有机钙源对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及骨钙含量的影响

文章旨在探讨不同有机钙水平日粮对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及骨钙含量的影响。试验将65周龄、产蛋率一致的608只海兰褐壳蛋鸡随机分为4组，每组4个重复，每个重复38只。4组蛋鸡在为期8周的饲养试验期间以柠檬酸钙的形式饲喂钙水平为2.0%、2.5%、3.0%和3.5%的日粮。结果：与2%钙组相比，3.0%钙组蛋鸡的产蛋率显著提高4.51%（P＜0.05），破蛋率显著降低12.66%（P＜0.05）。3%钙组蛋鸡料蛋比较3.5%钙组显著降低3.65%（P＜0.05）。3.0%和3.5%钙组鸡蛋蛋黄颜色、蛋壳强度及储存7?d后哈夫单位显著高于2.0%钙组（P＜0.05），而2.0%钙组蛋壳厚度表现最低（P＜0.05）。3.0%和3.5%钙组胫骨强度较2.0%钙组分别显著提高7.03%和6.21%（P＜0.05），同时胫骨钙含量分别显著提高3.90%和4.30%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，产蛋后期蛋鸡日粮以柠檬酸钙的形式添加3.0%钙时可改善产蛋率和饲料效率，提高蛋壳厚度和蛋壳强度，进而降低破蛋率。 [关键词]钙|蛋鸡|生产性能|蛋品质|骨钙     

不同钙水平饲粮添加维生素D_3对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、胫骨质量和血浆钙磷代谢的影响

本试验旨在研究不同钙水平饲粮添加维生素D_3对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、胫骨质量和血浆钙磷代谢的影响。采用3×3因子设计,即3个钙水平(3.0%、3.5%和4.0%)和3个维生素D_3添加水平(0、2 500和5 000 IU/kg)。选取60周龄罗曼粉壳蛋鸡810只,随机分为9个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。试验采用玉米-豆粕型饲粮,试验预试期1周,正试期6周。结果表明:1)与未添加维生素D_3组相比,添加维生素D_3组蛋鸡平均日采食量和产蛋率极显著升高(P0.01),料蛋比、破蛋率和软壳蛋率极显著降低(P0.01)。随着饲粮钙水平和维生素D_3添加水平的不断提高,鸡蛋的平均蛋重增加,脏蛋率减少,但差异不显著(P0.05)。2)与未添加维生素D_3组相比,添加维生素D_3组蛋壳强度、蛋壳重和蛋壳比重极显著升高(P0.01),蛋壳厚度显著提高(P0.05),蛋黄重显著降低(P0.05)。随着饲粮钙水平的升高,蛋壳强度呈现升高的趋势,但未达到显著水平(P0.05)。3)不同钙水平饲粮添加维生素D_3对蛋鸡胫骨强度有极显著影响(P0.01);与未添加维生素D_3组相比,添加维生素D_3组胫骨强度极显著升高(P0.01);随着饲粮钙水平的升高,胫骨钙含量有升高的趋势,但差异不显著(P0.05),而饲粮钙水平为4.0%时,胫骨强度显著高于饲粮钙水平为3.0%和3.5%时(P0.05)。4)与未添加维生素D_3组相比,添加维生素D_3组蛋鸡血浆碱性磷酸酶活性极显著降低(P0.01),血浆钙和磷含量极显著升高(P0.01);随着饲粮钙水平的升高,血浆钙和磷含量没有显著变化(P0.05),与3.0%钙组相比,4.0%钙组血浆碱性磷酸酶显著降低(P 0.05)。结果显示,产蛋后期适当提高饲粮钙水平有利于蛋鸡生产性能,但维生素D_3缺乏会降低生产性能,甚至引起停产;饲粮添加2 500 IU/kg维生素D_3既能满足产蛋后期蛋鸡对维生素D_3的需求,同时又不造成资源的浪费,节约成本。     

