技术创新，优质禽业发展的不竭动力——第六届中国优质禽育种与生产研究会学术讨论会暨代表大会：珍禽贵妃鸡开发利用的现状及前景分析

贵妃鸡，由野生驯养而来，原产于法国、英国、荷兰等欧洲国家，是著名的观赏与肉用珍禽，以外貌奇特和肉质鲜美闻名全球。之所以称为贵妃鸡，是由于其头上有一华丽毛冠，犹如欧洲贵妃的帽子，更像我国古代皇妃的凤冠，因而有贵妃鸡、贵妇鸡、皇家鸡等美誉，翻译为英文，则为：Princess Chichkens     

宁夏:禽蛋类价格微涨

广东省韶关市多家酒店推出以贵妃鸡为主打的品牌菜肴，受当地市民的追捧。据韶关市南华贵妃鸡养殖基地负责人刘先生介绍，时下贵妃鸡供不应求，已超出基地的供应能力。刘先生表示，他正寻求合作者，以扩大供应能力。     

贵妃鸡与雉鸡同机恒温孵化效果

贵妃鸡和雉鸡同机恒温孵化死胎率、弱雏率都高于贵妃鸡单独恒温孵化 ;同机孵化贵妃鸡受精蛋孵化率为 :第一批是87.3 %,第二批是 87.5 %,平均为 87.4%;单独孵化贵妃鸡受精蛋孵化率为 :第一批是 91.7%,第二批是 91.2 %,平均为 91.45 %;贵妃鸡和雉鸡同机孵化比贵妃鸡单独孵化平均孵化率低 4.0 5 %(P <0 .0 5 )     

广西黄鸡与贵妃鸡杂交F1代的生产性能和胸肌矿物元素含量分析

为了研究广西黄鸡与贵妃鸡杂交F1代的生产性能和肉的营养价值,试验采用广西黄鸡和贵妃鸡为素材,测定了广西黄鸡♂×广西黄鸡♀(HH)、贵妃鸡♂×贵妃鸡♀(GG)、广西黄鸡♂×贵妃鸡♀(HG)3种组合的平均日增重、料重比、肉质性状和胸肌矿物元素含量。结果表明:与贵妃鸡相比,正向杂交F1代平均日增重更高(P0.05),而料重比更低(P0.05),胸肌粗蛋白含量与胸肌中铜、铁、锌含量显著高于广西黄鸡(P0.05),钙含量也显著高于贵妃鸡(P0.05)。说明杂交F1代既保持了广西黄鸡的生产性能,又继承了贵妃鸡的高营养品质。     

贵妃鸡的特性和饲养技术

贵妃鸡又名贵妇鸡，是驰名世界的特禽，原产于欧洲，１９世纪８０年代末引入我国。它外貌奇特，体形娇小、玲珑，头戴凤冠，身披艳丽黑白花羽毛，步履跚跚、极象身穿晚礼服的贵妇，甚为美丽，具有很高的观赏价值。同时，它肉质细嫩，味道鲜美，富含１７种氨基酸和１０多种微量元素，具有独特的滋补功能，尤其适用于儿童和老年人。１贵妃鸡特性１．１习性贵妃鸡耐粗饲、抗病力强，但对外界环境的变化较家鸡敏感。它生性好动、活泼、动作敏捷、善于低飞，一受惊即飞起。因此，饲养贵妃鸡要设有围篱和顶网的运动场。１．２繁殖贵妃鸡无就巢性，…     

贵妃鸡的饲养管理

贵妃鸡，又名贵妇鸡，原产于英、法等欧洲国家，是欧洲的名优特禽新品种，贵妃鸡头戴凤冠，身披蓝黑间白花，羽毛、外形美观；成鸡体重１．２～１．８千克，母鸡平均年产蛋１５０～１８０枚；贵妃鸡肉质鲜嫩瘦肉率高，富含蛋白质和丰富的维生素、矿物质，具有较高的营养和独特的滋补作用及观赏价值。１生物学特性贵妃鸡适应性广，抗逆性强，性情温和，喜群居，食性广，生长快；愿与人接近，无啄人、啄蛋等恶习。２孵化技术贵妃鸡抱性差，可用柴鸡代孵或电孵，孵化期为２１天。２．１温度、湿度入孵１～１８天，温度宜在３７．５℃左右，第１…     

