日粮中添加酵母硒对柴鸡抗氧化能力的影响

本试验选用30周龄河北柴鸡360只,随机分成5组,每组3个重复,基础日粮含硒(Se)0.08mg/kg,试验组Se的添加水平分别是0、0.15、0.3、0.5、1mg/kg;预试期1周,试验期为7周。探讨在高温条件下,柴鸡日粮中添加酵母硒对机体抗氧化能力的影响。结果表明:在硒的添加量为0.3mg/kg时,血清、肝脏、肾脏和胸肌中GSH-Px活性明显升高(P<0.01),MDA活性显著降低(P<0.01),肝脏和血清中SOD活性升高但差异不显著(P>0.05)。     

酵母硒和纳米硒对乳鸽生产性能、肉中微量元素含量和血清抗氧化指标的影响

为研究酵母硒和纳米硒对乳鸽生产性能、肉中微量元素含量和血清抗氧化指标的影响,选取210只14日龄健康的美国王鸽,随机分成7组,每组3个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮(硒含量0.08 mg/kg),试验组在基础饲粮中分别添加0.1、0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒或纳米硒。结果表明:饲粮中添加酵母硒、纳米硒对乳鸽平均日采食量、料肉比均无显著影响(P0.05);与对照组相比,添加0.5 mg/kg硒的纳米硒组平均日增重显著提高(P0.05)。饲粮中添加酵母硒、纳米硒均显著提高了乳鸽胸肌中硒的含量(P0.05),对铁、锌的含量无明显影响(P0.05)。与对照组相比,添加0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒和纳米硒组乳鸽血清中谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶活性及总抗氧化能力均显著提高(P0.05),丙二醛含量均显著降低(P0.05)。由此可见,饲粮中添加酵母硒和纳米硒均明显提高了乳鸽肌肉中硒的含量,增强了血清抗氧化功能;添加0.5 mg/kg硒的纳米硒显著提高了乳鸽的日增重,综合来看,添加纳米硒的效果优于酵母硒,且以添加0.3~0.5 mg/kg为宜。     

饲料中添加纳米硒对岢岚绒山羊妊娠母羊免疫功能的影响

为研究纳米硒对岢岚绒山羊免疫功能的影响.选择体重、年龄相近的母山羊100只,随机分为2组,对照组喂以基础日粮(C组)、试验组在基础日粮中添加0.5 mg/kg纳米硒(Se组),试验期为180 d.结果表明,妊娠期绒山羊日粮中添加硒后,Se组的淋巴细胞百分比、单核细胞百分比、嗜中性粒细胞百分比显著高于C组(P＜0.05);Se组的异型淋巴细胞百分比显著低于C组(P＜0.05),说明日粮添加硒可改变妊娠母羊的免疫细胞的比例,使免疫功能增强.妊娠期绒山羊日粮中添加硒后,Se组的血清球蛋白(GL0)、免疫球蛋白IgA、IgG和IgM显著高于C组(P＜0.05),提高了机体免疫力.     

酵母硒对肉鹅免疫和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究酵母硒对肉鹅免疫和抗氧化指标的影响.试验选用1日龄平均体重为(96.15±6.15)g的肉鹅96只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复8只(公母各占1/2),分别饲喂在基础日粮中添加了0、0.1、0.3和0.5 mg/kg硒(酵母硒的硒含量为1 000 mg/kg)的试验日粮,试验期为9周.结果表明:与对照组相比,(1)免疫指标:0.3 mg/kg添加组的免疫器官指数显著升高(P＜0.05),各试验组淋巴细胞转化率显著升高(P＜0.05),0.3 mg/kg添加组鹅副黏病毒抗体效价在6周龄时显著升高(P＜0.05);(2)抗氧化指标:添加量为0.1 mg/kg时,血清中3和9周龄谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、6周龄总超氧化物歧化酶(T-SOD)、3和6周龄总抗氧化能力(T-AOC)以及肝脏中各周龄GSH-Px、3和9周龄T-SOD、3周龄T-AOC活性显著提高(P＜0.05);添加量为0.3 mg/kg时,血清中各周龄GSH-Px、T-AOC和6周龄T-SOD以及肝脏中各周龄GSH-Px、3和9周龄T-SOD、6周龄T-AOC活性显著提高;添加量为0.5 mg/kg时,血清中3周龄GSH-Px、T-SOD和3、6周龄T-AOC以及肝脏中各周龄GSH-Px、3和9周龄T-SOD活性显著提高;酵母硒添加量在0.1～0.5 mg/kg时,血清和肝脏中丙二醛(MDA)均有显著降低.由此得出,日粮中添加酵母硒可提高肉鹅的免疫与抗氧化能力,以0.3 mg/kg添加量效果最佳.     

