食品中85种农药最大残留限量国家标准介绍

食品安全国家标准《食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量》（GB28260-2011）涉及了阿维菌素等85种农药在7大类农作物42种食品上的181项农药最大残留限量。标准首次制定了苯噻酰草胺等40种农药、龙眼等8种食品的限量标准,更加侧重于鲜食农产品,食品种类更加细化、科学,同时明确了农药残留物定义和检测部位等技术指标。与国际食品法典标准比较,更加符合我国的农业种植生产实际和居民膳食消费结构。     

2022版食品中农药最大残留限量国家标准制修订情况分析

2022年发布的《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2022)是《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)的增补版标准，规定了112种农药在99种(类)食品中290项最大残留限量。本文介绍了GB 2763.1-2022的主要内容，比较分析了与GB 2763-2021的主要变化和特点，对需要重点关注的限量标准进行了说明。     

国际食品法典农药残留标准制定计划浅析

国际食品法典农药残留限量标准是涉及农药残留问题的国际食品贸易争端的仲裁标准,也是各国政府制定本国农药残留限量的重要参考和依据标准,对农产品国际贸易和消费者健康有着重要影响。本文详细介绍了法典农药残留评估计划的制定原则及2013年-2015年度评估计划,结合我国农药登记使用情况,系统分析法典标准制修订对我国农业生产的影响,并对我国如何积极应对、主动参与法典限量制修订工作提供了建议。     

我国最严谨农药残留国标即将实施

日前,食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）由农业部与国家卫生计生委联合发布。新标准规定了387种农药在284种（类）食品中3650项限量指标,较2012年颁布实施的《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）,新增加了65种农药、43种（类）、1357项限量指标。据悉,新标准将于2014年8月1日起开始施行,《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）同时废止。     

我国食品中农药残留限量标准介绍

我国食品中农药残留限量标准介绍张莹（卫生部食品卫生监督检验所１０００２１）自１９９７年我国制定第１个农药残留限量标准以来，至今已正式颁发农药残留限量标准７个，包括２０种农药在各类食品中的最大残留限量。另有２７种农药的残留限量标准已经全国食品卫生标准分...     

2016版食品中农药最大残留限量标准简介

建立我国的食品安全标准体系是保障我国人民身体健康的重要措施,本文介绍了2016版我国食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB 2763)制定最新进展,并对标准制定情况进行了简要分析。新版食品安全国家标准中共包括4 140项农药残留最大限量。     

国际食品法典农药残留限量标准最新进展

本文简要介绍了国际食品法典农药残留委员会(CCPR)、CCPR制订食品和国际贸易中饲料上农药最大残留限量标准的程序以及目前国际食品法典农药残留限量标准现状.     

日本"肯定列表制度"中农药残留标准对我国农产品出口的影响及应对措施

2006年5月29日,日本正式实施“肯定列表制度,”并执行食品中农业化学物质残留新的限量标准。“肯定列表制度”涉及对农药、兽药和饲料添加剂等791种农用化学品的管理,它是目前世界上制定残留限量标准值最多、涵盖农药和食品品种最全的管理制度。该制度几乎对所有用于食用农产品     

美国环保署更新限量评审

为满足《食品质量保护法》(FQPA)安全标准要求,在1996年8月至2009年财年底(9月30日)间,根据美国环保局评审制定了超过96%的农药和农药组的残留限量。该机构确认截止2012年10月底已筛选287种农药和农药组中277种满足《食品质量保护法》标准要求。美国环保署残留限量风险评估和决策是基于假定食品中农药残留量的预期或实际残留数据,这些值最接近消费者摄入农药的量。在根据预期或实际残留数据第一次制定限量后要求提供5年的数据。美国环保署必须确保这些数据连续支持这些法定安全标准。美国环保署力求对首次制定限量后约3年完成筛查,因此,2009     

食品中农药残留限量新国家标准出台具有里程碑的意义

日前,农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2673-2012),将于2013年3月1日起实施。新标准规定了322种农药在10大类食品中2 293个残留限量,成为我国食品监管中农药残留唯一强制性国家标准,标志着我国《食品安全法》和《农产品质量安全法》实施以来,农药残留标准     

我国农产品及食晶中农药最大残留限量制定指导原则

农药最大残留限量是指农产品及食品中允许摄入的农药残留量的最大值。农药最大残留限量不仅是判断农产品质量安全的重要技术指标,同时也是各国按照世界贸易组织（WTO）《关于实施卫生与植物卫生措施协定》（SPS协定）．保护本国农业产业安全的技术性贸易措施。2009年《食品安全法》颁布实施后,农业部根据《食品安全法》和《食品安全风险评估管理规定》（试行）的有关规定,参照国际食品法典委员会（CAC）和欧美等国家有关农药残留限量标准制定的技术要求及管理程序,制定了《农产品及食品中农药最大残留限量制定指南》和《农产品及食品中农药残留风险评估指导原则》,对我国农药最大残留限量制定的技术要求进行了规范。     

