太行鸡夏季生态养殖注意要点

近年来,随着供给侧改革的不断深入,优质鸡蛋的需求量不断扩大,太行鸡产品由于其口感醇香,卵磷脂含量高等独特的特点而深受消费者青睐,极大地推动了太行鸡产业的发展,太行鸡在全省的养殖量迅速增长.但由于饲养管理不规范、疫病预防不到位、品牌化程度低等原因,造成产品优质不能优价,尤其是夏季,气温较高,阴雨天多,加之饲养管理不到位,造成生产性能低,脏蛋、破蛋较多,损失较大,效益较低,甚至赔钱.所以夏季生态养殖尤为重要,应注意以下事项.     

太行鸡MC1R基因的克隆测序、表达及生物信息学分析

为研究影响太行鸡不同羽色性状的重要候选基因MC1R的表达及生物信息学特性,试验以太行鸡麻、白两种羽色为研究对象,采用PCR克隆、实时荧光定量PCR技术和生物信息学分析进行探讨。测序结果显示:太行鸡MC1R基因CDS序列为945 bp,编码蛋白为314个氨基酸;蛋白理化性质分析发现,MC1R蛋白存在7个跨膜区,为跨膜受体;CDS区序列比对发现,太行鸡MC1R基因存在c.637CT的突变,突变造成编码氨基酸mRNA二级结构和编码蛋白空间结构发生改变;实时荧光定量PCR检测发现,太行鸡麻羽品系毛囊中MC1R的表达量极显著高于白羽品系(P0.01)。研究结果表明:MC1R基因的c.637CT突变显著影响太行鸡的羽色,可以作为太行鸡羽色选育的候选分子标记。     

太行鸡肌肉品质的分析

本试验旨在分析太行鸡的肌肉品质,选取1日龄太行鸡60只,公母各占1/2,随机分为6个重复,每个重复10只鸡.常规饲养管理,于100日龄屠宰,分析其屠宰性能、肌肉品质、肌肉中风味物质的含量.结果表明:太行公鸡的屠宰率、半净膛率分别为89.71％、82.71％,均极显著高于母鸡(P＜0.01),公鸡的腿肌率为12.14％,...     

太行鸡饲养管理中常见问题及解决办法

<正>太行鸡因其体型小、耗料少、耐粗饲、抗病性强,蛋肉品质好越来越受到人们的青睐,近年来太行鸡养殖出现前所未有的发展态势,河北省饲养规模达到2000万只以上。随着人们太行鸡养殖数量的增多,也暴露出太行鸡饲养管理中的一些问题,如育雏期体重不达标、育成期公母混合饲养、均匀度差,产蛋期产蛋率低、死淘率高等直接影响着养殖     

太行鸡自配饲料现状及建议

为降低养殖成本,提高养殖效益,太行鸡养殖户广泛采用自配饲料,但对自配饲料的相关知识了解不足,易造成失误引起养殖损失.本文对太行鸡自配饲料的生产现状进行了总结,并从自配饲料应遵循的原则、饲料原料及配合饲料的质量安全、饲料添加剂等方面对养殖户自配饲料提出意见和建议.     

太行鸡保护与开发利用技术思路

本文针对太行鸡的外貌、生长特性以及产品品质,在保种的同时,结合市场需求,阐述了通过与优质地方鸡矮脚基因及隐性基因应用,制定配套系,在不改变太行鸡外貌体型的前提下,提高青年鸡生长速度、肉质嫩度和肌内脂肪含量的开发应用技术思路,并进行了尝试.结果表明,通过前期太行鸡纯系选育,其外貌纯度和肉蛋生产性能均有所提高.配套系选育初步结果显示,杂交一代的屠宰指标和肌肉嫩度显著高于太行鸡,说明经过选育与杂交,太行鸡的生产性能和肉质得到了提高和改善.     

河北太行鸡保种技术方案

为了有效保护河北太行鸡的遗传多样性,规范地方鸡的活体保种行为,为河北太行鸡的保种和今后的开发利用服务,笔者根据不同日龄太行鸡外貌特征、繁殖性能、生长性能、屠宰性能及蛋品质等保种目标制订了保种技术方案,最后依据不同日龄鸡表型性状和分子水平监测进行保种效果监测,并记录数据,存档管理。     

饲粮钙磷水平对太行鸡产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在研究日粮钙磷水平对太行鸡产蛋性能和蛋品质的影响,为太行鸡饲养标准的制定及日粮配方的研制提供依据.1800只33周龄太行鸡随机分为6个试验组,每组设6个重复,每重复50只鸡.试验采用2×3双因子试验设计(日粮钙水平分别为2.55％、3.0％、3.5％,有效磷水平分别为0.25％、0.35％),玉米-豆粕型基础日粮.试验为期42天,试验结束后计算产蛋率,测定蛋品质指标和日粮钙磷表观消化率.结果 表明:日粮钙水平3.5％和磷水平0.25％组合时太行鸡具有较高产蛋率,且太行鸡对日粮磷的消化率较高,但蛋黄颜色和蛋白品质、含量表现不佳.     

