反季节袋料香菇的覆土栽培

袋料香菇栽培一直采用春栽秋、冬菇模式，出菇期主要集中在10月至翌年3月，而4～9月为产菇空白期，鲜菇总量不能满足国内外日益增长的消费需求，近年来庆元县竹口镇已摸索出一套反季节袋料香菇覆土栽培的新技术，取得了很好的经济效益，非常适宜菇农规模生产，现将该技术介绍如下，仅供同仁们参考：     

反季节代料香菇栽培技术

反季节香菇栽培是指其栽培出菇季节与大面积代料常规栽培季节相反。通常代料香菇出菇期为每年的10月至翌年的4、5月，而采取反季节栽培法，香菇的出菇期为每年的4、5月至10、11月。反季节代料香菇栽培突破了夏季出菇，与代料常规袋栽出菇期相配套，形成周年生产，以提高经济效益。采用该栽培法的技术关键是，选择海拔较高的地区为栽培区，选择适宜的菌种，以及掌握好全年的气候资料。根据商洛高寒山区多年栽培经验，反季香菇工艺技术如下：     

反季节栽培代料香菇技巧

反季节栽培代料香菇,不仅可填补夏季鲜香菇市场无货的空白,而且货俏价高,出菇率高达113%～115%,经济效益十分可观. 一、栽培季节的安排 根据香菇菌丝在5～32℃均可生长,但以24～27℃最为适宜;30℃以上生长缓慢,34℃停止生长,36℃严重受挫,40℃以上死亡.原基分化、子实体形成的温度在5～25℃之间,最适温度15℃;幼菇一旦形成,即使遇到较高温度,仍能生长发育(不过菇质较差)的特点,选择适宜的时间和合适的菌株进行反季节栽培,即可获得理想的效果.     

反季节覆土袋栽香菇技术

覆土袋栽香菇是香菇栽培的一种新模式、采用该模式栽培香菇具有菇形佳、产量高，高温易出菇、管理省工等优点，是日前香菇栽培中的一种较先进的技术。特别是反季节覆土袋栽香菇，盛产优质夏秋香菇，经济效益更高。现将反季节覆土袋裁香菇技术简介如下：     

香菇反季节栽培技术初探

分析目前香菇生产中存在的问题,提出反季节栽培是食用菌发展趋势,介绍了香菇反季节生产和畸形菇的防治技术。     

反季节栽培香菇技术

<正>袋栽香菇一般实施秋栽。为提高菇棚利用率,延长供菇时间,近几年推广春栽(即反季节栽培)。其栽培技术如下。     

反季栽培香菇出现的异常及防治

<正> 反季节栽香菇自 1988年在屏南县研究获得成功后,很快在南方得到推广。随着反季节栽培香菇的推广,生产上常出现烂筒、不长菇、袋内长菇等异常现象,给生产者带来不应有的损失。为此,我们自1993 年起对这些现象进行了调查分析,现将具体情况介绍如下:     

香菇菌袋栽培秋管技术

香菇出菇期较长,一般从秋季开始出菇,直至第2年春末,历经秋、冬、春3个季节,约10个月.一般8～9月接种,11～12月出菇,12月份以前生长的香菇叫秋菇.根据河南气候、生产情况,将秋季香菇菌袋栽培管理技术介绍如下:     

香菇菌袋栽培秋管技术要精

香菇出菇期长,经秋冬春三季,约10个月.一般8～9月接种,11～12月出菇,12月份以前生长的香菇叫秋菇.香菇菌袋栽培,秋季管理十分重要.其关键技术如下.     

反季节栽培香菇虫害的防治

香菇的反季节栽培,即指香菇于6-9月份出菇的栽培生产,该季节内害虫猖獗,如果防治措施不到位,将会严重影响产量及菇品质量。因此,应在“绿色食品”原则指导下,加强防治,主要措施有：     

渭北日光温室袋料香菇栽培模式及优势

目前,渭北广大菇农引进南方传统的小棚架模式栽培香菇（每棚600-800袋）,由于渭北冬春季节寒冷干燥,小棚的面积小,保温、保湿比较困难,只能采用割袋放苗,劳动量较大,限制了渭北香菇产业化的发展。通过几年的试验研究和示范,探索出日光温室栽培香菇技术,每棚栽培5000-10000袋,保温、保湿性能好,脱袋出菇,劳动量减少,便于人工调控,适宜规模化经营,还可以进行反季节（夏冬季）香菇栽培.日光温室栽培香菇技术的研究与推广,将降低生产成本,延长出菇时间,提高香菇产量,增加农民的收入,增强渭北香菇在市场上的竞争力。     