添加非淀粉多糖酶小麦日粮中不同钙磷水平对蛋鸡生产性能的影响

试验旨在研究小麦添加非淀粉多糖(NSP)日粮不同钙磷水平对蛋鸡生产性能的影响。采用5×4二因子析因试验设计,选取280日龄伊莎新褐蛋鸡1 600只,随机分为20个组,每组5个重复。日粮设5个钙水平:3%、3.25%、3.5%、3.75%、4%;4个有效磷水平:0.22%、0.32%、0.42%、0.52%共组成20种日粮。结果表明:钙水平对破蛋率影响差异显著(P<0.05),钙3%、3.75%水平显著低于其它各水平(P<0.05),对产蛋率、料蛋比、采食量、平均蛋重影响不明显(P>0.05);磷水平对产蛋率、平均蛋重、破蛋率均有显著影响(P<0.05),磷0.32%、0.42%水平在平均蛋重、产蛋率、破蛋率方面显著优于其它水平(P<0.05),对采食量、料蛋比影响差异不显著(P>0.05);钙磷水平对蛋鸡产蛋率、破蛋率表现明显的互作效应(P<0.05)。综合考虑蛋鸡生产性能各项指标及钙磷的互作效应,本试验条件下,在钙3.75%、磷0.42%水平组合下蛋鸡的生产性能较为理想。     

缺磷日粮添加有机酸对蛋鸡生产性能、脂代谢、磷利用率及回肠微生物组分的影响

试验旨在研究缺磷日粮添加有机酸对蛋鸡生产性能、脂代谢、磷利用率及回肠微生物组分的影响。选取健康、产蛋率相近的32周龄海兰褐蛋鸡1200只,试验采用2(低磷和高磷)×4(不添加有机酸、日粮分别添加5 g/kg柠檬酸、富马酸、丁酸)因子试验设计,试验分8组,每组5个重复,每个重复30只鸡。试验共进行12周(包含2周预饲期)。结果显示:日粮添加柠檬酸显著提高蛋重(P0.05),缺磷日粮组显著降低蛋重(P0.05),有机酸和日粮磷水平对产蛋率、蛋重和料蛋比的影响具有显著的交互效应(P0.05)。磷缺乏日粮(不添加有机酸)显著降低蛋壳厚度(P0.05),且有机酸和日粮磷水平对蛋壳厚度的影响有显著的交互效应(P0.05)。日粮添加有机酸显著增加蛋鸡血清高密度脂蛋白水平(P0.05),日粮磷水平和有机酸对蛋鸡血清胆固醇的影响具有显著的交互效应(P0.05)。磷缺乏日粮显著降低蛋鸡胫骨灰分和钙的含量(P0.05),磷缺乏日粮添加柠檬酸显著提高蛋鸡胫骨磷含量(P0.05)。日粮添加柠檬酸和富马酸显著提高蛋鸡回肠乳酸杆菌含量(P0.05)。结果表明:在本试验条件下,缺磷日粮添加柠檬酸和丁酸可提高蛋鸡产蛋率和蛋重,改善料重比。缺磷日粮添加有机酸可以提高蛋壳厚度及蛋鸡胫骨磷的含量。     