河北地方品种和五种商品蛋鸡蛋品质分析

为了分析研究河北地方品种和五种商品蛋鸡蛋品质,试验测定了300日龄坝上长尾鸡、伊莎蛋鸡、海兰褐蛋鸡、海赛克斯鸡、京红蛋鸡、罗曼蛋鸡、慢羽和快羽太行鸡蛋各27枚,及400日龄坝上长尾鸡、快羽和慢羽太行鸡蛋各20枚的蛋品质。结果表明:在蛋形和蛋壳品质方面太行鸡好于其他商品蛋鸡,并且快羽太行鸡要优于慢羽太行鸡;在鸡蛋构成及品质方面,快慢羽太行鸡蛋的蛋重较小,但其他指标好于其他商品蛋鸡;快羽太行鸡的蛋黄重比慢羽太行鸡蛋大,但蛋重小。300~400日龄期间,太行鸡的蛋重、蛋黄重、蛋白重、蛋黄颜色均显著增加(P0.05),蛋壳颜色a值降低;坝上长尾鸡的蛋黄重和蛋黄率相应增加,而蛋白重、蛋白率和蛋黄颜色降低,蛋壳颜色a值增加。     

河北省太行鸡创新驿站揭牌仪式在邢台沙河市举办

正本刊讯(通讯员王振芳)为全力推动创新驿站的建设工作,更好地服务于河北省及周边地区的太行鸡行业,带动周边特色产业发展。2019年11月4日,太行鸡生态生产技术高端沙龙、河北省太行鸡产业技术创新战略联盟专家委员会、河北省金凯牧业太行鸡创新驿站揭牌仪式等系列活动在河北省邢台沙河     

依托高科技技术支撑打造有机全产业链发展——河北金凯太行鸡农业创新驿站工作纪实

巍巍太行,天下之脊,绵延逶迤八百里,承载着千年历史岁月. 太行鸡,原名“河北柴鸡”,产于河北省太行山区和山麓平原,是河北省首个通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定的地方鸡品牌,河北省发展太行鸡产业具备得天独厚的环境基础和资源优势. 根据河北省《关于推进农业创新驿站建设的实施意见》,河北省现代农业产业技术体系蛋肉鸡创新团队冀中南综合试验推广站(依托沙河市农业农村局)按照“政、产、学、研”的推进机制和“科技创新引领、特色产业优先”的原则,以河北金凯牧业有限责任公司为建设单位主体,积极开展农业创新驿站建设,打造太行鸡特色产业.     

鸡法氏囊病的诊断与防治

近几年麻城地区有一种“疑似禽霍乱”的疫病在中雏鸡中大规模地流行,并席卷鄂东北,根据疾病的某些特点初步诊断为鸡的法氏囊病。 1993年7月中下旬麻城地区连降暴雨,出现高温高湿的闷热气候,造成中雏鸡疫病流行,来势凶猛,大量死亡。     

