永春菇农机械化种植食用菌

2009年永春县蓬壶镇汤城村食用菌生产基地引进了一批种植食用菌用的机械，实现菇农了机械化种植食用菌。 汤城村有菇房800多座，种植面积40多万平方米，是永春县最大的食用菌生产基地村。一直以来，当地菇农都采用传统的人工种植，收入增长缓慢。     

食用菌富裕丰县农家

2003年以来，江苏省丰县组织实施了“秸秆种菇百村万棚亿元开发工程”，组织农民利用秸秆发展食用菌种植，食用菌生产实现了秸秆的就地增值。2007年实现产值11亿元．涌现出了2万多名食用菌种植能手。现在在丰县，靠种植黑木耳、双孢菇、香菇等食用菌走上富裕路的农户有2万多户。     

发展闽北食用菌产业的思考

闽北食用菌生产历史悠久，食用菌生产发展迅速，2000年以来年均总产量达到30多万吨，年均总产值达10个亿，占福建省食用菌总产量、产值的四分之一，成为仅次于粮食、畜牧产值之后的主导产业。其特点：一是菌类品种众多。有香菇、毛木耳、竹荪、灵芝、银耳、蘑菇、金针菇、杏鲍菇、茶薪菇，姬松茸、真姬菇、鲍鱼菇等10多品种。二是初具规模。我市已涌现出生产规模超亿袋的县、超千万袋的乡、超百万袋的村，并形成各具特色的食用菌产业。     

充分发挥“协会”作用 提升我市食用菌综合实力

进入二十一世纪来，我市食用菌在各级领导关心和支持下，有了较大发展，栽培面积不断扩大，产量、产值和利润同步增加。生产设施不断完善，机械化程度不断提高，新品种新技术不断涌现。2002年全市食用菌栽培面积122．68万m^2，其中大众菇面积100．96万m^2，珍稀菇面积21．72万m^2，产量分别为7270吨和950吨，总产值为3580．75万元。     

三明市实施食用菌生态工程的内容与成效

食用菌是三明市农村经济的主导产业之一。1998年全市食用菌总产量达11.2万t，总产值6.1亿元，占全市农业总产值的9.5％，人均食用菌产值230元，食用菌生产的发展为 农民脱贫致富奔小康和繁荣农村经济建设作出了积极的贡献。但随着食用菌生产的发展，也出现了一些问题和矛盾：一是产业结构趋同化，栽培品种单一，市场开拓不力，生产起伏波动大；二是生产布局不合理，产业发展规划滞后，生产带有自发性、盲目性；三是菇棚占地多，综合利用率差；四是资源管控困难，林菌矛盾较突出。针对存在的问题，1998年三明市政府制定了1998～2010年的食用菌生态工程建 设的发展规划和战略构想。 1 食用菌生态工程建设的主要内容 1.1 稳定总量，积极调整品种结构 重点是控制常规菇规模，大力发展珍稀食 用菌。要求2005年以前，茶薪菇、姬松茸等珍稀食用菌的总量要达10万t以上，超过香菇、蘑菇、木耳的比重。 1.2 减少耕地占用，提高土地资源利用率 重点是提高菇棚的立体、空间种植，提高 生产效益。     

遵化市食用菌生产现状分析及对策

1遵化市食用菌生产现状 遵化市从1994年开始引进示范发展香菇生产，经过卜几年的发展，食用菌生产规模不断扩大，品种不断增加，据调查，2007～2008年食用菌生产规模达到4698个棚，品种达到10余个，分别是香菇、白灵菇、双孢菇、平菇、杏鲍菇、茶树菇、木耳、栗蘑、金针菇、北虫草等。2007～2008年，全市以香菇为主的食用菌生产规模达到了10130万棒，食用菌年产量可达到10．2万吨，综合产值可达到5．559亿元。全市25个乡镇中16个乡镇100多个村4412户6万多人从事食用菌生产、经营，全市已形成规模化生产、产业化开发的格局。     

全国最大秀珍菇食用菌生产基地在天津建成

椐悉，总投资3．2亿元、占地5500亩的全国最大秀珍菇食用茵生产基地现已在该县潘庄镇基本建设完成。基地建成新型节能温室218栋。第一批引进试种的300万包秀珍菇已上市，不仅填补了本市特种食用菌生产的空白，     

用松杉木屑生产食用菌

辽东地区食用菌生产原材料以阔叶木屑为主,每年要消耗大量的阔叶林木资源。随着国家“天然林保护工程”的实施,林木砍伐受到严格限制,使香菇、滑菇等生产原料相对减少,不仅本地木屑紧缺,外地木屑也供不应求。针叶林资源储量大,但因其含苯酚类、烯萜类和具有芳香油类物质,对食用菌菌丝体生长起抑制和致死作用,可导致菌丝体培养失败,即使能出菇,其畸型菇也较多。多年来针叶木屑在食用菌生产上未得到开发利用。为了节约阔叶林资源,充分利用松杉木屑,2004～2005年抚顺市农业科学研究院食用菌研究所,在针叶木屑栽培香菇、滑菇技术方面进行了研究,将经物理与化学方法处理过的松杉木屑70%与30%阔叶木屑混合,进行半熟料、全熟料菌棒栽培,取得了良好效果,并在本地区推广应用。松杉木屑的开发利用为食用菌产业开辟了一条资源利用的新路。     

