长期定位施氮条件下种植密度对冬小麦石4366品质和氮肥利用的影响

为探究长期施氮条件下种植密度对冬小麦品质特性和氮肥利用的调控作用,在长期定位试验的基础上,2020-2021年度采用裂区试验设计,主区为施氮量,设75 kg·hm^-2（N75）、150 kg·hm^-2（N150）、225 kg·hm^-2（N225）和300 kg·hm^-2（N300） 4个水平;副区为种植密度,设225×10⁴ 株·hm^-2（D225）、300×10⁴株·hm^-2（D300）、375×10⁴株·hm^-2（D375）、450×10⁴株·hm^-2（D450）和525×10⁴株·hm^-2（D525）5个水平;分析了不同施氮条件下种植密度对石4366产量、粉质特性、RVA特性、拉伸特性及氮肥利用率的影响。结果表明,不同施氮量和密度组合下籽粒产量和品质相关指标有较大差异,施氮量对氮肥农学效率和氮肥偏生产力有显著影响。小麦产量随着施氮量的升高而增加,施氮量225 kg·hm^-2、密度范围375×10⁴~525×10⁴株·hm^-2和施氮量300 kg·hm^-2、密度范围225×10⁴~450×10⁴株·hm^-2组合下均能获得较高产量。蛋白质含量、容重和湿面筋含量随着施氮量增加呈升高趋势;稳定时间和粉质质量指数随着施氮量增加呈先升高后降低的趋势,N225下粉质参数最高。小麦籽粒品质和面粉粉质指标均随种植密度的增加而增加。施氮量225 kg·hm^-2、密度525×10⁴株·hm^-2组合是小麦粉质指标最优组合。淀粉RVA参数在施氮量225 kg·hm^-2、密度225×10⁴株·hm^-2处理下最好。拉伸特性在施氮量225 kg·hm^-2、密度450×10⁴~525×10⁴株·hm^-2组合和施氮量300 kg·hm^-2、密度225×10⁴株·hm^-2组合下较好。氮肥农学效率和氮肥偏生产力在施氮量225 kg·hm^-2、密度375×10⁴~525×10⁴株·hm^-2组合下较高。综合籽粒产量、品质相关指标和氮肥利用效率的结果,本试验条件下,施氮量225 kg·hm^-2、种植密度450×10⁴~525×10⁴株·hm^-2可作为石4366高产、优质的较佳肥密组合。     

稻茬晚播小麦高产群体特征分析

为给稻茬晚播小麦高产、稳产栽培提供参考,以扬麦23为材料,在稻茬晚播（12月5日,较适播期晚约30~40 d）条件下设置不同密度、氮肥施用量及运筹处理,按产量高低划分为不同产量水平群体（≥6 750 kg·hm^-2高产;6 000~6 750 kg·hm^-2中产;<6 000 kg·hm^-2低产）,研究了晚播小麦高产群体的产量及其结构、群体质量特征和光合特性。结果表明,稻茬晚播条件下,产量大于6 750 kg·hm^-2小麦高产群体的平均穗数、穗粒数、千粒重分别为516×10⁴·hm^-2、36粒、39.8 g。通径分析表明,穗数对产量的影响最大,穗粒数与千粒重的影响较小。稻茬晚播小麦在以下条件下有利于达到6 750 kg·hm^-2产量水平：拔节期、开花期茎蘖数在1 350×10⁴·hm^-2、700×10⁴·hm^-2左右,茎蘖成穗率为38%左右;开花期的干物质积累量为13 500 kg·hm^-2左右,成熟期为18 500 kg·hm^-2以上,花后干物质积累量大于5 300 kg·hm^-2;孕穗期、开花期、乳熟期LAI控制在7.5、5.5、3.5左右;提高花后旗叶SPAD值以及净光合速率,尤其是乳熟期。本试验条件下,稻茬晚播小麦实现高产的最佳组合为密度330×10⁴株·hm^-2、施氮量225 kg·hm^-2和氮肥运筹6∶0∶2∶2处理。     