饲粮钙水平和饲喂方式对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋壳质量和钙代谢的影响

本试验旨在研究一种不均衡饲喂方式对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响,并通过检测血浆、粪便和胫骨钙含量的变化来解释该方式对蛋壳质量产生影响的原因。试验选取288只70周龄、体况健康的海兰褐蛋鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。正常钙水平常规饲喂方式组(NCA组)和正常钙水平不均衡饲喂方式组(NCD组)饲喂钙含量为3.5%的正常钙水平饲粮,低钙水平常规饲喂方式组(LCA组)和低钙水平不均衡饲喂方式组(LCD组)饲喂钙含量为3.0%的低钙水平饲粮;其中,NCA组和LCA组每天08:00和14:00平均投喂全天耗料量的饲粮,NCD组和LCD组每天08:00和14:00分别投喂全天耗料总量1/3和2/3的饲粮。试验预试期1周,正试期8周。结果表明,与常规饲喂方式相比:1)不均衡饲喂方式显著降低产蛋后期蛋鸡平均日采食量和料蛋比(P0.05),而对产蛋率和平均蛋重无显著影响(P0.05)。2)不均衡饲喂方式显著提高蛋壳厚度、蛋壳重量和壳重比(P0.05)。3)不均衡饲喂方式能够显著提高蛋鸡夜间胫骨钙含量(P0.05),并且有提高胫骨骨密度的趋势(P=0.060)。4)不均衡饲喂有降低蛋鸡粪便中钙含量的趋势(P=0.075),在蛋壳钙沉积上与饲粮钙水平存在显著交互作用(P0.05)。由此可见,采用不均衡饲喂方式能够提高产蛋后期蛋鸡产蛋性能,降低骨钙动员,并且通过提高蛋鸡夜间对饲粮中钙的利用来促进蛋壳钙沉积,改善蛋壳质量。     

循环高温对蛋鸡生产性能、蛋壳品质及钙磷代谢的影响

本试验旨在模拟夏季蛋鸡舍内的循环高温,研究不同温度对蛋鸡生产性能、蛋壳品质及钙磷代谢的影响。选取28周龄高产海兰褐蛋鸡288只,随机分为21℃适温组(自由采食)、27~30℃循环高温组(自由采食)、29~35℃循环高温组(自由采食)和21℃采食配对组(按前1 d 29~35℃循环高温组的采食量饲喂),每个组6个重复,每个重复12只鸡,分别饲养于4个人工环境控制舱内,试验期4周。结果表明:与21℃适温组相比,27~30℃循环高温组蛋鸡平均日采食量、体增重和平均蛋重显著降低(P0.05),蛋壳强度显著降低(P0.05),蛋鸡钙、磷的代谢率差异不显著(P0.05),但钙、磷的吸收量显著降低(P0.05),除蛋黄颜色显著降低(P0.05)外,鸡蛋品质其他相关指标差异不显著(P0.05);而29~35℃循环高温组除平均日采食量、体增重和平均蛋重显著降低(P0.05)外,产蛋率同样显著降低(P0.05),蛋壳厚度和蛋壳强度均显著降低(P0.05),破蛋率显著升高(P0.05),蛋鸡钙、磷的代谢率差异不显著(P0.05),而钙、磷吸收量同样显著降低(P0.05),鸡蛋蛋白高度和蛋黄颜色均显著降低(P0.05)。与21℃采食配对组相比,29~35℃循环高温组平均蛋重显著降低(P0.05),料蛋比显著提高(P0.05),蛋壳强度显著降低(P0.05),钙、磷的代谢率和吸收量差异不显著(P0.05),鸡蛋品质差异不显著(P0.05)。结果提示,夏季鸡舍内温度在27~30℃波动即可显著降低蛋鸡的体增重、平均蛋重和蛋壳品质;而29~35℃不仅显著降低蛋鸡的体增重、产蛋率、平均蛋重以及蛋壳品质,还显著影响鸡蛋的蛋白高度和蛋黄颜色。高温对蛋鸡产蛋性能及蛋白高度和蛋黄颜色的影响可能与降低采食量有关;高温可能直接影响蛋壳的形成,也可能由于降低钙、磷吸收量影响蛋壳品质。     