“专业农民”领跑沪南汇区现代农业

一位普通农民，今年栽培的25万袋秀珍菇已经陆续上市，他喜滋滋地说：“今年收成不错，年收入20万元没问题!”他是上海南汇区祝桥镇立新村8组农民王全，参加了“专业农民”培训，60学时的“充电”让他增收6万多元。今年，他不仅扩大了生产规模，还带动5户农民在南汇现代农业园区开辟了25亩的食用菌生产基地，发展秀珍菇生产。     

“虫草菇”、“珊瑚菇”在江苏省灌南县研发成功

经过江苏三姑食用菌有限公司历时8年的研发,最近,新品种虫草菇、珊瑚菇在江苏灌南县研发成功。 江苏三姑食用菌有限公司是由福建客商投资,注册资本1000万元。该公司聘请福建资深食用菌专家担任技术总监，致力于开发生产食用菌高端品种。目前，市场上也有虫草菇和珊瑚菇品种，但该公司研发的两种菇由多种食用菌多包杂交而成，所含的各种营...     

山东省食用菌栽培新技术培训开班了

<正>食用菌营养丰富、味道鲜美,具有防病、抗癌、健体功能,是一种健康长寿的绿色食品,联合国粮农组织向世人推荐"一荤一素一菇"。目前,我国食用菌产量占世界总产量的65%以上,就业人口1500多万。发展食用菌投资少、见效快、收入高,设备简单,原材料丰富,技术容易撑握,产品销路好。在正常生产情况下,若投资1万元,当年可获纯利1万元。食用菌     

山东省食用菌栽培新技术培训开班了

<正>食用菌营养丰富、味道鲜美,具有防病、抗癌、健体功能,是一种健康长寿的绿色食品,联合国粮农组织向世人推荐"一荤一素一菇"。目前,我国食用菌产量占世界总产量的65%以上,就业人口1500多万。发展食用菌投资少、见效快、收入高,设备简单,原材料丰富,技术容易撑握,产品销路好。在正常生产情况下,若投资1万元,当年可获纯利1万元。食用菌     

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食用菌产业连万家

古田县是闻名遐迩的“中国食用菌之乡”。目前，全县食用菌总产量达46万吨（鲜品），总产值13亿元，比增30％左右，比增14．16％，食用菌产值占农业总产值的47％。其中栽培银耳1．9亿袋，产量14.3万吨；茶薪菇2．6亿袋，产量7．8万吨：香菇7500万袋，产量4．5万吨。如今，菇农的种菇比较效益明显提高，古田县已成为全国生产规模最大、菌类产量最高、     

南莫镇做强食用菌产业

近日，江苏省海安县南莫镇农民吉顺中、陈勇岸等人投资1000万元，组建了海安润农菇业有限公司，购置两栋工业标准厂房、一栋闲置厂房。建成近3000平方米金针菇工厂化生产车间，拉开了南莫食用菌生产结构调整的序幕。     

浅议景宁县食用菌产业化发展的思路与对策

改革开放以来，经过20多年的发展，我县食用菌生产由部分山区农民的传统产业逐步发展成为一个增加农民收入、不断扩大出口的重要产业，成为农业和农村经济发展的支柱产业。2003年，全县完成香菇生产5216万袋，锻木黑木耳2500m^2，珍稀菇等其他菌类150万袋，实现食用菌鲜品总量4．16万吨，产值1．33亿元，为增加农民收入，加快农民致富奔小康作出了重要贡献。     

滑菇无公害栽培技术要点

近年来，我国农业部相继出台了一系列的食用菌相关标准，实施绿色食用菌的标准化生产成为食用菌产业化的必由之路。现以滑菇为栽培对象，参照食用菌生产相关标准介绍其无公害标准化栽培操作流程。     

山东省食用菌栽培新技术培训开班了

<正>食用菌营养丰富、味道鲜美,具有防病、抗癌、健体功能,联合国粮农组织向世人推荐"一荤一素一菇",是一种健康长寿的绿色食品。目前,我国食用菌产量占世界总产量的65%以上,就业人口1500多万。发展食用菌投资少、见效快、收入高,设备简单,原材料丰富,技术容易撑握,产品销路好。在正常生产情况下,若投资1万元,当年可获纯利1万元。食用菌栽培不占用耕地,可利用山洞、闲     

抓住机遇 迎接挑战 加快建设食用菌产业强省

山东省食用菌产业在各级党委、政府的正确领导下,经过广大食用菌工作者的共同努力,继续取得稳步发展。2002年,全省食用菌总产达78.8万吨,总产值25.7亿元,居全国第三位,出口创汇1.07亿美元,消耗农作物秸秆158万吨,从业人员发展到150多万人。山东省食用菌产业发展现状一是大宗品种持续增长,珍稀食用菌异军突起。各地在抓好双孢菇、香菇、平菇等大宗食用菌生产的同时,加大了珍稀食用菌的开发力度,优质花菇、反季节双孢菇、杏鲍菇、珍珠菇、蟹味菇、白灵菇、姬松茸等珍稀品种得以迅速发展,取得了较好的经济效益。如历城区的真姬菇、惠民县的白灵…