稻茬晚播小麦公顷产8000 kg高产群体特征及产量构成分析

为挖掘稻茬晚播小麦产量潜力，以春性中强筋小麦品种扬麦23为试验材料，设置不同密度、氮肥施用量及比例的处理，按实收产量高低划分为不同产量水平群体，研究了较适宜播期推迟10 d左右播种的晚播小麦8 000 kg·hm^-2高产群体的产量及其结构、品质和群体质量形成特征。结果表明，晚播条件下，扬麦23实现产量8 000 kg·hm^-2以上，要求穗数、穗粒数和千粒重分别为560×10·hm^-2以上、39.0~40.0 粒和38.0 g左右，总结实粒数在22 000×10 粒左右。群体特征主要表现：分蘖期和拔节期的茎蘖数分别为穗数的1.1~1.3倍和2.3~2.5倍，茎蘖成穗率40.0%左右；开花期干物质积累量为15 000 kg·hm^-2，成熟期为21 000 kg·hm^-2左右，花后干物质积累量>6 200 kg·hm^-2；孕穗期、开花期和乳熟期群体LAI分别在7.0、5.6和3.2左右，粒数叶比和粒重叶比分别为0.31~0.33 粒·cm^-2和11.5~11.8 mg·cm^-2；各时期具有较高的旗叶SPAD值，花后21 d旗叶SPAD值控制在43.0~47.0。8 000 kg·hm^-2高产群体具有较高的籽粒蛋白质含量以及湿面筋含量，使品质得到改善。本试验条件下，扬麦23晚播10 d适宜的栽培措施组合为种植密度270× 10株·hm^-2、施氮量225 kg·hm^-2、氮肥运筹5∶1∶2∶2或4∶2∶1∶3。     

播期和密氮组合对镇麦10号干物质积累及产量的调控效应

为确定江苏淮南麦区红皮强筋小麦高产栽培的适宜播期、种植密度和氮肥施用量,选用红皮强筋小麦新品种镇麦10号作为试验材料,在基施45%复合肥375 kg·hm^-2和尿素150 kg·hm^-2条件下,分析了播期和密氮组合对小麦群体干物质积累和产量的影响。结果表明,播期和密氮组合对镇麦10号产量及干物质积累量有极显著的影响。随着播期的延迟,镇麦10号产量先升后降,穗数和千粒重下降,穗粒数略有增加。11月5日播种较10月20日和11月20日播种分别增产2.26%和10.59%;种植密度对籽粒产量的影响因播期不同而有所差异;种植密度增加有利于提高有效穗数,但降低穗粒数和千粒重。10月20日播种时,提高种植密度不利于产量的增加,在基本苗225×10⁴ 株·hm^-2下平均产量最高,较基本苗300×10⁴ 和375×10⁴ 株·hm^-2分别增产3.52%和9.21%;11月5日和11月20日播种时,籽粒产量随着密度的提高而增加,以基本苗375×10⁴ 株·hm^-2的产量最高,较基本苗225×10⁴ 和300×104株·hm^-2分别增产6.32%、4.89%和4.58%、3.25%。增加追氮量有利于穗数、穗粒数和千粒重的增加,但过量追氮时,穗数、穗粒数和千粒重降低;追施纯氮120 kg·hm^-2可显著提高籽粒产量,追氮量过多过少均不利于产量的增加。早播、增加种植密度、增施氮肥均能促进镇麦10号干物质积累,但不利于产量的提高。在本试验条件下,镇麦10号高产最适播期为11月5日,最优密度为375×10⁴ 株·hm^-2,适宜追氮量为120 kg·hm^-2。     