有机酸和益生元对蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响

文章旨在评估不同钙磷水平日粮中添加有机酸和益生元对蛋鸡产蛋量和蛋壳品质的影响。试验选择504只罗曼褐壳蛋鸡,根据产蛋率一致的原则随机分为14个组,每组36只鸡,采用蛋鸡单笼饲养。试验日粮采用2×7因子设计,即两个钙和磷水平(正常组和低水平组)以及不添加、添加0.8%的菊粉和低聚糖、0.5%挥发性脂肪酸中链脂肪酸、0.25%挥发性脂肪酸+0.25%中链脂肪酸、0.4%菊粉+0.25%中链脂肪酸,试验从26w开始到70w结束。试验结果发现,各处理组对产蛋率、采食量、饲料转化率均无显著影响(P>0.05)。低钙磷日粮显著降低了蛋壳百分率、蛋壳厚度、蛋壳密度和蛋壳强度(P<0.05)。日粮添加益生元和有机酸能显著改善46、58和70w蛋壳质量,其中菊粉和中链脂肪酸对蛋壳质量的改善最为显著(P<0.05)。日粮钙、磷水平与益生元和有机酸对各指标的影响无显著交互作用(P>0.05)。结果表明,日粮添加有机酸可以降低饲料pH,同时益生元可以调控肠道功能,从而对高龄高产蛋鸡蛋壳品质有改善作用。     

脱毒马鞭草对蛋鸡产蛋性能、蛋黄脂质及肠道菌群的影响

本研究旨在探讨饲粮中添加不同水平的脱毒马鞭草对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、蛋黄、肝脏脂质及盲肠菌群的影响。试验选择200只52周龄海兰褐壳蛋鸡,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只蛋鸡。试验对照组日粮采用玉米-小麦-豆粕型,3个处理组日粮分别在对照日粮基础上中添加0.05%、0.1%和0.2%的脱毒马鞭草。试验共进行6周。结果 :各组采食量和蛋重无显著差异(P 0.05),但随着日粮脱毒马鞭草添加水平的升高,产蛋率呈显著线性和二次增长(P 0.05),同时蛋壳厚度也表现为显著线性增加(P 0.05)。日粮处理对血清胆固醇水平、谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著差异(P 0.05)。蛋黄胆固醇含量随日粮脱毒马鞭草添加水平的升高而线性降低(P 0.05),而蛋黄甘油三酯含量有显著线性降低的趋势(P=0.06)。脱毒马鞭草添加水平对盲肠细菌总量和大肠杆菌含量无显著影响(P 0.05),但盲肠乳酸菌含量随日粮脱毒马鞭草添加水平的升高显著线性升高(P 0.05)。结论:日粮添加脱毒马鞭草可提高蛋鸡产蛋性能和蛋壳质量,并对盲肠乳酸菌有剂量依赖性的影响。     

日粮添加不同水平的脱毒漆树叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及肠道菌群含量的影响

试验研究脱毒漆树叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及肠道菌群含量的影响。选取健康、产蛋率相近的50 w褐壳蛋鸡840只,随机分成4组,每组5个重复,每个重复42只。试验共设计4组日粮,对照组饲喂基础日粮(以玉米和豆粕为主)处理组在对照组基础上分别添加0.5、1.0和2.0 g/kg脱毒漆树叶粉,试验进行6周。结果显示:随着日粮脱毒漆树叶粉添加水平的升高,蛋鸡产蛋率显著线性升高(P0.05),日粮脱毒漆树叶粉添加水平对蛋鸡采食量、蛋重和料蛋比无显著影响(P0.05)。日粮不同脱毒漆树叶粉对肝脏和腹脂的相对重量无显著影响(P0.05)。蛋壳重量随日粮脱毒漆树叶粉添加水平的升高线性升高(P0.05),但对蛋壳强度、哈夫单位、蛋黄颜色无显著影响(P0.05)。日粮脱毒漆树叶粉添加水平对血清GOT、GPT活力及胆固醇含量无显著影响(P0.05),同时对肝脏胆固醇、甘油三酯和磷脂的含量也无显著影响(P0.05)。但随着日粮脱毒漆树叶粉添加水平的增加,蛋黄胆固醇含量为线性降低(P0.05)。随着日粮脱毒漆树叶粉添加水平的增加,盲肠乳酸杆菌含量线性增加(P0.05),但对大肠杆菌和细菌总数无显著影响(P0.05)。结果表明:在本试验条件下,日粮添加脱毒漆树叶粉可以显著提高产蛋率、蛋壳质量和盲肠中乳酸杆菌含量,降低蛋黄胆固醇含量。     