珍禽贵妃鸡与广西三黄鸡杂交后代的外貌特征及生长性状研究

选用广西三黄鸡为母本、贵妃鸡为父本,按照试验设计和规定指标,进行杂交,选育杂交后代,再以回交方法固定目标性状,培育至杂交F3代,并对杂交F3代进行外貌特征和生长性状(体重、屠宰性能)的研究,比较杂交F3代与贵妃鸡的异同,研究杂交F3代的外貌特征与生长发育规律。结果表明,贵妃鸡与广西三黄鸡的杂交后代外貌特征为全身黑羽,其生长速度明显优于贵妃鸡,但仍具有贵妃鸡肉质优良的特点。     

贵妃鸡爆发禽霍乱的诊治

我市特种养禽场饲养的贵妃鸡发生疫病，经临诊检查和实验室检验，确诊为禽霍乱后，立即采取高敏药物和灭活菌苗紧急防治，取得理想效果。一、发病情况无锡市特种养禽场饲养的贵妃鸡１５００只。１１０日龄时出现部分鸡只精神不振，羽毛蓬乱，缩颈闭眼，不愿走动，呆立，部...     

新杨纯系贵妃鸡不同冠型对蛋品质性状的影响

贵妃鸡是一种从国外引进的优秀兼用型品种,新杨纯系贵妃鸡在国内引进的基础上进行了持续选育,初步形成了贵妃鸡蛋用新品系,并且用于粉壳蛋鸡配套系选育的品系组成。新杨贵妃鸡纯系主要为双冠冠型且变异丰富。本研究观测统计显示,新杨贵妃鸡纯系群体主要包括叶冠、V型冠、Y型冠和组合冠4种冠型,其中叶冠(43.3%)和V型冠(49.8%)占主要比例。对不同冠型贵妃鸡的生长性能和蛋品质性状进行测定和分析,结果表明:Y型冠对贵妃鸡的体重、蛋重、产蛋数都有正向效应,不同冠型贵妃鸡产蛋期蛋品质差异不大。本研究结果可为贵妃鸡的种质资源合理保护、利用和开发提供科学依据。     

广东:贵妃鸡供不应求

广东省韶关市多家酒店推出以贵妃鸡为主打的品牌菜肴,受当地市民的追捧。据韶关市南华贵妃鸡养殖基地负责人刘先生介绍,时下贵妃鸡供不应求,已超出基地的供应能力。刘先生表示,他正寻求合作者,以扩大供应能力。     

大蒜素对断奶仔猪生长发育及其周围环境的影响

选用 10 8头 2 0日龄健康无病的杜× (长×大 )三元杂交断奶仔猪 ,按血缘、体重、性别一致原则随机分为 2组 ,每组设 3个重复。各组试验猪基础日粮一致、饲养管理条件一致 ,并由同一饲养员饲养。对照组饲喂带有抗生素的饲料 ;试验组在饲料中添加 2 5%大蒜素 2 0 0g t,试验期18d。结果表明 ,与对照组比较 ,试验组日增重提高 16 5% (P <0 0 5) ,料重比降低 13% (P <0 0 5) ,采食量无显著差异 ,未有试验猪发病 ,粪便颜色比对照组浅 ,粪便表面蚊蝇量较少 ,说明大蒜素对仔猪具有促生长作用 ,同时还具有抑菌和杀菌、减少仔猪发病率、驱除蚊蝇、改善舍内外环境等功效 ,从而提高了经济效益 ,是一种极具有开发价值的中草药添加剂     

日粮添加大蒜素和莫能菌素对肉鸡生产性能影响的对比试验

选择14日龄健康的青脚肉鸡60羽,随机分成大蒜素组、莫能菌素组和对照组,每组20羽.通过饲养试验分析探讨在肉鸡养殖中采用大蒜素替代抗生素的可行性.结果表明:大蒜素组和莫能菌素组平均日增重均显著高于对照组,料重比低于对照组,大蒜素组生产性能与莫能茵素组生产性能基本相同.故在内鸡生产中使用大蒜素替代抗生素是可行的.     