氮肥运筹对稻茬小麦氮素转运、干物质积累、产量及品质的影响

为明确氮肥运筹对江淮地区稻茬小麦氮素转运、干物质积累、产量及品质的影响,选用当地主栽小麦品种扬麦20,在3种施氮量（180、225、270 kg·hm^-2 ）和3个氮素基追比例（6∶4、5∶5、4∶6）组合的氮肥运筹模式下,分析了施氮量和基追比例对氮素转运、干物质积累及其贡献率、产量和品质的影响。结果表明,施氮量和基追比例显著影响了小麦氮素在不同器官的分配比率、氮素利用率、氮收获指数、氮素转运效率、转运氮素对籽粒氮素的贡献率、干物质分配量和产量。在相同基追比例下,在施氮量180~270 kg·hm^-2范围内增施氮肥,成熟期籽粒干物质分配量、花后干物质积累量及其对籽粒产量的贡献率、产量呈现先升高后下降趋势,以施氮量225 kg·hm^-2处理最高,270 kg·hm^-2处理次之,180 kg·hm^-2处理最低;小麦蛋白质和湿面筋含量呈上升趋势。在相同施氮量下,小麦氮素利用率、成熟期籽粒干物质分配量、花后干物质积累量及产量以基追比例6∶4处理最高。在施氮量225 kg·hm^-2、基追比例6∶4时,氮素在成熟期籽粒中的分配比率、氮素利用率和氮收获指数高于其他组合,氮素转运效率、籽粒干物质分配量、花后干物质积累及其对籽粒产量贡献率和产量显著高于其他组合,且籽粒蛋白质含量、湿面筋含量和沉降值符合弱筋小麦标准。从提高产量和氮素利用效率两方面综合考虑,施氮量225 kg·hm^-2、基追比例6∶4可作为江淮稻麦轮作区域实现小麦高产优质的最佳氮肥运筹模式。     

缓释肥配比与密度互作对冬小麦产量及品质的影响

为了探究不同缓释肥配比与基本苗互作对冬小麦生产的影响,以中筋小麦扬麦25为材料,于2019-2020年在江苏省仪征市进行田间试验,设置100%普通尿素（S₁）、50%缓释肥与50%尿素配施（S₂）、100%缓释肥（S₃）3种施肥处理及4种氮密模式［施氮（纯N）量225 kg·hm^-2、密度225×10株·hm^-2（A₁）;施氮量191.25 kg·hm^-2、密度258.75×10株·hm^-2（A₂）;施氮量157.5 kg·hm^-2、密度292.5×10株·hm^-2（A₃）;施氮量123.75 kg·hm^-2、密度326.25×10株·hm^-2（A₄）］,研究不同处理对冬小麦产量及其构成因素、品质的影响。结果表明,氮肥类型和氮密模式均对产量有极显著效应;与 A₁处理比较,A₂处理的穗数和穗粒数较高,千粒重下降,继续增加种植密度、减少施氮量后,穗数与穗粒数显著下降;产量以S₂A₂与 S₃A₂组合处理较高。S₂与S₃处理的氮肥利用率与氮素农学效率均优于S₁处理,A₄模式的氮素农学效率最高,不同氮密模式处理间的氮肥利用率差异不显著。氮肥类型与氮密模式对出粉率、容重与硬度影响不显著,对湿面筋含量、沉降值、面团形成时间、面团稳定时间与吸水率有极显著影响, A₁和 A₂处理的品质表现较好,S₂与S₃处理的小麦二次加工品质优于S₁处理;氮肥类型与氮密模式互作对籽粒蛋白质含量与产量有极显著影响。本试验条件下,50%缓释肥与50%尿素配施或100%缓释肥处理下,施氮量191.25  kg·hm^-2、密度258.75×10株·hm^-2（A₂）,施用基肥与返青肥,有利于小麦减氮稳产、改善品质、提高氮肥利用率。     

株行距配置对宽幅播种小麦产量形成的影响

为探明不同株行距配置对宽幅播种高产栽培下冬小麦产量形成调控的生理基础,选用高产冬小麦品种泰山28为材料,采用裂区设计,主区为种植密度（150×10⁴、225×10⁴和300×10⁴株·hm^-2）,副区为播种行距（25、20和15 cm）,研究了不同株行距配置下小麦干物质积累、转运及产量的影响。结果表明,在150×10⁴株·hm^-2种植密度下,小麦干物质积累量均处于较低水平,产量亦较低;在种植密度225×10⁴株·hm^-2配置20或25 cm行距和种植密度300×10⁴株·hm^-2配置25 cm行距时,小麦干物质积累量和产量均达到较高水平。在种植密度225万株·hm^-2和行距20 cm处理下,小麦开花前营养器官贮藏的同化物向籽粒的转运量、开花后光合产物在籽粒中的积累量及其对籽粒产量的贡献率均显著高于其他处理。泰山28在种植密度225×10⁴株·hm^-2配置20或25 cm行距和种植密度300×10⁴株·hm^-2配置25 cm行距下均可实现三者的协调,获得较高的产量。因此,合理的种植密度和行距配置是实现宽幅播种高产栽培小麦高产的重要技术途径。     