育成期太行鸡饲粮代谢能和粗蛋白质适宜水平的研究北大核心CSCD

本试验旨在研究饲粮代谢能和粗蛋白质水平对育成期太行鸡生长性能和血清生化指标的影响,以确定饲粮适宜代谢能和粗蛋白质水平,为制定太行鸡饲养标准提供依据。以代谢能(11.0、11.5、12.0 MJ/kg)和粗蛋白质水平(14%、15%、16%)为因子,采用2因素3水平的试验设计。选取体重均匀、健康的77日龄太行鸡母鸡360只,随机分为9组,每组设4个重复,每个重复10只鸡。预试期3 d,正试期42 d。结果表明:1)饲粮代谢能水平对育成期太行鸡平均日采食量和料重比的影响显著(P<0.05),随饲粮代谢能水平的升高,育成期太行鸡的平均日采食量和料重比降低。饲粮粗蛋白质水平对育成期太行鸡料重比的影响显著(P<0.05),随饲粮粗蛋白质水平的升高,育成期太行鸡的平均日采食量先增加后降低,料重比先减小后增大。饲粮代谢能和粗蛋白质水平对育成期太行鸡平均日采食量、平均日增重和料重比表现出显著互作效应(P<0.05)。2)饲粮代谢能水平对育成期太行鸡平均日代谢能摄入量(ADMEI)和平均日粗蛋白质摄入量(ADCPI)的影响显著(P<0.05),随饲粮代谢能水平的升高,育成期太行鸡的ADMEI增加。饲粮粗蛋白质水平对育成期太行鸡ADCPI的影响显著(P<0.05),随饲粮粗蛋白质水平的升高,育成期太行鸡的ADCPI增加。饲粮代谢能和粗蛋白质水平对育成期太行鸡ADMEI和ADCPI表现出显著互作效应(P<0.05)。3)饲粮代谢能水平对育成期太行鸡血清甘油三酯含量的影响显著(P<0.05)。饲粮代谢能和粗蛋白质水平对育成期太行鸡血清甘油三酯含量表现出显著互作效应(P<0.05)。综合血清生化指标得出,饲粮代谢能水平为11.5 MJ/kg即可以满足太行鸡的能量需要。综合考虑各项指标,育成期太行鸡饲粮适宜代谢能水平为11.5 MJ/kg,适宜粗蛋白质水平为14%~15%。     

育成期太行鸡饲粮代谢能和粗蛋白质适宜水平的研究

本试验旨在研究饲粮代谢能和粗蛋白质水平对育成期太行鸡生长性能和血清生化指标的影响,以确定饲粮适宜代谢能和粗蛋白质水平,为制定太行鸡饲养标准提供依据。以代谢能(11.0、11.5、12.0 MJ/kg)和粗蛋白质水平(14%、15%、16%)为因子,采用2因素3水平的试验设计。选取体重均匀、健康的77日龄太行鸡母鸡360只,随机分为9组,每组设4个重复,每个重复10只鸡。预试期3 d,正试期42 d。结果表明:1)饲粮代谢能水平对育成期太行鸡平均日采食量和料重比的影响显著(P0.05),随饲粮代谢能水平的升高,育成期太行鸡的平均日采食量和料重比降低。饲粮粗蛋白质水平对育成期太行鸡料重比的影响显著(P0.05),随饲粮粗蛋白质水平的升高,育成期太行鸡的平均日采食量先增加后降低,料重比先减小后增大。饲粮代谢能和粗蛋白质水平对育成期太行鸡平均日采食量、平均日增重和料重比表现出显著互作效应(P0.05)。2)饲粮代谢能水平对育成期太行鸡平均日代谢能摄入量(ADMEI)和平均日粗蛋白质摄入量(ADCPI)的影响显著(P0.05),随饲粮代谢能水平的升高,育成期太行鸡的ADMEI增加。饲粮粗蛋白质水平对育成期太行鸡ADCPI的影响显著(P0.05),随饲粮粗蛋白质水平的升高,育成期太行鸡的ADCPI增加。饲粮代谢能和粗蛋白质水平对育成期太行鸡ADMEI和ADCPI表现出显著互作效应(P0.05)。3)饲粮代谢能水平对育成期太行鸡血清甘油三酯含量的影响显著(P0.05)。饲粮代谢能和粗蛋白质水平对育成期太行鸡血清甘油三酯含量表现出显著互作效应(P0.05)。综合血清生化指标得出,饲粮代谢能水平为11.5 MJ/kg即可以满足太行鸡的能量需要。综合考虑各项指标,育成期太行鸡饲粮适宜代谢能水平为11.5 MJ/kg,适宜粗蛋白质水平为14%~15%。     

太行鸡、海兰灰蛋鸡消化道排空速度的比较研究

选择91日龄太行鸡和海兰灰蛋鸡,分别在强饲后的4、8、14、18、24、28、32、34h屠宰,比较两品种体重、消化器官的差异,禁食时间对消化道残留内容物含量的影响及消化道不同部位的排空速度和排空率.结果表明:太行鸡体重、嗉囊、腺胃肌胃相对重均小于海兰灰蛋鸡,小肠、直肠相对长度低于海兰灰蛋鸡,盲肠相对长度高于海兰灰蛋鸡.两品种鸡随禁食时间的延长消化道内容物减少,排空规律基本一致;太行鸡嗉囊、腺胃肌胃、小肠及整个消化道的排空率大于海兰灰蛋鸡;而消化道后段直肠、盲肠的排空率小于海兰灰蛋鸡;太行鸡排空速度比海兰灰蛋鸡快.     

