微量元素铬在动物营养上的研究与应用

铬是动物体内必需微量元素,是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组成部分。铬通过增强胰岛素在体内的生理功能,影响糖类、脂肪、蛋白质以及核酸的代谢,进而促进动物的生长、提高繁殖性能、改善胴体品质、降低应急、提高机体免疫力。本文从铬的理化特性及代谢状况、铬的来源及在动物体内的含量与分布、铬的生物学功能、铬的缺乏与中毒及在动物生产上的应用等五个方面,扼要论述了微量元素铬的营养研究进展。     

微量元素铬对猪的营养作用

1 生物学功能 铬主要以三价的形式构成葡萄糖耐受因子,协助胰岛素作用,影响碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢。铬参与糖的代谢,对脂类代谢的作用主要是维持血液中正常胆固醇水平,影响脂肪和胆固醇在动物肝脏中的合成与清除。铬还参与蛋白质代谢,可促进氨基酸进入细胞,从而影响蛋白质合成的能力。铬作为必需的微量元素营养,对动物免疫功能有重要作用。     

微量元素铬对家禽生产性能的影响研究近况

一 .铬的营养和代谢 　　1.铬在家禽体内的含量与分布 　　动物体含铬量约为 1× 10－ 6- 10× 10－ 6，血液、骨骼、皮肤中含量较少，各器官含量 (百万分之一 )分布如下：脾脏 0.48，肺 0.24，肾脏 0.18，肝脏 0.16，心脏 0.14，肌肉 0.11，胎盘 0.07，胃 0.04。禽类羽毛中铬含量相当高，雏鸡羽毛中为 0.23× 10－ 6－ 0.40× 10－ 6(郭艳丽等， 1996)，可见肝脏、肺、肾脏、脾脏 (禽类还有羽毛 )是动物体内贮存铬的主要部位，且组织和器官中的含铬量 (除肺外 )随年龄的增长而下降。 　　2.铬的吸收与代谢 　　机体内铬的化合价决定铬的生…     

动物营养中重要的微量元素—铬（综述）

铬(r)长期以来被人们视为有害元素,但随着对铬在动物体内生理功能和生物学效应研究的进展,铬已在近年被确认为动物必须的微量元素。现就有关的研究做一简述。一、铬在动植物体中的含量和分布据测定常用植物饲料中铬的含量为0.1～1.0毫克/公斤,禾谷类籽实、糠麩、块根块茎类饲料都是动物天然有机钻的良好来源,但是这些饲料中铬的含量受到植物种类、土壤条件等     

铬在畜禽中的应用研究进展

阐述了铬营养素的动物生理学功能，介绍了铬的营养代谢及其在奶牛、鱼、猪、肉鸡等畜禽生产中应用研究进展，提出了动物补铬的依据和营养研究方向。     

铬在动物生产中应用的研究

随着对铬研究的不断深入，铬在参与三大物质代谢、改善动物胭体品质、促进生长以及增进动物免疫机能方面的作用越来越为人们所认同。 １ 铬源及铬的吸收 自然界的铬有不同的化合形态，已证实六价铬对动物有很高的毒性而三价铬则无毒性（周保学，１９９９）；铬以有机和无机两种形式表现时，其在动物体内的吸收率不同，有机铬的吸收率为１０％－２５％（Ｓｅｅｒｌｅｙ，１９９３），无机三价铬的吸收率为１％－３％（Ａｎｄｅｒｓｏｎ，１９８５）。常用作饲料添加剂的铬化合物有毗陡羧酸铬、酵母铬、烟酸铬和氯化铬等。 铬在动物体内以被动…     

微量元素铬的生物学特性及应用

铬是人和动物体内必需的微量元素之一,是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要组成成分.通过GTF增强胰岛素的作用,影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢.为此,就铬的理化性质、来源和在体内的代谢、生物学功能等作简要介绍.     

动物营养必需微量元素铬的研究进展

铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要活性组成部分,葡萄糖耐量因子调节体内葡萄糖代谢.铬通过强胰岛素在体内的作用,参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸代谢.补铬可提高动物抗应激的能力铬还能促进机体免疫机能.此外,铬能够增加猪的眼肌面积,降低背膘厚度,增加胴体瘦肉率,降低脂肪沉积.     