氮肥施用对稻茬小麦冠层结构及产量、品质的影响

为给安徽省沿淮稻茬小麦高产栽培的氮肥合理运筹提供理论依据,通过大田试验,选用当地小麦主栽品种济麦22（半冬性中筋品种）和烟农19（半冬性强筋品种）为材料,设置0、90、180、270和360 kg·hm^-2 5个施氮水平,分析施氮量对两种基因型小麦冠层结构、产量及品质的影响。结果表明,在0~180 kg·hm^-2 施氮范围内,随着施氮量的增加,小麦株高、叶面积指数和叶片SPAD值显著上升,群体截获更多光能,冠层截获光合有效辐射显著增加,群体透光率显著降低,冠层光谱反射率在400～725 nm波段逐渐下降,在725～1 000 nm逐渐上升;随着施氮量的进一步增加,360 kg·hm^-2 施氮处理的各冠层指标与270 kg·hm^-2 施氮处理之间差异未达到0.05显著水平。籽粒产量随施氮量增加呈先升后降趋势,2个小麦品种产量均以270 kg·hm^-2 施氮处理最高。穗数、穗粒数均随施氮量增加而显著提高,都以360 kg·hm^-2 施氮处理最大,但180、270和360 kg·hm^-2 施氮处理间差异较小或不显著;千粒重则表现为先升后降的趋势,以90 kg·hm^-2 施氮处理最高。小麦籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值均随施氮量增加而逐渐提高,除2014-2015年270和360 kg·hm^-2 两个施氮处理间差异不显著外,两年不同施氮处理间均差异显著。综合高产、优质、低环境风险的选择条件,沿淮稻茬麦区小麦季氮素在180~270 kg·hm^-2 范围内偏下限施用较为适宜,强筋品种烟农19可适当提高施氮量。     

稻茬过晚播扬麦25产量形成与氮素积累利用特征

为明确过晚播种（较适播期晚30 d左右）对小麦产量及氮素积累与利用的影响,2018―2020年以长江中下游地区主栽品种扬麦25为供试材料,在11月1日（适期播）和12月1日（过晚播）条件下设置 225×10株·hm^-2和375×10株·hm^-2两种种植密度,分析过晚播和适期播小麦产量、氮素积累与分配和氮素利用效率的差异。结果表明,与适期播相比,过晚播小麦的播种至出苗阶段延长9 d,出苗至成熟阶段缩短36 d,总生育期缩短27 d,单穗重降低。适期播条件下低密度的小麦产量较高;过晚播小麦在低密度下与适期播相比两年平均减产20.37%,过晚播高密度小麦较适期播低密度处理平均减产12.41%。过晚播条件下增加密度有利于小麦产量提升,平均产量达8 129.80 kg·hm^-2。过晚播小麦各生育时期氮素积累量较适播小麦下降,密度增加至375×10株·hm^-2能显著提高各生育时期氮素积累量和分蘖至拔节、开花至成熟期的阶段氮素吸收量,与适播低密度处理相比各时期氮素吸收量虽降低,但花后氮素吸收速率与百分比均显著提高,因此过晚播小麦氮肥吸收利用能力显著提升。在本研究条件下,11月1日适期播种时,扬麦25采用密度225×10株·hm^-2,产量可达9 000 kg·hm^-2以上,氮肥表观利用率在45%左右;12月1日过晚播种时,采用密度375×10株·hm^-2,可以协调产量构成三因素,产量达8 000 kg·hm^-2以上,氮肥表观利用率在40%左右。     

