木聚糖酶对生长肉鸭生产性能影响的研究

谷物和杂粕饲料中含有阿拉伯木聚糖等非淀粉多糖（NSP），这些非淀粉多糖可以通过增加动物消化道食糜粘度而对动物具有抗营养作用。同时非淀粉多糖可以阻止动物体内内源酶对其它营养物质的消化吸收。在小麦日粮中添加木聚糖酶，可以降低动物消化道食糜粘度，提高饲料中各种营养物质的消化率，从而提高动物的生产性能。但是不同报道对木聚糖酶应用效果的报道不一致。     

添加酶制剂的家禽日粮:到目前为止的好处(综述)

对家禽生产而言,以稳定的价格持续地获得高质量的饲料是一项重大的挑战,因此替代性原料正在源源不断地用于家禽生产。然而,使用补充型原料尤其是谷物类副产物是一项挑战性的工作,因为它们含有单胃动物无法消化的非淀粉多糖(Non-Starch Polysaccharides,NSP)。本文综述了利用酶来提高补充型家禽饲料原料消化率的可行能性:以20%的比例添加谷类副产品,如小麦废弃物、大米废弃物、酿酒用干燥谷物和玉米废弃物,通过使用酶尤其是木聚糖酶、纤维素酶、葡聚糖酶和植酸酶,已经能成功地用来替换日粮中的谷物。这些酶能够减少日粮中抗营养因子的含量,提高氮和磷的消化率与利用率,并可以减少家禽肠道中有害微生物(如大肠杆菌)的数量,增加有益微生物如乳酸菌和双歧杆菌的数量。家禽饲料配方中添加酶,也可以提高动物的生产性能、饲料转化率,减少粪便的生产量。该研究最后建议,单胃动物无法分泌的酶可以加入它们的日粮中,以减轻NSP的抗营养作用。     

饲料非淀粉多糖的营养特性

世界上每年大约生产20亿t的谷物和14000万t的豆类和油料种子，这意味着能生产23000万t的各种各样的纤维性物质的副产品。谷物纤维部分主要由非淀粉多糖（NSP）组成，它形成部分细胞壁。在豆类、NSP也起着能量贮备作用。近年来，纤维在单胃动物日粮中的作用引起广泛注意，主要是因为：①可溶性NSP的抗营养作用；②单位动物对作为饲料物质的NSP的利用是很差的。由于世界人口的增长，而食物产量却跟不上。因此，有效地利用潜在能利用的养分来生产食物显得极为重要。1非淀粉多糖的定义与分类多糖是由单糖通过糖苷键连接而成的聚合体。非淀…     

复合酶制剂在黄羽肉鸡玉米小麦豆粕型日粮中的应用研究

我国是小麦生产大国，但目前畜禽能量饲料主要是玉米，小麦应用较少，尤其在肉鸡日粮中。其中一个重要原因就是小麦含有较多的抗营养因子非淀粉多糖（NSP）。其中水溶性NSP会提高食糜粘度，降低消化酶与底物的结合速度和营养物质的吸收速度，提高营养物质在消化道中厌氧发酵；导致消化道中有害微生物数量增加，引起消化道疾病和降低营养物质利用率（Bedford＆Classen，1992）。在小麦型日粮中添加以木聚糖酶和B一葡聚糖酶为主的NSP复合酶制剂可有效消除抗营养作用，提高动物生产性能（MathlouthisNm，2003）。     

非淀粉多糖在家禽生产上的影响

非淀粉多糖(NSP)是一种结构多糖,一直被认为是饲料中一类重要的抗营养因子,难于被家禽直接消化吸收,并能使消化道食糜黏稠度增加,导致饲粮养分消化率和饲养效果降低。然而,传统饲料学的纤维理论已不能满足研究发展的需要。NSP的抗营养性建立在难被单胃动物消化基础上,而实际上,这类结构多糖中的某些成分(甘露糖)对家禽的消化和免疫具有积极效应,研究发现,后肠纤维发酵可为猪提供高达超过30%的需要能量。但直至现在,也没有一种完美的方法描述和测定日粮中的纤维,因纤维诸多特性(可溶性和持水力等)并不完全相关联。因此研究除回顾NSP的概念、分类、理化性质及对单胃动物的抗营养性外,也阐述NSP的潜在积极作用,以期能为NSP在单胃动物上的研究提供依据。     