不同钙水平饲粮添加低聚木糖对蛋鸡生产性能蛋鸡生产性能、血液生化指标、钙磷表观利用率及骨骼质量的影响

本试验旨在研究不同钙水平饲粮添加低聚木糖对蛋鸡生产性能、血液生化指标、钙磷表观利用率及骨骼质量的影响。采用2×2因子设计,即2个钙水平(3.5%∶正常组和2.5%∶低钙组)和2个低聚木糖添加量(0和300 mg/kg)。选取41周龄罗曼粉壳蛋鸡360只,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。试验期8周。结果表明:(1)降低饲粮钙水平和添加低聚木糖对蛋鸡生产性能均没有显著影响(P0.05)。(2)降低饲粮钙水平和添加低聚木糖对蛋壳厚度与强度、蛋白高度、哈夫单位、蛋壳与蛋黄重均没有显著影响;添加低聚木糖,蛋黄比色显著增加(P0.05)。(3)添加低聚木糖显著降低低密度脂蛋白含量(P0.05);降低饲粮钙水平和添加低聚木糖对总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、极低密度脂蛋白、血磷含量均没有显著影响(P0.05)。(4)与正常钙水平相比,降低钙水平,钙磷的表观利用率有升高趋势,但差异不显著(P0.05);添加低聚木糖,钙的表观利用率显著升高(P0.05),磷的表观利用率没有显著影响(P0.05)。(5)饲粮钙水平降低,蛋鸡胫骨强度及胫骨中钙含量均显著降低(P0.05),但对股骨强度及股骨中钙含量没有显著影响(P0.05);添加低聚木糖,股骨中钙含量显著增加(P0.05),对胫骨强度、股骨强度和胫骨钙含量有提高的趋势,但差异不显著(P0.05)。由此可见,蛋鸡饲粮钙水平降低1%饲喂8周后,蛋鸡胫骨强度显著降低,但对蛋鸡生产性能、蛋品质、血脂和钙利用率均没有影响;正常钙饲粮水平添加低聚木糖可显著降低血清中的低密度脂蛋白含量,提高钙的表观利用率,增加股骨强度和钙浓度,对生产性能没有显著影响;低钙饲粮添加低聚木糖对蛋鸡没有显著影响。     

玉米-杂粕型日粮中添加不同植酸酶对蛋鸡生产性能和蛋品质及钙磷代谢的影响

选取720只24周龄海兰褐蛋鸡,随机分为8个处理,每个处理6个重复,每个重复15只鸡。8个处理分别为正对照组(PC)饲喂有效磷为0.36%的正常基础日粮,负对照组(NC)饲喂有效磷为0.16%的低磷日粮,其余试验组是在NC组日粮基础上分别添加两种植酸酶A或B各125、250、500 U/kg。其中植酸酶A是从大肠杆菌中提取,植酸酶B是从里氏木霉中提取。试验期为12周。结果表明:与PC组比较,NC和B500组产蛋率、平均蛋重和日采食量显著降低(P0.05),其他各添加植酸酶组恢复到PC组水平,各添加植酸酶组料蛋比和蛋品质无显著变化(P0.05);与PC组相比,NC组胫骨灰分、胫骨磷和血浆磷含量显著降低(P0.05),添加2种植酸酶组(除B500组外)恢复到PC组水平,B500组血浆磷含量显著低于PC组(P0.05),各试验组胫骨钙含量和血浆钙含量与PC组无显著差异(P0.05)。结果提示,低磷玉米-杂粕型日粮中添加2种植酸酶都能够缓解低磷引起的负效应,但2种植酸酶的最佳添加量不同,本试验条件下日粮中添加125 U/kg的植酸酶B或250 U/kg的植酸酶A都能满足蛋鸡对无机磷的需求。     