氮肥运筹对小麦籽粒GMP含量及大颗粒比例的影响

为给小麦优质栽培中氮肥的合理运筹提供参考,以烟农19为材料,设置了2个施氮水平（施纯氮120和240 kg·hm^-2）和3个不同氮肥基追比（2∶1、1∶1、1∶2）,研究了氮肥运筹对小麦籽粒谷蛋白大聚合体（GMP）含量及其颗粒粒径分布的影响。结果表明,小麦籽粒GMP颗粒体积总体呈双峰分布,数目呈单峰分布。增施氮肥能显著提高小麦籽粒GMP含量;在同一施氮水平下,较高的追氮比例能显著增加籽粒GMP含量及其>80 μm颗粒体积百分比,降低<80 μm GMP颗粒体积百分比。与120 kg·hm^-2施氮水平相比,240 kg·hm^-2水平下籽粒>80 μm的GMP颗粒所占体积显著增高。小麦籽粒中,<10 μm与>10 μm的GMP颗粒数目百分比在不同处理间无显著差异。由此可见,增施氮肥和氮肥后移有利于小麦籽粒GMP含量及大颗粒比例的提高。     

我国麻类标准现状与分析

介绍了我国麻类标准的现状。通过分析,指出了存在的问题,主要表现在标准体系不完善、标准更新不及时,协调性差及贯彻执行不力等。提出了我国麻类标准应采取的对策。     

水稻病虫害绿色防控与统防统治融合技术模式示范

2017—2018年,在同安镇粮食产能区示范推广水稻病虫害绿色防控与统防统治融合技术模式,取得了显著成效。融合技术示范区比常规区减少用药2~3次,用药量减少37.6%,防治成本降低400元/hm^2;水稻产量增加12.8%,收益增加2 835元/hm^2。     

Effects of Organic and Chemical Fertilizers and Arbuscular Mycorrhizal Inoculation on Growth and Quality of Cucumber and Lettuce

Summary

Arbuscular mycorrhizae were inoculated into phosphorus-deficient soil fertilized with either organic or chemical fertilizer with cucumber (Cucumis sativus L.) as the first crop and lettuce (Lactu-ca sativa L.) as the second crop but without additional fertilization and AM inoculation. AM increased dry matter and fruit yield of cucumber significantly in the unfertilized, organic-fertilized and P-deficient plants compared with the fully chemical-fertilized plants. AM inoculation increased the available phosphorus in plant and soil by around 30% for all treatments except for those chemically-fertilized. The rate of AM infection did not differ significantly among the fertilization treatments, but the infection intensity was higher in unfertilized, organic-fertilized and phosphorus-deficient treatments than chemical-fertilized treatment. The residual effects of AM-inoculated to cucumber were evident for lettuce in all pre-treatments that were unfertilized and un-inoculated for the second cropping. Without P-fertilization, neither crop could grow optimally even when the soil was inoculated with AM, suggesting that AM could not serve as a substitute for phosphorus fertilizer. However, the other beneficial effects of AM on crop growth and yield could not be fulfilled with phosphorus fertilizer.     

Preparation and characterization of fibers of waste and fresh polyethylene terephtalate and mixtures of them

Textile fibers were obtained from secondary polyethylene terephtalate (PET) and its mixtures with primary PET at initial orientation of 18000–33000 %, rate of additional orientation drawing 3.5–6.5 times and temperature of thermal fixation 363–413 K. The fibers’ tensile strength was found to decrease and elongation at break to increase with the decrease of their linear density under the conditions of fibers formation. For the fibers based on polymer mixtures, the presence of oxidized fragments in the secondary PET limited the compatibility of the two polymers which resulted in deteriorated tensile properties. The linear density (4–16 dtex), tensile strength (30–50 cN/tex) and elongation at break (20–60 %) of the PET fibers obtained were close to these for the industrially produced polymer fibers. The values of the average diameter of the fibers formed and oriented under laboratory conditions allows classifying them between the fine and the coarse textile fibers which makes them suitable for the textile industry.     

