铬与猪生产性能研究进展

自1957年Schwarz和Mertz等人首先分离出啤酒酵母中的葡萄糖耐量因子(GTF)以来,研究人员相继在诸多牧草和猪的肝、肾脏中发现了GTF样物质,并进一步证实GTF的重要活性物质是三价铬离子,而在此之前铬曾有很长一段时间被认为是有毒有害物质.直至1959年,铬被证实为人和动物必需的微量元素(Schwarz和Mertz,1957a,1959b).     

有机铬对家禽代谢,胴体组成和禽蛋营养成分的影响

铬是葡萄糖耐受因子(GTF)不可缺少的成分,具有调控动物食欲、维持正常血糖水平和蛋白质摄入的作用,此外,铬还有抗心脏病和糖尿病的作用(Mertz,1993)。GTF的作用是促进胰岛素的生理功能(Mertz等1974)。胰岛素是调节能量、脂肪代谢、蛋白质沉积和胆固醇利用的重要激素。当细胞的胰岛素敏感性下降,细胞利用葡萄糖和氨基酸的能力受到影响,导致脂肪     

微量元素铬对营养代谢调控的研究进展

铬作为动物营养必需的微量元素之一,1959年Schwarz和Mertz从啤酒酵母中分离出含有铬的葡萄糖耐量因子（Glucose Tolerance Factor,GTF）,证实了GTF具有生物活性的重要结构成分是三价铬离子（Cr3＋）;1974年Mertz证实了GTF是以烟酸-Cr3＋-烟酸为轴心,含有谷氨酸、甘氨酸和半胱     

家禽有机铬营养研究进展

铬是法国化学家LouisVauquelin于 1 797年首次在自然界发现的一种过渡金属元素。直到1 95 8年 ,美国医学家Schwarz和Mertz提出了葡萄糖耐受因子 (GlucosrToleranceFactor,简称GTF)假说 ,并于 1 95 9年鉴定出其有效成分为三价有机铬 ,三价铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用来     

铬营养及其应用

法国化学家Louis Vanquelin(1797)首次在自然界发现铬元素,此后铬一直被认为是有毒元素。直至 1957年,Schwarz和 Mertz提出葡萄糖耐受量因子(GTF)假说,1959年才证实铬是大鼠生长和维持GTF的必需元素。然而,由于铬的生理作用机制尚不十分清楚,在日粮配制中铬营养往往未被重视。本文仅就有关铬的营养及其在动物日粮中的应用作一简述。     

猪的铬营养研究进展

自法国化学家Louis Vauquelin1797年从红铅矿与盐酸反应的产物中提取出三氧化：铬，并用木炭和铬酐共热得到金属铬粉以来，很长一段时问内，铬被认为是有毒有害元素，甚至是致癌物质。商到1959年，Schwarz和Mertz通过试验才证实，在啤酒酵母中含有葡萄糖耐量因子(GTF)，而GTF的重要活性组成部分是三价铬离子。至此，铬才被人们普遍认为是人和动物必不可少的微量元素。     

家禽有机铬营养研究进展

铬是法国化学家Louis Vauquelin于1797年首次在自然界发现的一种过渡金属元素。它曾被认为是有毒有害元素，甚至是致癌物质。直到1958年，美国医学家Schwarz和Mertz提出了葡萄糖耐受因子(Glucosr Tolerance Factor，简称GTF)假说，并于1959年鉴定出其有效成分为三价有机铬，三价铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用来影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢。     

铬元素的生理生化特性及对畜禽免疫机能的影响

铬长期被认为是一种有毒金属元素而未得到动物营养学家的关注。1955年，Mertz和Schwarz试验发现啤酒酵母可使大鼠葡萄糖耐量恢复，1959年Mertz发现三价铬化合物能恢复损伤的葡萄糖耐量，他于1974年分离出具有生物活性的GTF，并推测出其结构是以三价铬为核心、烟酸或氨基酸为配基(体)的螯合物，并且主要以烟酸-Cr^3 -烟酸的形式存在并发挥生物学作用。本文综述了近年来铬元素的生理生化功能及对畜禽免疫机能影响研究的最新进展。     