不同硒源和剂量对成年马的代谢和血液学特征的影响

本研究旨在确定日粮硒源和剂量对马代谢和血液的影响。将25匹成年马根据体重随机分为5组,每组5个重复,每个重复1匹,分别饲喂对照组日粮(不添加硒)、0.2、0.3和0.4mg/kg酵母硒及0.3mg/kg亚硒酸钠,试验共进行112d。结果 :日粮硒源和添加剂量对血浆能量和蛋白代谢相关指标均无显著影响(P 0.05)。0.4mg/kg酵母硒和0.3mg/kg亚硒酸钠组较对照组显著提高了血浆钠浓度(P 0.05),且日粮处理与时间对血浆氯浓度的影响具有显著交互作用(P 0.05)。日粮添加0.3和0.4mg/kg酵母硒较对照组和0.3mg/kg亚硒酸钠组显著降低了血浆总抗氧化物水平(P 0.05),同时随着日粮酵母硒添加水平的升高,血浆总抗氧化物含量表现为显著的剂量-依赖效应(P 0.05)。0.3mg/kg亚硒酸钠组血液淋巴细胞和嗜酸性粒细胞数最低(P 0.05),对照组较酵母硒组显著提高了红细胞平均血红蛋白浓度(P 0.05),而0.2mg/kg酵母硒组红细胞分布宽度最高(P 0.05)。结论 :尽管硒的来源和剂量对炎症和肝脏状态的标记物无显著影响,但血液学特征似乎表明了硒的免疫调节作用,具有表现为酵母硒轻微降低了白细胞计数。     

酵母硒和纳米硒对育肥后期乳鸽生长性能、肉中微量元素含量及血清抗氧化指标的影响

本试验旨在研究酵母硒和纳米硒对育肥后期乳鸽生长性能、肉中微量元素含量及血清抗氧化指标的影响。将210只21日龄健康的美国王鸽随机分成7组,每组3个重复,每个重复10只。试验采用2(硒源)×4(硒水平)双因素随机试验设计,饲粮硒源分别为酵母硒和纳米硒,硒添加水平分别为0(对照,饲喂硒含量为0.08 mg/kg的基础饲粮)、0.1、0.3、0.5 mg/kg(以硒计)。预试期3 d,正试期7 d。结果表明:1)各组乳鸽平均日采食量、平均日增重和料重比无显著差异(P0.05)。2)各加硒组乳鸽肉中硒含量均显著高于对照组(P0.05),且随着硒添加水平的升高而增加,硒源和添加水平之间存在显著交互作用(P0.05);与对照组相比,0.1、0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒组肉中硒含量分别显著提高了28.72%、62.09%、106.05%(P0.05),0.1、0.3、0.5 mg/kg硒的纳米硒组分别显著提高了19.83%、26.12%、45.65%(P0.05),且酵母硒组肉中硒的含量显著高于纳米硒组(P0.05)。3)与对照组相比,0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒和纳米硒组乳鸽血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性及总抗氧化能力均显著提高(P0.05),血清丙二醛含量显著降低(P0.05);与对照组、0.1 mg/kg组相比,0.3、0.5 mg/kg组血清过氧化氢酶活性、总抗氧化能力显著提高(P0.05),血清丙二醛含量显著降低(P0.05)。综上,饲粮中添加酵母硒和纳米硒均能显著增强育肥后期乳鸽血清抗氧化性能,显著提高鸽肉中硒的含量。     