在蛋鸡饲料中使用细菌性内切木聚糖酶

正使用NSP酶不仅可以降低非淀粉多糖的抗营养作用,而且还可以产生有益生元作用的副产物,进而可以转化为丁酸。这既带来畜牧生产效益又有益于养鸡场的经济效益。当在单胃动物日粮中使用NSP水解酶时,产生的较高的生产性能通常解释为肠道内容物黏度降低的结果,这种结果可以提高营养物质的消化率。然而,这种机制相较于不溶性NSP未     

NSP酶在家禽小麦饲粮中的应用研究进展

小麦营养价值很高,但由于其富含具有抗营养作用的阿拉伯木聚糖等非淀粉多糖（NSP）,从而降低了小麦中营养物质在家禽中的利用率。NSP主要通过增加动物消化道食糜黏度,阻碍消化酶与营养物质的接触,降低饲料利用率,导致动物生产性能下降。在麦类饲粮中添加NSP酶,可有效消除其抗营养作用。论文主要介绍了非淀粉多糖的抗营养作用、非淀粉多糖酶的作用机理及其在家禽生产中的作用。     

饲料非淀粉等糖的化学结构及营养特性

世界上每年大约生产20亿吨的谷物和140百万吨的豆类和油料种子，这意味着能产生230百万吨的各种各样的纤维性物质的副产品。谷物纤维部分主要由非淀粉多糖（NQP）组成，它形成部分细胞壁。在豆类里，NSP也起着能量贮备作用。近年来，纤维在单胃动物日粮中的作用引起广泛注意，主要是因为：（）可溶性NSP的抗营养作用；（2）单胃动物对作为饲料物质的NSP的利用是很差的。由于世界人口的增长，而食物产量却是不变的，因而，以上两个因素引起非常的关注。因此，有效地利用潜在能利用的养分来生产食物对于使未来农业持续发展极为重要。这篇…     

NSP酶在家禽小麦饲粮中的应用研究进展

小麦营养价值很高,但由于其富含具有抗营养作用的阿拉伯木聚糖等非淀粉多糖(NSP),从而降低了小麦中营养物质在家禽中的利用率.NSP主要通过增加动物消化道食糜黏度,阻碍消化酶与营养物质的接触,降低饲料利用率,导致动物生产性能下降.在麦类饲粮中添加NSP酶,可有效消除其抗营养作用.论文主要介绍了非淀粉多糖的抗营养作用、非淀粉多糖酶的作用机理及其在家禽生产中的作用.     

在家禽饲料中加酶的益处

酶可消除家禽日粮中饲料成分中的抗营养因于。谷物中的主要抗营养因子是植酸磷和非淀粉多糖(NSP)。在欧洲,当家禽日粮中小麦占25％以上、大麦用量低于15％时,NSP酶的添加显得极其重要。除减少无机磷的使用量,还需降低磷的排泄量时,植酸酶在家禽日粮中极为重要。 饲料生产企业为提高饲产     

小麦型日粮中添加不同水平NSP酶对仔猪增重的影响

在仔猪日粮中能量饲料主要为玉米，而青海省不是玉米主产区，主要农作物是小麦。如何在单胃动物日粮中增加小麦的用量是目前许多研究者努力解决的问题，而小麦中含有非淀粉多糖，影响单胃动物的消化与吸收，降低了饲料的利用率。为此，在小麦型日粮中添加含木聚糖酶和β-葡聚糖酶的复合酶制剂，能有效分解非淀粉多糖，使其转化为动物可利用的单糖物质，降低食糜黏度，改善饲粮的消化率和吸收率，     

复合酶制剂应用效果试验

配合饲料中常用植物性饲料的细胞壁主要由非淀粉多糖(NSP)等抗营养因子构成,而单胃动物体内缺乏分解NSP的内源酶。因此在生长育肥猪的日粮中添加0．1％的复合酶制剂对生长肥育猪饲养效果的影响主要表现在增重速度、饲料转化率和饲料成本方面,且还能获得较好的经济效益。     

非淀粉多糖酶在猪上的应用研究进展

<正>非淀粉多糖(NSP)是饲料中主要的抗营养因子,能降低饲料的营养价值。日粮中添加NSP酶能特异性降解NSP,降低其抗营养作用,提高饲料的利用率和动物生长性能,促进肠道健康。本文综述了NSP酶的作用机制、影响NSP酶应用效果的因素和NSP酶在猪上的应用研究进展,以期为相关研究提供参考和借鉴。     