有机铬对家禽代谢,胴体组成和禽蛋营养成分的影响

铬是葡萄糖耐受因子（GTF）不可缺少的成份，具有调控动物食欲、维持正常血糖水平和蛋白质摄入的作用。此外，铬还有抗。心脏病和糖尿病的作用（Mertz，1993）。GTF的作用是促进胰岛素的生理功能（Mertz等，1974）。胰岛素是调节能量、脂肪代谢、蛋白质沉积和胆固醇利用的重要激素。当细胞的胰岛素敏感性下降，细胞利用葡萄糖和氨基酸的能力受到影响，导致脂肪细胞增加，蛋白质沉积减少（Anderson，1988）。因此，铬对于维持机体三大物质代谢和正常生理状况有重要作用。最近研究发现，铬对于提高胭体瘦肉率和改善动物繁殖参数有明显作用…     

有机铬对热应激蛋鸡生产性能及蛋品质影响的试验研究

铬是法国化学家LouisVauquelin于 1 797年首先在自然界发现的一种过渡金属元素。它曾被认为是有毒有害元素 ,甚至是致癌物质。直到 1 95 8年 ,美国医学家Schwarz和Mertz提出了葡萄糖耐量因子 (GlucosrToleranceFactor,简称GTF)假说 ,并于 1 95 9年鉴定出其有效成分为三价有机铬     

三价铬在荷斯坦牛乳中沉积量及对泌乳量影响的研究

随着我国畜牧业结构的调整．优质乳制品的研究开发受到人们的重视．针对不同年龄、健康状况的消费群体．市场上涌现了富硒、钙、锌、VA及VD等各种功能保健奶。铬元素直到1959年．才由Schwarz和Mertz实验证实是人和动物必需的微量元素．三价铬构成葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor．GTF)．通过增强组织     

有机活性铬的研究开发与应用

铬是人体和动物体中含有的微量元素之一．由于分析手段的制约,铬在人类和动物营养上的作用长期未能确认。随着测试分析水平的提高和营养学家对铝的关注，人们对铬特别是有机钻对人和动物的生物学活性的研究有了长足的进步。1铝的生理功能钻有多种化合价，尤以Cr3 和Cr6 最为常见，1955年Mertz和Sobwarz首次从啤酒酵母中提取出一种生物活性组分，命名为葡萄糖耐量因子（GTF），直到1959年才证实GTF的重要活性组分是3价铬。60年代后，人们开始对大鼠和人进行铬的大量研究，结果发现铬主要是通过协同和增强胰岛素的作用，进而影响糖、脂肪…     

烟酸铬及左旋肉碱在动物营养中的作用

烟酸铬及左旋肉碱在动物营养中的作用,越来越受到人们的关注。下面就近年来对其研究进展作一简述,供同行参考。 一、烟酸铬 1、概述 自从1955年Mertz和Schwarz的第一篇论文发表以来,人们普遍认为铬是人类与动物不可缺少的微量元素。这是基于铬的文献中涉足到葡萄糖容限效因(Glucose Tolerance Factor,GTF),GTF在动物营养中的作用在于它加强了胰岛素与其特殊受体的结合。胰岛素与膜受体的结合刺激了燃料物质的储藏,并影响葡萄糖、脂肪及蛋白质的新陈代谢等。胰岛素增加了肌肉和肝脏细胞,并活化肝糖的合成。而且,胰岛素通过改变参     

铬的基本代谢作用

铬(Cr)是过渡金属元素之一。虽然已知铬为动物正常代谢所必需,但由于对铬生理作用的知识缺乏,铬在实际营养中重要性的研究资料有限,以及未发现食用动物的铬缺乏症,所以,铬在日粮配制甚至是在试验中也未被重视。随着人们对铬在葡萄糖代谢中作用的进一步了解,将会认真地考虑铬的添加水平和来源。1 铬在葡萄糖代谢中的基本作用铬的基本生理作用是作为葡萄糖耐受因子(glucose tolerance factor,GTF)不可缺少的成分。GTF 的详细结构尚不完全清楚,可能含有烟酸、谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸和三价铬。根据 GTF 的组成以及络合态的铬要比游离态铬活性高得多,可视 GTF 为维生素,铬与 GTF 的关系和维生素 B_(12)与钴的     