酵母硒添加水平对肉鸭胴体品质、组织硒含量及抗氧化性能的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平有机硒(酵母硒形式)对1~48 d肉鸭生长性能、胴体品质、组织硒含量及抗氧化性能的影响。试验选择平均体重为(56.66±0.14)g的商品肉鸭720只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复45只。对照组不添加酵母硒,其他3组分别在基础日粮中添加0.15、0.30和0.45 mg/kg硒(以酵母硒形式),试验共进行48 d。结果显示:0.3 mg/kg酵母硒组较对照组和0.45 mg/kg酵母硒组显著提高了48 d肉鸭的体重(P0.05);0.45 mg/kg酵母硒组较0.15和0.30 mg/kg酵母硒组显著降低了肉鸭冷胴体重(P0.05);对照组冷胴体占比显著高于0.45 mg/kg酵母硒组(P0.05)。与对照组相比,0.3和0.45 mg/kg有机硒组显著降低了肌肉的pH45min(P0.05);对照组和0.15 mg/kg有机硒组屠宰后45 min肌肉温度显著高于0.3和0.45 mg/kg有机硒组(P0.05);对照组胸肌和腿肌水分含量显著高于其他各组(P0.05);0.45 mg/kg酵母硒组胸肌蛋白质含量显著高于对照组和0.15 mg/kg有机硒组(P0.05),而对照组和0.45 mg/kg有机硒组腿肌脂肪含量显著高于对照组(P0.05)。随着日粮有机硒添加水平的升高,血清GSH-Px活力和硒水平表现为显著升高(P0.05)。随着日粮有机硒添加水平的升高,血清、肝脏、粪和肌肉中硒的水平显著升高(P0.05)。高水平有机硒(0.45 mg/kg)显著降低了14 d肉鸭硒的吸收效率(P0.05),但显著提高了48 d肉鸭硒的吸收效率(P0.05)。结论 :有机硒可以显著提高肉鸭血清、肝脏和肌肉中的硒含量以及血清GSH-Px活力,其中日粮添加0.3 mg/kg硒(酵母硒)可以显著提高1~48 d肉鸭的体重。     

不同来源硒对母猪繁殖性能的影响

为了考察不同来源硒对母猪繁殖性能及哺乳仔猪生长性能、组织中硒存留的影响,选用健康、体况良好的4胎次二元长大母猪18头,按血缘、妊娠日期、体重相近的原则随机分成3组,每组设2个重复,每个重复3头猪。Ⅰ组为基础日粮+亚硒酸钠(Se0.30mg/kg),Ⅱ组为基础日粮+亚硒酸钠(Se0.10mg/kg)+酵母硒(Se0.20mg/kg),Ⅲ组为基础日粮+酵母硒(Se0.30mg/kg)。试验结果表明,基础日粮添加亚硒酸钠(Se0.10mg/kg)和酵母硒(Se0.20mg/kg)的Ⅱ组与基础日粮添加酵母硒(Se0.30mg/kg)的Ⅲ组的仔猪的初生窝重、初生个体重、断奶窝重和断奶个体重都较添加无机硒的Ⅰ组有显著的提高(P<0.05);而Ⅱ组与Ⅲ组之间有提高的趋势但差异不显著(P>0.05)。仔猪的成活率,各处理之间差异不显著,但添加酵母硒的Ⅱ组和Ⅲ组仔猪的成活率均高于添加无机硒组。添加酵母硒的Ⅱ组和Ⅲ组仔猪的腹泻频率显著低于添加无机硒组(P<0.05);而Ⅱ组与Ⅲ组之间无差异(P>0.05)。在母猪日粮中添加酵母硒可显著提高母猪的泌乳力(P<0.05),并且随着酵母硒添加量的提高,母猪泌乳力也进一步提高。母猪日粮中添加有机硒可显著提高母猪乳汁、仔猪血液、肾脏、肝脏和肌肉中硒的存留量(P<0.05),但在添加不同含量酵母硒的Ⅱ组和Ⅲ组的仔猪血浆和肾脏中硒含量差异不显著(P>0.05)。     