日粮不同总磷水平及添加植酸酶对蛋鸡生产性能的影响

以360羽72周龄伊莎父母代蛋种鸡为试验动物,随机分为五个组,研究饲喂含不同总磷水平的日粮(分别为0.35%, 0.40%, 0.45%,0.50%和0.55%五个水平)及添加植酸酶(500u/kg)对蛋鸡生产性能以及钙磷表观代谢率的影响.对试验期蛋鸡产蛋率、平均蛋重、耗料量、料蛋比、蛋壳厚度、蛋型指数和破蛋率的统计结果表明:总磷水平在0.40%左右时,蛋鸡的产蛋率最高,且差异显著(P<0.05),日粮不同总磷水平对蛋鸡其他它生产指标的影响差异不显著(P>0.05).对试鸡钙磷表观代谢率的计算表明:低磷日粮中的磷的表观代谢率较高,而钙的表观代谢率较低,高磷日粮中钙磷代谢则相反.结论:日粮总磷在加入植酸酶(500u/kg)的情况下0.40%水平即能使蛋鸡发挥比较好的生产性能,且不会出现缺乏症状.若综合产蛋率、耗料量、料蛋比三个因素,蛋鸡对总磷的需求水平为0.40%,若考虑平均蛋重、破蛋率这两个因素,则蛋鸡对总磷的需求水平为0.55%.     

日粮钙、锰水平对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验用 175日龄伊莎褐商品代产蛋母鸡 ,在玉米 -豆粕型基础日粮 (含锰 15 m g/ kg、钙 3.5 % )中 ,以一水硫酸锰形式分别添加锰 0、30、90、180 mg/ kg以及以贝壳粉形式添加钙到 4.5 % ,试验期 70 d,观察了日粮钙、锰水平对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明 ,日粮中锰水平影响产蛋率、产蛋量、破蛋率、饲料效率、蛋壳强度、厚度及蛋壳的化学成分 (P <0 .0 1或 P <0 .0 5 ) ,锰添加量达到 90 m g/ kg时 ,钙水平对生产性能及蛋品质无影响 (P >0 .0 5 )。在基础日粮中添加 90 mg/ kg锰即可保证蛋鸡良好的生产性能及蛋品质     

低磷日粮对育成鸡生产性能及脏器磷含量的影响

本试验选择48羽健康的罗曼商品蛋鸡,随机分成4个组,分别饲喂含0.1%、0.2%、0.3%和0.4%有效磷的日粮.试验60d.结果表明低磷日粮显著降低增重(P＜0.05);对耗料量、蛋重、蛋壳厚度均无明显的影响;低磷日粮使开产时间早,初产期产蛋率高(P＜0.05).但更换成产蛋鸡日粮后,常磷组产蛋率显著高于低磷组(P＜0.05);蛋壳质量明显好转,日粮钙水平是影响蛋壳质量的主要因素.低磷日粮(0.1%)可导致育成鸡呈现磷缺乏症,以胸骨弯曲和胸部囊肿为早期的临床指征;X线检查可见骨质密度降低、骨皮质变薄.低磷日粮对血浆ALP和ACP无显著的影响(P＜0.05).低磷日粮显著降低血浆、全血、羽毛、胫骨和肾脏磷含量(P＜0.05),上述脏器组织磷含量可作为育成鸡磷缺乏症的实验室诊断指标.     

不同钙水平对老龄蛋鸡生产性能和蛋品质影响的研究

为了研究不同钙水平对老龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取450日龄的海兰灰蛋鸡225只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复25只鸡,在日粮能量、蛋白质含量相同的基础上,以钙水平为3.5%、3.7%、3.9%、4.1%和4.3%分为1,2,3,4,5组。结果表明:2组(3.7%钙水平)老龄蛋鸡产蛋率较高,蛋壳比例较大,蛋黄颜色、蛋壳厚度和蛋壳强度均较优。说明3.7%钙水平日粮对老龄蛋鸡生产性能和蛋品质的效果最好。     