土霉素、糖萜素与大蒜素对肉鸭生产性能的影响

375只1日龄仙湖3号肉鸭,按体重相近的原则随机分成5个处理组,对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加土霉素50mg/kg、糖萜素300mg/kg、大蒜素100mg/kg、糖萜素300mg/kg 大蒜素100mg/kg(联合添加组)。每个处理设3个重复,每个重复25只试鸭,进行为期49天的饲养试验。结果表明四种添加剂均有降低日耗料量的趋势(P>0.05);四种添加剂均能在一定程度上降低料肉比,其中土霉素、糖萜素以及联合添加的效果均显著(P<0.05)且糖萜素的料肉比最低。     

大蒜素对肉鸡免疫器官发育及T淋巴细胞阳性率的影响

将240只7日龄AA肉鸡随机分成4组,各组在玉米-豆粕型基础日粮中,分别添加0(对照)、12.5、37.5、62.5mg/kg的大蒜素,饲养期42天。结果表明:各组间肉鸡的免疫器官相对重量相比,添加大蒜素三个处理组35日龄法氏囊均比对照组(0mg/kg)显著增加(p<0.05),其中,37.5、62.5mg/kg两处理组21日龄胸腺和62.5mg/kg处理组35日龄脾脏均比对照组显著增加(p<0.05);T淋巴细胞阳性率结果显示,37.5mg/kg、62.5mg/kg两处理组明显高于对照组(p<0.05)。     

5种中草药对肉仔鸡血液生化指标的影响

选用 2 1 6只 1日龄AA鸡 ,随机分为 6组 ,每处理 3个重复 ,每重复 1 2只。试验期为 8周 ,基础日粮为玉米 豆粕型。对照组采食基础日粮 ;试验组日粮分别为基础日粮添加 1 %陈皮、 1 %山楂、 1 %决明子、 1 %绞股蓝和 50mg/kg大蒜素。观察 3期 (0～ 3、 3～ 6、 6～ 8周龄 )的血液生化指标。结果表明 :山楂、决明子和大蒜素对降低血清总胆固醇、甘油三酯、极低密度脂蛋白和低密度脂蛋白 (TC、TG、VLDL和LDL)及升高血液高密度脂蛋白 (HDL)作用显著 (P <0 0 5) ;陈皮和绞股蓝作用不显著 (P >0 0 5)。 5种中草药均有降低血糖和尿素氮及升高血清总蛋白的趋势。     

Effects of replacing a dietary antibacterial agent (zinc bacitracin) with copper salts in Cherry Valley Pekin meat ducks

1. A study was conducted to investigate the effectiveness of high dietary copper concentrations obtained from tribasic copper chloride (TBCC, 58% copper) and copper sulphate pentahydrate (CuSO₄, 25% copper) in replacing antibiotic growth promoters (AGP) in duck diets.

2. A total of 960 one-day-old Cherry Valley meat-strain ducks were divided into 3 treatment groups, with 8 replicates per treatment, in a 6-week feeding trial. The ducks were fed a basal diet supplemented with AGP (40?mg zinc bacitracin/kg and 40?mg garlicin/kg of diet) or 150?mg of Cu/kg of diet, given as either CuSO₄ or TBCC.

3. The body weight, average daily gain, average daily feed intake and mortality of ducks were not affected by the dietary treatments. However, the feed/gain ratio of ducks that were fed TBCC diets was significantly lower than those of ducks that were fed CuSO₄ diets and were similar to those in the AGP group.

4. TBCC increased the Cu content in the liver tissue of ducks compared with the content in those that were fed the diet supplemented with AGP. TBCC also increased the Fe and Zn content in breast muscles compared with that in ducks that were fed the diet supplemented with CuSO₄.

