盐度和饲料蛋白对凡纳滨对虾营养及消化作用研究进展

不断增加的水产品需求与缺乏可持续发展的捕捞业之间的矛盾日益凸显,为改善水产品供应短缺的问题,发展水产养殖业十分重要。随着水产养殖业集约化和规模化的发展,水环境逐步恶化,应激因素逐渐增多,严重阻碍对虾养殖业的发展。因此,寻找绿色健康、安全高效、节约减排的养殖模式已成为热点研究问题。蛋白质是生命的物质基础,饲料蛋白是对虾饲料中最主要的营养成分。盐度是影响对虾生理反应的重要因子,不同盐度下凡纳滨对虾表现出不同的适应状态。对盐度和饲料蛋白在凡纳滨对虾生长、存活、营养需求、消化代谢以及健康免疫等方面发挥作用的相关国内外研究结果进行综述,明确提出凡纳滨对虾在不同盐度的养殖水体中蛋白需求量有所不同,指出在当前对虾饲料中普遍使用盐度参数缺乏蛋白含量的背景下,水体盐度对凡纳滨对虾的作用应受到关注。最后,对今后养殖凡纳滨对虾水体盐度与营养需求的研究方向以及对虾饲料的开发前景进行展望。     

凡纳滨对虾营养需求研究

凡纳滨对虾是目前世界上养殖虾类产量最高的三大品种之一,是水产养殖中非常重要的物种.提高凡纳滨对虾的产量是水产养殖中的重要课题.综合现有关于凡纳滨对虾营养学的研究,从蛋白质、脂类、碳水化合物、微生物和矿物质几个方面出发,分析凡纳滨对虾生长的营养需求.对凡纳滨对虾营养需求的分析能够为改善和控制凡纳滨对虾的生长、提高营养物的消化利用率,从而进一步研究凡纳滨对虾生长所需的最佳营养素配比、构建营养更加均衡的饲料提供重要参考.     

中国对虾对于饲料钙、磷、镁、钾、铁的营养需求量

本文研究了体重8克左右的中国对虾对于饲料钙、磷、镁、钾，铁的营养需求量，为配制无机盐添加剂提供理论依据．应用正交表L18(4^5)设计饲料试验，5个因素分别为钙，磷，镁，钾、铁，试验持续48天．测定试验虾的生长、含水量、灰分及其壳重与体重之比．结果指出，饲料内含有2．2％钙、0．91％磷、0．11％镁、0．32％钾、不添加铁就能够满足试验虾的营养需求，对虾的生长最佳，含灰分量最少、壳重与体重之比最小．其次饲料内这几种元素的添加水平对于对虾的含水量没有显著性影响。本试验结果不同于李爱杰等(1984)对仔虾、幼虾试验的报导，说明中国对虾在不同生长阶段对于饲料内无机盐的需求量是不同的。     

中国对虾对于饲料钙、磷、镁、钾、铁的营养需求量

本文研究了体重8克左右的中国对虾对于饲料钙、磷、镁、钾，铁的营养需求量，为配制无机盐添加剂提供理论依据．应用正交表L18(4^5)设计饲料试验，5个因素分别为钙，磷，镁，钾、铁，试验持续48天．测定试验虾的生长、含水量、灰分及其壳重与体重之比．结果指出，饲料内含有2．2％钙、0．91％磷、0．11％镁、0．32％钾、不添加铁就能够满足试验虾的营养需求，对虾的生长最佳，含灰分量最少、壳重与体重之比最小．其次饲料内这几种元素的添加水平对于对虾的含水量没有显著性影响。本试验结果不同于李爱杰等(1984)对仔虾、幼虾试验的报导，说明中国对虾在不同生长阶段对于饲料内无机盐的需求量是不同的。     

中草药饲料添加剂在畜禽养殖中的研究与应用进展

在畜禽养殖领域，中草药饲料添加剂替代化学合成抗生素已经成为大势所趋。论文在介绍了中草药饲料添加剂的概念及优势基础上，综述了中草药饲料添加剂替代抗生素的研究进展，以及分析了中草药饲料添加剂在畜禽养殖中的实践应用进展，为中草药饲料添加剂在畜禽养殖中的研究与应用提供参考。     

饲料添加剂须适量 抗生素禁入饲料很迫切

当前,关于添加剂话题已成为食品安全的焦点和热点问题,针对饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖中的各种添加剂,中国农业大学动物科学技术学院教授谯仕彦接受了记者专访。一、饲料添加剂能满足动物营养需求,提高动物健康水平记者:什么样的物质可以添加到饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖中?谯仕彦:饲料是畜禽水产养殖的重     

中华鳖营养需求与饲料研究进展

中华鳖是我国重要的特色淡水养殖品种,其营养需求的研究起步较晚,以往的饲料配方参数主要借鉴鳗饲料,制约了中华鳖养殖业的绿色高质量发展。近年来,关于中华鳖的营养需求与饲料研究越来越全面,因此,本文重点总结了中华鳖对蛋白质、脂肪、氨基酸、脂肪酸、微量营养素等的需求,饲料中鱼粉和鱼油替代研究、饲料添加剂应用及其饲料产业发展现状,以期为中华鳖精准营养数据库的建立和高效环保饲料的配制提供参考依据。稚鳖对蛋白质的适宜需求量为32%～50%,赖氨酸和蛋氨酸需求量分别为2.40%和1.23%,脂肪的需求量为11.1%～35.7%,DHA需求量1.1%,碳水化合物需求量为17%～28%,磷需求量为0.30%;稚鳖能较好地利用动物蛋白原料,一些功能性添加剂有促生长和提高免疫的功效,关于鱼油替代和维生素和矿物盐需求的研究还不够全面。同时对中华鳖营养需求提出了展望。     

特殊饲料添加剂

不少国家在家禽家畜和鱼类养殖中，为了提高养殖效益，除在饲料中添加常用的饲料添加剂外，还开发使用了特殊饲料添加剂。     

饲料添加剂的合理使用

目前，配合饲料、浓缩饲料价格暴涨的情况下，许多养殖户转向使用饲料添加剂，因此，合理使用饲料添加剂，在养殖生产中具有十分重要的意义。     

黑鲷营养需求与饲料研究进展

黑鲷俗称黑加吉,隶属鲈形目鲷科,系暖温性近海底层杂食性鱼类,肉质口感佳、适应能力强、适温适盐范围广。目前,黑鲷已是我国重要的海水养殖经济鱼类之一,以网箱养殖和陆上池塘养殖为主,高效配合饲料的研发对于推进其标准化、集约化养殖是极其重要的。目前,国内外有关黑鲷的营养需求与饲料研究已有较多报道,但对有些营养素的研究还处于空白状态。本文综述了国内外关于黑鲷对蛋白质、脂肪、碳水化合物、必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素和矿物质等营养素的营养需求以及蛋白源和脂肪源替代鱼粉和鱼油、功能性饲料添加剂应用等方面的研究成果,以期为黑鲷的精准营养及优质高效环保型配合饲料的研发提供科学参考,从而推动黑鲷养殖健康可持续发展。