铬的生物学特性及其意义

铬（Ｃｈｒｏｍｉｕｍ，Ｃｒ）作为动物机体必需的微量元素之一，主要是通过葡萄糖耐量因子（ｇｌｕｃｏｓｅｔｏｌｅｒａｎｃｅｆａｃｔｏｒ，ＧＴＦ）协同或增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。铬对畜禽营养作用特别是有机铬（烟酸铬、吡啶羧酸铬、酵母铬）的营养作用及开发应用研究９０年代初才开始，现有研究表明，饲粮中添加有机铬对畜禽的生长、繁殖、免疫状态以及胴体品质等均有良好影响。近来，对有机铬在畜禽营养方面研究已成为动物营养界的一大研究热点。本文就有关铬的生物学特性及其生产应用意义作一综述。…     

铬在鸡热应激下的作用

微量元素铬是动物机体生长和发育所必需的营养成分，不仅参与三大物质的代谢，而且可以促进动物生长、改善繁殖性能、提高胴体品质、提高机体免疫力、降低应激。而现在铬在禽热应激上的应用的研究是最热门的。     

铬对动物健康的影响及其在畜牧生产中的应用

铬是动物机体内必需的微量元素 ,在人医中早有研究 ,并取得一定的成果。但铬对畜禽营养的研究却始于 90年代初 ,并显得日渐活跃 ,研究表明 :常用植物性饲料的含铬量很低 ,铬参与动物体内糖、脂肪、蛋白质的代谢 ,影响动物的繁殖、免疫 ,缺少时补充 ,可明显提高畜禽的胴体品质和     

微量元素铬在动物营养上的作用及其作用机制（续）

微量元素铬在动物营养上的作用及其作用机制（续）林祥霖福建农大动物科学系３５０００２现在的预防医学正把更多的注意力转向营养学及其在减少应激和提高机体免疫力、抗病力上的作用，所以Ｃｒ在抗应激，提高免疫力方面的作用尤为引人注目。那么Ｃｒ是如何起到降低血清皮...     

微量元素铬在畜禽上的应用研究概况

自1995年Schwarz和Mettz发现铬是家畜的必需微量元素后,随着对铬在畜禽体内生物学效应研究的进展,发现铬参与动物体内糖、脂肪、蛋白质的代谢,在降低畜禽应激、提高免疫力、改善繁殖性能、提高胴体品质、促进生长等方面均有作用。随着集约化养殖的发展,动物机体常处在生理、代谢等应激状态下,对疾病的易感性增强,微量元素铬具有抗应激,增强机体免疫力和改善生产性能的功效。     

铬的营养及应用研究进展

１７９７年,法国化学家Ｖａｕｐｕｅｌ首次发现了铬元素,英文名称Ｃｈｒｏｍｉｕｍ。铬在动物营养中的研究及应用起步较晚,始于１９９２年（Ｃｈａｎｇ,１９９２）,但发展较快。许多学者在铬的研究方面作了大量的工作,有关铬的代谢及生物学功能的机制都得到初步阐明...     

微量元素的铬的营养与免疫

本文从营养需要及其免疫学功能出发，详细介绍了近年来对铬的应用研究进展。     

动物铬营养研究进展

一、铬的生物学功能 众所周知,铬对人和实验动物是一种必需的微量元素。自从Schwarz和Mertz(1959)首次从啤酒酵母中分离出含有铬的葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor,GTF)后,人们才开始充分认识到铬的重要性。Mertz(1974)认为GTF是     

猪的铬营养研究进展

综述了近年来铬在猪营养领域中的研究结果.主要包括铬对猪的碳水化合物代谢、脂类代谢和蛋白质代谢的影响;铬在养猪生产中的应用效果以及应用前景.     

有机铬的营养与生理作用研究进展

铬是人和动物必需的微量元素之一,在机体许多生理机能中起着重要作用.本文主要对最近国内外有关有机铬对动物物质代谢、生殖和内分泌功能、免疫功能和抗热应激的影响及有机铬的添加效果和毒性等几个方面的相关研究进行综述,旨在为研究有机铬的营养作用提供参考.     

铬营养的研究进展

本文着重阐述铬(有机铬)的代谢和营养生理作用 ,并分析有机铬调节葡萄糖、脂肪和蛋白质的作用机制。     

铬的生物学功能及其应用前景(下)

铬(Cr^3 )是一种人和动物必需的微量元素。铬作为胰岛素作用的辅助因子在糖、脂类、蛋白质、核酸代谢等过程中起重要作用。随着对铬(Cr^3 )研究的不断深入，发现其在减少应激、提高免疫力、改善胴体品质和提高繁殖性能等方面均有很好的功效。本文主要对铬的生物学功能及其在畜禽生产中的应用效果做一综述，并对铬的应用前景做出展望。