海南百香果病虫害种类调查鉴定及其发生危害

百香果是海南省的新兴产业,也是我国多个省区扶贫攻坚的重要产业。病虫害是影响百香果产业的重要因素,随着海南百香果种植面积越来越大,病虫害对百香果产业的不利影响越来越凸显。由于缺乏百香果病虫害种类调查鉴定的基础性研究,许多种植户对田间发生的病虫害种类识别不足,从而影响了百香果病虫害的防控效果。为了摸清海南百香果种植区的病虫害种类,于2019—2021年对海南省儋州市、乐东县、屯昌县、文昌市、三亚市、东方市、保亭县、白沙县、海口市等百香果种植区的病虫害进行了系统调查与鉴定,并对其发生危害特点进行了研究。鉴定发现海南百香果种植区的病害有11种,分别是病毒病、茎基腐病、炭疽病、疮痂病、疫病、灰霉病、果腐病、褐斑病、烟煤病、藻斑病和缺镁。重要病害为病毒病和茎基腐病,危害程度分别为4级和3级,炭疽病和疮痂病危害也较重,危害程度均为2级,其他病害危害较轻。害虫有28种,分别是黄胸蓟马、茶黄蓟马、红带蓟马、美洲棘蓟马、普通大蓟马、咖啡木蠹蛾、美洲斑潜蝇、橘小实蝇、斜纹夜蛾、双线盗毒蛾、绿丽刺蛾、白带锯蛱蝶、烟粉虱、温室白粉虱、柑橘粉蚧、木槿曼粉蚧、藤壶蜡蚧、茶角盲蝽、樟颈曼盲蝽、稻绿蝽、中稻缘蝽、茶小绿叶蝉、丽球瓢蜡蝉、绿鳞象甲、眼斑芫菁、白条豆芫菁、甘薯梳龟甲和朱砂叶螨。重要害虫为黄胸蓟马和咖啡木蠹蛾,危害程度均为3级,茶黄蓟马和美洲斑潜蝇的危害也较重,危害程度均为2级,其他害虫危害较轻。软体动物3种,分别是灰巴蜗牛、同型巴蜗牛和一种尚未鉴定的蛞蝓。本研究明确了海南百香果种植区病虫害具体种类,新发现百香果病害1种和害虫24种,为海南百香果病虫害的精准防控提供技术支撑。     

Interactive Effects of Sodium and Potassium on the Growth and Photosynthesis of Spinach and Komatsuna

Abstract

Two cultivars of spinach and one cultivar of komatsuna were sand cultured using a nutrient solution with Na and K in various combinations. The growth (fresh weight of shoot) of spinach cv. Atlas was significantly increased when 1.4 mM KC1 of the 7 m M KO was replaced with 1.4 mM NaCl, although the growth was reduced when more KC1 was replaced with NaCl. In another spinach cv. All Right, however, NaCl substituting for 20% of KC1 showed no significant effects. In komatsuna, Na used in place of K at any ratio reduced the growth. The growth of spinach cv. Atlas was increased by applying 20 mM NaCl, irrespective of K dose (480 - 2400 mg K₂O per 1/2000 a Wagner pot). The growth of spinach cv. All Right was also increased by 20 mM NaCl when K was at a deficient level (480 - 960 mg K20 per pot), but was not when K was at: an excessive level (1920 - 2400 mg K₂O per pot). In komatsuna, 20 mM NaCl reduced the growth. In spinach, Na prevented the decrease of the photosynthetic rate and stomatal conductance caused by K deficiency.     

春季氮肥和多效唑调控对小麦生育和产量的影响

为明确春季调控措施对冬小麦生长发育和籽粒产量的影响,以冬小麦品种石新828为材料进行田间试验,4个处理分别为:起身期追全部氮肥(除基肥外,下同)并叶面喷多效唑(N1);起身期追2/3氮肥并喷多效唑+拔节期追1/3氮肥(N2);起身期追1/3氮肥+拔节期追2/3氮肥(N3);拔节期追全部氮肥(N4)。生育期间测定群体和个体生育特性,成熟期调查产量性状。结果表明,N1和N2处理小麦拔节期的总茎数、叶面积指数(LAI)和干物质积累量均显著高于N4和N3处理。孕穗期N4和N3处理小麦的总茎数、LAI和干物质积累量显著高于N1和N2处理。开花到成熟期各处理的总茎数、LAI和干物质积累量差异均不显著。孕穗期前,不同处理的株高差异不显著,孕穗期后,N4处理的株高最高,且显著高于N1处理。各处理基部节间直径和中上部节间长的差异不显著,N4处理基部第一节间长度显著大于其他处理。随追氮时期前移或前期施氮量增多,不孕小穗数减少,结实小穗和穗粒数增加,N1比N4处理不孕小穗数显著减少,结实小穗和穗粒数显著增多。N1处理小麦成熟期的千粒重最高,且显著高于N4处理。N1处理的籽粒产量最高,且显著高于N3和N4处理。起身期追氮配合多效唑调控,可以获得比拔节期追氮更高的穗粒数和千粒重,从而获得更高的产量。     