木聚糖酶生产工艺研究进展及性能优化

<正>1前言以植物性饲料为主的配合饲料,其原料中往往含有较多的非淀粉多糖(NSP),尤其是谷类作物及其副产品。而对于单胃动物而言,其消化道缺乏消化NSP的酶,因此,此类物质被认为是一种重要的抗营养因子。     

NSP酶制剂在仔猪生产中的应用

非淀粉多糖(NSP)是一种广泛存在于麦类等谷物中的抗营养因子，影响单胃动物对这类饲料的利用，NSP酶制剂含有可降解这种抗营养因子的酶，因而被广泛应用于各种畜禽饲料，以提高麦类等饲料的利用率。NSP酶制剂虽已有不少在仔猪生产中应用的尝试，但由于仔猪消化系统具有特殊的生理状态，因而NSP酶制剂的应用也有很多不同于育肥猪的特殊性。简要介绍了仔猪消化生理特点，综述了NSP酸制剂在仔猪生产上的应用。     

新型酶制剂在肉用小鸡日粮中的应用

传统的酶制剂仅含有蛋白酶和脂肪酸等，这些酶一般辅助消化道的内源酶的消化降解，在体内内源酶充足时．添加的意义不太大。近年来．芬兰等国家通过基因编码再进行克隆等先进的高科技生物技术，已开发并商业化生产饲料使用的阿拉伯木聚糖酶、a一葡聚糖酶等新型饲料复合酶制剂。常规饲用谷物，尤其是麦类及其糠教副产品，在不同程度上含有阿拉伯木聚糖（戊聚糖）、R一葡聚糖，这两种水溶性非淀粉多糖（NSP）是谷物的重要抗营养因子．是细胞壁的成分。NSP不能被猪与禽等单胃动物的内源酶所消化分解．引起抗营养效应（Friesen等1992）。这…     

非淀粉多糖的化学结构和营养特性

每年全世界大约生产２００万吨谷物粮食和１４００万吨豆科及油籽作物，同时生产出大约２３００万吨纤维素类的副产物。这些副产物的主要成分是非淀粉多糖（ＮＳＰ）。谷物中的非淀粉多糖组成了细胞壁，豆科作物中的则起着贮存能量的作用。近年来，纤维素在单胃动物日粮中...     

β-甘露聚糖特性、抗营养作用及应用

在玉米-豆粕型日粮中，玉米可被单胃动物消化，但豆粕中的能量只有50％～60％被利用。为什么豆粕中的能量成分利用率如此低呢？因为豆粕含有约22．7％的半纤维素（Chesson，1987），实际上这是单胃动物（包括猪和禽）不可消化的非淀粉多糖（NSP）。NSP其中的一种组分是β-甘露聚糖（半乳甘露聚糖），其在豆粕中的含量高于其他常用的饲料原料。     

体外法评定不同组合酶制剂对饲料黏度的影响

试验采用胃蛋白酶-胰酶两步水解法，探讨非淀粉多糖（NSP）酶的组成及活性对特定蛋鸡日粮的黏度影响．从而筛选出对于特定组成蛋鸡日粮的最佳复合酶制剂配方．为针对特定地区日粮筛选优化NSP酶提供快捷有效的方法。试验以饲料黏度变化为检测指标．建立了NSP酶添加量与离体黏度的对应关系。结果表明：组合NSP酶作用效果显著优于单一NSP酶．日粮中NSP种类和含量决定了NSP酶的最佳酶谱和最适添加量．     

饲用酶在猪和家禽的DDGS日粮中的功效(综述)(续)

<正>1非淀粉多糖(Non-starch Polysaccharides,NSP)水解酶的作用(碳水化合物酶)碳水化合物酶包括所有催化分解高分子碳水化合物的酶,全球碳水化合物酶主要为木聚糖酶和葡聚糖酶。谷物中存在的纤维在发酵过程中不能转化为乙醇,因此高水平玉米酒精糟及可溶物(Distillers Dried Grains with Soluble,DDGS)日粮添加NSP水解酶可能是改善其营养价值的潜在方法之一。1.1猪大多数肥育猪的研究表明,NSP水解酶可提高DDGS日粮中养分的消化率,但是并非总能提