5. The activities of superoxide dismutase (SOD) and glutathione peroxidase (GSH-Px) were significantly higher in the serum of ducks that received the diet supplemented with TBCC than AGP or CuSO₄. TBCC treatment decreased the malondialdehyde (MDA) content in serum of ducks compared with groups supplemented with CuSO₄.

6. No significant difference was observed in liver or muscle fat content among the different dietary treatment groups. The serum low-density lipoprotein cholesterol concentration was lower in ducks fed AGP diets than those fed CuSO₄ diets.

7. It was concluded that the replacement of AGP with 150?mg of Cu/kg of feed from TBCC improved the feed efficiency, trace mineral deposition and antioxidant status more than when the source of copper was CuSO₄.     

生物纤维饲料在蛋鸡生产中的应用研究

生物纤维饲料是对玉米淀粉湿磨国工过程中的浸泡液，黄浆和玉米皮渣等副产品经生物发酵方法而形成的一种新型饲料。本文研究了生物纤维饲料在蛋鸡饲养中的饲喂效果。试验表明，半风干生物纤维饲料（含水分26．68％）以5％比例添加蛋鸡日粮中的饲喂效果与对照组相比，日均产蛋量提高6．4％，平均产蛋率提高6．05％，料蛋比下降13．01％，毛利润提高90．70％，而风干生物纤维饲料（含水分15．44％），则以10％比添加于蛋鸡日粮时，表现出较明显的增产效果，其与对照组相比，日均产蛋量提高4．04％，平均产蛋率提高4．18％，料蛋比下降4．09％，毛利润提高25．74％。     

饲料制粒对吉戎兔生长性能的影响

试验对颗粒饲料和粉状饲料饲喂吉戎兔效果生长性能的影响进行了初步探讨。试验选取胎次相同,初始体重无显著差异(P>0.05),60~66日龄健康吉戎幼兔100只,公母各半,随机分为2组,试验组饲喂颗粒饲料,对照组饲喂粉状饲料。试验期为30 d。试验结束测定2组平均日增重、平均日采食量以及料重比;测定日粮中的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维表观消化率。结果表明:颗粒饲料组与粉状饲料组日增重差异显著(P<0.05),颗粒饲料组比粉状饲料组提高了9.57%;颗粒饲料组与粉状饲料组料重比差异显著(P<0.05),颗粒饲料组比粉状饲料组降低了13.13%;颗粒饲料组与粉状饲料组的粗蛋白、粗脂肪消化率差异显著(P<0.05),分别提高了9.01%、5.00%,粗纤维消化率的差异极显著(P<0.01),提高了31.87%。     

乡村振兴背景下饲料业推动乡村经济发展策略研究

乡村振兴战略对乡村经济发展具有十分重要的战略性意义,本文从饲料业入手,深入分析饲料企业对乡村经济的推动作用。乡村振兴战略意义重大,但目前乡村饲料业还是以小规模经营为主,加工方式主要采用小作坊加工,产销模式也较为传统,使得饲料业在对乡村经济发展推动作用中存在一些问题,如带动能力不足、经营规模较小、缺乏一体化战略思路、产销模式过于传统等,这些问题对乡村经济发展的阻力不言而喻。基于以上原因,本文提出加强饲料企业对乡村经济发展的带动作用,加大乡村饲料企业的经营规模,建立一体化的战略思路及创新产销模式等建议,希望能使饲料企业得以发展的同时,对乡村经济发展产生推动作用。     

基于目标规划的马饲料配方研究

中国马业正处在由传统向现代转型的初级阶段,科学的饲料配方对现代马业发展具有重要意义。作者通过对马每日的营养需求和饲料配方模型要素的分析和研究,构建了基于目标规划的马饲料配方模型。该配方模型对马需要的各项营养物质,包括干物质、消化能、粗蛋白质、钙、磷等进行优化,保证马每日对营养物质的数量、质量及其相互比例的需要,同时兼顾饲料成本;作者以速度赛用马和休闲骑乘马两种类型马为例说明基于不同饲养标准的马饲料配方的设计过程,进一步验证了该饲料配方模型的有效性。本研究对马饲料配方模型的研究具有一定的参考价值。