紧花菜)和松花型花椰菜(简称松花菜)。白花菜(花菜和松花菜)和绿花菜均具有较高的营养价值,除含有钙、磷、钾等矿物质营养外,还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素。营养作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些,     

闽东山区夏季青花菜反季节栽培技术

青花菜又名绿花菜、木立花椰菜、嫩茎花椰菜、西兰花等,为十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种,一二年生草本植物。青花菜以主茎及侧枝顶端形成的绿色花球为产品,营养丰富,色香味俱佳,除鲜食外还可速冻脱水外销,是国际市场十分畅销的一种名特蔬菜。种植青花菜,可扩大出口创汇,增加农民经济收入,具有很好的发展前景。我市具有立体种植的优越气候条件,近年来,高山反季节青花菜发展迅速,已取得良好的社会经济效益,现将其主要栽培技术介绍如下。     

阜阳市西兰花产业解惑破局之策

正导读:西兰花质脆嫩、味清香、营养丰富,兼具食药功能,有"蔬菜皇冠"、"防癌蔬菜"的美誉。对阜阳市西兰花产业发展中存在的问题进行了深度剖析,找到了破解难题之良策,为处在困顿疑惑的当地西兰花种植大户增收致富解除了心头之患,坚定了助力阜阳西兰花产业发展的决心。西兰花(Brassica oleracea L. var. italic Planch.)又名绿花菜、青花菜、木立花椰菜、意大利芥蓝等,是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种,一二年生草本植物。西兰花营养丰富,每100 g鲜菜中含蛋白质3.6 g、糖7.3 g、脂肪0.3 g、矿物质5.9 g、维