酵母硒对蛋鸡生产性能、血清生化指标及常规蛋品质的影响

本试验旨在研究玉米-豆粕饲粮下添加不同水平酵母硒对蛋鸡生产性能、血清生化指标及常规蛋品质的影响。试验选用1 000只280日龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复40只,分别为基础饲粮组、0.1、0.2、0.3和0.4mg/kg酵母硒添加水平组,试验期40d。结果发现,与对照组相比,饲粮添加0.3~0.4mg/kg酵母硒可显著提高产蛋率和平均蛋质量(P0.05),并显著降低料蛋比和破蛋率(P0.05);与对照组相比,饲粮添加0.3~0.4mg/kg酵母硒分别提高了血清总蛋白(P0.05)和降低了血糖含量(P0.05),各酵母硒添加组均显著提高了血清无机磷(P0.05)和钙(P0.05)水平,且以0.3mg/kg添加组钙、磷水平最高;与对照组相比,各试验组均可显著改善蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位和蛋黄颜色(P0.05),且以0.3mg/kg酵母硒添加组蛋壳强度、蛋白高度和哈氏单位最高,但各试验组蛋形指数和蛋壳厚度与对照组差异不显著(P0.05)。结果表明,蛋鸡饲粮中添加0.3mg/kg酵母硒效果最佳。     

酵母硒对肉仔鸡的生物安全性评价

本试验旨在研究饲粮添加不同水平酵母硒对爱拔益加(AA)肉仔鸡生长性能、血液血红蛋白含量和红细胞压积、血浆生化指标、器官指数和组织结构变化的影响,进而评价酵母硒对肉仔鸡的生物安全性。试验采用单因子完全随机设计,选用288只1日龄AA肉仔鸡,随机分为4个组,每个组6个重复,每个重复12只鸡(公母各占1/2)。各组分别在玉米-豆粕型基础饲粮中添加0、0.4、2.4和4.9 mg/kg(以硒计)的酵母硒试验。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加0.4和2.4 mg/kg酵母硒显著提高了22~42日龄肉仔鸡平均日采食量(P0.05);饲粮添加0.4、2.4和4.9 mg/kg酵母硒显著提高了1~42日龄肉仔鸡平均日增重(P0.05),而各酵母硒添加组之间差异不显著(P0.05)。2)饲粮添加不同水平酵母硒除对21日龄肉仔鸡血浆尿素氮含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性以及42日龄肉仔鸡血浆GSH-Px活性有显著影响(P0.05)外,对其他血浆生化指标均无显著影响(P0.05)。与对照组相比,各酵母硒添加组21和42日龄肉仔鸡血浆GSH-Px活性随着酵母硒添加水平的增加均显著提高(P0.05),且饲粮添加2.4 mg/kg酵母硒显著降低了21日龄肉仔鸡血浆尿素氮含量(P0.05)。3)饲粮添加不同水平酵母硒对21和42日龄肉仔鸡血液血红蛋白含量和红细胞压积及42日龄肉仔鸡器官指数均无显著影响(P0.05),且并未引起主要器官的组织结构变化。综上所述,肉仔鸡饲粮中酵母硒的添加水平为0.4 mg/kg(饲粮中总硒含量为0.41 mg/kg)时,具有10倍的安全系数,即饲粮中以酵母硒形式添加硒对肉仔鸡是安全的。