L-肉碱作为饲料添加剂的应用现状及发展趋势

L-肉碱是一种具有多种生理功能和生物活性的新型无公害添加剂,对动物体来说,补充肉碱与补充其它维生素及矿物质具有同样的重要性。目前已在水产动物、猪、禽中应用并受到普遍关注,众多研究表明,在养殖动物中添加适当的L-肉碱可以提高动物饲料利用率,提高生产性能,改善产品品质,提高动物的抗病力。L-肉碱作为一种具有多种功能的营养保健剂,将会具有更为广阔的发展前景。     

二氢吡啶的生理功能及其在畜牧生产中的应用

二氢吡啶是一种新型多功能饲料添加剂,它不但是一种抗氧化剂,而且是一种生长促进剂,可以促进畜禽生长发育,降低饲料消耗,提高畜禽生长性能;还可改善动物繁殖性能,提高雄性动物的精液品质和射精量,提高雌性动物的受胎率、受精率和孵化率,同时二氢吡啶还可提高机体免疫能力,具有使用方便、饲喂安全有效、无毒副作用等优点。本文主要从二氢吡啶的理化性质、生理功能、在畜牧生产中的应用效果及其使用安全性等方面作以阐述。     

L-肉碱作为饲料添加剂的应用现状及发展趋势

L-内碱是一种具有多种生理功能和生物活性的新型无公害添加剂，对动物体来说，补充内碱与补充其它维生素及矿物质具有同样的重要性。目前已在水产动物、猪、禽中应用井受到普遍关注。众多研究表明．在养殖动物中添加适当的L-内碱可以提高动物饲料利用率，提高生产性能。改善产品品质，提高动物的抗病力。L-内碱作为一种具有多种功能的营养保健剂．将会具有更为广阔的发展前景。     

L-肉碱的研究及其在水产动物养殖中的应用

L-肉碱是一种具有多种生理功能和生物活性的新型无公害添加剂,20世纪80年代已在养殖动物中应用并受到普遍关注,近几年来在水产动物方面的研究和应用不断增多。本文系统介绍L-肉碱的发现、功能、机理、合成等,重点综述了近年来L-肉碱在水产动物养殖中的效果研究,并针对其现状提出了今后的研究与开发重点。     

生物技术在动物营养中的研究及发展趋势

动物营养生物技术是以饲料和饲料添加剂为对象,以基因工程、微生物工程等高新技术为手段,开发新型的饲料资源和饲料添加剂等动物营养物质,提高饲料的转化率,最终达到节约粮食、提高动物的生产性能以及减轻养殖业造成的环境污染。生物技术在动物营养中应用广泛,利用基因工程技术可以提高饲料作物蛋白质的质量,提高饲用作物种子含油量,从而提高动物营养物质的质量;还可以利用细胞工程技术生产动物营养物质,利用酶工程技术提高动物营养物质利用率,利用微生物工程技术生产动物营养物质。     

二氢吡啶及在水产养殖中的应用

二氢吡啶是一种新型的饲料添加剂，又名多犊定、吉卢金等，具有维生素E的某些功能，最早用作动植物油的抗氧化剂。自２０世纪７０年代，前苏联专家（ValdmanARetal．１９９７）发现其具有促进动物生长的作用以来，世界各国相继展开了相关研究，并发现二氢吡啶具有促畜禽水产动物生长，并具有提高动物繁殖性能及预防疾病等多种功能，目前，我国已合成脂溶性和水溶性的二氢吡啶，但在水产养殖上的应用尚在不断推广当中。一、二氢吡啶的生理功能１．提高动物血清激素水平二氢吡啶可显著提高血清甲状腺激素———三碘甲腺原氨酸（T３）水平（…     