不同剂型植酸酶对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和骨骼质量的影响

本研究旨在探讨2种剂型(粉状和颗粒状)植酸酶对产蛋高峰期蛋鸡产蛋性能、蛋品质和骨骼质量的影响.选取1 440只30周龄产蛋高峰期罗曼粉壳蛋鸡随机分为4个处理,每个处理10个重复,每个重复36只.处理Ⅰ为正对照组,饲喂基础饲粮,处理Ⅱ为负对照组,在试验期的第1～5周在正对照组饲粮的基础上分别降低钙和有效磷水平至3.23%和0.24%,而在试验期的第6～10周则降至3.23%和0.19%.处理Ⅲ在处理Ⅱ的基础上添加粉状植酸酶(300 U/kg),处理Ⅳ在处理Ⅱ的基础上添加颗粒状植酸酶(300 U/kg).试验期10周.结果表明,低磷饲粮显著降低全期平均日采食量和胫骨灰分含量(P<0.05),提高后期破蛋率(P<0.05),对日产蛋率、平均蛋重、蛋品质等无显著影响(P>0.05).添加2种植酸酶均显著提高平均日采食量(P<0.05)和胫骨灰分含量(P<0.01),但2种植酸酶之间产蛋率、平均蛋重、蛋品质等无显著差异(P>0.05).添加粉状植酸酶能显著提高灰分中磷的含量(P<0.05),添加颗粒状植酸酶显著降低了后期破蛋率(P<0.05).由此可知,在低磷蛋鸡饲粮中添加植酸酶可显著提高蛋鸡平均日采食量和胫骨灰分含量,对蛋品质的影响不显著.2种剂型的植酸酶对产蛋性能、蛋品质和骨骼质量的影响无显著差异.     

日粮不同钙源与添加水平对褐壳蛋鸡产蛋后期生产性能及蛋品质的影响

本试验选用1152只罗曼褐壳蛋鸡为研究对象,探讨了日粮不同钙源(FIN,COA和OYS)与添加水平(3.5%和4.0%)对其产蛋后期(58~73周)生产性能及蛋品质的影响。其中,FIN日粮均为以优质石灰石(LIM)形式存在的碳酸钙,COA日粮和OYS日粮除含60%的优质石灰石外,还分别含有40%的劣质石灰石和牡蛎壳。试验共分6个处理,每个处理8个重复,每个重复24只鸡。生产性能和鸡蛋品质每隔4周统计1次,73周龄时,测定试验鸡群的胫骨特征和蛋壳品质。结果发现,钙日采食量由4.08 g升至4.64 g,可显著提高蛋鸡的产蛋率(71.2%vs 74.9%,P<0.001)、蛋重(49.0 vs 51.4 g,P<0.05)、饲料转化率(2.43 vs 2.30,P<0.001)、蛋壳比重(9.98%vs 10.20%,P<0.05)、蛋壳厚度(0.342 vs 0.351 mm,P<0.01)和蛋壳密度(82.0 vs 83.8 mg/cm2,P<0.001)。钙源对于蛋壳密度具有显著影响,其中以饲喂COA日粮的蛋鸡最高,OYS次之(81.9 vs 84.0 vs 82.7 mg/cm2,P<0.05)。除此之外,钙源对试验蛋鸡的生产性能、胫骨特征和其它鸡蛋品质没有任何影响。上述结果表明,褐壳蛋鸡在产蛋后期对于钙的需要量高于3.5%(4.08 g/d),运用劣质石灰石或牡蛎壳替代日粮中40%的优质石灰石,并不影响其生产性能,但对蛋壳品质和鸡胫骨特征偶有小疵。     

