浅谈畜产品质量安全检测的难点及其应对方略

<正>随着国家各方面产业的迅猛发展,畜产业也在发展壮大,与此同时畜产品也在逐渐的占领食品市场。所以畜产品的质量问题成为广大人群格外关注的问题。然而有些检测机构很难保证畜产品的检测,工作还不是很完善,无法保证检测结果的准确性。因此格外需要国家有关部门能对畜产品检测这块重视起来,采取相应的有效措施加以应对。国家相关部门应严格确立工作制度,确保检测结果的真实性和可靠性。提高工作质量,为广大消费者创造一个健康的饮食环境。     

提高畜产品质量安全检测结果准确性的方法探究

提高畜产品质量安全检测结果准确性是为了贯彻、响应、落实当前《食品安全法》和《农产品质量安全法》相关规范内容,切实保证食用畜产品质量安全监督检查工作过关。在该过程中,需要深入基层探究畜产品安全检测站相关检测结果,大力检测样品包括肉、蛋、奶等食用畜产品,同时也对饲料、兽药、饲料添加剂等投入品进行检测,全面优化包括养殖场、屠宰场、奶站、贸易市场、兽药经销点、超市等地方畜产品质量,这关乎到广大消费者的食品安全问题,关乎国计民生。     

畜产品质量安全检测的难点及其应对方略

随着我国人民生活水平的不断提高,越来越多的畜产品开始被人们所食用,畜产品具有营养高、味道鲜美等优点,因此广受人们的欢迎。但畜产品在进入市场前,必须经过质量安全检测,以保证畜产品的质量达标。我国已在建设畜产品质量检测工程,畜产品的质量较以往已经有了很大的进步,但一些地区仍出现了毒奶粉、瘦肉精中毒事件。由此可见,畜产品的质量检测工作并没有达到最佳的效果。基于此,分析畜产品质量安全检测工作中遇到的难点和问题,并有针对性地提出一些应对方法,以期对我国畜产品检测工作有所帮助。     

浅谈畜产品质检机构存在的问题及规范管理措施

正随着"苏丹红""三聚氰胺""瘦肉精"及"速成鸡"等畜产品质量安全事件的不断发生,全国各地畜产品检测机构应运而生。以河南为例,从2004年至今,全省18个地级市都陆续建立了畜产品质量监测检验中心,并先后通过了计量认证。这些监测检测为畜牧执法部门提供了有力的技术支持,担负着提高畜产品质量安全水平、加强畜产品质量安全监管的重任。但随着检测工作的开展,各种问题也不断涌出。笔者对河南省各市级畜产     

基层畜产品质量安全监测工作存在问题及对策

随着社会经济的快速发展,人们的生活水平有了显著提高,肉、蛋、奶等畜禽产品在饮食结构中占有越来越高的比例。与之不协调的是,畜产品质量安全事件时有发生,这为我们的畜产品质量安全工作敲响了警钟。畜产品质量安全问题引起社会的密切关注,各地加大政府投资和监管力度,经过这几年的健康、快速发展,相关检测机构初具规模,畜产品质量安全得到有效保障。本人从事基层检测工作多年,现将自身体会与同行分享:     

试析动物检疫在畜产品质量安全中的作用

随着人们生活水平的不断提高,人们对畜产品的需求量也是越来越大,但是,近年来在畜产品的质量安全方面也是出现了很多的问题,这也成为了人们关注的重点话题,因此,这就需要相关部门采取一定的措施进行畜产品质量安全工作,来为人们的生活提供安全保障,下面,本文就针对动物检疫在畜产品质量安全中的作用进行分析,并加强动物检疫提供相应的措施。     

四川：加大监管确保国庆和“十八大”畜产品安全

8月15日,四川省畜牧局在成都召开全省畜产品质量安全监管会议,专题研究加强畜产品质量安全监管,确保国庆节和党的十八大召开期间畜产品质量安全相关工作。     

加强畜产品质检工作之我见

江苏省畜产品质检中心成立于2000年12月29日,为全国省级农牧行政主管部门首家成立的畜产品质量安全检测机构。成立后与省兽药监察所、省饲料监察所合署办公,在农业部、江苏省农林厅领导的关心支持下,集聚兽药、饲料所的人才、技术、设备资源,利用检验榆测这个手段,全面开展了畜产品和畜牧投入品的检验工作,探索了畜产品质量安全控制之路,初     

如何在生产环节强化畜产品质量安全监督

本文分析了畜产品在生产环节上的质量安全监督难点,提出了强化畜产品质量安全监督的具体对策,旨在为相关工作者提供参考。     

控制畜产品质量安全 监测关口必须前移

畜产品质量安全是畜牧业现代化的重要标志,也是人民群众普遍关心的问题和关系到我国农产品出口的重要问题,抓好养殖、加工、运输、销售四个环节的畜产品安全监管,是实现畜产品安全无公害化的重要环节.但是,从目前畜产品安全工作现状不难看出,饲料、兽药、产品检测均被提到了很高的地位,但是对畜产品生产同样存在较大影响的产地环境监测却一直没有得到相关部门的足够关注,致使安全畜产品生产监管脱节,很难实现从养殖到餐桌的全程监管,为食品安全埋下了隐患.我们经过多年的工作实践发现,要提升畜产品质量安全水平,安全监管关口必须前移,只有这样才能从源头上确保畜产品质量安全.     