生物技术在动物营养中的研究及发展趋势

动物营养生物技术是以饲料和饲料添加剂为对象，以基因工程、微生物工程等高新技术为手段．开发新型的饲料资源和饲料添加剂等动物营养物质，提高饲料的转化率．最终达到节约粮食、提高动物的生产性能以及减轻养殖业造成的环境污染。生物技术在动物营养中应用广泛。利用基因工程技术可以提高饲料作物蛋白质的质量。提高饲用作物种子含油量，从而提高动物营养物质的质量；还可以利用细胞工程技术生产动物营养物质，利用酶工程技术提高动物营养物质利用率，利用微生物工程技术生产动物营养物质。     

一种新型水产饲料添加剂--酵母细胞壁

酵母细胞壁是一种新型的环保型饲料添加剂,在水产养殖中应用十分广泛。大量试验表明,它能影响肠道微生态平衡,增殖肠道有益菌,抑制有害菌,提高动物免疫机能,促进新陈代谢,从而提高动物的生产性能和经济效益。综述了酵母细胞壁的组成成分、免疫机理及其在水产养殖中的应用情况,并展望了酵母细胞壁作为水产饲料添加剂的应用前景。     

二氢吡啶与维生素E在畜牧生产中应用的化学基础及前景

二氢吡啶与维生素E作为2种不同的饲料添加剂已不同程度的应用于畜牧生产中,这主要基于它们的理化性质及生理功能,例如,二氢吡啶的抗氧化功能、调节动物内分泌功能、促进矿物质吸收以及维生素E的提高机体免疫力、提高畜禽繁殖力、改善肉品质等功能,并在此基础上预测它们联合应用的广阔前景。     

酵母硒的营养作用及其在水产养殖中的应用

水产养殖集约化导致水产动物抗应激能力下降的问题日益突出,这迫使水产养殖业相关从业者寻找一种无毒无害且高效的饲料添加剂以提高水产动物的抗应激能力。酵母硒是一种优质的有机硒,能够促进水产动物的生长发育,提高其抗氧化的能力并起到增强免疫力的作用。本文总结了近年来关于酵母硒在水产饲料中应用的研究进展,综述了酵母硒的理化性质、生理功能及其在水产养殖中的应用,论述了其作为水产饲料添加剂应用的可能性。     

钙对肉品质的影响研究进展

钙是最常见的营养元素之一,但最近的研究发现钙除了最基本的生理功能之外,还有改善肉质的作用,本文就钙改善肉质的研究进展及作用机理作一概述。     

甲壳动物渗透调节生理学研究进展

Osmoregulation involves many aspects of physiological function in crustacean. Crustacean species exhibit almost all possible patterns of osmotic regulation and they are widely distributed in most of known biotopes. With the changes of liquid environment, the structure and function of the osmoregulation organs( such as gills, antennary glands) ,haemolymph osmotic pressure and ionic transport will turn to maintain the well-balanced metabolism, which are under the neuroendocrine regulation. The current research status of physiological mechanism of crustacean osmoregulation was reviewed in the following aspects. 1 ) Structure and function of gills and antennal glands(maxillary glands). The gills are very important organs and play a prominenet role in osmoregulatien; 2)Regulafien of ion transport in branchial epithelium. Ion transport enzymes (Na^ -K^ -ATPase, V-ATPase,HCO3^--ATPase and carbonicanhydrase)stimulated by bioamines and cAMP may participate in the ion transport of branchial epithelium in crustacean; 3 )Haemolymph composition and osmoregulation. Haemolymph concentration of ion and free amino acid accompanied by metabolites of blood can contribute to the most of haemolymph osmotic pressure; 4)Neuroendocrine control. Many neuropeptides may regulate the osraotic pressure of haemolymph and proteinsases activity of epithelial gill cells. Bioamines, cAMP and CaM have been proved to stimulate the uptake of Na^ and transport of Cl^-.     