麻羽太行鸡选育品系商业化扩繁中存在的问题及对策

为了探究选育后麻羽太行鸡在商品化扩繁过程中产蛋量下降以及蛋壳颜色多样化等问题产生的原因及太行鸡进一步选育的对策和方法,试验采用单笼饲养的方式分别记录麻羽太行鸡210和300日龄连续6 d的产蛋量和蛋壳颜色,计算产蛋率和产各种蛋壳颜色鸡的比例,并对上述现象产生的原因进行分析。结果表明:选育后扩繁过程中出现了性状的分离,是导致整体产蛋量下降的原因;而蛋壳颜色多样性产生的原因主要是目前还未对麻羽太行鸡蛋壳颜色进行严格选育所致。说明目前麻羽太行鸡的选育效果还不够理想,改进选育方法以提高选育效果是目前麻羽太行鸡育种研究的重要课题。     

元宝枫叶对太行鸡生产性能、蛋品质及血浆抗氧化能力的影响

为研究元宝枫叶对太行鸡生产性能、蛋品质和血浆抗氧化能力的影响,试验选用480只40周龄太行鸡蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复20只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组添加元宝枫叶的比例分别为1％、3％和5％,预试期7 d,正试期49 d.结果表明:(1)与对照组相比,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组太行鸡产蛋率分别提高...     

三元杂交对太行鸡屠宰性能及肉品质的影响

为了提高太行鸡的合理开发利用效率,试验采用灵山鸡、邵伯鸡与太行鸡三元杂交的方法,并对杂交代产肉性能、肌肉品质指标进行差异分析。结果表明:各杂交代屠宰性能与太行鸡相比均明显提高,其中(太行鸡♀×灵山鸡♂)♂×邵伯鸡♀的屠体重、屠宰率、半净膛率分别提高85.04%、10.01%、12.60%,且差异均极显著(P0.01);肌肉品质方面,剪切力提高了120.00%(P0.05),肌苷酸(IMP)含量提高了138.46%(P0.01),肌肉亮度(L)降低了52.62%(P0.01)。说明该杂交方案对太行鸡屠宰性能及肉品质存在不同程度的影响。     

太行鸡和海兰灰蛋雏鸡盲肠主要消化生理特性的比较

本试验旨在比较分析太行鸡与海兰灰蛋鸡盲肠主要消化生理特性及菌群的变化。选择1日龄太行鸡和海兰灰蛋鸡各120只,分为两组,每组设4个重复,每个重复30只,公母各半。分别于1～9、11、13周龄测定盲肠相对长度、相对重量、pH值及其内容物的大肠杆菌、双歧杆菌、乳酸菌数量、纤维素酶活性。结果表明:(1)太行鸡盲肠相对长度和相对重量均高于海兰灰蛋鸡。其中3、4、5、6、7、9、13周龄,太行鸡盲肠相对长度显著高于海兰灰蛋鸡(P0.05);太行鸡盲肠相对重量4周龄时极显著高于海兰灰蛋鸡(P0.01),5、9、13周龄时显著高于海兰灰蛋鸡(P0.05);(2)太行鸡盲肠纤维素酶活性极显著的高于海兰灰蛋鸡(P0.01)。(3)各阶段太行鸡盲肠pH值均低于海兰灰蛋鸡,但差异不显著。(4)太行鸡盲肠大肠杆菌数量低于海兰灰蛋鸡,乳酸菌和双歧杆菌高于海兰灰蛋鸡。4、5、6、8、9周龄时,太行鸡盲肠大肠杆菌显著低于海兰灰蛋鸡(P0.05);太行鸡盲肠乳酸菌6周龄时极显著高于海兰灰蛋鸡(P0.01),3、4周龄时显著高于海兰灰蛋鸡(P0.05);太行鸡的盲肠内双歧杆菌数量,1、2、3、6、11周龄时,极显著高于海兰灰蛋鸡(P0.01),7周龄时显著高于海兰灰蛋鸡(P0.05)。试验结果表明:太行鸡较海兰灰蛋雏鸡的盲肠消化能力强。     

夏季巧用青绿饲料保持蛋鸡稳产高产

产蛋鸡最怕高温，由于炎热导致热平衡破坏或失调，造成热应激反应，使产蛋率显著下降，而且鸡的抗逆性减弱。因此夏季高温对产蛋鸡的管理以防暑降温为主。