农业部：努力确保动物疫情稳定和畜产品供应安全

近日，农业部副部长高鸿宾带队深入山西省长治市检查指导秋季重大动物疫病防控和畜产品质量安全监管工作。高鸿宾强调．各级畜牧兽医部门要按照农业部统一安排部署．扎实做好秋冬季动物防疫工作，切实强化畜产品质量安全监管，努力确保国庆期间动物疫情稳定和畜产品供应安全。     

强化畜产品安全监管工作之我见

<正>畜产品安全生产工作与广大群众生活息息相关,如何提高畜产品安全监管能力和水平,已成为摆在执法工作者面前的一道难题,下面我从以下几方面浅谈我对如何加强畜产品安全监管工作的几点看法。一是各级执法部门要认真贯彻执行《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《乳制品管理条例》、《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药质量管理规范》及相关法律、法规及规章。     

强化动物检疫重要性 保障畜产品质量安全

<正>经济的发展推动了我国畜牧业的发展,但由于一些污染或不合格质量畜牧产品流入市场,出现了多项消费者食用安全问题,特别是禽流感的出现,导致人们畜产品的安全充满质疑。故而,我国政府部门加大了畜牧业发展宏观调控,在各级地方政府中建立了食品质检中心,针对的动物疫病,在基层动物工作中完善了各项制度以及指标,并对实际检疫工作做出具体的指示,动物检疫在畜产品质量保障中占据越来越高的地位。1动物检疫对现代化畜产品质量安全的意义现代化市场背景下,食品安全的标准以及检查越来越严格,畜牧业要从快速发展转变到高质量发展时期,确保质量与经济效益共同提升。有关部门也因此加强了对畜产品质量的检测以     

浅谈畜产品质量安全的监管

近年,我国强化动物卫生监督管理工作,畜产品质量检验检测标准及手段日渐完善和提高,畜产品质量安全监督管理机制越来越健全。但是从整体上看,畜产品安全问题仍然比较突出,隐患依然存在,由畜产品质量安全问题引起的危害人们身体健康乃至生命的事件时有发生。畜产品质量安全问题已经成为社会关注的热点问题和敏感问题。加强肉食品安全监管工作已日益显示出它的重要性和紧迫性。     

浅谈畜产品质量安全监管措施

健全畜产品质量安全监管机制是保障畜产品质量安全基础。本文通过分析影响畜产品质量安全的原因,提出相关建议,为抓好畜产品质量安全工作提供参考依据。     

深入开展畜产品专项整治行动的思考

畜产品质量安全直接关心到人民群众的身体健康和社会的和谐稳定,深入开展畜产品质量安全专项整治工作已成为备受社会各界关注的一项民心工程。各级畜产品安全监管机构要以近年来一系列畜产品质量安全事件为警钟,充分认识开展畜产品质量安全专项整治工作的重要性和必要性,增强工作责任感和紧迫感,明确任务,层层落实负责制,以下6方面作为切入点确保专项整治活动取得成效。     

畜产品实验室中影响能力验证结果控制因素和应用的研究

正一、畜产品检测机构参加能力验证活动的意义随着《食品安全法》与《农产品质量安全法》的陆续出台,食品安全检测机构也面临重大的考验,需要不断提高实验室的检测能力以满足市场需求。实验室能力验证,是指利用实验室检测结果的比对来确定实验室检测能力的一项技术活动,是对实验室技术能力和管理状况进行考核的方法之一,是保障实验室资质认定工作质量有效性的重要抓手。能力验证结果的主要作用表现在:综合考察实验室的检测能力,为无法溯源的检测设备提供测量结     

略论畜产品质量安全的风险管理

本文分析了畜产品安全质量的问题,我们提出了畜产品质量安全保障措施的运用:一是要提高畜产品专项执法检查工作的落实到位;二是要保障畜产品质量的法律法规构建与完善;三是畜产品质量安全管理机制的运用;四是注重于对畜产品质量安全管理工作的全程把控;五是信息内容的及时公开来将舆情监测运用到位。     

影响砚山县畜产品质量安全生产的因素和对策

畜产品安全生产是保障畜产品质量安全的源头和基础,也是消费者生活质量与身心健康的保障,进而促进畜牧业的持续发展。如何做好畜产品生产环节的质量安全监管是畜牧兽医部门义不容辞的法定职责,结合砚山县实际,对影响畜产品质量安全的主要因素进行分析的基础上,就如何抓好畜产品质量安全生产工作开展交流和探讨。     

加强千山区畜产品安全监管工作思考

正畜产品质量安全关系到人民群众的餐桌安全和社会稳定,保障辖区内畜产品的质量安全、加强畜产品安全工作力度应成为各地畜牧兽医行政执法部门的重中之重。辽宁省鞍山市千山区农经局始终把保障畜产品安全工作放在重要位置,年初制定执法计划,定期、不定期深入乡镇指导检查,适时进行执法得失总结及反思,力求使千山区畜产品安全监察工作再上一个