浅析畜禽补铬

自1959年Schwarz和Mertz等发现铬是家畜的必需微量元素后,许多学者对铬的代谢。生物学功能及在畜禽养殖业中的应用作了大量研究。在瑞士,有机铬被认为是一种正常的饲料营养添加物,拌人饲料中使用。本文仅就铬在畜禽生产中的应用研究作一简述。l铬在动物体内的分布铬以低浓度广泛分布于动物全身,其中主要分布在肝、肾、牌和骨内,肝脏和骨组织中含量最高;禽类羽毛中含铬也很丰富,每a含铬可达0．23—0．44mg,这些铬都是以Cr3 形式存在。2铝的作用机理铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的主要活性成分,协助或增强胰岛．素在体内的作用。胰…     

肉鸡铬的营养研究进展

铬是葡萄糖耐受因(GTF)的活性组成部分，GTF调节体内葡萄糖代谢。铬通过强胰岛素在体内的作用，参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸的代谢。补铬可提高动物抗应激的能力．铬还能促进机体免疫机能。此外，铬可提高肉鸡的生产性能和抗应激，降低发病率并能改善肉质品质。     

微量元素铬在动物营养中的研究进展

铬是人和动物的必需微量元素。科学家们观察到铬在糖代谢中的作用，并提出了葡萄糖耐受因子(Glucose Tolerance Factor，GTF)假说。随后也证实了GTF是以烟酸-三价铬-烟酸为轴心，谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸为配件的物质。铬的生物化学作用主要是作为胰岛素的增强剂，通过胰岛素影响糖、蛋白质、脂肪和核酸的代谢，进而影响动物的生长、繁殖和胴体品质等。     

肉鸡铬的营养研究进展

铬是葡萄糖耐受因子(GTF)的活性组成部分,GTF可调节体内葡萄糖代谢。铬通过增强胰岛素在体内的作用,参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸的代谢,进而影响肉鸡的生长、免疫、繁殖和胴体品质,降低应激,改善机体免疫机能,提高肉鸡的生产性能和繁殖力。肉鸡体内铬的研究已经取得一定的进展,本文综述了铬的来源、铬在肉鸡体内的代谢、分布、含量、缺乏、中毒以及营养机理和铬在肉鸡生产中应用效果,为进一步在肉鸡生产中科学地应用铬提供依据。     

铬的营养研究进展

1　铬的基本生物学功能及作用机制铬最核心的生理功能是作为葡萄糖耐受因子GTF组成部分提高胰岛素的功能而影响糖类、脂类、蛋白质和核酸等代谢。GTF是能维持动物血液中葡萄糖水平正常的一种物质,其化学结构尚不完全清楚,但一般认为它是一种铬的烟酸盐。1 1　铬在糖代谢中的作用机制　铬的主要作用,发生在葡萄糖利用的最初阶段,在给猪饲喂0 2mg/kg甲基吡啶铬后,葡萄糖的消失率提高,而半衰期缩短,证实铬提高了组织对胰岛素的敏感性(Amoikon ,1 995)。家畜采食后体内未被利用的葡萄糖通常以肝糖元的形式贮存于肝脏中,或转变为三酰甘油作…     

微量元素铬对猪体的营养与免疫作用

铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要组分,通过GTF增强胰岛素的作用,影响脂类、碳水化合物、蛋白质和核酸代谢,进而影响动物的生长发育、免疫、繁殖机能和胴体品质,降低应激反应,改善机体免疫机能。本文就铬的理化特性,对猪的营养代谢、抗应激能力、免疫机能、胴体品质的影响以及应用前景等作简要介绍。