杀菌性/通透性增加蛋白(BPI)及其在荣昌猪抗病育种上的研究进展

就杀菌性/通透性增加蛋白(BPI)的结构、生理功能、生物学作用机制及其研究进展进行了综述。并对将BPI应用于荣昌猪抗病育种的可能性进行了探讨。     

饵料中高不饱和脂肪酸在海水鱼苗培育中的作用

大量研究表明，海水鱼苗对饵料中的某些高不饱和脂肪酸(HUFA)有特殊的需要，如果饵料中缺乏这些HUFA，如DHA(docoaahexaenoic acid 22：6n-3)、EPA(eicosapentaenoic acid 20：5n-3)和AA(arachidonic acid 20：4n-6)，将严重影响其营养价值。主要介绍了HUFA对海水鱼苗的营养和生理作用以及饵料中的各种HUFA水平在海水鱼苗培育中的作用，并且给出了某些海水鱼苗对饵料中HUFA的需要量和各种HUFA之间的适宜比例。     

鱼虾饵料中内源性抗营养因子及解除

介绍了鱼虾饵料中存在的能削弱和破坏营养生理功能的硫胺素酶，胰蛋白酶抑制因子，棉酚环丙烯脂肪酸，维生素Ｂ６拮抗物，肌醇六磷酸，吡咯烷生物碱，芥子甙，单宁，血球凝集剂等抗营养机理，提出采用物理，化学，生物育种等方面加以解除。     

Teleost fish osteocalcin 1 and 2 share the ability to bind the calcium mineral phase

The occurrence of a second osteocalcin (OC2) has been reported in teleost fish, where it coexists with OC1 in some species. While it has been proposed that OC2 gene originated from OC1 through the fish whole-genome duplication event, little information is available on its molecular function and physiological role. The present study brings biological data supporting the presence of OC2 in the mineral phase of teleost fish bone and its association with the mineral phase together with OC1. The occurrence of OC2 forms with different levels of phosphorylation or γ-carboxylation, and with amino acid substitutions was observed. Comparative analysis of mature peptide sequences revealed the high conservation existing between OC1 and OC2, in particular within the core γ-carboxyglutamic acid domain, and suggests that both protein forms may have the same function, i.e., binding of calcium ions or hydroxyapatite crystals.     

鱼类消化道内分泌细胞概述及研究方法

消化道内分泌细胞能产生多种具有调节胃肠功能的胃肠激素。该类激素除了能促进胃肠对营养物质的消化与吸收外,还能控制摄食行为、调控消化道运动以及细胞营养作用,甚至能够影响其他一些内分泌腺的活动。了解肠道内分泌细胞的基本概况有助于深入地研究鱼类的消化生理,组织化学、免疫细胞化学和电子显微镜等技术是研究消化道内分泌细胞鉴别、定位以及形态学的重要方法,利用这些技术能够揭示鱼类消化道内分泌细胞的生物功能及作用机理,对研究鱼类摄食、消化和吸收等生理机制有重要意义。因此,本文综述了近年来国内外鱼类消化道内分泌细胞的研究进展及主要研究手段,旨在为鱼类消化生理学、内分泌学和营养学提供参考资料。     

鱼类消化道内分泌细胞概述及研究方法

消化道内分泌细胞能产生多种具有调节胃肠功能的胃肠激素。该类激素除了能促进胃肠对营养物质的消化与吸收外,还能控制摄食行为、调控消化道运动以及细胞营养作用,甚至能够影响其他一些内分泌腺的活动。了解肠道内分泌细胞的基本概况有助于深入地研究鱼类的消化生理,组织化学、免疫细胞化学和电子显微镜等技术是研究消化道内分泌细胞鉴别、定位...     

牛磺酸的性质及其生理功能

牛磺酸存在于哺乳动物的所有组织中,而且是在心脏、视网膜、骨骼肌和白细胞中含量最丰富的游离氨基酸,不能够合成蛋白质。它具有抗癌、抗氧化、降低血清胆固醇以及调节免疫等作用。就其来源、合成以及各种生理功能作一综述。     

卵泡刺激素(FSH)的研究进展

卵泡刺激素(FSH)是一种糖蛋白激素,其主要的生理作用是促进雌性动物子宫内膜生长、排卵、刺激多卵泡发育及刺激雄性动物精子发生。本文综述了近年来在FSH的分子结构、理化性质和作用机理等方面的研究进展及其在超数排卵、卵母细胞体外成熟和治疗人类相关生殖疾病方面的应用前景。