白砂糖干燥与冷却机理及影响

砂糖的含水量、装包温度和仓储条件对其贮存保质具有重要影响。本文从白砂糖的含水分特性、干燥机理和生产过程环节等对白砂糖干燥与冷却的影响进行深入分析。由于结晶过程的包裹现象,砂糖含水分可分为表面和内部水分,白砂糖干燥过程只能去除前者。生产过程中煮糖、分蜜操作对内部水分含量有影响。贮存过程的内部水分的扩散是砂糖降质的根本原因,而装包温度和贮存条件是影响内部水分扩散的外在条件。     

Characteristics of photosynthesis and conductance of potato canopies and the effects of cultivars and transient drought

Gas-exchange characteristics of potato (Solanum tuberosum L.) canopies were determined with crop enclosures under condition of optimal water supply, during soil water depletion, and during recovery from drought-stress. The plants were grown under a rainshelter in large containers with 2-m² surface area. Control plants received water throughout the growth period. In Expt. 1, transient drought was imposed by interrupting water supply completely for 22 days. During the 33-day period of drought treatment in Expt. 2, the stressed plants received half the amount of water that was given to the control plants (irrigations 2–3 times per week).

During soil water depletion, stomatal conductance of the canopy was reduced earlier and more than photosynthesis. This resulted in a lower internal carbon dioxide concentration in the leaves of stressed plants and a higher ratio between photosynthesis and stomatal conductance. The value of that ratio increased as soil water potential dropped.

Water-use efficiency ( ) increased during drought stress. The cultivar Bintje showed a larger ratio between photosynthesis and stomatal conductance of the canopy and a higher than cv. Saturna, both for optimal water supply and during drought stress.

Photosynthesis and conductance of the canopy started to recover immediately upon rewatering, even when relative values had declined to 20–30% during the preceding stress period. After release from stress, the leaves in the top layer of the canopy had a higher stomatal conductance in treated plants than in control plants.     

苯醚甲环唑和嘧菌酯在水稻中的残留消解动态及残留分析

本文建立了气质联用仪测定稻田环境中苯醚甲环唑和嘧菌酯的残留分析方法,对苯醚甲环唑和嘧菌酯在水稻、土壤和田水中的消解动态和残留规律进行了研究。苯醚甲环唑和嘧菌酯在糙米、稻壳、植株、土壤和田水中的最低检测浓度均为0.20 mg/kg,最小检出量为0.2 ng,在不同样品中的平均加标回收率为80.8%~109.5%,相对标准偏差在1.7%~19.7%之间。田间试验结果表明,苯醚甲环唑和嘧菌酯在水稻植株和田水中的残留消解动态规律均符合一级动力学反应模型,苯醚甲环唑在水稻植株和田水中的残留消解半衰期分别为6.3~11.6 d和1.4~11.6 d;嘧菌酯在水稻植株和田水中的残留消解半衰期分别为3.6~8.7 d和2.9~23.1 d。以推荐剂量600 g/hm2和1.5倍推荐剂量900 g/hm2,最多施药3次,距最后一次施药15 d时,苯醚甲环唑和嘧菌酯在糙米中的最高残留量分别为0.461 mg/kg和0.634 mg/kg,低于我国国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)中规定的糙米中苯醚甲环唑最大残留限量0.5 mg/kg和欧盟、美国规定的糙米中嘧菌酯最大残留限量5.0 mg/kg。