对我国水果农药残留最大限量标准的分析与建议

从2005年10月1日起,我国开始执行《食品中农药最大残留限量》新的国家标准(以下简称新标准)。该标准由我国卫生部和国家标准化管理委员会共同发布,标准号为GB 2763-2005,代替和废止了1981年以来我国发布过的34种农药残留限量的原国家标准。在新标准中,涉及水果最大残留限量的农     

国际食品法典农药残留标准介绍

本文简要介绍了国际食品法典农药残留委员会(CCPR)制订的食品和国际贸易中饲料上农药最大残留限量标准,以及与农药残留有关的标准,包括风险分析原则、分析和采样方法、残留评估FAO手册等技术规范、标准和准则.     

我国植物生长调节剂限量标准与CAC限量标准的比对分析

本文概述了我国植物生长调节剂的限量标准与CAC限量标准的制定现状,并进行了对比分析。我国农药残留限量标准制定工作起步较晚,技术基础较为薄弱,与国际食品法典农残限量标准相比,还有较大差距。加快制定我国植物生长调节剂限量标准,推进CAC限量标准转化,有利于推动我国农产品出口,保证农产品质量安全。     

CCPR第46届年会农药残留限量标准制定新进展

<正>2014年5月,在江苏省南京市召开的国际食品法典农药残留委员会(CCPR)第46届年会上,来自美国、欧盟等国家和地区的国际食品法典委员会(CAC)成员国代表,对新推荐的国际食品法典农药最大残留限量标准、特色作物农药残留限量标准制定原则、风险分析原则、农药残留检测方法、法典作物分类修订草案等15项议题进行了审议。大会审查并通过了啶虫脒等43种农药在动、植物产品中的600余项残留限量标准草案。这些新制定或修订的国际食品法典农药残留限量标准将对今后国际农产品和食品贸易产生重要影响。食品中的农药残留安全是食品安全的重要组成部分。于1963年开始,CCPR就作为CAC的一个综合主题委员会开     

两岸食品中农残限量之食品分类的比较研究

食品分类是制定食品中农药残留限量标准的基础和关键。由于生产方式、饮食习惯和文化背景的不同,在食品的分类上会存在较大的差异。不同的食品分类方法将直接影响到食品中农药残留限量标准制定的水平,如农药残留限量标准的数量及对食品的覆盖面等等。通过对台湾和大陆食品分类的比较,提出了几点参考的意见和建议。     

欧盟农药残留监测合格率继续提高

欧盟食品安全局（EFSA）表示,欧盟食品中农药残留限量监测合格率继续提高。11月的结果显示,2009年测试的食品样中有97．4％符合农药最高残留限量（MRLs）标准,而这一数字在前一年是96．5％。     

国际农药残留一律限量研究及对我国一律限量制定的建议

农药最大残留限量标准制定对保障人民身体健康?农产品质量安全, 促进食品和农产品公平贸易意义重大, 各个国家及组织均对其非常重视?发达国家制定的限量标准体系中, 农药的限量并不都是利用本国残留试验数据制定的, 也包含进口限量和一律限量, 其中一律限量成为发达国家保证本国消费者安全的一种手段, 也成为农药残留限量标准体系的有益补充?与发达国家的限量标准相比, 我国限量标准数量明显偏少, 为加快完善我国农药残留标准体系, 我国可借鉴欧盟?日本等的做法, 对于在其他国家已登记使用而我国没有登记使用的农药进行分类, 根据残留检测方法的定量限, 制定一律限量标准?     

第39届国际食品法典农药残留委员会（CCPR）会议在京召开

2007年5月7日，第39届国际食品法典农药残留委员会（CCPR）会议在京召开。农业部范小建副部长、世界卫生组织驻华代表贝汉卫先生出席了开幕式并致辞。会议重点讨论了食品和饲料中农药最大残留限量（MRLs）的草案与建议草案、食品与饮料法典分类修订建议草案、农药残留分析方法目录修订建议草案、农药残留分析方法以及制定MRLs优先考虑的农药名单等内容。     

国内外水果农药残留管理概况

总结和分析了我国主要水果贸易国在水果农药残留方面的标准情况概况。相对欧美、日本、加拿大等国家在水果上设立越来越苛刻的农药残留限量,我国的水果农药残留限量标准的制订和研究还比较缺乏,迫切需要根据国际食品法典要求和我国及其主要水果贸易伙伴国的水果生产和农药管理实际,制订或修订我国水果农药残留标准。