混菌发酵饲料替代日粮对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验在蛋鸡日粮中添加混菌发酵饲料等量替代日粮,探究混菌发酵饲料对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选取2栋圈舍,分别对照组和试验组。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验组用4%的混菌发酵饲料替代基础日粮。结果表明,试验组蛋鸡平均日采食量高于对照组(P0.05);试验组蛋重、产蛋率高于对照组,但差异不显著(P0.05);试验组破蛋率、死淘率以及料蛋比低于对照组,但差异不显著(P0.05);试验组蛋壳厚度及蛋壳质量略高于对照组,但差异不显著(P0.05)。试验组经济效益比对照组增加43.25元/d,整个试验期间增加收入1 297.5元。研究表明,蛋鸡日粮中添加混菌发酵饲料可提高蛋鸡采食量,并具有提高产蛋率的趋势,进而提高经济效益。     

低磷日粮对蛋鸡产蛋性能和血清钙磷的影响

选择1296只49周龄健康褐壳蛋鸡,随机分为6个处理组:A、B、C、D、E和F,每处理2个重复,每重复108只鸡。A为对照组,日粮含0.2%有效磷(AP)和0.9‰植酸酶;B、C、D、E和F组日粮分别含AP0.16%、0.12%、0.2%、0.16%和0.12%,其中B组和C组添加0.9‰植酸酶;4周末测定血清钙和磷含量。试验期28d。结果表明:试验14～28d,F组产蛋率最低。试验全期0～28d,F组产蛋率分别较A、B、C、D和E组降低4.4%、3.31%、8.34%(P0.01)、5.55%和4.75%,均差异显著;B、C、D、E和F组蛋质量分别较A组降低0.84%(P0.05)、0.64%(P0.05)、1.29%(P0.05)、0.62%(P0.05)和1.87%(P0.05)。试验各期,各处理组蛋鸡平均采食量、平均料蛋比和血清钙水平均无显著差异。A组血清磷水平含量最高,C、E和F组蛋鸡血清磷水平较A组分别降低23.76%(P0.05)、34.16%(P0.01)和29.21%(P0.01)。表明低磷日粮对蛋鸡产蛋率和蛋质量有不同程度的影响,血清磷水平能更灵敏的反应缺乏蛋鸡磷。     

金针菇菌渣对蛋鸡生产性能、钙代谢、免疫性能和抗体滴度的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平金针菇菌渣对蛋鸡生产性能、钙代谢、血清抗氧化性能及抗体滴度的影响。试验选取产蛋率相近的20周龄罗曼褐壳蛋鸡900只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复30只。对照组饲喂基础日粮(玉米-豆粕型),处理组在基础日粮中分别添加40 mg/kg杆菌肽锌、2%、4%和8%金针菇菌渣,试验进行9周。结果显示:日粮添加金针菇菌渣对蛋鸡产蛋率、蛋重、日采食量和料蛋比均无显著影响(P0.05);对照组、杆菌肽锌组与金针菇菌渣组对蛋鸡末重无显著差异影响(P0.05)。日粮添加金针菇菌渣较对照组和抗生素组显著提高了钙的沉积量(P0.05),但各组对蛋鸡钙摄入量的影响无显著差异(P0.05);金针菇菌渣组比对照组和抗生素组显著降低了粪钙排泄量(P0.05),同时金针菇菌渣组蛋壳钙含量也显著高于对照组和抗生素组(P0.05)。金针菇菌渣组较对照组和杆菌肽锌组显著提高了蛋鸡血清s Ig A和Ig G的含量(P0.05);日粮添加8%金针菇菌渣较其他各组显著提高了血清IL-2含量(P0.05),4%和8%金针菇菌渣组较其他各组显著提高了血清IL-6和TNF-α的含量(P0.05);与对照组和8%金针菇菌渣组相比,抗生素组、2%和4%金针菇菌渣组显著提高了血清IL-4的含量(P0.05)。日粮添加8%金针菇菌渣较对照组和抗生素组显著提高了新城疫和传染性支气管炎的抗体滴度(P0.05)。结果表明:日粮添加金针菇菌渣可以提高蛋鸡的血清抗氧化性能、免疫滴度和钙代谢,而对蛋鸡产蛋率、蛋重和料蛋比无显著影响。