中、高海拔山区香菇周年栽培的技术关键

香菇周年生产应依据气候条件,科学安排生产季节,把握技术关键环节,即可利用高寒山区得天独厚的气候资源,生产反季节香菇和优质冬花菇产品,以季节优势和产品质量优势拓展市场,提高生产经营效益. 1 利用气候资源发展香菇周年栽培 在自然条件下,高温是制约香菇周年生产的重要因素之一.在尤溪县中高海拔(500 m以上)山区,夏季最高平均气温在26℃以下,这种气温基本能满足香菇的生长发育,同时中高海拔山区周年多雾,利用这种得天独厚的气候资源,发展夏季反季节香菇和冬花菇栽培,形成周年栽培香菇生产模式,提高了土地和荫棚利用率,使整体生产效益得到提高.栽培上反季节香菇因夏季温度高宜采用覆土地栽办法,利用山高水冷的气候特点调节菇场温度,促进香菇的正常生长发育.冬花菇则宜搭建床架排放,以利用温湿度的调节来诱导生产优质花菇.     

香菇反季节覆土地栽技术

香菇反季节覆土地栽新技术与香菇反季节常规脱袋栽培技术相比,具有产量高、菇形圆整、菇肉厚、菇柄短、香气浓郁、出口率高、市场竞争力强等优点.     

香菇反季节覆土栽培技术

香菇生产是庆元县农业的支柱产业，但在香菇生产稳步发展的同时，也存在诸多亟待研究解决的问题，其中较为突出的问题之一是：全县的香菇栽培多年来一直采用春栽秋菇模式，出菇期集中于10月至翌年3月，常造成鲜香菇供过于求，特别是10～11月尤为突出，但在4～9月又是产菇的淡季。因此，合理调整香菇栽培布局，错开上市季节，使香菇产品更好地适应香菇消费市场发展需求，是确保我县香菇可持续发展的重要措施。     

香菇反季节覆土栽培技术

<正>香菇生产是内蒙古地区调整产业结构发展设施农业栽培的又一特色产业,各盟市人工栽培香菇生产的兴起,为促进地区经济的全面发展作出了重要的贡献。但我地区的香菇栽培多年来一直采用春栽秋菇模式,出菇期主要集中于8月至翌年3月,而在6~9月即为产菇的空白期。由于夏菇生产的生产技术和生产条件与秋冬菇有所不同,国内外夏菇生产的总量并不能满足日益增长的消费需求,这几年各地反季节香菇均取得了很高的经济效益,一般每棒产值都在3元以     

丽水市食用菌产业发展与资源利用的研究

翻开我县食用菌的发展史,可以看到那艰苦创业和成绩辉煌的一页。自1990年我县实施以香菇为重点的“三种二养”农业综合开发以来,从1990年的115户计45万袋,扩展到目前的万余户,香菇栽培量也从1994年起一直稳定在4000～5000万袋,年产值超亿元,栽培的种类也从单一秋冬香菇生产,发展成冬菇、春菇、反季节高温菇、花菇、地栽菇并举的周年化生产,并成功开发了蘑菇、杏鲍菇、平菇、金针菇、黑木耳、竹荪、草菇、秀珍菇等多种珍稀菇。2004年全县共种植香菇5596万袋,其中在异地16个省市种植1050万袋,     

反季节香菇袋料栽培技术

反季节袋料栽培香菇是近年来推广香菇新的栽培方法,香菇供应淡季6~9月上市,一般亩产4000~5000千克,价好畅销,经济效益和社会效益显著。一、选地建培养室、菇棚1.选地。选环境好、空气清新、水质干净、通风良好、土壤未受污染、周围无各种污染源、昼夜温差大、交通便利的地块。     

夏秋香菇价格持续走高

夏秋是香菇反季节栽培的出菇期，按照一般规律，此时香菇价格高，市场波动大，菇农对夏秋香菇市场也十分关注。笔者近期对几个香菇产销地区进行了调研，对今年夏秋香菇市场作了简要分析，供读者参考。     

南阳市香菇生产存在的问题及对策

<正>一、南阳市香菇产业现状南阳各地香菇栽培以春栽秋冬出菇为主要模式,以9608为主要栽培品种。近两年,春栽夏秋出菇的数量逐渐增加,品种以808为主。栽培地主要为西峡、内乡、南召、桐柏等山区县市,以木屑、麸皮作为主要原料,在林地搭建简易出菇棚,棚内开放式接种,出菇以免割袋栽培为主。在当地政府鼓励下,逐渐形成规模化、规范化的栽培市场。南阳市在发展香菇产业的过程中秉持绿色、环保理念,从香菇的生     

香菇连作四季长菇

反季节栽培适于高海拔山区，那么低海拔地区应该采取什么方式才能做到四季长菇呢？现介绍一种香菇连作法，其与常规秋季栽培相配套，解决了低海拔地区夏季不能出菇的局限性，实现了夏季高温期正常出菇，形成了四季长菇，周年生产。具体措施如下：